‹ Dictionnaire languedocien-français, contenant les définitions, radicaux et étymologies des mots; les idiotismes, dictions, maximes et proverbes, leurs origines et celles des coutumes, usages et institutions; les noms propres de personnes et de lieux, origines, étymologies et significations; les termes d'agriculture, de métiers, d'arts, de professions, d'industrie; la flore et la faune méridionales; etc., etcChapitre 268 sur 369 · PAG · texte numérisé non relu

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pour aller trafiquer au loin ; et les uns et les autres ayant à faire à des chalands ordinairement peu connaisseurs, ces marchandises étaient de qualité fort inférieure. De la, toute chose fabriquée sans soin ou de mince valeur, est dite de pacotille ou de balle. Le languedocien emploie pacoutio dans le même sens. Foy. Fourés. Il dit aussi, comme le français, d'objets quelconques réunis en assez grand nombre : quinto pacoutio! quelle pacotille, quelle provision !

Padélado, s. f. Poëlée, plein une poële, padèlo, ou simplement poële. Uno padélado dé péissoùs, d'afachados, plein une poële de poissons, de châtaignes. On dit aussi padénado et sartanado. '

Padéléjà, v. Frire, fricasser à la poële, passer à la poële.

Padèlo, s. f. Poële à frire. Z6ous à la padèlo, œufs à la poële. Adouba uno padèlo, affriter une poële, c'est, lorsqu’elle est neuve et pour la rendre propre à s'en servir, lui donner un apprêt qui consiste ici à la chauffer presque au rouge et à la frotter fortement à l'intérieur avec un oignon puis avec du lard. Padèlo dé las afachados, poële où l'on fait rôtir les châtaignes et qui, pour cela, est percée d'un grand nombre de trous. — On dit aussi padéno ou sartan.

Dér. du lat. patella, plat, assiette.

Paga, v. Payer. Paga én mounédo dé singe, payer en grimaces, c.-à-d. pas du tout. À paga n'doustres dévèn, il a payé le tribut que nous devons; il est mort et nous mourrons. Éntre paga et mouri on és toujour à tén, à payer et mourir on est toujours à temps. Pago cé qué déves et gariras dâou mdou qu'as, paie ce que tu dois et tu guériras de ton mal. Quan dévès [6ou paga, quand on doit il faut payer.

On le fait dériver du celt. paga, m. sign. ou du lat. pactare, traiter, accorder.

Pagaïre, Pagaïro s. m. et f. ou Pagadoù ne s'emploie guère qu'avec la qualification de bon où michan, bon ou mauvais payeur. Pour désigner l'employé du Gouvernement qu'on appelle payeur, il faut dire péiur ; on dit de mème ouficiè péiur.

Pagamén, s. m. Paiement d'une dette, d'une rente, salaire d’un ouvrier; honoraires d'un médecin, d’un avocat. Aquà ’s ésta moun pagamén, dit-on de quelqu'un qui vous a payé d'ingratitude.

Page-dé-cour, s. m. Cette expression toute française ne sert qu'à rendre la comparaison : effronté comme un page de cour, hardè coumo un page dé cour.

Pagèl, s. m. Pagel. Sparus erythrinus, Linn., Pagrus pagel, Dict. des sciences nat., poisson de mer, à nageoires épineuses, de l'ordre des Holobranches, de la famille des Léiopomes, dont le dos est roux en hiver, bleuâtre en été, et le ventre blanc. Sa chair est blanche, grasse et d’une saveur agréable. On le trouve dans la Méditerranée.

Dér. du lat. pagellus.

Pa-gés, négat. Qu'on peut écrire aussi pas gés, est un

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