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végétaux. Ils sont presque toujours situés dans l'écorce des tiges et des racines et dans les feuilles; ils n’offrent pas à leur surface les onctuations et es ornements que présentent les vaisseaux du bois. I^es vaisseaux laticifères sontàparoi mince , il diamètre inégal , renflé ; ils sont ramifiés et s’anastomosent souvent les uns aux autres
IjCS vaisseaux laticifères existent chez un grand nombre de plantes dicotylédones et mono coty lédonos ; certains
champignons .
possèdentdesélé- Laticifères (Vaisseaux).
ments analogues.
l^atrineis. — Les latrines sont de petits bâtiments en planches {Fig,) ou en maçonnerie que l’on construit en
vue de recueillir les déjections humaines et d’éviter leur dissémination dans la cour de ferme. L’édification des latrines s’impose non seulement pour l’hygiène etla propreté de l'exploitation, mais encore pour recueillir les matières
fertilisantes qui viennent s’y accumuler.
Les latrines s’installent au-dessus do la fosse â purin ; si l’on est obligé do creuser une fosse séparée on doit la garnir do matières aVjsorbantes : terre sèche, sciure, feuilles, paille hachée, balayures, tourbe, tannée, etc., qui retiennent les liquides et retardent la fermentation et la production des odeurs.
Avant d’exécuter la vidange des fosses, on les désinfecte avec du charbon, du plâtre, du sulfate de fer, du chlorure de chaux, du lysol, etc.
— Famille de plantes dicotylédones dont on ne connaît guère en France que le laurier d' Apollon (Voy. Laurier).
(Itnco tlii). — Race ovine dont l’aire géographique s’étend dans le Lauraguais, entre Toulouse et Castel naudary.
J^a taille atteint 0™,60 à 0'",65, la tete est dépourvue de cornes. La toison s’étend sur le front et les joues, elle est formée de mèches serrées à brins frisés, ce caractère provenant d’anciens croisements avec le mérinos {Fig.).
Mouton du Lauraguais.
Etant données les conditions spéciales où vit et se développe le mouton lauraguais, son amélioration no peut se faire que par sélection ; les croisements avec des races exigeantes comme le Dishley et le Southdown ne réussiraient pas dans les plaines sèches et brûlantes.
La race lauraguaise est élevée en vue de la production de la laine et de la viande ; elle n’a pas, comme celle du Larzac, d’aptitude à la sécrétion laitière.
l^mirier. — Sous ce nom, on com-
Srend plusieurs plantes appartenant à es familles différentes.
Laurier - cerise . — Arbrisseau de
4 m. de hauteur environ. Le fruit du laurier-cerise {Prunus lauroce^'asus) est un drupe . Les feuilles sont vénéneuses (Fig.).
Laurier commun. — Le laurier commun {Laurus nobilis). de la famille des Lauracées, est désigné encore sous le nom de laurier d’Apollon, laurier
