PALONNIERS

Palonnier

simple.

Palonniers (Volée d’attelage à deux).

Palonniers (Volée d’attelage à trois).

Dans la palmette, chaque étage de branches doit être distant d’environ pour le poirier, à 0“,50

pour les arbres à fruits à noyaux, pêcher et abricotier.

Le développement moyen que peuvent prendre les palmettes est indiqué sur les figures (page M2) ; on en tiendra compte pour les distances à observer lors de la plantation. — J. T.

PAloiiniei*. — On appelle palonnier une pièce de bois, droite ou légèrement cintrée, de O"', 65 de long et de 0'",08 à O"’, 10 d’équarrissage au milieu, que l’on fixe à l’avant des outils de culture : charrues, herses, rouleaux, etc., afin d’y attacher les traits du cheval {Fig.). Articulé en son milieu, le palonnier répartit les résistances sur les deux épaules du cheval. Les traits doivent avoir une longueur suffisante pour laisser une distance de 0™,75 entre les jarrets du cheval et le palonnier.

Pour atteler deux chevaux de front, on se sert de balances ou volées cVatfelage {Fig.)., composées d’un grand palonnier de 1"',25 de longueur portant un palonnier simple à chacune de ses extrémités.

Pour atteler trois chevaux, on emploie une volée spéciale dans laquelle, la grande balance a des bras inéga>ux, Tun étant le double de l’autre {Fig.).

L’attelage à trois, de front, rend la con-

duite plus facile et les tournées plus courtes.

Les palonniers devant être résistants et élastiques sont faits de préférence en frêne.

— Plante fourragère connue depuis très longtemps, dont la culture s’est localisée en Bretagne, entre Brest et Morlaix, sur 3 000 hect. environ. Aux îles Jersej^ et Guernesey, le panais est très répandu.

Caractères. — Le panais est de la famille des Ombellifères ; il est bisannuel ; la deuxième année, il émet une tige fistuleuse portant des rameaux opposés à feuilles pennatiséquées ; inflorescence en ombelle, donnant des fruits plats, munis de côtes. La racine est charnue, conique ou ronde.

Variétés. — On distinguo trois variétés :

1® Le panais long, qui semble le plus cultivé ; il s’enfonce beaucoup en terre et exige des sols profonds {Fig.).

2^ Le panais rond (Fig.).

3"* Le panais amélioré de Guernesey, obtenu par M. Le Bihan, de Brest.

Climat. — JjO panais aime un climat doux, uniforme, brumeux; c'est ce qui assure sa réussite dans la région marine où il est cultivé.

Il est exigeant sous le rapport du terrain : il faut des sols profonds, non compacts, bien fumés et bien ameublis.