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de l'air; la matière organique des os est décomposée, et laisse un résidu de charbon mélangé aux matières minérales des os. Puis ou pulvérise.

Le )ioir animal ne renferme guère que 10 pour 100 de son poids de charbon, le reste étant constitué par du phosphate de chaux et du carbonate de chaux. Sa propriété essentielle est d'absorber en grande quantité les matières colorantes et les substances minérales en suspension dans les liquides, telles que la chaux et la potasse. Du vin que l'on agite avec du noir animal, puis que l'on filtre, est devenu tout à fait incolore.

Le principal usage est celui qu'on en fait dans la fabrication du sucre, pour purifier les sirops et les rendre tout à fait incolores (fig.). On s'en sert aussi comme matière colorante; le noh' d'ivoire, le noir de Cassel, le noir de

Arrisée du siro;

grande quantité comme couleur noire en peinture; on en fait de l'encre' d'imprimerie et de l'encre de Chine.

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Filtre à noir animal, pour décolorer le sirop de sucre.

velours, sont constitués par du noir animal obtenu en calcinant des rognures d'ivoire ou des os de pieds de mouton. Le cirage est un mélange de noir d'ivoire avec de l'acide sulfurique, du sucre eu poudre, de l'huile de lin et du vinaigre. Le noir animal qui a servi dans les raffineries de sucre est livré à l'agriculture sous la nom de noir d'engrais.

noir de fumée. — Charbon en poussière impalpable, obtenu par la combustion imparfaite des matières résineuses, bitumineuses ou grasses, telles que goudron, résine, bois résineux, huile de qualité inférieure.

Pour le préparer, on fait brûler la substance choisie dans un courant d'air insuffisant, et on fait aller la fumée dans une chambre sur les parois de laquelle se dé^iose le charbon non Jjrùlô i/ig.).

Le noir de fumée est consommé en

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Fabrication du noir de fumée. — La matière résineuse subit d.inà le fover une cuinbusliun iiK-oiiipléte ; la luiiiée va déposer sou charbon sur les parois de la chambre. Le noir ainsi déposé est enlevé par la descente du cône, qui frotte contre les murs.

Les crayons noirs employés pour le dessin sont faits par agglomération de noir de fumée très fin avec deux tiers de son poids d'argile.

noisetier. — Voy. coudrier.

noix vomique. — Semence d'une plante qui croît aux Indes. Cette semence est extrêmement vénéneuse; elle est quelquefois employée en médecine comme amer et comme purgatif.

On en retire la strychnine (voy. vomiquier).

nomenclature. — Les mots tirés de la chimie sont actuellement si souvent usités dans le langage courant, qu'il est bon de connaître les règles les plus simples de la nomenclature chimique, c'est-à-dire les règles qui permettent de former le nom d'un corps composé à l'aide des noms des corps simples constituants.

l» Quand le nom d un corps commence par le mot oxyde, ce corps est une combinaison d'ojcygéne et du corps simple dont le nom est indiqué à la suite du mot oxyde. Ex. : Oxyde de plomb, combinaison d'oxygène et de plomb.

2° Quand le nom d'un corps commence par le mot acide, ce corps est généralement une combinaison d'o.rygène et du corps simple dont le noni forme la première partie du mot suivant. Ex. : Acide phosphorique, combinaison, ayant des jiropriétés acides, d'o.cygëne et de phosphore. Le mot acide phosphoreux indiquerait aussi une combinaison d'oxygène et de