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d'autres fois, elle est causée par la malpropreté, l'action de vapeurs ou de Iioussiéres irritantes. On la combat [lar l'application de diverses pomma.les qui ne peuvent être ordonnées ■ lue par le niélccin.

bleu de Prusse. — Matière colorante d'un beau bleu, qui est une combinaison de fer et de cyanogène.

On s'en sert pour la peinture, la teinture, l'impression des tissus, la préparation des papiers peints. La fabrication industrielle de ce produit a une certaine importance.

binet. — Plante de la famille des composées, fréquente surtout dans les

Fleur de bluet ijraïulcur naturelle), clianips de céréales ; plante nuisible

bobine de Ruhnikorft. — Machine à'induetion ' fournissant uuo série de courants électriques de courte durée, mais de très grande intensité; avec cette machine on peut répéter les mêmes expériences qu'avec la èoufei/if de Leyde. En particulier, la bobine de Ruhmkorff fournit de grandes étincelles et donne de violentes commotions ; elle a peu d'usages importants en dehors des laboratoires.

Elle est constituée par un barrean <le fer doux , autour duquel sont enroulés deux fils de cuivre recouverts de soie. L'un de ces lils reçoit le courant d'une pile; c'est dans l'autre que se])T0àms&\\\.\6s courants d'induction.

Pour que la machine fonctionne, il faut que le courant de la pile soit alternativement lancé et interrompu dans le premier 111, un grand nombre de fois par seconde; chaque fois que lo courant est lancé dans le premier fll, il se produit un courant d'induction dans le second ; chaque fois que le courant est interrompu dans le preniier fil, il se produit dans le second fil un courant d'induction de sens inverse au premier. Ce sont ces cou-

rants d'induction qui produisent les étincelles. Un inlerrtipleur automatique permet à la bobine de fonctionner seule; dès qu'on la met eu marche, !.•

Bobine en \erre.

„ ,- Courant induit.

Interruiiteur.

Courant LriJuoUur.

Bobine de Rahmkorff. — 0, bobine en verre ■^nr laqiicMc sont enroulés les fils inducteur el induit. Li' courant inducteur circule suivant A B C D E F G H 1. Le fer doux qui est au milieu de la bobine s'aimante. Le courant iniliiit produit des étincelles qui jaillissenf unlrc les fils KK.' attachés aux bornes SS'.

courant de la pile est lancé et interterrompu automatiquement, avec une grande rapidité, et pendant un temps aussi long que l'on veut (lig-)-

bœuf. — Le bœuf est un mavnniifère ruminant (voy. ce mot) de la famille des bovidés. Le genre bœuf, nombreux et fort inii)ortant, est constitué par des animaux grands, forts et lourds, pourvus de cornes lisses

Crâne de vache. — L'os du front a un grand développement A, sur lequel vient s'eiiiboiter la coriie cmise.

et arrondies {/ig.), caractérisés par un museau large, une queue longue et toulTue à l'extrémité. Les poils sont courts et couchés, et ne deviennent longs, chez certaines esp'-ces, que sur quelques parties du corps. Ces animaux se rencontrent sur toutes les parties du monde. Les espèces sauvages, fort nombreuses, habitent les unes les forêts, les autres les steppes, les unes la plaine, les autres la montagne, les marais ou les lieux secs. Ce sont des animaux sociables, se réunissant en troupeaux parfois extrèmemeiif nombreux, conduits par uu chef.

Les bœufs, quoique lourds, peuvent

■nurir- avec vitesse, nager: leurs sens -ont développés, leurforce est considérable. La plupart sont doux et craintifs: d'autres sont méchants et courajfeux. Leur voix est un mugissement plus ou moins éclatant, ou une sorte de grognement qu'ils poussent quand ils sont excités. Leur nourriture

tants 8c nos animaux domestiques.

Les principales espèces sont les suivantes.

Ovibos musqué. — Taille petite; hauteur 1 mètre ; cornes longues, très grosses à la base, recourbées d'aboril vers le bas, puis vers le haut et en avant ; soies très longues. Se rencontre