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Quai de Bourbon.
S'étend depuis le pout Marie jusqu'à la rue Blanche-de-Caslille, à la pointe occidentale de l'île Saint-Louis.
Construit de 16 14 à 1646, il piit le nom de Bourbon; en 1792 on le nomma quai de la République, puis d'Alençon en i8o6. Son premier nom lui a été rendu en i8i4-
Quai de Béthune.
Commence rue Blanche-de-Castille, et finit au pont de la Tournelle.
Construit aussi de i6i4 à i646. Dans le principe il a été nommé quai Dauphin ou des Balcons , puis de Béthune. En 1792 ce fut le quai de la Liberté. Son nom actuel lui a été rendu dès t8o6.
Quai d'Orléans.
S'étend depuis le pont de la Tournelle jusqu'au pont de l'a Cité.
Construit de i6i4 à 1646, de 1791 à 1806, il fut nommé quai de l'Egalité.
Quai de la Cité.
Commence au ponl de la Cité , et finit au pont de Notre-Dame.
Construit sous l'empire, il prit le nom de Napoléon, qui lui a été retiré en i8i4-
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Quai Desaix.
Commence au pont Notre-Dame, et finit au pont au Change-
On le nomme aussi qnai de la Pelleterie. Le marciie' aux fleurs est adjacent à ce quai.
Quai de V Horloge.
Commence au pont au Change, et finit au pont Neuf.
On le nomme aussi quai des Lunettes. C'étoit autrefois le quai des Morfondus. Le nom de quai de l'Horloge vient de la tour où étoit placée l'horloge du Palais. Bâtie vers i3io, la tour du Palais reçut une des premières horloges qui aient e'te' vues en France. Henri de Vie, me'canicien allemand, vint à Paris sous Charles V en 1870, et fut logé dans la tour pour avoir soin de l'horloge dont il étoit l'inventeur. Son traitement étoit de six sols parisis par jour. Le quai de l'Horloge n'a été construit que vers le milieu du seizième siècle. Jusqu'à cette époque, les murs et fortifications du Palais aboutissoient à un terrain en pente le long de la Seine.
Quai de l'Arclievêclié.
Commence au pont de la Cilé, el finit au pont au Double.
Ce quai circonscrit le jardin de l'archevêché à l'est et au midi. Sa partie orientale se nommoit anciennement la Motte aux Papelards. Le nom de Catinat lui appartient aussi aujourd'hui avec celui qui a été inscrit ci-dessus.
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Quai du Marché-Neuf.
Commence aux maisons adjacentes au Petit-Pont, et (init au pont Saint-Michel.
Quai des Orfèvres.
Commence au pont Saint-Michel, et finit au pont Neuf.
Commence en i53o, il a été achevé en i6ii. Son nom lui vient de ce qu'il est occupé presque exclusivement par des ateliers et des magasins d'orfèvrerie.
SEINE (Fleuve de la).
La Seine arrive à Paris dans un lit d'environ six cents pieds de large à pleins bords; cette largeur varie, et avec elle la profondeui- du fleuve. A. l'étranglement du pont Royal, on ne compte guère que trois cents pieds de l'une à l'autre rive*, plus loin, le courant reprend un développement superficiel plus considérable.
Suivant les mémoires de l'Académie des sciences de i764> la plus courte distance de la source à l'embouchure de la Seine est de soixante-dix lieues, ce qui donne une différence de quatre-vingt-cinq lieues entre son cours naturel et son développement, qui est de cent cinquante-cinq lieues.
Le bassin général de la Seine , composé de tous Ici bassins particuliers qui y affluent, est de mille sept cent quatre-vingt-quinze lieues d'eaux courantes.
Le bassin particulier de la Seine seule, avec ses petites rivières et ruisseaux, est de six cent quatre-
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vingt-quatre lieues; celui de la Marne, deux cent quatre-vingt-sept; celui de l'Aube, quatre-vingt-cinq; celui de l'Yonne, deux cent dix; celui de Loing, quatre-vingt-un; et au-dessous de Paris, celui de l'Eure, de quatre-vingt-dix-sept; et enfin ceux de l'Oise et de l'Aisne, de trois cent quarante-huit; formant en total, jusqu'à la mer, mille sept cent quatrevingt-quinze lieues.
Suivant Lalande et Lemonnier, la Seine à Paris est à cent trois pieds au-dessus du niveau de la mer. Sa pente ordinaire, d'après Picard , est d'un pied quatre pouces sur une distance de treize cents toises.
La quantité moyenne des eaux de pluie qui tombent à Paris est de dix-sept pouces, suivant M. Cotte dans son Traité de météréologie.
Les hauteurs extrêmes de la rivière sont d'un pied dix pouces au plus bas sur vingt-cinq pieds trois pouces au plus haut.
Sa hauteur moyenne d'une année ordinaire, prise sur celle de 1782, qui ne fut ni très-sèche ni très-pluvieuse, est de quatre pieds au pont de la Tournelie, et de six pieds neuf pouces au pont Royal.
Les explorations des voyageurs , la comparaison de la géographie ancienne avec la géographie moderne, nous montrent que le cours des fleuves change continuellement ; les géologues modernes expliquent ces cliangemens et prouvent leur nécessité. Les documehs géographiques sont très-rares avant l'empereur Julien, mais nous savons que sous ce prince le lit de la rivière formoit sept îles, au lieu de trois que nous voyons aujourd'hui. Il y en avoit une un peu au-dessus de l'île Louviers, vis-à-vis la Râpée ; l'île Saint-Louis en formoit deux, qui ont été réunies, là où l'en a bâti le pont de
la Toiiniellc : il y en avuil mie |)etiîe à IV-xtiemitd de la Ci le, à peu près dans i'emplaceinenl de la place Daupliiiie, à côte de laquelle eloit un moulin pour le service de la nionnoie; enfin l'île des Cygnes, qui de nos jours a e'te re'unie au Gros-Caillou, en fbrnioit deux autres, mais toutes avec des rivages Irès-aplali.s et sans aucune construction.
On ne trouve guère de tiaces aujourd'hui du canal qui pai toit de la [)ointe de la tour de Nesle , travcrsoit le lerrain des Pelils-Augustins, et alloit tomber dans les fossés (le l'Abbaye. Il en est de même du canal de de'gorgenient qui prenoit son origine vers l'Arsenal , circonscrivoit le boulevard inte'rieur du nord, et se de'versoit dans la Seine vers la place Louis-Qninze. Ce dernier canal recevoit aussi les eaux des sources de Montmartre, Belleville et Ménil- Montant. La rue Grange-Batelière a conservé le nom d'une ferme adjacente à ce canal où l'on passoit l'eau en bateau. Le quartier delà Chaussée-d'Antin fut souvent inondé par les déversemens du canal en question à l'éponuo des inondations.
On croit que du temps de l'empereur Julien, et avant lui, les eaux de la Seine étoieut presque constamment égales par rapport à leur masse, quoique cependar;t il ne plût et ne neigeât pas moins qu'aujourd'hui. On attribue cela au peu de constructions qui resserroient le lit du fleuve, à l'absence de débris, ruines et terres d'alluvion qui l'obstruassent. Depuis cette épo(|ue, les historiens ont conservé la mémoiie de beaucoup d'inondations très-désastreuses. L'exhaussement continuel du sol de Paris, et la digue non interrompue des quais, préservent Paris dans beaucoup de cas qui eussent été très-dangereuxaulrefois; mais, pour la sécurité
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entière et parfaite de ses habitans, il faudroit que les barrières opposées aux eaux fussent plus éleve'es encore, et mieux lie'es, en cas de besoin, entre elles.
A l'occasion d'une des plus re'cenles inondations, celle du 3 mars 1B07 , l'eau s'éleva , à trois pieds près, aussi haut qu'en 174^* ^"^ ^^^^ "^ ^"'^ ^1"^ ^^ prodoit des neiges de la Bourgoj^ne. Si la Champagne eût fourni en même temps une masse d*eau proportionnelle aux. neiges qu'elle peut recevoir, l'inondation se fût étendue d'une manière extraordinaire et fort difficile à calculer.
La Seine, dans les temps de grande inondation, peut être considérée comme ayant deux lits bien distincts : d'abord celui compris entre les quais, lorsque le courant est ordinaire, et ensuile un lit supérieur qui s'étend des montagnes Saint-Jacques et Sainte- Geneviève à celles de Montmartre et de Ménil-Montant. Comme on l'a de'jà dit, les digues actuelles de la Seine suffisent dans les crues ordinaires, et ne suffiroient plus dans les crues extraordinaires. Aussi on a cherché depuis long-temps, et à beaucoup de reprises, les moyens de mettre Paris à Tabri des inondations. On a proposé, à cet effet, la formation de canaux de dégorgement, larges et profonds; l'un qui soulireroit en quelque sorte les eaux de la Marne et les rendroit à la Seine au-delà de Saint-Cloud -, l'autre qui parliroit de la Gare, et ceinchoit toute la partie méridionale de Paris.
Parmi lesdébordemens célèbres, on cite particulièrement ceux de 14^7, 1428, i438, i6i3;on en cite un grand nombre d'antérieurs, et les bons Parisiens, qui croyoient que ce fléau étoit un effet de la colère de Dieu , no s'avisèrent long-temps de les dissiper qu'en
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déployant la châsse de sainte Geneviève. Il est vrai qu'ils étoient entraînc's dans ces superstitions que l'on s'e'tonne de voir se reproduire de nos jours dans des calaniitës qui menacent les moissons, les troupeaux et les populations de nos villes.
Voici quelques de'tails sur l'inondation de l'j^o. Elle dura six semaines, et sans la précaution du gouvernement qui avoit fait venir des blés de l'étranger, attendu la disette de l'année 17-^9, Paris auroit souffert autant de la famine que des eaux, parce qu'on ne pouvoit rien faire venir par la rivière.
La fonte des neiges , qui commencèrent à tomber dès le mois d'octobre, par un vent de sud et d'ouest, en fut la cause.
La Seine commença à croître dès le 7 décembre; le i4 elle étoit à 18 pieds 10 pouces, de sorte qu'elle entroit dans la Grève jusqu'au milieu de l'arcade de l'Ilôtel-de-Ville.
Le vent étant tourné au nord, et la gelée ayant été assez forte pendant trois jours, cela n'empêcha pas que le aS , jour de Noël, la hauteur de l'eau, qui, le 2a décembre, n'étoit qu'à dix-neuf pieds un pouce, ne crût, le jour de Noël au matin, jusqu'à vingt-quatre pieds, et le lendemain encore de quatre pouces, ce qui fut le maximum de son élévation.
On alloit en bateau dans la grande rue du faubouig Saint-Antoine; les murs du couvent des Anglais, dans laruedeCharenton, furent renversés. Toute l'île Louvier fut couverte d'eau, ainsi quele quai desCélestins, et il y en avoit huit pieds de haut dans la rue de Ja Mortellerie. L'eau remonloit par le guichet de la me Froidmanteau jusqu'à la rue de Beauvais, et à très-peu de distance du Palais-Royal.
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Du côté du midi l'inondation s'étendit jusqu'à la rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, et noya tout cequi s'étendùit depuis la Salpétrière jusqu'au palais Bourbon.
L'inondation souterraine fut presque géne'rale. Toutes les caves furent remplies d'eau, qui y séjourna longtemps, d'où il pouvoit résulter des suites fâcheuses : la dégradation des bâtimens et l'insalubrité de l'air dans les lieux fermés.
Le plus grand épanchement des eaux fut entre la rue Saint-Jacques, un peu au-dessous des Mathurins, et la rue Saint-Martin , un peu au-dessous de celle de la Verrerie ; et son plus grand étranglement, de la rivière de Bièvre à la lue des Quatre-Filles.