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caoutchouc dont la forme et la dimension raj)pell('nt un des trayons du pis de la vacli('. I-a houteillo so placer dans un colfrc, susp(Midii au mur, à liaiiKMir voulue j)our (pie le j(Min(> animal saisisse facilement la têtim^ (A’ô/. -.

M. A. Gouin a pfM'fecM ioniu) cet a))pareil. H ada])to la tétine à la partie

inférieure, de sorte que, si Ton veut mélanger des farines au lait, chatpic mouvement do succion do Taniinal maintient, par des déplacements continuels, le lifiuide tout à fait homogène. I^a figure ci-dessus montre la disposition do robjot. Lo démontage et le nettoyage sont faciles, une propreté rigoureuse est absolument assurée.

Uienni^l* — L’assolement biennal est celui dont la rotation no conijirend que deux années, chaque plante revenant sur le iu<>mc terrain au bout de ce laps do temps (Voy. Assolkm knt).

— Fruit du bigarreaulier, à chair ferme, sucrée, très estimée. On en distingue plusieurs variétés (Voy. Ckrisieh).

Hillon (Aguigucture). — Planche étroite et bombée que l’on exécute avec la charrue en adossant runc contre Tautro, trois, cinq ou sept raies de manière à former des ados assez élevés séparés par des dérayiircs profondes. Les billons sont employés <Jans

deux cas : quand ia couche arable

est pou éj)aisso pour la culture des raciiK'S, (jue l’on plante alors sur le S(jniinet d(^ fados ; (piand h^ terrain est humide et cpio l’cjn recule devant h*s dé|»enses d iin draiiiage.

Les billons l'ont ])erdre 1/3 à 1/0 du t(‘rraiu : ils rendent à peu près impossibles le passage des instruments d’enfreti<'n ou do récolte : herses, roiih‘aux, faucheuses, cliarrettos, etc. ; ils ne produisemt <[u*un assèchement très imparfait et souvent mémo insuflisant (Voy. I.A üoi;u).

■•iiiii;5e(AGr<iGunTuuF.V — Le binage et le sar^ lag-o sont des façons ciiltural(‘s dites d'entretien (pii ont j)Our ob jet ; la pre'mièro, de faciliter la pénétration dos agents atmosphériipies et de diminuer révaporation en ameublissant la coiudio superticiolle du sol et cMi d('M liirant la ('roûto ipii tend à so former à sa surfac'O sous l’action du soleil: la seconde, de détruire les plantes advemtices. Les «leux opérations sont (Mfet'tuées i)ar des bilieuses ou des sarcleuses, mais comme elles n’exigent (prune traction tia's faible, elles sont presque toujours exécutées simultanément par un seul instrument (pli porto le nom do boue ^^Voy. Houe).

Les binages et les sarclages sont t(dlement profitables aux plantes cultivées cpio l'on n’hésite pas à les semer en lignes pour rendre possible lo passage de la houe.

Itiiieii54e. - Voy. Houe.

KiHttmiiid (Botantoue). — Un végétal, lino plante sont dits bisannuels lors(pi'ils mettent deux années à parcourir les phases de huir existence.

Fia première année, la plante bisannuelle rfémet que des feuilles; la seconde, du centre do ces feuilles s'élève la tige jiortant plus tard les Heurs et les fruits. Parmi nos plantes cultivées, les choux, les betteraves, les carottes, les navets, etc., sont bisannuels.

ItiNct. — Voy. Pigeon.

Rif^OC. Voy. ClIAHRUE, POLYSOC.

RiNtoiiriia^e. — C'est une méthode do castration qui ('onsisto dans la torsion sous-cutanée des cordons testiculaires. KHe se pratique surtout chez

10 bœuf et lo mouton; elle n'est pas appli(juéo sur lo cheval, en raison du pou do longueur des cordons testicvilaircs.

Pour bien ctrectuor le bistournage,

11 est nécessaire de posséder une certaine sûreté do main qui ne s’acquiert que par Foxercice. Préalablement à Fcxécution proprement dite de Fopération, il faut détacher, par des mouvements d’élévation et d^abaissement, les testicules de leurs enveloppes :