MUR

paraissent des points blancs qui forment bientôt des plaques dune certaine étendue. On traite e;i badigeonnant les plaques avec un mélange de borax et de glycérine ; on évite les limonades, sirops, et en général toutes les substances acides ou sucrées.

Le muguet est surtout une maladie de l'enfance ; il est ordinairement assez bénin. Mais il survient aussi dans le cours des maladies graves, et indique un affaiblissement duquel on a tout à redouter.

muguet. — Plante à tige souterraine, de la famille des asparaginées, portant des petites fleurs blanches qui répandent un parfum très agréable.

On rencontre abondamment le muguet dans les bois; il fleurit au printemps, formant de véritables pelouses de ses fleurs et de ses feuilles {/ig.).

On extrait des fleurs un parfum très estimé.

Le muguet est cultivé dans les jar-

Muguet de mai (haiileiir, O'jlS).

dins ; par la culture forcée on obtient en hiver des produits qu'on expédie dans les grandes villes. La médecine utilise le muguet dans le traitement des maladies du cœur; il a des propriétés analogues à celles de la digitale. ^

mulet. — On nomme mulet {fîg.) le produit de l'accouplement de l'âne avec la jument. Le produit provenant du cheval et de l'ânesse. beaucoup moins répandu, se nomme bardeau.

Les mulets ont des caractères extérieurs rappelant ceux du père et de la mère. Ils tiennent du père les longues oreilles, les membres secs, le développement de la tête; la mère leur transmet sa haute taille. Ces métis sont généralement inféconds.

La production du mulet est très lu-

crative ; on s y livre surtout dans le Poitou. G est qu'en effet le mulet nous rend de grands services. Il réunit la sobriété et la rusticité de l'àne à la force du cheval. Il est employé comme

Uolet (hauteur au garrot, l",

animal de selle, de trait et de bât. La sûreté de son pied le rend particulièrement précieux dans les pays de montagnes. La France possède environ •300 000 mulets et en exporte chaque année 20 000.

mnlle. — Voy. rouget.

mulot. — Voy. rat.

murène. — Poisson analogue aux anguilles, abondant dans la Méditerranée, carnassier. Autrefois, les Romains appréciaient beaucoup la chair des murènes, et les élevaient en grand nombre dans de vastes viviers.

murex. — Mollusque gastéropode désigné vulgairemeni sous le nom de rocher (flg.); on le rencontre dans toutes les mers, mais plus particulièrement dans les mers des régions chaudes. C'est des murex de la Méditerranée que les anciens retiraient la couleur de la pourpre.

mûrier. — Arbre dicot y tédone dont le fruit, sucré, porte le nom de mûre ; les diverses parties du mûrier renferment un suc laiteux.

Les espèces les plus importantes sont les suivantes : le mûrier rouge, grand arbre dont le bois est employé en Amérique dans les constructions; chez nous il sert à l'ornementation des parcs, le mûrier noir tfig.), plus petit, et le mûrier blanc, haut de 10 mètres, dont les feuilles sen'ent à nourrir les vers à soie. La culture de ce dernier

Uurex on rocl;cr (longueur, O"",!»).

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