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éteindre immédiatement, et soumettre le contenu de la lampe à l'essai indiqué plus haut.
Lo sahle, la torro, les cendres, les grès, sont préférables à Teau pour éteindre l'huile de pétrole en coninustion.
L'entretien des lampes k pétrole est extrômemont simple. Il sufnt, chaque jour, de nettoyer le verre et de frotter l'extérieur de la lampe. On n'a même pas A couper la mèche ; on doit simplement passer le doigt un peu fortement dessus, pour enlever la partie carbonisée et Bien égaliser la longueur au niveau du brûleur.
Les lampes À pétrole ont un inconvénient grave, auquel il est difficile de remédier. L'huile qui monte le long de la mèche s'infiltre dans le pas de vis du brûleur, et de là s'écoule au dehors, de sorte que la lampe est presque toujours huileuse à l'extérieur. Quand on a une lampe qui suinte ainsi par le haut, on doit avoir soin de l'essuyer deux fois par jour, le matin et le soir.
Fourneaux de chauffage an pétrole.
On trouye dans le commerce un grand nombre de modèles de fourneaux à huile de pétrole. Dans les petits ménages ces
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Courerd*..
R^Mn-oir à p4lrol«.,
Fourneau à pétrole, pour cuitinc.
fourneaux sont d'une grande commodité pour la préparation rapide des repas les plus siniples.
Ils présentent les mêmes dangers que les lampes et doivent être manœuvres avec les mêmes précautions.
Un fourneau, pas plus qu'une lampe, no devra jamais être placé dans le voisinage trop immédiat du feu. Combien de fois, dans les cuisines, ne voit-on pas la ménagère poser sa lampe très près du feu, pour éclairer ses casseroles!
Cette imprudence est chaque année la cause de graves accidents.
pets de-nonne. — Voy. BEIGNETS.
peur. — La frayeur peut avoir chea les grandes personnes, mais beaucoup plus encore sur les enfants, des cons^ quences très graves : troubles nerveux, troubles gastriques ou intestinaux, palpitations, syncope. On a vu des frayeurs
subites donner, surtout aux enfants, des convulsions, des attaques de nerfsi des attaques d'épilepsie, des méningites mortelles, des morts subites détermi j nées par la peur.
j On doit donc condamner d'une façoc I absolue les plaisanteries dont l'objet est d'etTrayer une personne. On doit con- I damner également les parents qui, I croyant bien faire, exposent volontaire^ ment leurs enfants à aes frayeurs subites, dans le but d© les aguerrir. Non seulement les enfants sont ainsi rendus plus poltrons, mais ils se trouvent exposés à des accidents qui peuvent iHre très sérieux.
pharmacie. — L'exercice de la pharmacie n'eat pas libre ; nul ne peut exercer la profession de pharmacien sans être muni du diplôme indiqué cidessous. Cependant les docteurs-médecins et les ofliciers de tante élablis dans les localités où il n'y a pas de pharmaciens peuvent fournir des médicaments aux personnea près desquelles ils sont appelés. Les pharmaciens ne peuvent livrer et débiter des préparations médicales que d'après les prescriptions des médecins, chirur^ens, officiers de santé et sur leur signature ; ils sont responsables des accidents qui pourraient survenir par suite des erreurs qu'ils auraient commises dans la préparation d'une ordonnance.
L action des pharmaciens poar le payement de leurs honoraires se près- • rit par 1 an. Les honoraires des pharmaciens comptent, en cas de failli i«, :tarmi les créances privilégiées.
Études enpbarmaoio. Les études en pharmacie se font partout ob se font les coudes en médecine*. A Paris, Montpellier, Nancy, les écoles supérieures de pharmacie sont distinctes des facultés de médecine.
Diplôme do pharmacien. Le diplôme do pharmacien donne le droit d'exercer la pharmacie dans toute la France. Il est délivré aux jeunes ^ens, ftgés d'an moins 25 ans, qui ontsatisfait aux conditions d'études ci-dessous indiquées.
Les études nécessaires pour obtenir ce diplôme ont une durée de six années. ï^avoir : 3 années de stage dans une ofH- :ine et 3 années de scolarité.
|je stage dan* une officine est constaté par des ineeriptiont. Pour être inscrit comme stagiaire, il faut avoir plus de 16 ans et être muni du diplôme de bachelier. L'inscription de stage a lieu sur I» production dun certificat de présence délivré par le titulaire de l'officine À laquelle le stagiaire est attaché. A la Un des 3 années de stage, les stagiaires subissent un examen de validité de stage devant un jury spécial,
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Pendant les trois années de scolarité qui suivent le stage, les candidats prennent 12 inscriptions trimestrielles. Des examens de fin d'année et des examens définitifs constatent la science des élèves. Ces examens portent sur la chimie, la physique, la toxicologie, la botanique, le zoologie.
Les droits à acquitter par les aspirants au titre de pharmacien se montent à un total de 1445 francs.
Pendant la durée de la scolarité, les
paratoire de médecine et dp pharmacie. Il a été institué, en outre, un diplôme iupérieur de pharmacie. Ce diplôme supérieur peut être délivré. À la suite de la soutenance d'une thèse, aux pharmaciens licenciés es sciences physiques ou es sciences naturelles, ou qui, à défaut d'une de ces licences, justifient avoir accompli une quatrième année d'études dans une école supérieure ou dans une faculté mixte, et avoir subi avec succès un examen sur les matières des licences
/k« «/«iAn/^Att nhvainnAft f.l natnr«>lles ap-
Qyent SB qui
Petite phinnaoie de famille.
aspirants prennent part à de» travaux
fratiques, qui complètent pour ainsi dire instruction pratique acquise pendant
le sUge. , .. . . . *
Ces travaux sont obligatoires pendant les 3 années et comprennent nécessairement : la chimie minérale, la chimie organique et la chimie analytique ; la toxicologie, la pharmacie, la micrographie et la physique.
La scolarité peut être accomplie soil dans les écoles supérieures, soit dans les lacultés mixtes de médecine et de pharmacie*, soit dans les écoles de plein exercice de médecine et de pharmacie.
Toutefois les huit premières inscriptions peuvent être prises dans une école prè-
les aident à vivre dans les Tilles oh ils font leurs études.
Btliarniacle de famille. — A la e, on a tout sous la main et il n'est pas indispensable d'avoir des provivisions. A la campagne, il n'en est pas ainsi. Aussi est-il prudent, dans ce cas, d'avoir une petite pharmacie rangée dans un placard, ou dans une botte portative, peu encombrante. La provision de drogues sera complétée par quelques petits instruments dont on peut avoir à se servir dans des cas urgents.
Comme instruments, on aura avant tout une petite balance assez sensible pour peser au centigramme ; un mortier
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do porcelaÎQ» et son pilon : un irriffateur ; une lampe & alcool ou à pétrole, pour la préparation rapide des cataplasmes, des infusions,... quand on n'a pas do feu.
Los médicaments nécessaires sont assez nombreux. Ils seront rangés et étiquetés avec le plus grand soin, pour éviter des erreurs qui pourraient avoir des conséquences graves. Ils seront en outre mis sous clet, h l'abri des enfants et des personnes inexpérimentées.
Parmi ces médicaments, nous pouvons distinguer les simples et les drogue* proprement dites.
En fait de simples, destinés à faire des infusions ou des décoctions, on aura en particulier :
Fleurs de bouillon-blane, fleurs de mauve, fleurs de violettes, k employer en infusion contre la toux et le mal de gorge.
Racine de guimauve, dont la décoction est bonne aussi contre la toux et le mal de çorgo (en gargarisme). Elle peut aussi être employée au lavage dos plaies et à la confection des cataplasmes de farine de graine de lin.
Fleurs de tilleul, à employer en infusion calmante dans les cas d indigestion, et contre les refroidissements.
Thé noir, à employer aussi en infusion dans les cas d'indigestion.
Bourrache, à employer en infusion dans les fièvres éruptives.
Têtes de pavot, à employer en décoction calmante et en nimigations.
Ces infusions et décoctions peuvent ordinairement être employées sans l'ordonnance du médecin, pourvu qu'on y mette un certain discernement.
I>es médicaments proprement dits qui suivent sont souvent moins inoffensirs, et no doivent être employés qu'à bon escient.
Ce sont principalement :
farine (le graine de tin (cataplasmes émollienls).
Farine de moutarde (cataplasmes et bains de pieds sinapisants).
Eau de métisse, eau de fleurs d'oranger (mauvaises digestions).
Ether, alcali volatil (syncopes). L'alcali volatil est aussi employé contre les morsures des serpents et des insectes.
Alcool c'imphre, eau blanche, eau phénol née, eau boriquée, eau sédative, iodoforme, pour panser les plaies.
Perchlorure de fer et amadou (hémorragies).
Baume tranquille, chloroforme, huile de camomille camphrée (contre les douleurs).
Laudanum (diarrhée, coliques, insomnie).
Bismuth (diarrhée).
Aloèa, calomel, rhubarbe (constipation).
Bmétique, ipécaeuanha (pour déterminer des vomissements).
Sinapismes Riqollot (pour los congestions, les maux de tète).
Chlorate de potasse (maux do gorçe).
Liniment oléo-calcaire (brûlures).
Sulfate de quinine (fièvre).
On aura en outre, pour les pans«ments, ouate, charpie, baudruche, bandes de toile, collodion, taffetas d'Angleterre.
phosphore. — Voy. bmpoisosykb-
MKNTS.
phylloxéra. — La loi arme l'admmistratioh de pouvoirs exceptioiuiels
Sour la lutte contre le phylloxéra. Un écret du président de la République peut interclire l'entrée en France de plantes, sarments, feuilles, échalas^ terreaux provenant d'un pays ëtrançer, ainsi mio ic transport des mêmes ol^ets hors des parties du territoire français envahies par le phylloxéra. Les délégués du ministre peuvent faire, dans les vignes où la présence du phylloxéra est soupçonnée, toutes les opérations nécessaires pour en constater l'existence.
Quand l'existence du phylloxéra a été constatée dans une région jnsqu* alors indemne, un arrêt du ministre peut ordonner gue les vigneA soient soumises, aux frais de l'Etat, k l'un des traitements indiqués par la commission supérieure du phylloxéra. Des subventions peuvent être accordées aux propriétaires qui traitent leurs vignes malades.
ShTsique et chimie Indaselle» ( École municipale de).^ Cette école, située à Paris et dépendant de la
ville, a pour but de donner aux jeunes gens sortis des écoles primaires supérieures des connaissances spéciales en pbysioue et en chimie, qui leur permettent d occuper, dans l'industrie privée, des emplois d'ingénieurs, de chimistes, de chefs d'ateliers.
Le régime est l'externat (gratuit) ; la durée des études est de trois ans. pendant les()uels les élèves peuvent recevoir, à titre de bourse, une indemnité de cinquante francs par mois.
Le recrutement se fait au concours (narration française, mathématiques, physique, chimie) ; les candidats doivent avoir plus de 15 et moins de 19 ans.
Les élèves qui satisfont plus ou moins complètement aux examens de sortie reçoivent un diplôme, ou seulement un certificat d'études.
piastre (moimaie). — Voy. monnaies.
pie (chasse). — I^s pies sont dos oiseaux très nuisibles: elles dévorent les semences dans les champs, les petits oiseaux, les œufs de caille et de perdrix,
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et même les petits poulets dtns les basses-cours. Aussi les poursuit-on dans toutes les campagnes.
Los moyens employés pour la destruction des corbeaux* s'appliquent également aux pies. Mais il en est un autre, très efScace. Les pies nichent sur les arbres élevés, et leurs nids sont
Pie (longaenr, 0»,50).
toujours très visibles. Pendant l'épooue do l'incubation, le chasseur, armé d un fusil à longue portée et employant le
{>lomb douolo-zéro, n*a qu'à tirer dans es nids au moment où la mère est sur les œufs. On tue la mère, et en même temps les petits.
Des épouvantails, formés par une pie morte attachée à une ficelle, suspendus do distance en distance à des arbres ou à des piquets, suffisent souvent à éloigner les pies des endroits oti elles avaient Thanitude de porter leurs ravages.
pied (mesure). — Voy. longueur,
