PAP

rendre cela par : tirer au repos, par opposition à tira à da voulado, tirer au vol ou en volant.

Pâouso, s. f. Pose et pause. En termes d'arts et métiers, il se dit surtout de la pose des pierres. Faguén uno pdouso, faisons une pause, reposons-nous un moment. La pdouso, proprement dite indique, pour les ouvriers, l'intervalle compris entre deux reprises de travail.

Pâoutéja, v. Manier, patiner, remuer, toucher grossièrement une chose avec les mains, pdoutos.

Pâouto, s. f. Patte, mais on entend presque toujours par ce mot une grosse et vilaine main qui ressemble en effet à une patte. Marcha, camina dé quatre pâoutos, marcher à quatre pattes.

Pâoutu, do, adj. Pattu; qui a de grosses ou vilaines mains, de gros vilains pieds. Au fig. grossier, lourdaud, pataud. Pijoun péoutu, pigeon pattu, variété de pigeon appelée aussi pigeon de maison ou jacobin. Ce pigeon a des plumes jusqu’au bout des pattes.

Papa, s. m. Terme enfantin synonyme de père. Dans l'usage français, il n’est par rare de voir des hommes et surtout des femmes d’un âge avancé, dire à leurs parents papa et maman. Dans le languedocien et surtout parmi le peuple, il n’en est jamais ainsi : Le tout jeune enfant qui balbutie papa et mama, dit bientôt papo et mamo dès qu'il articule un peu mieux ;et, à peine est-il grandelet, qu’il ne dit plus que pèro et mèro, ou mème païre et maïre. Aussi serait-il parfaitement ridicule de demander à un homme fait et même à un jeune adolescent : Coussè vaï ta mama? Voy. Mama. Du grec rérxas, père en terme enfantin.

Papa, s. m. Jabot, poche ou premier estomac des oiseaux dans lequel la nourriture est humectée et macérée, ce qui la dispose à recevoir la digestion dans le gésier; périé, second estomac où elle passe ensuite.

Dér. du lat. pappare, manger des choses qu’il n’est pas besoin de mâcher.

Papassar, s. »m. Augm. et péj. de papiè, papier qui est formé dans le même esprit que paperasse. On l’applique aussi bien à une grande affiche collée au coin d’une rue qu'à un long et ennuyeux manuscrit.

Papé, s. m. Variante plus courte et plus facile à prononcer du mot suivant.

Papéto, s. m. Grand-papa, bon-papa, dans le vocabulaire des petits-enfants qui ne disent moun gran qu'un peu plus tard. Papéto et papé sont les dim. de papa ; et le français, par la même antiphrase câline, dit aussi au grand-père : petit papa.

Papiè, s. m. Papier. Papiè-béseui, feuille de papier sur laquelle les pâtissiers disposent leurs biscuits vulgairement appelés langues-de-chat avant de les mettre au four. Les biscuits enlevés, les pâtissiers vendent ou plutôt vendaient ces papiers vides aux enfants qui en suçaient les empreintes.

Papiè-magna, qu'on appelle ailleurs papier d'emballage, grand papier gris, grossier, fort employé dans l'éducation

des versàsoie, pour couvrir le fond des clayons appelés campanèjes, où on les tient au premier âge, ou bien les tables sur lesquelles on les transporte encore petits, pour qu'ils ne passent pas au travers. Ce serait, dans les Cévennes, le plus connu de tous les papiers, si ce n'était le papié-marqua qui ne l'est que trop; sans compter lous papiès ou papiès-nouvèlos qui cependant commencent à passer un peu de mode pour prendre le nom français de journal. — M'a fa un papië, il m'a fait un billet. Quan papiès parlou, barbos calou, quand le papier parle les hommes se taisent. A quelqu'un qui veut dissimuler un état d'ivresse encore niable, on dit de prononcer : figo lignolo papiè blu ; mots qui n’ont aucun sens mais dont l'articulation est un effet assez difficile pour qu'une langue qui commence à s’embarrasser ne puisse sortir de l'épreuve avec honneur.

Papièiréja, v. Paperasser, remuer, feuilleter, arranger des paperasses ; en avoir les poches pleines, faire beaucoup d’écritures, le plus souvent inutiles.

Dér. de papiè, papier,

Papièiréjaire, s. nm. Paperassier, écrivassier, qui aime à papiétréja.

Papo, s. m. Pape, le chef de l'Église catholique.

Dér. du lat. papa, père et pape.

Papo, variante de papa, pour père, etqui, comme mamo, est le second degré de cette dénomination enfantine. — Foy. Papa.

Papogaï, s. m”. Perroquet. L'italien dit papagallo et le portugais papagajo, comme le français disait papagai ou papegai, aujourd'hui parouqué, seul nom en usage, est tout français. Papogaï n'est usité que dans cette phrase : Sémblo aqui lou Papogaï, il est là comme le pape Colas, qui est dit pour Nicolas.

Paqué, s. m. Paquet, assemblage de plusieurs choses liées, ficelées, enveloppées, réunies ensemble.

Par, s. f. Part, portion d’une chose divisée, partie d’une chose commune à plusieurs. Dé trés pars, uno, le tiers; dé trés pars, dos, les deux tiers; dé quatre pars, uno, le quart, ete. — Le français est ici plus concis; mais notre ancien langage, comme le fait observer SAuvAGES, n’était pas familiarisé avec les termes abstrails. — Ma par ! je

* retiens ma part! dit-on à quelqu'un qui ramasse une chose

perdue et que l'on retrouve en notre présence. Cette locution qui n’exprime plus aucun droit, à moins qu'on ne le fasse valoir par la force, vient du droit de part en vigueur dans certains pays où celui qui avait fait une trouvaille était obligé de la partager avec celui qui en avait été le témoin. — Y-ou dirés dé ma par, vous le lui direz de ma part.

-Dér. du lat. pars, m. sign.

Para, v. Parer, ragréer avec la serpette la place que la scie a faite à une branche d’arbre; enlever les chicots, le vieux bois de la vigne, d’un arbre, avec la serpe; parer le cuir ; enlever avec le couteau à deux manches appelé boutoir, ce qui est resté de l'épiderme de l'animal attaché à la peau; en terme de sellier, ravaler, amincir le cuir; parer

le pied d’un cheval avant de le ferrer; couper la corne avec le boutoir, butavan ; fouler, dégraisser le drap dans les foulons. On le dit aussi pour parer, éviter un coup : paro aquél, pare celui-là. .

Parabondo, s. f. Parapet, garde-fou, balustrade d'an pont, d'un quai, d'une terrasse, d'un balcon; rampe d'un escalier. — Un curé retraçait en chaire les difficultés du Paradis. On ne peut y arriver, disail-il, que par un pont jeté sur le gouffre de l'enfer, et ce pont est si étroit !...— A cette peinture émouvante qui ne laissait pas de l'inquiéter, un paroissien s'écrie du milieu de l'église : Y-apas gés de parabondo; moussu lou cura ? — Nani, moun ome. — Alor, à bas mé vése.

Parabondo est dit pour parabando, et c'est de cette dernière manière que l'écrit SauvAGEs, malgré sa prédilection pour le dialecte rayol ; il paraîtrait, dès lors, que ce mot est formé de para, défendre, préserver, et de bando, troupe, foule; c’est dans ce sens qu'est formé le français garde-fou.

Paradis,s. m. Paradis, séjour des élus, des bienheureux. * Dér. du grec rapéôeuos, jardin. Le premier paradisterrestre était en effet un jardin.

Paradis, s. m. Paradis; dernières galeries d'un théâtre. Ce n’est point parce qu'on y est mieux, mais parce qu'elles sont très-élevées que, par un rapprochement irrévérencieux, on a donné à ces places la dénomination de paradis que les voyous remplacent aujourd’hui par celui de poulailler, lieu où s’entassent les poules pour se jucher.

Paradis, Paradoù et Paraïre, adj. et s. m. Mouli paradis, moulin à foulon, pour fouler et dégraisser les draps. — Ce nom est encore celui d'un moulin à blé et à huile d’Alais, bien qu'il ne serve plus à sa première destination et souvent on retranche, en en parlant, le mot mouli : — Ounte anas môoure ? — Ên paradis.

Paradouù, adj. et s. m. C'est le synonyme de Paradiset paraïare-: mais aussi, comme substantif, il signifie le foulon lui-même.

Dér. de la bass. lat. paratorium, lieu où l'on prépare les draps. — Coutèl paradoù où seulement paradoù, paroir, couteau à parer dont se servent les sabotiers pour donner la dernière façon aux sabots.

Paraïre, Foy. Paradis, dont il est le synonyme.

Parâoulassos, s. f. plur. Paroles grossières, sales, ce que l'on appelle populairement gueulées, d'où l'on a fait engueuler, dans le même style, péjor. de pardoulo.

Parâouli, s. m”. Parlerie, babil, caquet, bavardage, verbiage.

Paräoulo, s. f. Parole. Parlan-t-én réspè, qué pardoulos pudou pas. sauf votre respect, car paroles ne puent point.… précaution oratoire dont on ne se dispense guère en parlant d'un animal immonde ou peu noble, ou de choses de même nature. Ploumos et pardoulos, l'ouro las émporto, plumes et paroles le vent les emporte. Pardoùlos volou, éscris démorou, paroles s'envolent, écrits restent ; c’est le mot-à-mot de l’adage latin : verba volant, scripta manent, idée que l'on

rend encore par : les paroles sont des femelles, les faits sont des mâles.

Parapèl, s. m. Parapet, garde-fou, murs à hauteur d'appui sur un pont, un quai, une terrasse. Altération du mot français parapet qui est formé de l'italien parapelto, qui défend la poitrine, petto.

Parapléjaire, s. m. Fabricant et marchand de parapluies, surtout le marchand ambulant, qui court la ville et la campagne, sa boutique sur le dos, raccommodant plus de vieux qu’il ne vend de neuf.

Paraplèjo, s. m. Dim. Paraplèjéto; aug. paraplèjasso, parapluie.

Dér. de para ou apara, défendre, et de plèjo, pluie.

Parasol, s.m. Dim. parasoulé ; aug. parasoulas. Parasol, emprunté au français, mais pour signifier plulôt parapluie plus soigné et d'étoffe plus coûteuse.

Parasoulaïre, s. m. fabricant et marchand de parapluies, et de parasols, comme le paraplèjaïire. — Voy. Parasol.

Parço, conj. Abrév. de parço-qué, qui ne sert que pour faire une réponse fort usitée et la plus péremptoire de toutes. Pér dé qu'ou vos pas? — Parço. Pourquoi ne le veux-tu pas ? — Parce que. Dans la même circonstance pargo qué est aussi employé.

Parço qué, conj. Parce que. Par pour par, qui se dit pér, n’est pas languedocien ; cela indique du reste que pargo qué est une de ces conjonctions empruntées au français, et il s'emploie dans les mêmes cas que parce que.

Pardi, interj. Pardi, pris au français pour adoucir, comme lui, le juron pardiou, pardieu..

Pardinche, interj. Pardienne, parbleu. C’est une de ces nombreuses variations exécutées par une bouche timorée pour faire presque disparaître le thème original pardiou.

Pardiou, interj. Pardieu ! Le languedocien devrait faire et dire pérdiou; ce mot est donc une copie servile-du françaïis qui a prêté jusqu’à sa préposition par, qui n’est point Jlanguedocienne. Pardiou, comme ses atténuations, pardi, pardinche, est une sorte de jurementet d’affirmation. Pardiou! tou faraïvéire, pardieu! je te le ferai bien voir. Oh! pardiou, nou, non certes pas !

Paré, s.f. Paroi, mur, muraille. Parés blanquos, papriès dé fols; muraille blanche, papier de fou, d'imbécile; avis aux personnes qui y inscrivent leur nom : Nomina stultorum semper parietibus insunt.

Dér. du lat. paries, m. sign.

Parégu, do, part. pass. de Paréïsse.

Paréiïsse, v. Paraître, se faire voir, se montrer; avoir l'air, l'apparence, sembler. Mé paré, il me semble.

En esp. parecer, M. sign.

Parél, s. m.Paire, couple. Paire, lorsqu'il s’agit de l’assemblage de deux choses qui vont ordinairement ensemble et d’une chose unique essentiellement composée de deux pièces séparables : un parél dé bidous, dé souïès, dé pistoulés, dé poulés, dé pijouns, une paire de bœufs, de souliers,

de pistolets, de poulets, de pigeons; un parél dé cisèous, d’ésténaïios, dé braïos, une paire de ciseaux, de tenailles ; un pantalon. Aqud’s un poulà parél, C’est un joli couple, en parlant de deux époux. Couple qui, dans ce cas, est masculin, redevient féminin lorsqu'il est considéré comme un certain nombre de choses à peu près indéterminé : un parél d'idous, dé lidors, dé jours, une couple d'œufs, de louis, de jours. — À bèles paréls, deux-à-deux.

Dér. du lat. par, paris, pareil, égal.

Parèn, to, s. m. et f. Parent, qui est uni par le sang. Aguën d'argén, manquara pas paréns, ayons de l'argent, les parents ne manqueront pas. Paréns sans amis, farino sans tamis, parents sans amis, farine sans tamis. Quant aux parents par alliance, ils sont encore plus mal traités par le proverbe : paréns dé ma fénno, paréns dé moun quiou. — Paréns, ceux de qui l’on descend et plus ordinairement le père et la mère. Sous parëns soun éstas dé Ginouïa, ses parents, ses ancêtres, ses ascendants, étaient de Génolhac. S'és brouïa émbé sous paréns, il s’est brouillé avec ses parents, avec son père et sa mère. On donne le nom générique de parén pour laisser dans le vague le degré de parenté qui est souvent plus éloigné : Coumo anas, parén ? Comment allez-vous oncle ou cousin ?

Dér. du lat. parens qui s'entendait des ascendants directs.

Paréntaje, s. m. Parentage, parenté.

Paréntèlo, s. m. Parentelle, les parents en général; tous les parents. \

Pargado, s. f. Étendue de terrain parqué ou occupé par un parc, pargue, et amendé par le crottin et le pissät des moutons; SAUVAGES dit parquée.

Pargue, s. m. Parc à brebis, clôture faite avec des claies, clédos, soutenues par des pieux auxquelles elles sont attachées. Vira lou pargue, changer le parc, ce qui se fait en laissant en place les claies, d’un côté du terrain circonscrit, et repliant les autres pour former une nouvelle enceinte pareille et contiguë à la première; opération bien mieux précisée par le terme vira, tourner, retourner. — Aÿ bé d'éoutres pargues à vira, j'ai bien d'autres affaires, d'autres chiens à fouetter.

Parquéja ou Parga, v. Parquer ou faire parquer les brebis : pratique qui procure à ces animaux la santé, un bon engrais aux terres à blé, et un belle toison au propriétaire. (SAUVAGES.)

Paria, v. Parier, faire tenir un pari, une gageure.

Empr. au français : on dit mieux jouga.

Pariè, iro, «dj. Pareil, égal, semblable. Lou pariè manquo ou soun pariè és à naïisse, son pareil n'existe pas Ou son pareil est à naître, dit-on d’un original, d'un extravagant. Sou pariès, ils sont égaux, de mème force, du même âge, de même taille. Sow pas pariès, ils ne sont pas égaux de force, d'adresse ou d'intelligence. Sé féou faire émbé sous pariès, il faut se faire, se fréquenter avec ses égaux. M'én féou un pari, il m'en faut un eh

Dér. du lat. per, paris, m. sign.

+ Pariuro, s. f. Pari, gageure. Faguén uno pariuro, parions, gageons, faisohs une gageure, un pari.

Parla, ». Parler. Parla coumo la bèlo Jano, babiller, bavarder, comme une commère, comme une pie borgne. Sé siès bono céouso, parlo ; sé qué dé nou, rétiro-té, si tu es bonne chose, parle; sinon retire-toi; ce qui veut dire: Si tu viens de Dieu, parle; si tu viens du démon, va-t-en ; sorte de conjuration que font les poltrons qui croient voir des spectres dans l'obscurité. — Aquû s'apèlo parla ! Voilà ce qui s'appelle parler! — Parla-mé dé Méjano, pér lou bon vi! vive Méjannes pour le bon vin! — Parla-mé qu'ou savièi, — Notez que je le savais, le bon de l'affaire c’est que je le savais. — Parla-mé qu'ou aï pas vis, je ne l'ai sans doute pas vu! se dit ironiquement pour montrer qu'on est au courant d’une affaire. — Eh bé, quan sé parlo! Eh bien qui l'aurait dit ! Parla dé tèsto, délirer. Parla coumo un libre, parler comme un livre, ex professo. Parlan-t-én réspè, sauf le respect que je vous dois, que je dois à la compagnie, sauf révérence, révérence parler, formules familières au français; mais le languedocien emploie la sienne dans toutes les occasions où il parle de quelque chose dont il craint que l’idée ou l'expression peut choquer ou blesser; etil complète souvent sa formule par : pardoulos pudou pas. — Voy. Pardoulo.

Parla à uno fio ou émb'uno fio, faire la cour à une fille, la rechercher dans des vues honorables. Sé parla est plus réciproque et se dit des fréquentations souvent fort longues, connues de tout le monde, autorisées, approuvées par les parents, qui ont lieu entre un garçon et une fille, et dont presque tous les mariages du peuple sont précédés. Sé parla, éveille l’idée d’une grande réserve dans ces relations, réserve que n'indique pas tout-à-fait le terme fringa, qui laisse un peu plus de prise à la médisance, — Voy. Fringa. :

Parladisso, s. /. caquets, parlage, longs propos, longs entretiens.

Parlaïre, Parlaïro,s. m. et f. Parleur, causeur, bavard, indiscret.

Parlamén, s. m. Entretien, causerie, conversation. Se prend aussi pour synonyme de parla, subst. : l'aï counégu àsoun parlamén, où à soun parla, je l'ai reconnu à sa voix, à sa manière de parler.

Paro-fré, s. mn. mot-à-mot pare-froid qui devrait bien être françait au même titre que parapluie, paravent. On peut donner ce nom à une chose quelconque qui garantit du froid; mais on l’applique communément à tout vôtement chaud.

Paro-mousquo, s. m. Émouchette, caparaçon à treillis ou réseaux avec des bouts de cordes pendantes, appelées volettes, pour garantir les chevaux des mouches. Comme nom générique on peut aussi donner ce nom à l'émouchoir ou chasse-mouches. — Voy. Mouscal.

+ Parouassièn, 0, s. Paroïssien, habitant d'une paroisse. Parouassièn, livre qui contient les prières qu'on dit dans

la paroisse, Emprunt fait an français. És un parouassièn qué s'émbèstio pas, c'est un gaillard qui n'a pas de poussière aux yeux.

Parouèsso, s. f. Paroisse, territoire d'une cure; ses habitants.

Parouqué, s. m. Perroquet. Psittacus. Oiseau grimpeur, frugivore, à bec crochu, dont les variétés nombreuses sont remarquables par leurs riches couleurs. L'Italien dit Papagallo, et le Portugais Papagayo, comme nous disions Papagaï. Aujourd’hui Parouqué, nom tout français, a prévalu.

Parpaïou, s. m. Papillon. Papilio. Tout le monde sait que les papillons, la plupart remarquables par leur robe brillante, ont été d’abord des chenilles, en général fort laides. C'est l'insecte arrivé à l'état parfait après avoir passé par ceux d'œuf, de chenille et de chrysalide.

Parpaïouna, v. Lous fouséls parpaïounou, les cocons percent, les papillons éclosent; parpaïouna est dit ici pour faire des papillons. Au moment de la mue des vers à soie, quand Ja plupart sont endormis, pour préparer les retardataires, on jette quelques feuilles çà-et-là jusqu'à ce qu'on cesse tout-à-fait de donner à manger : cela s'appelle parpaïouna. Lorsqu'il tombe de ces flocons de neige rares eL assez gros, on dit encore : la nèou parpaïouno, Dans ces deux dernières acceptions, parpaïouna exprime papillonner, faire comme le ‘papillon. Parpaïouna, papillotter, remuer involontairement les paupières qui imitent le mouvement rapide des ailes du papillon.

Parténço, s. f. Départ. Souï dé parténgo, je suis sur mon départ, à la veille de mon départ.

Parti, s. m”. Parti, union de personnes contre d'autres qui ont un intérêt contraire; détermination, usage, utilité; personne à marier, considérée sous le rapport des avantages qu'elle apporte. Sèn ddou mèmo parti, nous sommes du même parti, de la même opinion politique. Aquél luchaïre faï soun parti tout soul, ce lutteur est seul de son parti, il est sans associés. Préne soun parti, prendre son parti, se décider. Tira parti, tirer parti. Aquélo fio fara un bon parti, celte fille sera un bon parti. Outre ces acceptions toules françaises, on dit parti pour exprimer une certaine quantité ‘ achatère un parti, un pichà parti dé bla. j'achetai une certaine quantité de blé. Y-a aqui un pouli parti dé fiéio, il y a là une belle quantité de feuille, un beau produit en feuille.

Dér. du lat. partiri, partager, el pars, partis, partie.

Parti, v. Partir, se mettre en chemin; prendre sa course, son vol; partir, pour un coup de fusil, de mine; fendre, partager, Partis pas lou jour qu'émbasto, il ne cuit pas du premier bouillon, se dit d’un Jambin. La tèsto mé partis, la tête me fend. Partiriè un pèu én dous, il partagerait un cheveu; il couperait un liard en quatre, se dit d'un avare.

Dans les premières acceptions, du français partir ; dans la seconde, du lat. partiri, partager, séparer.

Particuiè , iro, s. "=. et f. Particulier. Ce mot français n'est emprunté que pour cette locution populaire : és un particuïd, uno particuïèiro qu'é n'én sa prou, C'est un gaillard, un malin qui en sait long, qui ne se gène pas, elc.

Partido, s. f. Partie, portion, parlie de plaisir, de jeu. Purtido! gagné! cri de triomphe qu'on ne pousse pas seulement au coup qui donne une partie de jeu, mais encore à un accident ou un évènement qui décide d’un succès quelconque et mème d’un revers, d’un échec. Seulement, dans ce dernier cas, l’intonation l'indique, et c’est le consummatum. est!

Pas, s.m. plur. Passes, dim. passé. Pas, déplacement des jambes en avant pour marcher; pris pour mesure, lou pas, équivaut à un mètre. Préne sous quinze passes, faire ses quinze tours. Véou davan mous passes, je vais tout droit devant moi, répond-on à un curieux indiscret. Régardo davan tous passes, fais attention où tu marche, regarde à tes pieds, recommandation adressée aux enfants qui marche à l'étourdie. Lèvo-té dé duvan mous passes, Ôte-toi de mon chemin. Pas-à-pas l’on vai iuèn, pas à pas l'on va loin. Après lou repas, lou fid ou lou pas, après le repas, il faut se chauffer ou marcher. — En terme de métier pa-dé-vis, pas de vis, distance comprise entre les filets d’une vis, et du français; il faudrait autrement dire : pas d'avis. — Le pas romain équivalent à la millième partie du mille romain, dont la longueur a été fixée par M. Aurès à 148150, présentait donc un intervalle d’un peu ‘plus de 1m48. Dans l’acception moderne, le pas proprement dit représente l'intervalle compris dans une enjambée, et peut être assimilé au gressus ou gradus des Romains, équivalent à deux pieds et demi (0"74); tandis que le passus romain représente deux enjambées (148), c’est-à-dire l’espace parcouru par un même pied, en mouvement de marche, pendant que l’autre pied, servant de point d'appui, reste immobile.

Dér. du lat. passus, m. sign.

Pas, part. nègat. Pas. — Voy. Pa.

Pas-d’ase, s. #1. ou Pa-d'ase. Pas-d’âne ou Tussilage. Tussilago farfara, Linn., plante dont les fleurs jaunes qui paraissent avant les feuilles, sont employées en infusion contre les rhumes, ainsi que l'indique son nom français et latin, formé de tussim ago, je chasse la toux. Celui de pasd’âne lui vient de ce que sa feuille a quelque ressemblance avec la trace qu'imprime sur le sol le sabot d’un âne.

Pasquâou, adj. m. Pascal, de Pâques. Cièrge pasqudou, nom d'homme Pascal, dont le fém. est Pasqualo et le dim. Pasqualé.

Pasquéja, v. Célébrer la fète de Pâques, mais seulement au point de vue mondain et gastronomique : c’est faire le premier repas où l’on retrouve le gras, si longtemps proscrit pendant toute la semaine sainte; se décarèmer, comme dit SAUVAGES. Pasquéja s'entend surtout des parties champêtres du lundi de Pâques ; et ount'anas pasquéja équivaut à ount’anas faire ou manja l'éouméléto? — Voy. ce dernier mot.

Pasquétos, s. f. plur. Pâäques-closes, le dimanche de Quasimodo qui suit immédiatement celui de Pâques et elot le temps pascal. Pasquétos, dim. de Pâques, petite fête de Pâques.

Pasquo, s. f. ou Pasquos, s. f. plur. Pâques, jour de la résurrection du Sauveur. Comme la fête de Pâques est la règle de toutes les autres fètes mobiles de l'année, le concile de Nicée, tenu l'an 325, fixa Pâques au dimanche après le 44 de la lune de mars, c.-à-d. après la pleine lune Ja plus proche de l'équinoxe du printemps.

On dit {a Pasquo, si l'on parle de la Pâque des juifs ; mais quand il s’agit de la fête chrétienne, Pasquo ou Pasquos, qui s'emploient également, ne prennent point l'art. la ou las. Pér Pasquos, à Pâques. Faïre sas Pasquos, faire ses Pâques, communier. La quinzéno dé Pasquos, la quinzaine de Pâques, tout l'intervalle compris entre le dimanche des Rameaux et celui de Quasimodo, inclusivement, comprenant ce que l’on appelle le temps pascal. La sémmano dé Pasquos, la semaine de Pâques, qui suit le dimanche, en y comprenant le dimanche suivant. Lou dilus dé Pasquos, le lundi de Pâques où la ville est déserte et morne, et les masets peuplés et joyeux, parce que c’est le jour des repas de campagne où l’omelette joue un tel rôle qu'on appelle souvent ce lundi: lou dilus de l'éouméléto. Voy. Aouméléto. I n'ya pas un très-grand nombre d'années qu'il était une règle fort suivie de mettre, le jour de Pâques, les habits d'été, quelque temps qu'il fit, et fallèt-il endossér de nouveau les habits d'hiver le lendemain. On en était quitte pour dire : füou moun dévé, qué lou tén fague lou siou. On est moins formaliste aujourd’hui, et l'on attend assez généralement que le tempscommence lui-même par faire son devoir. Pasquo mouiudo fai l'éspigo carado ; le vieux français disait : les Pàques pluvieuses sont souvent fromenteuses ; il est vrai qu'il ajoutait maintes fois la restriction : et souvent fort menteuses.

Dér. De l'hébreu pesahh ou phasé qui signifie passage, d’où les Grecs avaient fait xéya et les Latins pascha ; les Hébreux célébraient dans la Pâque la commémoration du us de la Mer Rouge, à leur sortie d'Egypte. :

Passa, v. Passer, dans tous ses emplois. Passa-lis, passer sans dire mot, sans s'arrêter, sans saluer. Passa un libre, lire un livre d’un bout à l’autre. Passa pér la plèjo, percé, mouillé jusqu'aux os par la pluie. Passa-hier, avant-hier. Passa-déman, après-demain. Passa-hiuèï, aujourd'hui passé. Passa dilus, y sérés pas pus à tén, après lundi prochain expiré, vous n’y serez plus à temps. Quan mé passarés aquo? Combien me comporterez-vous cela ? A quel prix me le laisserez-vous ?

Dér. de pas et de la désinence active a pour ar, ancienne terminaison de l’infinitif emportant l’idée de faire, dérivé du lat. agere; lilléralement faire le pas.

Passado, s. f. Dim. passadéto. Ce mot a, sans aucun doute, la même origine et avait primitivement le même sens que « passade » qui signifie passage dans un Jieu‘où

FIFT

J'on séjourne peu. Mais, de plus que le Français, passado exprime un intervalle, une durée de temps indéterminée, que l'intonation, un diminitif, une épithète allongent ou raccourcissent, sans néanmoins les préciser davantage. C'est, dans ce cas, le synonyme de briou, brivado, sassi, et sussigado. Y souï résta uno passado, j'y ai fait une passade. Aquél capèl mé fara éncaro uno passado. Ce chapeau me servira encore quelque temps. Y-a« uno bono passado qué l'aï pas vis, il ya déjà longtemps que je ne l'ai vu. Y-a uno passadéto qué gaï èro, il y a peu de jours qu’il était ici. Towto uquéslo passado, tous ces jours passés, pendant ces derniers jours.

Passadou, s. ». Passage, brèche, trou ou trouée à travers un mur ou une haie de clôture.

Passadouiro, s. f. Chassis pour passer la farine et sur lequel on fait aller et venir le tamis dans la huche.— Voy. Émbourdo.

Passage, s. m. Passage, action de passer; lieu par où l'on passe; droit qu'on paie pour passer ; corridor. Passar, s.m. Nom donné au turbot, Rhombus et à la plie Plya, poissons de mer, de figure rhomboïdale, larges, plats, à nageoires molles. Tous deux se trouvent sur nos marchés ; mais le turbot, comme partout, est préféré.

Altér. de pansar, pansu, à cause de sa forme. Passa-rés, s. m. C'est l'interrogation ne passe-t-il rien ? In'y a personne qui remplace : Gare l'eau ! pour avertir les passants attardés dans les rues, qu'on va jeter d’une fenêtre quelque chose qui n'est pas toujours de l’eau; et, comme on a remarqué qu'en pareille circonstance, la menace et le coupétaient d'ordinaire une seule et même chose, quand la première n’arrivait pas après, passa-rés est devena substantif, qui signifie : — passons vite — le contenu solide d'un vase de nuit. Ce n’est même que comme substantif que ce mot, qui nest point de notre dialecte, est connu et adopté dans le nôtre; car ici, un pareil avertissement, lorsqu'il. est donné, ce qui est rare, l’est dans d’autres termes. !

Passa-tén, v. Prescrire, acquérir la prescription. Voste papiè a passa-tén, votre billet a prescrit, la dette est “prescrite faute d’en avoir demandé le paiement en temps xtile. — On le dit aussi d'une chose passée de mode, hors didiagesa: va; 2 + Passa-tén, adv. autrefois, jadis au temps passé. … Passa-vala, ou Passavala, w. et s. m». Cette expression -est une contraction de passa-à-vala. Passavala, v. c'est faire Je travail agricole dont nous allons parler; Passavala, s. estcemèmetravail fait. Passa signifie passer, etvala, ruisseau naturel et aussi fossé ou tranchée creusés de main d'homme. Pour rendre le mot de cette expression, on a dit d'abord - effondrer, défoncer, qui ne rendent pas le véritable sens. On a essayé dé dire alors : passer à fossé, passer à tranchée ; et, enfin, peu satisfaits de leur traduction, nos agriculteurs - lettrés ont, de guerre lasse, hasardé le français passavalat. Nous nous garderons bien d’en faire autant, et nous nous

PAS 529 contenterons de décrire l'opération à laquelle ce mot s'applique.

A l'extrémité d'un champ et du côté le plus élevé, s'il est en pente (car la terre tend toujours à descendre et on la remonte ainsi), parallèlement au franc bord et sur touté sa longueur, on ouvre avec le louchet /Voy. Luché) une tranchée d'environ cinquante centimétres de largeur. A l'aide d'une pelle en fer. on achève ensuite de réjeter au dehors la terre détachée, mais non enlevée en entier par le loucbet. Sur ce second plafond, ainsi nettoyé, on recommence le même travail, en y revenant une troisième fois au besoin, selon la culture que l'on se propose de faire: car la profondeur, suffisante pour les plantes annuelles, ne . le serait pas pour des arbres. On appelle céla passer à dos Où très-pounchos, à deux ou trois longueurs de louchet. Cette première tranchée achevée, on en fait, de la mème manière, une seconde contiguë, avec cette différence que, cette fois et les suivantes, la terre que l’on enlève, au lieu d'être éparpillée sur le champ est rejetée, au fur et à mesure, dans la première tranchée restée vide et qui se trouve par conséquent comblée. On passe à une troisième tranchée et l'on continue ainsi jusqu'à ce que le champ entier soit retourné. Bien souvent le sous-sol est de telle nature qu'il ne permet plus l’usage du louchet : on trouve parfois, dans les couches inférieures, de l'argile durcie, du tuf, des poudingues, amenla (Voy. ce mot}, et même le rocher compact, dans les terrains qui n'ont jamais subi cette opération, Dans ce cas, la pioche, le pic, La trénqguo et lou piquoù, et mème l'emploi dela poudre de mine deviennent nécessaires. C’est alors que ce travail devient coûteux, au point que l’on achète véritablement le sol ; mais on donne ainsi à l'agriculture des terrains qui seraient restés improductifs; et les bons terrains mêmes sont améliorés par cette opération qui ameublit la terre, l'amende par les engrais qu'on y mêle ordinairement, et la renouvelle, pour ainsi dire, en ramenant à la surface celle qui était au-dessous. Aussi est-ce un des travaux d'hiver les plus usités, et les plus utiles pour l'ouvrier qui en manquerait, et pour le propriétaire qui place bien son argent.

Passègre, s. m. ou Péssègre. Pôche des vignes. Le français donne le nom de persique et persèque à des variétés de la pêche, en lat. persica, et c'est ainsi qu'a été formé passègre ou péssègre qui n'est qu'une variante.

Passègriè s. m. ou Péssègriè. Ce fut d'abord le nom générique du pècher, amygdala persica ; aujourd’hui il s’applique seulement au pècher des vignes qui paraît être du reste le type de toutes les espèces améliorées par la culture. Pour celles-ci on se sert des mots français pêché, et péché, où péchèiro. Quan lou passègriè és én floù, jour et gnuè dé mèmo léungoù, quand le pêcher est en fleurs, jour et nuit on mème longueur.

Passéja, v. Parcourir. Aï passéja téw’ aquéles éndrés, j'ai parcouru, arpenté tous ces parages. — Passéja et sé passéja, se promener. — Low méndre vén qué fasiè, lous

passéjavé ounté vouïè, le moindre vent les promenait, les ballotait à son gré. Anén nous passéja, allons nous promener.

Dér. du lat. passus et agere, faire le pas.

Passéjado, s. f. Promenade, action de se promener ; lieu où l'on se promène; parcours, espace à parcourir et action de parcourir.

Passéjaire, Passéjairo, s. m. et f. Promeneur, qui aime la promenade.

Passéria, v. Sécher des raisins, préparer les raisins secs appelés passério: flétrir, faner, vider, faire devenir comme ces raisins. C’est dans ce dernier sens surtout que ce terme . est employé. Un pdoure vièié tout passéria, an petit vieillard tout ridé, tout ratatiné.

Passério, s.f. Passe ou panse, passerille ou passarilles, et plus communément raisins secs. Ces raisins cuits ou séchés au soleil ou au four, sont un des quatre fruits mendiants, en compagnie des figues, des noisettes et des amandes.

Dér. du lat. passa uva ou passula, m. sign.

Passéro, s. f. Si l’on demandait à la plupart des chasseurs ce qu'ils appellent la passéro, ils répondraient probablement que c'est une espèce de grive ou de merle. Ils ne peuvent dès lors appliquer ce nom qu'aux femelles de genre, tous ceux des espèces étant pris, et ils le donnent communément, en effet, à la femelle du merle de roche. Mais un autre oiseau, sans autre nom languedocien, a particulièrement droit à être appelé passéro, et c'est sans doute ainsi qu'il l'est le plus souvent : c’est le merle d’eau ou cincle, cincle plongeur, Cinclus aquatieus; Temm.; il est d’un brun foncé, teint de cendré en dessus, avec la gorge, le devant du cou et la poitrine blancs et le ventre roux ; sa longueur est de 20 centimètres. Il recherche les eaux dont le fond est pierreux ; et, quoique son organisation soit opposée à celle des oiseaux aquatiques, il ne craint pas de s’immerger, de marcher même au fond de l’eau qu'il coupe dans tous les sens pour y chercher les insectes qui font sa principale nourriture. Il aime à vivre solitaire, et son chant a quelque analogie avec celui du merle noir.

Passéroü, s. m. Moineau, passereau, pierrol; du lat. passer. Le moineau, moineau franc on moineau domestique, gros - bec moineau, Fringilla domestica, et le friquet, (gros-bec friquet, Fringilla montana, Temm.,) qui aime beaucoup moins que l’autre le voisinage des villes, portent le même nom, distingués tout au plus, le premier par passéroù das téoules et le second par passéroù dé tréou, de ce que ce dernier, plus campagnard, niche dans les troncs des arbres ou des vieux murs, et l’autre sous les toits de nos maisons qui sont sa résidence habituelle.

Passi, vw. Flétrir, faner. Sé .passi, se flétrir, se faner, passer, se rider. Dé fièio passido, de la feuille flétrie. Uno poumo passido, une pomme ridée ; #no flou passido, unefleur flétrie si elle est trop maniée ou séparée depuis longtemps du rameau, ou bien passée si elle a fait son temps. D'hèrbo passido, de l'herbe fanée. Un visaje passi, un visage flétri,

sec, décharné. On dit d’un enfant étique, quidépérit ou tombe en chartre : és passi. (Chartre, carreau ou atrophie mésentérique.)

Dér. du lat. passus, a, um, cuit, séché, dont l’ital. a fait appassire, M. sign. que passi.

Passi, s. m. La maladie des passis, (car, en terme de magnanerie, on appelle ainsi lous passis), est, d'après Sau- VAGES, une espèce de phtisie propre aux vers à soie qui fait que, bien qu'ils mangent, ils ne profitent point, sèchent et périssent. Cette maladie est souvent due à la chaleur trop forte et trop concentrée qu'on donne imprudemmentou qui survient par accidents à la graine pendant la couvée, ou aux vers qui viennent d’éclore. Lorsque la cause de cette maladie a eu plus d’intensilé dans ses effets, ce :sont les: prétendus brûlés, qu'on jette avec raison ; lorsqu'elle a agi.avec moins d'activité, elle produit les passis. Mais ce n’est pas seulement à l’origine que s’engendre et se développe cettemaladie: la maladresse ou l'ignorance du magnagnier y expose une chambrée à chaque nouvelle mue. Lorsqu'à ce moment le ver est enterré sous la litière, s’il survient du froid, le travail de la mue est ralenti; le magnagnier impatient veut le hâter par la chaleur, et pour cela ik augmente le feu et ferme les ouvertures. Mais la maturité du ver ainsi obtenue est loin d’être de bonaloi; et comme le fruit trop hâtif ou le fruit cueilli avant l’heure se fane, se ride etmm'est jamais bon, de même le magnan, qui est sortiprématurément de sa mue, reste dans un état de langueur et ne tarde pas à périr.

Il existe une autre espèce de passès qu'on appelle:aussi lusétos : ce sont des vers à tête transparente qui, au moment d'entrer en mue, n’ont pu se placer convenablement pour dormir, par l'effet de la trop grande chaleur. Ils ne peuvent, par suite, se dépouiller et par conséquent se développer et ils ne valent absolument rien. On a vu des chambrées avorter entièrement sous l'influence de-celte maladie.

Passiduro, s. f. Flétrissure, altération de la fraicheur, de la vivacité de couleur, de la délicatesse des fleurs, des fruits, des couleurs, du teint, de la peau.

Passiou, s.f. Passion de Notre-Seigneur Jésus-Christ, le récit de la Passion dans l'Évangile; sermon sur ce sujet:

Dér. du lat. pati, passus, souffrir,

Passiou. s. f. Passion, goût très-vif, penchant irrésistible. pour quelque objet ow quelque occupation. Ainsemployé, ce mot flaire un peu le français; mais il est de pur aloi dans cette locution-ci : préne uno passiou, se mettre uses une violente colère.

Passo, s. f. Une de ces grosses pierres sur lesquelles les piétons traversent un ruisseau qui coupe un chemin. Las passos, qui désigne un de ces passages, est devenu presque un nom de lieu que le français rend par : les passes. — Éstre dine uno, michanto .passo, être dans une mauvaise passe ;: èstre én passo dé faïre, êtreen passe de faire ; passo, terme de jeu, sont des expressions françaises. ,.: : : : «1

Passo-pértout, s. m. Passe-partont, clé qui ouvre plus

sieurs serrures; clé commune à plusieurs personnes pour ouvrir une mème porte.

Passo-ros0, s. m. Passerose, rose trémière, guimauve, alcée, rose de Damas. Alcea rosea, Linn. , plante originaire de Syrie, d’où elle fut apportée par les croisés, bisannuelle et souvent vivace par ses racines. Sa grandeur, l'élégance de son port, la richesse de sa végétation, la prodigieuse quantité de ses fleurs, la longue durée de leur épanouissement, la variété de leur forme simple, semi-double ou parfaitement pleine et celle de leur couleur, depuis le blane le plus pur, jusqu’au pourpre presque noir, toutes ces brillantes qualités en font un des plus beaux ornements de nos jardins et l’ont fait appeler passerose, plus belle que la rose.

Passo-soulitaris, s. f. Paisse solitaire, dit SAUVAGES, qui est probablement le mème oiseau quela passéro.— Voy. ce mot.

Pass0-tén, s.m. Passe-temps, plaisir, amusement, divertissement. Expression française.

Pasta, v. Pétrir se rend de différentes manières : Pasta, seul, s'entend comme en français d'ailleurs, pour pétrir du pain. Pasta dé mourtiè, corroyer du mortier. — Pasta dé gi, gâcher du plâtre. Pasta d'argèlo, coroyer, pétrir de l'argile. — És soun pèro tout pasta, c'est son père tout craché. — Sa pa cé qué sé pasto ! il ne sait pas ce qui se prépare, ce qui se brasse, ce qui se mitonne.

Dér. de pasto, ou du lat. pistum, de pinsere, pétrir.

Pastadoù, s. m. ou Glouriéto. — Voy. ce dernier mot.

Pasténargo, s. f. Carotte. Daucus carota, Linn., racine potagère, rouge, jaune ou blanche, de la famille des ombellifères, fort connue en cuisine et cultivée aussi pour les bestiaux, qui en mangent la feuille, et pour qui la racine est une excellente nourriture d'hiver.

Dér. du at. Pastinago, m. sign.

Pasténargo-sâouvajo ou Fèro, s. 7. ou bien Girouio. Carotte sauvage, faux chervis. Daucus vulgaris, dont la racine; mangée en friture, a le goùt et l'odeur de la carotte des jardins: Le cherchis porte le nom de girolles, ce quilui a fait aussi donner le nom de gérowio.

Pastèquo ou Gitro, s. f. Faux melon d’eau ou melon d'Amérique. Voy: Cüitro. On appelle également pastèquo, pastèque, le vrai melon d'eau. Cucwrbita citrullus, Linn., semblable, à l'extérieur, au melon d'Amérique, citro, mais dont la chair fondante, sucrée, de couleur rose et pleine d’eau est très-rafraichissante; ses pepins rouges ou noirs sont une des quatre semences froides.

Pastièiro, s. f. Huche, pétrin, maie ou maie à pétrir.— Pastièiro, échaudoir, huche des charcutiers, de mème forme que la précédente, mais sans pieds, dans laquelle on échaude les cochons pour les épiler après les avoir égorgés sur la huche retournée. On procède à l’épilage à l’aide d'une râcloire qui est ordinairement une petite sonnaille sans battant. Cette méthode, inconnue dans Je Nord, où l'on grille le poil des pores sur un feu de paille, a l'avantage d’arracher les soies jusqu'à la racine et il est peu probable qu'elle ait l'in-

convénient de rendre le fard moins ferme que par le grillage. Pastidiro dé mouli. huche d'un moulin à blé; grande caisse dans laquelle tombe la farine en sortant de dessous la meule et qui lui sert de récipient.

Pastièiro (cambo dé). Cagneux, qui a les jambes en manche de veste, dans le langage populaire. La forme évasée d'un pétrin exige que ses pieds, qui partent de la partie la plus étroite s'écartent en sens inverse de la caisse pour être solides, de manière que le tout, vu dans le sens de la longueur, ressemble assez à un X, dont les extrémités des branches tendent à s'écarter de leur point de croisement. Cette similitude de forme avec les jambes en question à donné naissance à l'expression de cambo dé pastièiro, appliquée à un cagneux.

Pastis, s. m. Pâté, pâtisserie renfermant de la viande, du poisson, ele. — Pastis d'ancro, pâté d'encre, goutte d'encre tombée sur le papier ; on est convenu d'appeler cette tache un pâté. — Pastis, gros pâté, enfant potelé, joufilu, mais cacochyme et stupide; quand pastis s'applique à une grande personne faite, on le rend par gros pataud.

Pastissariè, s. f. Patisserie, pâte préparée et assaisonnée par les pâissiers ; art du pâtissier.

Pastissiè, iro, s. m. et f. PAtissier, celui qui fait de la pâtisserie.

Pastissoù, s. m. Petit pâté, dim. de pastis.

Pasto, s. f. Pâte, farine détrempée et pétrie pour faire du pain, et, par analogie, tout ce qui y ressemble. On dit des choses trop cuites ; és én pasto, c'est en charpie, en purée, en boullie,en marmelade, selon cedont il s'agit, viande, légumes, etc. Dé la pasto dé moun coumpaïre, bonno fougasso à moun fiéou; de la pâte de mon compère, grosse fouace à mon filleul, c.-à-d. du cuir d'autrui large courroie. On dit d’un homme accommodant, de bonne composition, qui se range facilement à l'avis des autres : és uno bono pasto, ou bien és uno pasto.

Dér. de la bass. lat. pasta, m. sign. Du lat. pastus, nourriture ; ou de pistum de pinsere, pétrir.

Pasto-mourtiè, s. m. Houe, rabot à corroyer; outil de maçon qui sert à éteindre, à détremper la chaux et à la mélanger à du sable et à corroyer le mortier. Cet instrument, en fer ou en bois, assez semblable à une petite boue aux coins arrondis, est emmanché comme elle, mais à un manche fort long, avec lequel elle forme un angle plus aigu.

Dér. de pasta et mourtiè.

Pastoü, s. ”m. Tasde mortier corroyé et prèt à être employé; la quantité que l'on corroye en une fois.

Pastourèl, 0, s. m. et f. Dim. Pastourélé, ta. Pastoureau; pastourelle, jeune et gentil berger ; mots un peu tombés en désuétude, depuis que l'églogue est passée de mode et que le Gardon a emporté, avec les prairies de Beau-Rivage, , près de Cardet, jusqu'au souvenir des Estelles et des Némorins.

Pastourèl est aussi un nom propre d'homme qui se rend par Pastourel. — Voy. Pastrésso, dim. de pastre.

Pastras, s0,s. m. et f. Péjoratif de pastre, gros et lourd berger, bergère épaisse et lourde. On donne, par extension, cette qualification à une personne grossière dans sa tournure et dans ses paroles. — Voy. Pastrésso.

Pastre, s. m. Berger qui garde les moutons; car pâtre, qui a la même origine, signifie celui qui conduit les bœufs, les chevaux, les mules au pâturage, et se rend en languedocien par gardian. — Né sa maï qu'un vièl pastre. Les bergers, que leur vie solitaire entoure d’un certain prestige, passent pour avoir une foule de remèdes et des secrets de toute sorte et même pour se livrer à des pratiques qui frisent la sorcellerie : dans l'esprit des paysans, c’est donc en savoir beaucoup qu’en savoir plus qu’un vieux berger, qui a eu le temps d'apprendre beaucoup. Pour notre part, nous avons eu occasion de rencontrer dans les Cévennes, à Mallenche, dans la commune de Sénéchas, un vieux berger qui existait encore en 4876, et qui professait autrefois l'état de meunier au moulin du Péras. Cet homme s'était adonné, sans maître, dans sa jeunesse, à l'étude du grec et du latin, et certain professeur de la faculté des lettres de Montpellier ne dédaignait pas de converser avec lui sur ces deux langues.

Dér. du lat. pastor, m. sign.

Pastrésso, s. f. Fém. de pastre, bergère; mais cela ne peut s'entendre que d’une femme qui garde quelques brebis autour de la maison, car il faut un homme, un pastre, pour garder de grands troupeaux, les conduire à la montagne et coucher au parc. Remarquons d’ailleurs que nous sommes toujours bien loin de Florian et de ses bergères; car la pastrésso est le type de la femme lourde et grossière, etce mot rivalise avec pastrasso, qui n’est guère pire, pour désigner toute personne du sexe taillée sur ce vilain patron. — Voy. Pastre et Pastras.

Pastroü, pastrouno, s. m. et f. Petit berger, enfant ou adolescent qui n’a que quelques moutons à garder. Le pastroù peut être aussi employé à la garde d’un grand troupeau sous la direction du berger, pastre.

Pastrouia, v. Patrouiller, manier salement et grossièrement; patrouiller, tripoter, remuer avec les pieds ou les mains de l’eau bourbeuse ou sale.

Pastrounéja, v. Être berger; se dit surtout d'un jeune garçon, d’un pastroù ou d’une pastrouno, qui garde quelques moutons.

Pasturga, v. Pâturer, paître, pacager, en parlant des animaux qui broutent l'herbe ou la ramée.

Pasturgaje, s. m. Pâturage; droit de pacage.

Pasturgâäou, s. m. Une pâture, un herbage, des pacages, une varenne : étendue de pays où il croît de l'herbe non semée, que l’on ne fauche point et où l’on mène paître les bestiaux.

Pasturo, s. f. Sous cette dénomination on comprend toute espèce d'herbe ou de feuille que l’on enferme pour nourrir les bœufs, les chevaux, les moutons, etc., mais elle désigne cependant d’une manière plus particulière, le foin

et les fourrages. En style goguenard, véou éstréma dé pasturo, je vais manger, diner ou souper.

Pata, s. m. Patac ou Patard, ancienne monnaie pontificale d'Avignon appelée aussi double, parce qu'elle valait un double denier tournois ou deux deniers. Le patac exista jusqu'à la Révolution, dans le comtat Venaissin où il valait alors un peu moins que le double tournois. Aussi était-il peu prisé dans nos contrées, et il en est resté cette locution : né dounarièi pas un pata d’'Avignoun Où un pata, jem'en donnerais pas un double, une obole, une pipe de tabac.

On fait dériver pata de pater; nom que portait: cette mème monnaie en Flandre; et patar de l'allemand peter, parce que la pièce flamande portait sur une des surfaces l’image de Saint-Pierre. Le pata d'Avignon portait d’ailleurs aussi, d’un côté, la croix, et de l’autre, les clés de Saint- Pierre en sautoir.

Patafioula, ». Ce verbe emprunté au français familier, n’est aussi employé que de cette manière en languedocien: Lou bon Diou lou patafiole ! que le bon Dieu le patañole ! le bénisse avec son grand bénissoir! 1l est difficile de trouver l'origine de ce mot qui n’a rien de malveillant et qui exprime mème un certain sentiment de pitié pour celui à qui on l'adresse.

Pataflèou ! Espèce d'onomatopée pour exprimerle bruit que fait un corps en tombant, faïre pataflèou, faire patatras. Toumbè aïlaval, pataflèou! il tomba là bas, patatras!

Patantèino, s. /. Prétantaine, accomodée augoùt du pays, n’est d'usage, comme en français, que dans cette phrase : Coure la patantèïno, courir la prétantaine, pour dire aller, venir, courir çà et là, sans sujet, sans dessein. Cependant, comme en français aussi, coure la patantèino, surtout quand on parle d’une femme, signifie encore faire des allées el venues, des courses, des voyages, contre la bienséance et dans un esprit de libertinage.

Patâoudas, so, s, m. et f. Superlatif dont. le positif n'existe pas : gros pataud, gros lourdaud. — Voy. Patéoudo.

Patäoudo, adj. et s. f. Femme lourde, grosse, pataude. L'adj. patdoudo n’a point de masculin régulier, quidevrait faire patäou, et l'on dit patù, prononcé comme Je français pataud, quand on veut employer cette expression quine sert guère que de nom à un chien ou de sobriquet à un individu grossièrement et lourdement conformé.

Patarafo, s. f. Paraphe ou parafe. On pourrait voir encore ici la faiblesse ou la malice du languedocien à dèguiser ses emprunts, si le français n'avait pas aussi patarafe qui signifie écriture, traits informes, lettres confuses : patarafo doit venir de la même source, d'autant qu'un parafe ressemble souvent à une patarafe. Boutas aquè vosto patarafo, mettez là votre parafe, signez là, ce mot se prenant aussi maintefois pour la signature elle-même, qui se dit plus exactement sinné.

Patato, s. f. Topinambour, artichaut de Canada et poirede-terre, Hélianthus tuberosus, Linn. Celte plante connueen Europe avant la pomme de terre et la patate, et comme

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dire, il n’a que des misères à vous dire,

elles, originaire d'Amérique, a été cultivée en France à la fin du 46° siècle : Olivier de Serres en parle dans son Théâtre d'agriculture. Ses tubercules irréguliers, charnus, nourrissants, dont la saveur approche de celle de l'artichaut, offrent un bon aliment pour l'homme et surtout pour les bestiaux ; mais comme, en somme, le topinambour est en tout inférieur à la pomme de terre, il est beaucoup moins cultivé, du moins dans ce pays ci. — On donne aussi à la pomme de terre, trufo, tuféro ou tartifle, le nom de patato, quoique elle et le topinambour diffèrent essentiellement de la patate, batate ou liseron patate, Convolvulus batatas, Linn., plante rampante dont les racines bulbeuses sont trèssucrées et d'un goût excellent, mais qui n’est encore, même pour nos climats chauds, qu'une culture de luxe. 11 parait que batatas est le nom mexicain de la pomme de terre, et l'on a donné, comme nom générique, celui de patato, qui en est formé, à toutes ces plantes qui ont quelques rapports de végétation, de goùt et d'émploi.

Paté, to, adj. et s. m. et f. Lambin, qui agit lentement, en style d'argotier, un lambinos; mais il a un autre sens, qui dérive de celui-ci, également technique, et signifie scrupuleux, simple, timoré; qui a des peines de conscience sur les moindres choses. És uno patéto, c'est une bonne fille, mais qui s'embarrasse de tout et n'ose pas dire que son âme est à elle. Anas sès un paté, allez, vous êtes une poule mouillée, — Patéto, dim. de pato.

Patèr, s. m. Pater, oraison dominicale; grain de chapelet plus gros que les autres à la rencontre duquel on dit le Pater. Aqud t'és déféndu coumo lou patèr as ases, cela t'est défendu comme le pater aux ânes, c.-à-d. cela est autant au-dessus de tes forces, de ta capacité, de ton intelligence, qu’il est impossible à un âne d'apprendre le pater.

Patèr-dé-là, s. m. Pater de lait, grain de verre, d'émail ou d'agathe, espèce d'amulette que les femmes superstitieuses portent au cou, lorsqu'elles nourrissent, pour faire monter le lait au sein, en avoir beaucoup ou le faire passer. I fallait sans doute, dans le principe, y joindre quelques pater, ce qui l’a fait appeler ainsi.

Patèrnéja, v. Dire des patenôtres, marmotter des prières, être grand diseur de patenôtres.

Patétariè, s. f. Lambinerie ; scrupules, simplicité, les petitesses ou les. minuties de la dévotion. Tout aquà sou pas qué dé patétariès, ce ne sont que de vains scrupules, des vétilles, des niaiseries. N'a pas qué dé patétariès à

Dér. de paté.

Patété, to, s. m.et f. Diminutif ou plutôt réduplicatif, car il augmente le défaut ; dér. de paté pris dans sa deuxième acception de vétilleux, timoré, scrupuleux outre mesure, * Patétéja, v. Lambiner, faire lou paté ou être paté, lambin.

* Pati, v. Souffrir, pâtir; endurer, supporter ; peiner, avoir

de la peine, de la difficulté. Pati coumo las érugos, coumo las sèrs, coumo las pèiros, être misérable comme les ;

chenilles, comme lès serpents, malheureux comme les pierres. Aquél pdoure mounde patissou, sé savias, vous ne savez pas combien ces pauvres gens pâtissent, souffrent de la misère. À pas fini dé pati, il n'est pas au bout de ses peines. Lou faguëés pas pati, ne le faites pas souffrir, ne prolongez pas son agonie, expédiez-le vite. Lou pode pas pat, je ne puis le souffrir, il m'est insupportable. Pode pas pati lou bure, je ne puis sentir, supporter le beurre, je l'ai en aversion. Patira à sé gandi dé jour, il lui sera difficile d'arriver de jour, il aura de la peine à arriver avant la nuit. Lou tén patis à sé léva, le temps à grand'peine à se mettre au beau. Vous prouméte qué patissièi pas à tène lou rire, je Vous assure que je n'avais pas de peine à m'empêde rire, phrase assez originale dont on se sert en racontant un très-mauvais moment qu'on a eu à passer, un danger que l'on a couru.

Dér. du lat. ou plutôt le lat. pati, m. signif.

Patimén, s. m. Souffrance, misère.

Patin, s. m. Patin, soulier dont la semelle en boïs est mobile dans la moitié du côté du talon. Le patin, fourré en dedans, était excellent pour le froid et pour la boue; c'était la chaussure ordinaire des femmes pendant l'hiver et plus d'un homme ne le dédaignait pas. Aujourd'hui il est fort passé de mode : le caoutchouc en fera fin.

Patin-patourlo. Pati-pata ou bredi-breda, mots fabriqués pour exprimer là trop grande volubilité de la langue et pour s'en moquer.

Pati-pata-pas-rés, Patati-patata et puis plus rien ; motà-mot à peu près de ce cliquetis de syllabes inventé pour donner une idée de beaucoup de paroles ou beaucoup de bruit pour rien, et que l'on répond à quelqu'un qui vous fatigue de mauvaises raisons, de sottes excuses.

Pato, s. f. Dim. Patéto, augm. Patasso. Patte. Le français fait une différence entre pied et patte, en ce qui concerne les animaux : il dit pied, des animaux solipédes ou au pied fourchu, le bœuf, le cheval, le porc, le mouton, etc., et patte, des quadrupèdes qui ont dés doitgs, des ongles ou des griffes; des insectes et de tous les oiseaux, hormis les oiseaux de proie qui ont des serres. Le languedocien fait une différence du mème genre entre bato et pato et généralement il emploie la première pour pied et la seconde pour patte; mais la règle peut être moins rigoureuse qu'en français : on dit plutôt par exemple, la bato d'un lioun ; et pato sert aussi à rendre la serre de l'oiseau de proie. — Pato d'éspargue, patte d'asperge. — Pato, patte, clou à tête plate, et percée pour recevoir une pointe ou une vis qui sert à attacher un lambris, une glace, etc. — Voy. Bato.

Dér. du grec 72720, fouler aux pieds.

Pato, s. m. Brique dont la forme est un carré long presque aussi épais que large ; sa massiveté lui a fait donner ce nom qui est l'appropriation languedocienne de pataud. — Patù, masc. de patdoudo. — Voy. ce mot.

Patouès, 0, adj. ets. m. et f. Qu'on ne doit pas rendre

par patois, du moins dans l’acception du dictionnaire de l’Académie. De même qu’ils disent parla francés, éspagnéou, voire Latis, les habitants du Languedoc disent au même titre parla patouès, car c’est ainsi que s'appelle la langue qu’ils parlent : le languedocien n’a pas d'autre nom que patouès, et celui-là en vaut bien un autre. Qu'importe que le français ait altéré le sens du mot et en fasse un reproche ou une moquerie, quand il devrait en faire un titre d’honneur : Patouës tire son origine de patria ou patavinitas, la langue des pères ou de la patrie; c’est ainsi que le langnedocien l'entend, l'emploie et l’accepte de son vainqueur. L'article suivant de l’abbé n£ SAUVAGES, que nous tenons à tous égards à reproduire, démontrera péremptoirement qu’en donnant le nom de patois, avec le sens qu'il lui attribue, à son rival malheureux, le français manque de justice aussi bien que de courtoisie.

Le mot patois est un terme général qu'on applique aux différents jargons grossiers et rustiques que parle le bas peuple, soit dans les provinces, soit dans la capitale, puisqu'on dit, le patois normand, champenois, et le patois des halles. Mais il paraît que cette sorte de langage n’est réputé rustique et grossier que relativement à un autre de mème genre, qui est plus pur, plus correct, plus cultivé, que parlent les personnes lettrées ou bien élevées.

Ainsi le patois normand, par exemple, est un patois du français; et il n’est réputé tel, que parce que ce langage du bas peuple de Normandie, est du français corrompu ou altéré, et fort inférieur à celui de la cour et des honnêtes gens de la capitale; en un mot c’est un langage dégénéré d’une langue plus parfaite, mais de même genre, et qui ont l’un et l’autre une origine commune.

Il n’en est pas de même du gascon ou languedocien, auquel on a donné la dénomination de patois par une suite de l'espèce d’avilissement et d’oubli où il est tombé depuis environ un siècle, faute de culture ou d'encouragement ; tandis que depuis la mème époque on s’est appliqué à perfectionner la langue française, qui a fait presque éclipser son ancienne rivale, et qui la fait de plus en plus dédaigner.

Le languedocien, quoique négligé, et en partie dégénéré, n’en est pas moins une langue à part, loin d’être le patois d'aucune autre : langue aussi bien à soi, que puissent l'être aucune de celles de l’Europe, et qui a ses termes propres, sa syntaxe et sa prononciation entièrement étrangères au français, et dont le génie, le tour des phrases et des constructions sont si différentes de cette dernière langue, qu'on les appelle gasconismes, lorsqu'ils s’y trouvent mèlés.

« Le nom de patois ne peut convenir à une langue subsistante (disent D. Vaissette et M. Court de Gebelin), depuis plus de quinze cents ans, formée sur les plus anciennes de l'Europe, plus ancienne qu'aucune de nos langues modernes, entre autres le français, et dans laquelle on trouve tout ce qui constitue une langue abondante à certains égards, et surtout agréable. »

PAV

I n'y a pas de doute qu’il n’a manqué à ce prétendu patois, pour devenir la langue dominante du royaume, que de s'être trouvé dans les mêmes circonstances qui ont favorisé les progrès de la langue française, ou que nos rois eussent pris pour la capitale de leur empire et leur séjour ordinaire, une des villes de la langue d'Oc : c’est bien alors que la langue d’Oil eût été regardée, à plus juste titre, comme un jargon grossier et rustique. — Voy, Rouman.

Patouia, v. Patrouiller, patauger, marcher dans une eau bourbeuse ou dans de la boue liquide. On dit, par extension, patouïa, patauger, lorsque embarqué dans. une mauvaise affaire, on essaie divers moyens d’en sortir sans trouver le bon qui souvent n'existe pas, comme celui qui patauge dans un bourbier, fort embarrassé de s’en tirer.— Patouia; qui se dit patrouiller, dans certaines provinces françaises : lorsque dans une rivière ou un canal, un barrage inférieur fait monter l’eau de manière que la roue motrice d’une usine en amont est immergée et ne peut plus tourner parce que la chute est diminuée ou annulée, on dit de cette roue ou de cette usine qu’elle patouïo, et c’est encore par assimilation à quelqu'un qui se trouve enfoncé dans une mare sans pouvoir marcher.

Patouiaïre, patouiairo, s. =. et f. Pataugeur; en style familier, irrésolu; qui ne sait pas se décider, qui essaie maladroitement et inutilement plusieurs partis sans savoir en suivre aucun.

Patouiar, s. m. C'est le nom de celui qui, dans un moulin d'huile, empile sous la presse les cabas remplis de pâte d'olives.

Patouio, s. f. Lavoir, pièce à portée d’une cuisine où on lave et où l’on tient la vaisselle.

Patoul, s. m. Patrouillis, gâchis, margouillis, amas de boue liquide ou d’eau bourbeuse, altér. de la bass, lat. pasta, pâte, mélange de farine et d'eau pétries et tout ce qui y ressemble.

Patraquo, s. f. Patraque, personne à santé délabrée, corps faible, usé; patraque, machine mal faite, .ou bien usée, détraquée.

Patrifas, s. m». plur. Patrifasses, tripotage, fagot, médisance, paquet, micmac.

Patrifasséja, v. Bavarder, tripoter, faire des micmacs, des fagots, des patrifasses.

Patrifasséjaire, Patrifasséjairo, s. m. et f. Brouillon, feseur de tripotages, de fagots, de micmacs, de patrifasses.

Patrifassiè, iro, s. m. et f. Variante de patrifasséjaire.

Patroun-fangué, s. m. Cogne-fôtu, tâtillon, embarrassé dans tout ce qu’il fait, comme on le serait en marchant dans la boue, fango, pour ne pas se crotter, ou peut-être : comme un patron manœuvrant sa barque dans une mare fangeuse.

Pavano, s. f. On ne l’emploie que dans cette phrase : batre la pavano, battre l’estrade, vagabonder; peut-être par quelque rapport de consonnance avec battre le pavé..n

PÈ . Pavoun, s. m. ou Paoun, Paon, paon domestique, Pavo cristatus, Linn. Originaire des Indes orientales, le paon existe depuis si longtemps, en Europe, qu'il peut être considéré comme un oiseau indigène ; c'est le plus beau de tous.

Malgré la laideur de ses pattes et de son cri affreux, on

l'admire pour les magnificences de son plumage tout en

. riant dé la vanité quelque peu sotte qu’il met à les étaler.

Ainsi que l'oie, avec laquelle il serait bien humilié d'être comparé, il est de très-bon goût et, du haut des toits on des arbres où il aime à se percher, il crie, comme il sait le faire, aussitôt qu’il aperçoit venir quelqu'un. Le jeune paon est un rôti de luxe; la chair des vieux est dure et sèche. Cet oiseau cause beaucoup de dégâts aux jardins et aux toits des maisons; de sorte que, malgré ses qualités ou plutôt à causé de ses qualités, assez peu de personnes peuvent en avoir et on l'élève plutôt comme objet d'ornement que comme utilité. {Le paon blanc, dont l'introduction en France est due, dit-on, au roi René, est une variété de paon domestique. a

Pavouna (sé); v. Se pavaner, se panader, se carrer, marcher avec ostentation et complaisance, d'un air fier et superbe : c’est faire le paon ou comme le paon qui fait la roue et qui, tout en s'adtirant, semble dire : admirez-moi. * Pé, s. m. Pet, vent qui sort avec bruit du fondement; tout bruit qui se produit en éclatant comme celui d’un

fusil, d’une mine, du tonnerre, d’un fouet qui claque, d'une-

branche qui craque et se rompt. De quelqu'un qui fait beaucoup d'ouvrage, qui dépêche besogne, on dit : né faï coumo un ase dé pés. Parlas à l'ase, vous fara dé pés, chantez à l'âne, il vous fera un pet, le proverbe languedocien a-un équivalent dans : fasès dé bé à Bèrtran, vous ou réndra én caguan.

Dér. du lat. peditus, de pedo, m. signif.

Pè, s. m. plur. Pès ou Pèses. Dim. péné, augm. pénas.

Pied, partie du corps, à l'extrémité de la jambe, qui sert à se soutenir et à marcher. On ne le dit que de l'homme : là où le français dit pied pour un animal, le languedocien se sert de bato, col-dé-pè, cou de pied. Pè-dé-bourdo, piedbot, qui ressemble à la boule noueuse, bourdo, qui termine par en bas un gros bâton ou gourdin. Sdouta dé pè-joun, sauter à pieds joints. Passa dé pè-joun, passer de plein saut, arriver sans passer par les degrés intermédiaires. A pè-couqué, à cloche-pied. Peé-déscdou, nu-pieds, les pieds-nus. Tène pè, au jeu de boules, piéter, tenir le pied au lieu marqué. Tène pè à qudouqus, marcher aussi vite que quelqu'un, le suivre pied à pied, et par extension, faire autant d'ouvrage que lui. Sé cdoussa d'un pè ‘n doutre, contraction de d'un pè un doutre, chausser un pied pour l’autre; au fig. Faïre ou préne quicèn d'un pè ‘n doutre, c'est faire une chose à rebours, en comprendre une autre à l'envers. Douna lous pèses à un éfan, habiller un enfant, lui donner sa première robe quand il commence à marcher. Trouba sabato én soun pè, trouver chaussure à son pied. — Pè est encore la tige, le pied d’un arbre, qui

PÉC 535

se dit pourtant mieux cambo, la base, le support, le pied d'une table, d'un lit, d'une échelle, ete. — Le pied de roi, mesure, se dit pie.

Dér., du lat. pes, m, signif.

Pébérin, s. m. Pièce d'artifice tout-à-fait primitive : c'est un peu de poudre écrasée et pétrie avec de l’eau ou de la salive, puis moulée en petite quille; quand elle est à peu près sèche, on met le feu à la fpointe et elle brûle, sans éclater, en fusant, à la grande joie des enfants qui s'amusent ainsi. De quelqu'un emporté, qui part comme une soupe au lait, qui est vif comme la poudre, on dit : és un Pébérin.

Dér. du lat. pulvis, pulveris, poudre.

Pébéroù, s. m. et mieux Coural. — Voy. ce dernier.

Pébra, v. Poivrer, assaisonner avec du poivre. Au fig. survendre, vendre trop cher; on dit de quelqu'un qui a surpayé quelque chose : y-ou an pébra, on le lui a poivré ou salé, tous deux s'emploient dans le style familier.

Pébrado, s. f. Poivrade, sauce avec du vinaigre, de l'huile, du sel, où le poivre n'est point ménagé.

Pébre, s. m. Poivre, fruit du poivrier aromatique, Piper nigrum, Linn., arbrisseau qui ne croit que dans les Indes orientales. Le poivre blanc n'est autre chose que le poivre commun dépouillé de son écorce noire. C'est l'épice qui tient le premier rang dans la cuisine de nos campagnards surtout ceux de la montagne; ils en font une large consommation, car il n’est guère de mets où il n'en jettent abondamment.

Dér. du lat. piper, m. signif.

Pébriè, s. m. Gatilier, Vitex agnus-castus, arbrisseau dont les feuilles sont à peu près comme celles du chanvre. Ses fruits ressemblent à des grains de poivre dont ils ont un peu l’äcreté et l’arome ; c'est de là que lui vient lenom de pébriè, poivrier. j

Pébriè, s. m. Autrefois on appelait ainsi l'épicier, marchand de poivre, la principale ou la seule épice alors en usage parmi le peuple, quand c'était lui qui faisait et donnait les noms.

Dér. de la bass. lat. pebrarius, marchand de poivre.

Pébrièiro, s. f. Poivrier, boite, ordinairement en ferblanc, pour contenir le poivre moulu ; c'est le plus souvent par sa forme, un moulin-à-vent microscopique, une miniature ‘de ces tourelles qui en avaient pris leur nom : à la pointe de son toit en cône est une petite ouverture par laquelle s'échappe le poivre dont on saupoudre les divers apprêts. La poivrière, toute différente, est une boîte à compartiments dans lesquels on tient le poivre, le girofle et les autres épices.

Pécadoù, Pécadouno, adj. et s. Pécheur, pécheresse,

Dér. de péqua, pécher.

Pécaire, interj. Variante de péchaïre. — Voy. ce dernier.

Pécata, s. m. Peccata, nom que le français donne seulement aux ânes qui figurent dans les combats d'animaux et que le languedocien a pris pour en faire un nom commun

536 PÉC | à tous les individus de l'espèce. Dans ces tristes jeux, le pauvre baudet est le souffre-douleurs, le paillasse de la troupe qui reçoit tous les coups, et l’on a trouvé plaisant de l'appeler peccata parce qu’il porte les péchés des autres. Péchaïrasso, interj. Augm. de péchaïre; il est aussi trop compalissant pour n'être pas souvent ironique : C'est alors le Pauvre homme! de Tartufe, prononcé par une autre bouche que celle d'Orgon.

Péchaïre, Dim. péchaïréto, aug. péchaïrasso, interÿ., qui exprime ordinairement la compassion, l'amitié, la

tendresse, que l'ironie rend parfois dédaigneuse ou nar- :

quoise, et qui souvent n’est qu'explétive. Les Italiens ont poverello, poverino, poverelto, poveraccio, à la place de notre péchatre et ses dérivés, que le français pauvret, quoiqu'il s’en approche le plus, ne peut cependant rendre dans toutes ses métamorphoses. S'és tout amaluga péchaïre! il s’est brisé, moulu en tombant, le pauvre diable, le pauvre malheureux! Déqué faran aquéles éfan, péchaïre! que deviendront ces pauvres petits enfants! És tan trasso, péchaïrélo ! elle est si frêle, si malingre, la pauvre fillette! Péchaïre! souï bièn maldou, hélas! ou mon Dieu! je suis bien malade. Péchaïre! à dounarias lou bon Diou sans counféssa, le pauvre homme! la bonne pièce! Vous lui donneriez le bon Dieu sans confession. S'ès bé dé plagne, péchaïre! Vraiment! vous êtes bien à plaindre, c’est bien à vous à vous plaindre. Et iéou, péchaïre, sans pénsa mâou, et moi bonnement, sans songer à mal. — Des dialectes voisins prononcent pécaïre qui, anciennement, signifiait pécheur, celui qui commet des péchés; ce mot n’est plus d’usage dans ce sens, mais il est resté pour s'appliquer à quelqu'un qui est à plaindre comme doit l'être un pécheur.

Pèço, s. f. Dim pécéto. Pièce, morçeau, uno pèco dé lard, une pièce, un quartier de lard, wno pèco dé pan, une tranche de pain pour faire une tartine, uno pèço dé souïd, une hausse, pièce de cuir que les cordonniers attachent à une semelle usée. Il s'emploie en général pour rendre le français pièce, mème lorsqu'il s’agit de certaines choses qui font un tout complet, À tan la pèço, cing s6ous pègo, à tant la pièce, cinq sous pièce. Uno pèço dé tèlo, uno pèço dé cranto-sôous, une pièce de toile, une pièce de quarante sous. — Le dim. pécéto ne se dit que d’une petite pièce d'argent, une piécette.

En Italien Pezzo, morceau.

Pèço-dé-la-crous, s. f. Gras double, partie de la panse du bœuf ou ligament en croix de son premier ventricule, ou de celui qui est au-dessus du réseau.

Pécolo, s. f. Crotte, crottin de lapin, de souris, de ver à soie, de chèvre, de brebis, etc., toujours moulée sous la même forme et dure, en l’état de santé de ces animaux; excrément dur et arrondi des personnes constipées.

Dér. du lat. pecora plur. de péeus, pris particulièrement par brebis où mouton dont le produit en question est le le type du genre.

PÈG

Pécolo, s. f. Pécore, personne sotte, stupide, bète, animal. Les latins employaient aussi dans le mème sens pecus, pecoris.

Pécoul, s. m. Pied d’une table, d’une chaise, d'un banc, d’un lit; queue ou pédoncule d’un fruit, pétiole d’une feuille; par extension, bras dodu, vigoureux et surtout jambe grosse et forte. À dé bos pécouls, il est solide sur sa base, il a de bons piliers.

Dér. du lat pediculus, dim. de pès, m. signif.

Pécoula, v. Mettre un pied ou les pieds à un meuble, mettre un pécoul.

Pécoula, v. Lacher du crottin, fienter à la manière des animaux qui font des pécolos.

Pécoula, s. »m. Fumier de crottin, crottin de bergerie qu’on appelle également migou : c'est l’amas, l'agglomération de pécolos.

Péga, v. Poisser, enduire de poix ; c’est particulièrement, marquer les moutons, et les brebis, c.-à-d. imprimer sur leur toison, avec de la poix, le chiffre du propriétaire : cette marque est nécessaire pour les reconnaître, quand on réunit plusieurs troupeaux, pour les envoyer passer l'été à la montagne. Aqud pégo, cela est poisseux, gluant, cela poisse les mains.

Pégadoù, s. m. Marque en fer ou en bois, qu'on trempe dans la poix pour imprimer les signes qu'elle porte sur le

‘dos des bêtes à laine, pour les pega.

Pégas, s. m. Emplâtre de poix, qu'on nomme plus communément émplastre, —Voy.ce motet Pégo. — Pégas se dit aussi d’une grande tâche poisseuse, grasse ou visqueuse, formant enduit, comme serait celle de moût ou de cambouis. Il est également l’augm. de pégo dans le sens d’importun, obsédant.

Pégassou, s. »m. Dim. de pégas dans toutes ses acceptions.

Pégô, s.:m. Nom méprisant que l’on donne en général aux cordonniers et particulièrement aux mauvais, aux savetiers. Il vient de l'emploi fréquent que ces artisans font de la poix, pégo. — Pégà devient souvent une qualification injurieuse qui correspond .à grossier, malotru. On dit de mème: és un pégù, comme en français : C'est un savetier, d’un mauvais ouvrier, en quelque métier que ce soit. Dans les deux derniers sens on féminise souvent l'expression et l'on dit pégoto.

Pégo, s. f. Poix, ne s'entend que de la poix noire servant, dans l'emploi le plus commun, à marquer le bétail, à poisser le ligneul des cordonniers qui, à cause de cela, ont reçu le surnom dont il est question à l'art. précédent. On l'obtient par la combustion étouffée du bois de pin ou de sapin dont la résine, noircie par la fumée ou la suie qui s'y mêle, dans l'opération, forme cette poix. Négrecoumo la pégo, noir comme la poix, comme l'encre. Dans un endroit très-sombre et surtout d’une nuit très-obscure on dit : és éscu coumo la pégo, il fait noir comme dans un four. — És uno pégo; qué siès pégo! s'adresse à un importun, un fâcheux qui vous obsède et dont on ne peut pas plussse

PËI

débarrasser que de la poix qui vous tient aux mains: en langage familier on rend cette acception par : C'est un emplâtre.

En espagnol pega et en ital. pece.

Pégo, s. f. Meconium, excrément noir, épais et gluant qui, pendant la grossesse, s'amasse dans les intestins du fœtus, et qu'il rend par le fondement deux ou trois jours après sa naissance. A défaut de terme scientifique, on désigne ainsi cette matière à cause de sa ressemblance avec la poix noire; on voit que c'est bien moins un nom qu'une comparaison.

Pégo-dé-Bourgougno, Poix de Bourgogne, poix blanche ou plutôt d’un blanc jaunâtre; suc résineux de plusieurs espèces de pins, lorsqu'on en a extrait la térébenthine ; elle ést exlrèmement tenace, et c'est pourquoi on l'emploie à faire des emplâtres dessicatifs. Du reste, les emplâtres de poix de toute espèce, sous toutes les formes, pour toutes les maladies, jouent un très-grand rôle dans la médecine de campagne. —On dit par syncope : Siès un émplastre-dé- Bourgougno, à un importun, un fâcheux des plus tenaces. — Voy. Émplastre.

Pégoumas, s. m. Emplâtre de poix; variante de pégas avec l’idée toutefois d’une plus grande dimension. — Sauvaces donne aussi à pégoumas la signification de torchon, qui n'est alors en usage que dans les dialectes voisins.

Pégoumassa, v. Poisser, empoisser, enduire largement de poix et, par extension, de toute autre matière épaisse et gluante ; couvrir d'un pégas, d’un pégoumas.

Pégoùs, Pégouso, adj. Poisseux, gluant, visqueux. Au fig. pégoùs, avec toute la série des pégo, pégas, pégassoù, pégoumas, pégoutuègno, forme ce répertoire gradué dont on qualifie, un importun, un fâcheux, un emplâtre, selon son degré de tenacité ou la dose d’ennui qu'il procure,

Pégoutuègno, s. f. Tout ce qui poisse, englue, forme une tâche visqueuse, s'attache et tient comme la poix et, par extension, la-gent fatigante des fâcheux, des importuns. On sait que la terminaison wègno exprime ordinairement le mépris, le dédain et le dégoût.

Péia, v. Boucher, calfeutrer, tamponner avec du vieux drapeau, du chiffon, péio.

Péiard, s: #. Chiffon, drapeau, petit et mauvais morceau de linge, d’étoffe. Dim. de péio.

Péila, v. Fermer à clé, mot à mot faire mouvoir, faire jouer low pèïle.

Pèile, s. m. Ne dut être d'abord que le pène, cette partie mobile d'une serrure qui joue au moyen de la clé et entre dans la gâche, faisant ainsi fonction de verrou; mais dans l'usage on prend la partie pour le tout, et péïle signifie la serrure elle-même, qui se dit autrement saraio.

Dér. du lat. pessulus, dont le français avait fait aussi pèle qu'on disait autrefois pour pène.

Péio, s. f. Haillon, chiffon, peilles qui sont les vieux

” PEI 537 chiffons qu'on emploie dans la fabrication du papier. Carguo-péio. — Voy. ce mot.

Dér. de la bass. lat. pellia, m. sign. formé du lat. pellis, peau, enveloppe, couverture.

Péiofo, s. f. Ecale, peau des pois qui se détache à la cuisson; écorce brune, première peau de la châtaigne; coque-vide de la graine ou des œufs de vers à soie, après que l'insecte éclos l'a abandonnée. En général péiofo s'emploie aussi, indistinctement, avec péiou et péloutro, pour désigner la peau, l'écorce, la coque de beaucoup de fruits et de grains, principalement lorsque cette pelure, enlevée d'une manière quelconque, est séparée de ce qu'elle enveloppait.

Dér. du lat. pellis, peau, enveloppe.

Péidou, s. m. Coque, coquille, écale d'œuf. D'une personne fort jeune, d'un blanc-bec qui veut faire l'entendu, l'olibrius on dit : faï pas qué dé sourti dou péidou, il ne fait que sortir de la coquille. — Voy. péïofo. — Péidou, ivresse, état de celui qui est pris de vin. Avédre, préne ou cargua un péibou, ètre soùl, se griser, s'enivrer, se soùler. ILest souvent impossible de chercher mème à expliquer une phrase, un mot d'argot : un simple rapport de consonnance, un mai-entendu, un quiproquo, un caprice, le hasard leur donnent naissance ; puis ils se perpétuent, mème quand ils semblaient n'être pas nés viables. Ici cependant on peut indiquer du moins l'origine et le sens probables de Péïdou dans son dernier emploi. Péidou, du lat. pellis, ne serait, dans cette acception, qu'un équivalent de pèl et se prendrait pour la peau de mounino autre technique fort usité pour la même chose. La locution signiferait donc, plus énergiquement encore, revêtir cette peau et devenir ainsi mounino au lieu seulement de lui ressembler. Ce qui ferait valoir cette dérivation ce sont lesexpressions trdouqua la pèl, la séqua, qui s'emploient en pareille occurence. — Voir ces mots et mounino.

Péirado, s. /. Buvée, ce qu'on fait cuire dans un chaudron pour le repas des pourceaux. Péirado doit être une altération, une syncope de péiroulado, chaudronnée; cependant une auge à cochons, faite en pierre, péiro, a pu former cette expression qui sigaifierait le contenu d'une de ces auges.

Péiral, s. m. Margelle d’un puits, seuil d'une porte; tablette d'appui d’une fenêtre.

Pèire-Bufèire, n. p. de lieu. Pierre-Buflière, petite ville ou village du Limousin, dont le nom n'est venu jusqu'ici que par la réputation d'un de ses curés, fort saint homme sans doute, mais trés-loin d'être savant, à ce qu'il parait. Aussi lorsqu'il s’agit de quelqu'un de peu lettré, ne manquet-on pas de dire : és coumo lou cura dé Pèire-Bufèire qué saviè pas légà qué din soun libre, amaï din sa glèiso, il est comme le curé de Pierre-Buffère qui ne savait lire que dans son livre et encore dans son église.

Péirèlo, s. f. Pérelle ou parelle, Patellaire parelle (Patellaria parella, Hoff.), plante qui croît sur les rochers

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sous forme de croûte blanchâtre, de la famille des lichens. On l’emploie dans les teintures en rouge, après l'avoir préparée avec de la chaux et de l'urine, et en avoir formé une pâte connue sous le nom d’orseille que porte aussi la plante elle-même. 11 y a diverses qualités d’orseille provenant de. divers pays : la plus commune est l’orseille d’Auvergne.

Dér. de pêtro, pierre sur laquelle croit cette plante. Pérelle n’est autre que péirèlo prononcée en français; celuici aurait formé différemment ce môt s'il l'avait créé. bâtir, médtion: ou L pisrts de taille.

Quelques dictionnaires français enregistrent perrière, mais alors, cette fois, nous dirons que C’est du languedocien.

Pèirigal, s. m. Pierraille, amas de petites pierres ; par exagération on le dit d’un champ très-pierreux, trèscaillouteux.

Pèiro, s. f. Dim. péïréto, aug. pérasso. Pierre, corps solide et dur, non ductile, formé de particules terreuses qui, en se rapprochant les unes des autres, ont pris différents degrés de liaison, Péiro dé taïo, pierre de taille. Pèïro-fréjéou, pierre vive, calcaire, espèce de marbre ou se rapprochant du marbre dont elle a la densité et la froideur. — Voy. Fréjdou. Pèïiro négro, pierre noire, schiste aluminéux noir, qui se sépare en écailles, comme l’ardoise, et que les maçons et tailleurs de pierre emploient pour tracer leur ouvrage ; cette sorte de crayon ne marque que lorsqu'il est mouillé. Pétro-plantado, pierre plantée, espèce de cippe ou de poteau placé à une bivoie ou à un carrefour, sur lequel on inscrit la direction des divers chemins qui y aboutissent. Muraïo à pètro séquo, mur de pierres sèches, c'està-dire bâti avec des pierres seules sans mortier ni aucun ciment. Pêtro dou jo, terme de jeu de boules où i} est de règle que la personne qui, sans le vouloir, arrête ou détourne une boule, est considérée comme une pierre au jeu ou dans le chemin et que, par conséquent, le coup étant bon ne doit pas être rejoué. Aquù vaï como la pèiro à l’anèl, cela va comme une pierre, un brillant à une bague, cela vient fort à propos. Pichoto pèiro vèn à poun à gran bastimén, pour exprimer qu’on a souvent besoin d’un plus pêtit que soi.

Dér. du lat. petra, m. sign.

Pèiro-jono, s. f. Nom d’une ‘espèce de châtaigne. Les végétaux portent souvent le nom de leurs inventeurs ou de la personne à qui ceux-ci les dédient. Pétro-jon, Pierre- Jean, qui est la manière dont certains dialectes languedociens prononcent Pierre-jean, dût ainsi être le nom de l'arbre dont le fruit féminisé a fait Péïiro-jono.

Pèïiro-malo, n. p. de lieu. Peyremale, commune du canton de Bessèges, qui faisait antréfois partie du canton de Génolhac.

L'étymologie de ce nom, qui s'applique à diverses autres localités du Midi de la France ne présenté aucune obscurité.

PÊÉI Peyremale est aussi le nom de l’une des deux montagnes qui dominent le cours du Gardon, en amont de la ville d’Anduze. Celle qui porte ce nom est située sur la rive gauche de cette rivière, en face de celle de Saint-Julien qui domine la rive droite.

Ces deux montagnes appartiennent à l'étage oxfordien et celle de Peyremale où Pierremale est spécialement remarquable par les plissements et les contournements des strates:

La hauteur sur laquelle est assis le village de Peyremale est formée par un contrefort de schiste talqueux qui présente une sorte de presqu’ile contournée par la Cèze.

Le peu de consistance de cette formation schisteuse, qui s'effrite au contact de l'air, justifie l'appellation de cette localité : Péiro-malo, Pierre-male où mauvaise pierre.

Péirôou, s. m. Dim. péiroulé, aug. pétroulas, chaudron, ustensile de cuisine, petite chaudière en cuivre avec une anse pour la porter et la suspendre à Ja crémaillère. Un plén péiréou, une chaudronnée, plein un chaudron. Au fig. On appelle aussi péiréou un endroit creux et fait en chaudron, soit une cavité qui contient de l’eau, soit un bas-fond entouré de montagnes ou de collines. Lous Vans, Ginouta sou dinc un péirdou, la ville des Vans, de Génolhac sont bâties dans un chaudron.

SauvAGEs, qui mentionne le bas-breton ou gallois pairer comme signifiant chaudron, incline cependant à faire dériver notre péiréou de pèiro, de ce que, dans un canton delà Lombardie, on fait au tour, avec un marbre appelé serpentine, en lat. lapis ollaris, pierre à pot, des chaudronset autres vases pareils qui auraient été les premiers ustensiles de ce genre. Cette étymologie est sans doute bien préférable à celles de certains savants qui vont la chercher dans l'hébreu parour, chaudron, marmite, parce que l’hébreu est bien loin de nous; ou dans le grec ropetoy, pot dans lequel on met du feu, attendu qu'ici c'est dehors [qu’on le met. Toutefois une origine plus modeste et toute 160418 né se présente-t-elle pas?

Païréou, qui se dit presque aussi communément que péiréou, de même que ce dernier et beaucoup d’autres mots à terminaison semblable, se prononçait autrefois et se prononce encore dans plusieurs dialectes païrol. 1Ce mot dès lors se formerait de païre, père, signifiant par extension, chef, principal, le premier et de owlo; en lat. olla; on désignerait ainsi la plus grande, la principale marmite. Le mot suivant présente une analogie à l'appui de cette étymologie.

Péiroù, où Mar. s. m. Maiîtresse-branche d’un arbre, grosse, principale branche. Péiroù est dit pour païroù, dim. de paire, père, auteur, d’où naissent les branches secondaires, ou premier, principal en sous-entendant le substantif. Dans les deux cas, païroù étant en seconde ligne après le tronc a dû être un diminutif. Son synonyme Mar, formé dans la même pensée, vient du lat. mas, maris, mâle et par suite fort vigoureux, le même substantif restant toujours sous-entendu. , #