LIN

étamines, ayant un ovaire à trois loges; graines renfermant un albumen.

Les espèces de celte famille sont très noinljreuses ; les unes sont ornementales, les autres alimentaires.Exemples:

Liliacée (exemple : hémérocale).

lis, tulipe, jacinthe, hémérocale {fig-). ail, oignon, poireau, échalote, aloés, colchique, asperge, muguet, sceau de Salomou, dragonnier. •

limace. — Mollusque gastéropode qui n'a qu'une coquille très petite et un manteau peu développé. La limace grise se tient dans les endroits sombres et humides, les jardins, les caves. La limace rouge (fig.), dont la coquille est réduite à quelques granulations calcaires, est abondante surtout dans les bois. Les limaces font de grands

Limace rouge (longueur, Om.OS).

dégâts dans les jardins en mangeant les jeun^ pousses. On s'efforce de les détruire.

limande. — Poisson de mer plat à peau rude, à écailles très minces et

Limande (longueur, 0n>,30).

très adhérentes, dont lalongueur atteint 0™,30. La limande (fig.) est commune dans l'Océan et la Manche. Elle res-

semble à la sole, mais sa chair est loin d'être aussi délicate (Voy. plie;.

limettler. — Petit arbre du genre citronnier, cultivé sur le littoral de la Méditerranée. Les fruits, nommés limettes, sont ovoïdes, d'un jaune pâle, à écorce ferme; le jus est doux, mais un peu amer. L'essence de limette, tirée de l'écorce, est employée en Italie comme vermifuge.

limnée. — Mollusques à coquille vivant dans les eaux douces;sa cocjuillc, roulée en spirale, est analogue à celle de l'escargot {fig.). Ce mollusque s'engourdit en hiver et passe la mauvaise saison dans la vase; au printemps il dépose son frai sur les Dlantes aqua-

Limnée et planorbe.

tiques et sur les pierres. Les espèces de ce genre sont très nombreuses. Les limnées analogues aux espèces actuelles vivaient aux époçiues géologiques antérieures à la nôtre ; on les trouve à l'état fossile dans les terrains tertiaires.

limonier. —Voy. citronnier.

lin. — Plante de la famille des linées, dont un grand nombre d'espèces sont cultivées, surtout dans les régions tempérées des deux mondes (fig.). Le lin est cultivé depuis la plus haute antiquité pour la précieuse matière textile qu'il fournit et aussi pour ses graines, utilisées en médecine et em-

Eloyées pour la farication d'une huile dont les usages sont indiqués plus loin.

La culture du lin a pris une grande extension dans la plupart des contrées de l'Europe, et particulièrement dans le nord et l'ouest

Lin , rameau fleur (hauteur de la plante On',oO).