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Cénténo, s. f. Centaine, même sens que le précédent. Se dit surtout pour centaine, brin de fil ou de soie qui lie l'écheveau. On sait que dans les écheveaux de fil ou de soie, chaque cent tours sont séparés et marqués par un nœud ; pour pouvoir les dévider, il faut couper ce nœud qu'on appelle La cénténo. — Pèrdre la cénténo, perdre le fil d'un discours. Trove pas la cénténo, je ne puis trouver le nœud de la question. L'histoire du nœud gordien n'est autre que celle d’un écheveau célèbre dont Alexandre ne trouva pas la cénténo, et que son impatience à chercher lui fit trancher net, d’un seul coup.

Dér. de Cén.

Céntimèstre, s. m. Centimètre ; centième partie du mètre.

Emp. au fr.

Céntimo, s. f. Centime. C'est un de ces mots, comme le précédent, que la marche du siècle a forcé d'emprunter au fr., parce que l'usage en est populaire. Seulement le lang. en a changé le genre, qui n’est jamais que féminin. Le fr. lui-même l'a pris du lat. Centesimus, centième partie.

Céntura, v. Ceinturer ; mettre une ceinture: entourer; environner.

Dér. du lat. Cinctus, part. pass. de Cingere, ceindre.

Cénturo, s. f. Ceinture; cordon, ruban, qui sert à ceindre le corps; bas de la taille, partie du corps où la ceinture s'attache. — Fio maduro porto l'éfan à la cénturo, prvb., fille müre porte l'enfant à la ceinture, c'est-à-dire : une fille déjà sur le retour quand elle se marie, est plus prête qu’une autre à devenir enceinte.

Céoucla, v. Cercler, relier, mettre des cercles à un tonneau, à une cuve, etc. — Es mdou céoucla, au fig., il a la tête mal cerclée, mal timbrée ; il a la tête fêlée.

Céoucle, s. m. Cercle, cerceau; circonférence, ligne circulaire. — Faï lou céoucle, il se ploie comme un cerceau, il est courbé en cercle, ratatiné par la vieillesse ou par la maladie.

Les cercles on cerceaux de cuve et de tonneau sont le plus souvent en fer, surtout pour les grosses pièces qui restent à poste fixe dans les caves ou celliers. Ce procédé plus dispendieux n’est qu'une avance de capital, qui se trouve bien compensée d’ailleurs par la facilité du reliage et du défonçage et par la durée presque éternelle du cerceau. Quatre cercles suffisent pour les pièces ordinaires, six au plus pour les plus longues; les foudres en comportent douze.

Autrefois les cercles de tonneau étaient faits avec de gros scions refendus de châtaignier sauvage ou de micocoulier qu'on pliait et qu’on assujettissait avec de minces scions d’osier jaune dit amarino; on en plaçait dix à chacun des bouts du tonneau. C'est pour cela qu'on aménageait dans les Cévennes de nombreux taillis de châtaignier sauvage et de micocoulier dont on fabriquait des cercles expédiés ensuite dans tout le Languedoc. Ces taillis se nomment | Jourguièiros. Ce procédé est encore employé dans les pays

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de grands vignobles pour les futailles qu’on expédie et qui n'ont pas besoin de durée. Les cerceaux des cuves étaient une sorte de charpente en forme de jantes, soit de micocoulier, soit de chène, et reliée au moyen de chevilles. Ce genre de ligature se nomme aussi éncastre et aréscle. { V. c. m.) Les bandes de fer, aujourd'hui, sont une simplification et un perfectionnement.

Dér. du lat. Cireulus, dim. de Circus, m. sign.

Céouclièiro, s. f. Bois taillis de châtaignier sauvage ou de micocoulier, destiné à la fabrication des cerceaux, des claies à faire sécher les châtaignes, et de notre temps à la confection des treillis ou palissades bordant et clôturant les talus de nos chemins de fer; maie disposée pour faire rouir les scions. de ces mêmes arbres afin de les rendre plus doux et plus flexibles. — Voy. Jourguièiro.

Cé qué, pron. démonstr. Ce qui, ce que. — Cé qué sé faï, cé qué sé dis, ce qui se fait, ce qui se dit. Cé qué dévigno lou tén, ce que présage le temps.

Cérémougnè, s. f. Cérémonie ; pompe; courbettes hypocrites ; civilité, politesse gènante et affectée. — Faire dé cérémougnès, faire des façons; se faire prier.

Certains glossateurs font dériver ce mot du lat. Cereris munia, oblations à Cérès, parce que les offrandes de gerbes à cette déesse étaient accompagnées d’un rit très-solennel. D'après Valère-Maxime, il vient du lat. Cera, ville d'Italie, et munia, offrande. Cette ville, proche de Rome, est citée par les offrandes qu'y firent les Romains avec une pompe inouïe par la crainte que leur inspiraient alors les Gaulois. Selon d’autres, il vient des mêmes deux mots, mais dans ce sens que, lors de la prise de Rome par les Gaulois, les Vestales fugitives et sauvant le feu sacré, furent conduites par Albanius, qui fit, en témoignage d’honneur et de respect, descendre de son char sa femmeet ses enfants pour y placer ces prêtresses. Enfin l'Elucidari de las proprietates, en langue romane, dit : De ceras prendon nom ceremonia, car ceris antiquamen hom ofria, de cire prennent nom les cérémonies, car anciennement on offrait des cierges.

Cérièïre, s. m. Cerisier, Cerasus vulgaris, Linn., arbre de Ja fam. des Rosacées, qui porte la cerise. — Cousè qué cousi, davalo dé moun cérièire, prvb. Le mot.à mot est: cousin que cousin, descends de mon cerisier. Le dicton tient sans doute à quelque anecdote dont les acteurs sont restés anonymes : quelque parent qui fut surpris par un sièn cousin, croquant ses cerises, et qui, sur l'arbre, invoquait sa parenté pour excuser son méfait, dont le cousin ne parut pas vouloir tenir compte. Cela ne se borne pas aux cerises, et les applications sont nombreuses. Le fr. rend la même chose par un dicton équivalent : Ami jusqu'à la bourse.

Dér. du lat. Cerasus, venu lui-même de Cerasonte, nom d’une ville du Pont, d’où furent apportés par Lucullus, en Italie, les premiers cerisiers.

Cérièiro, s.f. Cerise, fruit du cerisier. Les variétés sont nombreuses; les principales de ce pays sont : la loumbardo,