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tement. Dans chaque dëparlement, il est interdit de mettre en vente, de vendre, d'acheter, de transporter et de colporter du gibier fpendant le temps où la chasse n'est pas permise ; l'infraction ù cette défense entraîne une amende et la confiscation du gibier.
Les pennis de chasse (fif/.), valables pour un an, sont délivrés par les souspréfets, sur l'avis des maires, à qui la demande doit être adressée; le prix on est de 28 francs. Les enfants de moins de
PB OIE, ORTOLAN, PERDRIX, PIE. PIGEONS, PI.CVIER, PUTOIS, R.M.E 1>E GENET, KENABD. SARCELLE. TAIPE, VANNEAU.
Législation de la chasse. J.,e droit de I liasse est accordé à tous, mais l'exerrice en est réglementé.
Le droit de chasse sur un fonds appartient exclusivement au propriétaire ou à l'usufruitier de ce fonds ; lui seul peut autoriser un tiers à chasser sur ses terres. Toutefois le gibier qui vit sur ses terres ne ])eut être considéré comme
sse au chien d'arrêt.
étant sa propriété. Un chasseur qui a tué du ginier sur la propriété d'autrui, sans autorisation, même en temps prohibé et sans permis de chasse, en est cependant le légitime propriétaire: il encourt seulement une peine pour le délit qu'il a commis. La propriété du chasseur sur son gibier date du moment où il a blessé raortellement ce gibier; tant qu'il n'est que poursuivi ou légèrement blessé le gibier appartient à celui qui peut s'en emparer le premier.
Nul ne peut chasser, même sur ses terres, si la chasse n'est ouverte, et s'il n'a obtenu un permis de chasse. Toutefois, le propriétaire peut chasscrou faire chasser en tout temps, sans permis de chasse, dans ses possessions attenant à une habitation et entourées dune clôture continue faisant obstacle à toute communication avec les héritages voisins.
Les 7>réfets déterminent, par des arrêtés publiés au moins «lix jours d'avance, l'époque de l'ouverture et celle de la clôture de la chasse dans chaque dépor-
16 ans, les interdits, les gardes champêtres des communes, les gardes forestiers de l'Etat, les personnes qui ont encouru certaines condamnations, ne peuvent obtenir de permis de chasse :
les mineurs de 16 à 21 ans ne peuvent eu obtenir que sur la demande de leurs père, mère ou tuteur. Le permis de chasse ne donne le droit de chasser que là où le propriétaire des terres ne s'y oppose pas ; il ne permet de chasser que pendant le jour, à tir, à courre et au furet.
En dehors.des temps pendant lesquels la chasse est ouverte, lespréfets peuvent autoriser la chasse des oiseaux de passage, du gi))ier d'eau dans les marais, étangs, des animau.v malfaisants. La chasse est interdite en temps de neige.
I^a chasse sans permis, en temps prohibé, la chasse sur le terrain d autrui, la chasse en temps de neige, la chasse avc' des engins prohibés, la chasse de nuit, etc., sont autant de délits passibles d'amendes qui, dans certains cas,peuvcnt
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aller à 300 francs, et d'emprisonnement qui peut aller à 3 mois.
Tout jugement de condamnation prononce la confiscation des filets, engins et autres instruments do chasse, il ordonne, en outre, la destruction des instruments de chasse prohibés. Il uro-
paale jugement, sans que cette fixation pufese être au-dessus de 50 francs.
chat. — I>e chat (fig.) est parfois pour nous un domestique infidèle, mais qui nous rend de grands services par la euerre qu'il l'ait aux souris et aux rats.
Permis de cliasse.
nonce également la confiscation des armes, excepté dans le cas où le délit à été commis par un individu muni d'un permis de cliasse dans le temps où la chasse est autorisée. Si les armes, filets, engins ou autres instruments de chasse n'ont pas été saisis, le délinquant est condamné à les représenter ou à en payer la valeur, suivant la fixation faite
Les chats prennent les rats non pas seulement pour leur nourriture, mais comme poussés par leur instinct: car un chat bien nourri jirend autant de rats que celui qui meurt de faim, mais il ne les mange pas. Dans les campagnes les chats, ou du moins certains chats, chassent aussi les oiseaux et en font parfois une fâcheuse destruction. I!
imporle de tuer aussitôt les chats luaraudeurs.
Les chats, quoique gourmands, sont faciles à nourrir. On n'a, en somme, qu'à leur donner un peu de tout ce qui
Chat angora
parait sur nos tables; soupe, viande, Iromage, poisson, etc. Il est bon de les forcer à séjourner dans les endroits où se rencontrent de préférence les souris que l'on veut détruire. Un chat qui reste constamment couché dans nos appartements ne remplit pas sa mission.
Les jeunes (jijgt domestique (longueur, chats sont la- sans la queue, 0'",?0;. ciles à élever ;
ils n'ont à redouter presque aucune maladie. Quand la chatte a mis bas, il faut lui laisser au moins deux petits pendant quelque temps, de peur que le gonflement exagéré de ses mamelles ne la rende malade.
Les vieux chats sont sujets à diverses maladies : la toux, le vomissement, la gale. Pour guérir la gale, on frotte la partie malade avec de l'huile d'aspic.
chàtaig^nes. — Voy. marrons.
chàtaig^nier. — hc châtaignier {fig) n'est |)as difficile sur le choix du terrain ; cependant les terrains calcaires lui conviennent moins que les terrains sablonneux et frais. On en cultive un assez grand nombre de variétés, dont les plus estimées produisent la rhâlaifjne ordinaire; la châtaigne commune à gros fruits {iUicportahnne);\acliàtaigne verte du Limousin; la rhàlaiyne eralade (excellente); la châtaigne de Cars (se conservant très bien) ; la châtaigne nouzillarde ; le marron sauvage; cl le vrai
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marron, qui est la meilleure de toutes les châtaignes.
On récolte les châtaipnos au moment
Vieux châtaignier liaulcur, 20 mttrcsj.
où elles se détachent d'elles-mêmes ; on bat les branches. Après avoir enlevé l'enveloppe épineuse, on étend les fruits sur uno aire plane et sèche et on les remue fous les jours.
Quand elles Sont essuyées,
on les met dans p^^^ ^^ châtaignier. des sacs de la-
<;on à les conserver sans qu'elles se dessèchent trop. Voy. marrons.
chat-coupé. — Le chat-coupé est un jeu de poursuite excellent pour les jeunes enfants : il se joue à cinq, si.x, dix joueurs. Le chat poursuit une souris, si une autre des souris parvient à passer entre le chat et la souris poursuivie, on dit que le chat est coupé; il doit alors poursuivre la souris qui vient de couper, et ainsi de suite jusqu'à ce que l'une des souris soit prise. Elle devient chat à son tour et le jeu continue.
Celui qui vient d'être chat ne peut être poursuivi immédiatement par la souris qu'il vient de prendre. Il a droit à un repos.
Château-Goiitier (Mayenne). — Ville de 7 000 habitants; eau minérale froide, ferrugineuse bicarbonatée, efficace contre la chlorose et l'anémie; elle est employée en boisson, bains et douches.
F:tablissement thermal ; plusieurs hôtels ; séjour monotone, climat salubre,
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mais un peu pluvieux (chemin de fer).
Voy. EAUX MINÉRALES.
Châteauneuf (Puy-de-Dôme). — Village de 1000 habitants; eaux minérales ferrugineuses bicarbonatées gazeuses. Ces eaux sont employées en boisson, bains, douches, inhalations, contre diverses m.nladies de la peau, le
chfcrurée sodique bicarbonatée, ferrugijbuse, gazeuse, qu'on emploie en boisson, bains et douches. Cette eau, qui est purgative, est efficace contre les maladies des organes digestifs, les engorgements du foie, le rhumatisme, etc.
Bel établissement thermal, nombreux hôtels, maisons meublées; climat agréa-
Le cbat-coapé.
rhumatisme, diverses paralysies, la chlorose, Tanémie, etc.
Plusieurs établissements thermaux:
hôtels, maisons meublées dans des conditions peu onéreuses ; climat fort agréable, belles promenades.
On se rend à Châteauneuf par Riom (chemin de fer), et de là par voiture publique (.30 kilomètres). Voy. eaux
MINRRALK.S.
Châtelaillon { Charente - Inférieure;.— Petite plage de bains de mer, peu fréquentée. Vie calme et tranquille, installation peu coûteuse ; pays peu intéressant (chemin de fer). Voy. bains
DE MER
Chàteldon (Puy-de-Dôme). — \il\o de 2 000 habitants; eau minérale froide, ferrugineuse, bicarbonatée, gazeuse.
Cette eau est employée uniquement en boisson contre diverses maladies d'estomac, la gravelle, le catarrhe vésical, l'anémie.
Petit établissement thermal; plusieurs hôtels. Le climat est doux, mais avec d'assez fortes variations de température; belles promenades, charmantes excursions dans les environs.
On se rend à Chàteldon par Yichy (chemin de fer); puis, de là, par voiture (20 kilomètres). Voy. eaux minérales.
Chàtelg^uyon (Puy-de-Dôme). — Ville de I son habitants: eau thermale.
ble. mais présentant d'assez fortes variations de température.
On se rend à Châtelguyon par Riom (chemin de fer); et. de là. par voiture publique (7 kilomètres). Vov. eaux
MINÉRALES
Chaudes-Aiguës (^Cantal). — Ville de i 800 habitants ; eaux thermales très chaudes (57 à 81°;, qui sont bicarbonatées sodiques. Ces eaux sont employées en boisson, bains et douches contre' le rhumatisme musculaire et contre certaines maladies chroniques de la peau.
Etanlissement thermal; hôtels, maisons meublées à des conditions peu onéreuses. Climat variable, avec de brusques écarts dans la température ; belles promenades dans les environs.
On se rend à Chaudes-Aiguçs par Neussargues (chemin de fer), et de là par voiture publique (54 kilomètres).
Voy. EAUX minérales.
chaufferettes. — Se chauffer les pieds est un détestable moyen pour ne pas les avoir froids. Mieux vaut mille . fois se préserver du refroidissement : au dehors, par de fortes chaussures en cuir, à semelles épaisses ; au dedans par des pantoufles rembourrées et fourrées.
Il est certain, cependant, (juc chez bien des personnes, condamnées à une longue immobilité par la nature de leurs
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occupations, les pieds se refroidissent à Ja longue, quelle que soit lajchaussurc employée. Dans ce cas on met les pieds dans une cliancelière, sorte de sac garni intérieurement de fourrure (fit/.). Car si
Chancelière fourrée.
on commence à prendre la chauff'erette, on ne pourra bientôt plus s'en passer, la susceptibilit(> au froid augmentant à mesure qu'on se chauffe davantage.
La chaufferette à feu (fig.) occasionne laproduction y-v--%-<-^
«l'engelurcs , ^^^wqipiifcù^lî)»^
de douleurs ,<^==^ ^^
rhumatismales des membres infé rieurs; elle cause des irritations de la peau et des organes intérieurs recevantlcrayonnemcnt de la chaufferette; elle peut occasionner des brûlures souvent graves, sans roniplcr l'asphyxie lente par le gaz oxyde de carbone qui provient de ta combustion incom-
plète<luchar- Cliaufleietle à main, deslinée
bon. à recevoir une iielile briquette
, , , (le charliiin agKloiiicré.qui brûle
J.cs cnaui- lentement : elle est aisc^mcnl
ferettesaeau transportabic.
chaude (/ir/.)
sont un peu moins malfaisantes, mais
elles prédisposent encore aux engelures
Chaufferette à main, destinée il reeevoir de la braise, reeouverte de eendrc ebaude.
Chaufferette de voiture, ii eau obaudc.
et aux douleurs rhumatismales ; en outre elles exagèrent chamie jour, comme les autres, la susceptibilité au froid.
Du mou vement, debonnes chaussures, sont les seuls remèdes réellement efflcaces en hiver contre lo froid aux pieds.
chaussures entretien des). — I.o cirage est a trop bon marché vartout
pour qu'on ail intérêt à le faire soimême. Mais on a souvent besoin d'une composition qui rende les grosses chaussures im})erméables à l'eau.
Voici deux receltes faciles à mettre en pratique.
On fait fondre, dans un vase en terre. 30 grammes de suif de mouton, 23 grammes de cire jaune et IG grammes de poix résine; piiis on ajoute progressivement un demi-litre d'huile de lin. On relire du feu, et on continue à remuer jusqu'à complet refroidissement. Ou conserve dans un vase bien fermé. — Cette composition s'applique sur la chaussure à l'aide dune brosse, chaque semaine. On peut mettre, quelques heures après, du cirage par-dessus.
On fait fondre poids égaux de cire jaune, de saindou et de miel ; on relire du feu, on ajoute au mélange cinq fois son poids d'essence de térébenthine, et on remue jusqu'à refroidissement. Sur les chaussures légèrement chauffées on étend la composition, avec un pinceau, en cinq à six couches successives.
L'entretien des chaussures fines, vernies ou non, exige l'emploi de pommades spéciales qu'on trouve chez tous les marchands, et qu'on n'aurait aucun intérêt à préparer soi-même.
chemin de hallage. — Vov.
