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Battage à la mécanique. — La machine à vapeur ioioiiiohile pldcee à dioit<; fait marcher la batteuse placée à gauche. (Voy. battage.)
Cfinlie: nous iinportous beaucoup de blé do Russie et d'Amérique.
fromental. — Une des principales f/ramiiiées qu'on rencontre dans les
Promental tUauleur, 0",60j.
prairies naturelles. Ou la nomme aussi avoine élevée {fig.).
fruits. — Lorsque la fécondité s'est opérée, la /leur' ne tarde pas à se llétrir. Le plus souvent toutes les parties accessoires, calice, corolle, étamines, se dessèchent et tombent ; il en est de même de cette partie du pistil qui
comprend le style et le stigmate. L'ov.iire, au contraire, i>rend un dévelopl'oment considérable et constitue le fruit ; en même temps, les ovules renfermées dans l'ovaire grossissent pour 'irmer les graines '. Le fruit provient loue du développeuient de l'ovaire, 't les graines proviennent du dévelop- ["■ment des ovules (fig-)-
Le péricarpe est la portion du fruit qui provient du développement de 1 ovaire; c'estcequieiitoure les graines. Dans la cerise, le i)éricarpe est formé par le noj'au, par la cbair qui se mange et par la peau. La graine est au centre du uoyau. Dans la pomme, les graines, au nombre de plusieurs, sont au centre : ce sont les pépins; tout le reste de la ijomme constitue le péricarpe. Le péricarpe de la citrouille prend un énorme développement.
Dans le haricot, la graine est constituée par les grains du haricot, et le péricarpe par la gousse qui les entoure. Tantôt le péricarpe est charnu, comme dans la prune, la cerise, la groseille, le melon, etc. ; tantôt il est sec, comme dans le pissenlit, le sarrasin, le froment, la fève, le chou, le pavot, etc.
(Voyez déhiscence, graine.)
Nous faisons ser%'ir à lalimentatiou 11' péricarpe d'un grand nombre de fruits. La culture a su favoriser le développement du péricarjje, de telle manière que les arbres des fruits cultivés soient plus gros et plus savoureux que ceux des arbres sauvages. Avec le raisin on fait le vin , l'alcool, le vinaigre ; avec la pomme on fait le cidre ; l'olive donne de l'huile.
fucbsia. — Arbuste cultivé comme plante orneinonlale, à cause de l'élé-
Fuchsia, rameau fleuri (la hauteur de la plante peut dcp.isser 3 mètres).
gance de ses fleurs et la durée de sa floraison, qui se prolonge jusf^ii'aux gelées ; la multiplication se fait par
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A, tiace des sépiles disparus. A, pépins ou graines.
ta poire est un fruit charnu renfermant plusieurs graines entourées d'une membrane li'gèroHU'nt durcie; ces graines se nomment j«;/<ms.
I ulpe.
Bouquet de cerise
et son amande.
La Cerise , comme tous les fruits à noyau, est une drupe; c'est encore un fruit charnu.
La groseille est une baie, les ^r.iines nagent dans un péricarpe pulpeux; c'est aussi un fruit charnu.
Le pois, le colza (Iruils secs) sont Le pissenlit a des L'œillette et le pavot (/'ru^s sers;
des gousses qui s'ouvrent en long fruits à aigrettes, sont des capsules contenant un
au moment de la maturité. que le Tent peut grand n.'nibre de graines qu'elles
emporter au loin. laissent échapper au moment de
la maturité, par les truus du
s:jmmet.
