PÉTROLE

huile antique. — '^'oy. cheveux.

huissier. — Officier ministériel chargé de signifier aux intéressés les actes et les décisions judiciaires et de les faire exécuter. Il y a des huissiers auprès de chaque tribunal. Dans les villes ou il n'y a pas de commissairespriseurs, les huissiers partagent avec les notaires et les grefîfiers le droit de

HU

HYD

procéder aux ventes publiques de meubles.

Les huissiers sont nommés par le président de la République, sur la présentation du ministre de la justice.

Chaque titulaire qui quitte sa charge la vend à un successeur qu'il a le droit de présenter à l'agrément du chef de l'Etat. Pour être nommé greffier il faut être Français, âgé de -25 ans au moins, avoir satisfait aux lois du recrutement, jouir de tous ses droits civils et politiques, et avoir fait un stage de 2 ans au moins dans une étude de notaire, d'avoué ou d'huissier, ou de 3 ans au

freffe d'une cour d'appel ou d'un triunalde première instance.

Un cautionnement, variant de 600 à ÏOOO francs selon la résidence, doit être versé à la Caisse des dépôts et consignations.

huitres. — Les huîtres constituent un aliment excellent, de facile digestion, mais malheureusement d'un prix

Hunyadî- Janos (Hongrie). — L'eau minérale d'Hunjadi-Janos ne se consomme pas sur place, mais elle s'expédie en grande quantité dans tous les paj's du monde. Elle n'a été découverte qu'en iSG3. C'est une eau sulfatée sodique et magnésique, purgative à la dose de un à deux verres.

hutte (chasse à la). — "S'oy. can.vrds