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première vaccination, le supportera.

En vaccinant ainsi plusieurs fois successivement, avec des virus de moins en moins atténués, jusqu'à arriver au plus virulent, on finit par rendre l'animal tout à fait incapable de contracter la rage.

Après ces premières découvertes, Pasteur constata qu'un chien mordu par un chien enragé, alors qu'il n'a pas été vacciné, peut être vacciné avant que la maladie ne se soit déclarée, et être ainsi préservé de la rage. Le premier essai sur l'homme de ce procédé de préservation fut fait en 1885, avec un plein succès. Aujourd'hui on traite dans le monde entier, par la méthode Pasteur, les malheureux qui ont été mordus par des chiens enragés, et presque tous sont sauvés [fig.)-

raie. — La raie est un poisson marin au corps aplati et en même temps un peu allongé, avec une queue bien distincte du tronc. La peau n'est pas protégée par des écailles. On ne connaît pas moins de 180 espèces différentes de raies. Ces poissons vivent

salade. Moins importante anjourdlitii qu'autrefois, la raiponce est encore

Baie (longueur, 0",73).

au fond de l'eau, se nourrissant de mollusques, de vers, de crustacés. On les rencontre surtout sur les côtes.

Leur chair est assez estimée, et on en fait une grande consommation. Le foie donne une huile recherchée par l'industrie (fig.).

Les raies proprement dites sont répandues sur les côtes de France, et sont activement pêchées. L'une d] elles, la raie cendrée, atteint parfois un poids de 50 kilogrammes. La raie bouclée, plus abondante et plus recherchée, est moins grosse ; elle a le corps couvert en dessus par des aspérités, parmi lesquelles se trouvent de petits os très pointus nommés boucles.

rai Tort. — Voy. cochléaria.

rainette. — Voy. batraciens.

raiponce. — Plante de la famille des campanulacées, qu'on rencontre en France dans les prairies, sur la lisière des bois. Sa racine, charnue et d'une saveur douce, présente la forme d'une petite rave de la longueur et de la grosseur du doigt; on la mange en

Raiponce culliTce.

cultivée dans quelques jardins maraîchers [fig.)-

râle. — Oiseau échassier à bec assez long, queue très courte, couleurs sombres, assez commun eu France. On en connaît plusieurs espèces, qui sont des gibiers estimés.

Le râle de genêt a 25 centimètres de longueur totale. Se rencontre dans les prairies fraîches et touffues, puis dans les trèfles, luzernes, céréales, bruyères, genêts, quand les herbes sont coupées. Mange des insectes, mollusques, vermisseaux. Oiseau de

Râle de genêt (longueur, On/'â).

passage ; arrive au commencement de mai et repart en septembre, comme la caille. Fait son nid par terre, au milieu des prés; 10 œufs d'un jaune brunâtre, tachetés de brun roux. Les petit'^ courent et mangent seuls au sortir de la coquille (fig.).