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Lo s6chag:e d’uno fournie dure environ 30 lieures et consomme 75 à 80 kg.

de bois à n,60 ou 2 fr. les 100 kg. Cliâque claie reçoit 9 kg. de prunes soit ^10 à d50 kg. à chaque opération ; la

Étuve à prunes.

prune sèche a perdu environ 57 0/0 do son poids.

Le prix de l’étuvc n® 3, qui reçoit 316 kg. de })runes vertes, estde 300rr . ; la maçonnerie coûte 1 JO à 150 fr. et la menuiserie 30 à 35 fr., soit un total de 470 à 485 fr.

KtiiveiiMe. —

Petite chaudière en cuivre montée sur trois pieds (/'V//.) qui sert à la production do la va- • peur nécessaire à la préparation des futailles neuves ou de celles qui sont restées vides pendant longtemps.

Sous faction do la vapeur, le bois so gonfle rapidement etlafutaille devient étanche; on évite ainsi le remplissage k Teau, souvent pénible pour de grands récipients. La chau- dière est chauffée *au bois ou au char- __ bon et la vapeur est envoyée dans le Étuveuse.

foudre ou la cuve

à l’aide d’une manche; pendant ce temps, on a mis de l’eau froide dans un cylindre qui entoure la cheminée à

la partie STipérieure de la chaudière et qui sert de réchauffeur. L’étuveuse est munie d’un robinet, d’un niveau, d’eau et d’une soupape de sûreté ; elle peut recevoir de 50 à 300 litres d’eau et coûte de l'i20 à 300 fr.

KiicitlyptiiN. — Genre d’arbre de la famille des Myrtacées dont on connaît plus de 500 espèces.

Ces végétàux se développent parfaitement dans le bassin de la Méditerranée. Km Algérie, rcsj)èce kl plus commune est l’/fwcalt/ptus (jlobulvs.

Tous ees arbres sont originaires d’Australie ; ils furent découverts par I^a Billardière en 1792 dans la terre de Tasmanie.

Les eucalyptus sont à croissance très rapide ; l’écorce et les feuilles renferment des principes balsamiques qui leur communiquent des propriétés fébrifuges {Ficf.).

On a du reste utilisé avec succès les plantations d’euca lyptiis pour assainir les i)a3's marécageux d’Algérie et d’Italie.

Les lièvres paludéennes y ont presque comj>lètement disparu.

Kiiiiiolpe. — L’eu-

Eumolpe (Grossi),

molpe, ou gribouri, ou encore Écrivain (Bumofjnis vitis) est un petit coléoptère qui s’attaque à la vigne. A l’état parfait, il mesure environ 6 mm.

de long ; il est de couleur noire avec les élytresrouges (Fig.).

Il ronge alors les feuilles en formant des caractères plus ou moins

réguliers; c’est ce qui lui a v^lu son

£umolpes rongeant une feuille de vigne.

FAG