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des caisMs. Les mamelles, remplissant en épaisseur tout l'espace compris ontro los cuisses, descendent jusqu'au niveau des jarrets, et prfrfois même au-dessous.
Il importe ceficndant do s'assurer que la grosseur des mamelles n'est pas due à do la À gfraisse, ni à des indurations sur- ^ v^onues à la suite d'une inflammation. On doit donc, en nalpant, constater que les mamelles sont souples, spongieuses, et non pas dures, résistantes & la pression des doigts. -<
Chez les bonnes laitières, la ' peau de la partie postérieure T^ des mamelles forme des plis longitudinaux après la traite, ou quand la bète est à la An do sa période de lactation. Plus cette région est onctueuse, grasse au toucher, plus la vache donne un lait crémeux.
Ajoutons qu'une vache bonne laitière ne fournit un lait très abondant et de bonne qualité q^ue si elle est bien soignée, et SI le climat lui est favorable.
Les climats secs, qu'ils soient chauds ou froids, ne conviennent pas à la production du lait :
il faut une température modérée et une humidité suffisante.
La vache la meilleure, transportée dans un pays dont le climat est sec et en m^me temps trop chaud ou trop froid, y perd une grande partie de ses aptitudes.
Au point de vue de rnliinentation, il faut remarquer que la quantité de lait produite est tonjours proportionnelle à celle de l'eau ingérée soit comme boisson, soit surtout dans los alipients. C'est pourquoi le régime du pâturage est celui qui favorise au plus haut
S oint la lactation, et, à son éfaut, celui des fourrages verts distribués à l'établc, ou des aliments secs fortement délayés.
Pour les maladies des vaches, voyez BŒUF.
vagrabondagre. — Lo
vagabondage, c'est-à-dire l'état de celui qui n'a ni domicile certain ni moyens d'existence, est un délit passible dun emprisonnement de 3 à 6 mois. La peine est plus forte si le vagabond porte un travestissement, s'il est muni a'armcs, de limes ou autres instruments propres à commettre des vols, s'il possède des effets d'une valeur
supérieure à 100 fr., s'il fait usage de faux certificats.
vaine pâture. — Voy. pacagis.
Vache flamande.
vaisseau (offider de). — Le corps des officiers de vaisteau se recrute prin-
Vache garonnaise.
cipalement à VÉcnle navale. Chaque année un petit nombre d'élèves de l'Ecole polytechnique sont nommés
Vache normande.
atpirantê de 1" classe ei embarqués & bord de Vtphighne, avec les élèves sortant de l'École navale. En outre, les premiers-maîtres (sous-officiers de la marine) et les jcuues gens munis du brevet de capitaine au long cours qui sont entrés dans la marine de l'Etat comme enseignes auxiliaires, peuvent
yLjOOgle
VAL
VAL
passer enarignei en subissant nn examen .
Les f^rades de la marine nationale sont les suivants : tixpirnnt de 2» clause fstapro à bord ilo VIphigénie, soMo do 985 francs); aspirant de !'• t'iasxo (assimilé au lieutenant on scrond de l'arlil- Icrie, solde î 818 francs) ; enseigne (lieutenant en premier, 3 031 francs); lieutenant de vaisseau (capitaine, 3 675 et 4 168 francs) ; capitaine de frégate (heyitenant-colonel, 8 033 francs): capitaine de vaisseau (colonel, 9814 francs) ;coM/rtfamiral (çënéral do brigade, 14 400 fr.) ; viee-amiral (général de division, 21600 francs).
Les soldes indiquées ci-dessus sont les soldes à la mer, Â la terre elles sont notablement inférieures.
Les officiers de vaisseau peuvent, tout en continuant à appartenir A l'Etat, mais en cessant de toucher leur solde, être autorisés à commander des navires de commerce, à seconder des entreprises industrielles se rattachant à la marine, ou être détachés au service d'un gouvernement étranger.
Val- André {Côteê-du-Not-d). — Station de bains de mer, avec une plage splendide de sable fin. Hôtels et villas sur la plage ; logements à bon marché à PléneufV mais assez loin de la mer.
Belles promonades, grandes excursions dans les environs.
On se rend à Val-André par Lamballo (chemin de fer): de là un omnibus conduit à destination (17 kilomètres).
Voy. BAINS DB MER.
valeurs déclarées. — Voy.
