BANK

jon , fournit an aliment assez agréable , dont le» marins se trouvent fort bien pendant leurs traverse». Les Mogols mangent leurs bananes avec du riz. Les babitans des (les Maldives les font cuire avec le poisson. Les Éthiopiens les font en- * trer dans la composition de certains mets d'un goût exquis. Le cœur du Bananier, nommé diantouz . se prépare comme un légume.

Quant aux propriétés médicinales des bananes» on croit que, vertes, elles resserrent le ventre; et que, mûres, elles le relâchent. Les feuille» mêmes de ce précieux végétal sont mises à profit : on les emploie à couvrir les habitations; et , dans les repas , on les étend sur la table en guise de nappe , ou sur ses genoux , en guise de serviette. Faut-il ajouter foi à ce qu'on dit de ces mêmes feuilles que , par la quantité d'eau qu'elles rendent, elles sont capables d'éteindre un incendie ?

Des gaines foliacées de la tige , on fabrique des Câbles, des cordages, des hamacs, des toiles, des étoffes même pour robes et tentures d'apparemment.

Le Bananier est désigné sous le nom de Dudaim en hébreu , de Phyximelon en grec , de Platanetree en anglais. Du nom Bananas, que lui donnent les habitans de la Guinée , est venu le nom français Bananier , qu'on loi donne vulgairement ; et du nom Mauz , qu'on lui donne en Egypte , vient lo nom latin Musa , qu'ont adopté les botanistes.

• Bambous , Bananiers ! arbres étrangers h nos climats , vous ne l'êtes point pour nos cœors : les Bananiers et les Bambous de Paul et Virginie nous intéresseront a jamais et pins vivement que les ormeaux et le» hêtres de Tbéocritc et de Virgile !