RAL

de toutes parts chaque grain. Le raisin doit non seulement remplir complèlement la caisse, mais même y être un peu serré.

raison sociale. — Voj-. société.

râle de genêt (chasse). — Ce gibier, nommé aussi roi des cailles, a une taille inlermédiaire entre celle de la perdrix et celle de la caille. Il est de passage, comme la caille, et séjourne chez nous à peu prés pendant le même temps. La chasse se fait au chien d'arrêt, dans les prairies humides, les vignes, les jeunes taillis, les champs d'avoine , les friches couvertes de genêts.

Ce gibier est très facile à tirer quand on arrive à le faire lever, ce qui n'est pas aisé, car il se sauve en courant devant le chien avec une extrême rapidité. On le tire avec le plomb n» 7 ou n" 8 {fig-).

pallie-papier. — he jeu du rallie-

ment de 7 à 8 kilomètres, au moins, à travers champs (/?ff.).

Le matériel se compose de 3 ou 4 sacoches de rognures de papier, préparées à l'avance. Le terrain qui convient le mieux est une plaine ou une

Râle de genêt ilougucui 0",2o).

Rallie-papier. — Les lièvres.

vallée boisée et accidentée, coupée de ruisseaux ou de fossés, voire de murs et de haies, en tout cas d'obstacles qui augmentent la difficulté pour les coureurs et les exercent au saut en même temps qu'à la vitesse. Il est essentiel

Le rallie-papier. — La fin de la partie.

papier {ou lièvres et lévriers) est un jeu de vitesse et d'endurance à la course.

Pour y réussir, il faut être progressivement entraîné : la course est ffénérale-

que le point de départ (qui est aussi le point de retour) puisse être regagné par plus d'un côté ; un village, une place formée par un carrefour, à proximité