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Cannelle Ceylan. Elle se présente en morceaux plus ou Moin» volumineux, roulé* en tube ou en gouttière, asset épais, d'un jaune blanchâtre â lexléricur, parsemée do tachés blanches elliptiques , tapissés d'une pellicule blanche» l'intérieur; d'une cassure grenue, marbrée; d'une odeur agréable de girofle , d'une saveur âcre otptquante, très-peu amere,
La véritable écorce de Winther, Cortex digmit Wintktri , arbre du détroit de Magellan et de la famille des Magnioliacécs de Jussieu , est en morceaux plus gros et plus rugueux que ceux de la Cannelle blanche; leur surface est parsemée de taches rouges elliptiques; leur couleur est rougeatre ; leur cassure moins nette ; leur odeur analogue a celle du b as ilic ; leur saveur Acre et brûlante, etc.
La Cannelle giroflée ou tout êpice , écorce du Myrtus caryophyUaia de Linné , de la famike des Myrtes de Jussieu, arbre qui croit à la Jamaïque, b Cuba» etc., est en morceaux cylindriques plus ou moins gros , plus ou moins longs , formés de plusieurs feuillets roulés les uns dans les autres; sa couleur est rougeâtre , sa cassure fibreuse , son odeur de girofle (de là son nom) forte et prononcée; sa saveur chaude, aromatique, piquante et un peu astringente , etc. . (F. F.)
CAMONMER. (ins.) Nom vulgaire de plusieurs espèce* de Brachiues. ( V . Beachise et Bomba.»nixa.) (Gcéh.)
CANOPE, Canopus. (iws.) Genre de l'ordre des Hémiptères, famille des Géocorises, établi par Fabriciu* et ayant pour caractères essentiels : corps très-renflé, un peu comprimé, concave en dessous , avec les bords de l'écusson pendons sur les côtés ; point d'yeux lisses , pieds mutiques.
Depuis que Fabricius a établi ce genre, on n'avait pas vu d'insectes s'y rapportant exactement ; M. Delaporte , dans son Essai d'une classification des Hémiptères* inséré dans notre Magasin de Zoologie, avait établi, avec quelque» espèces très-globuleuses , son genre Platycephala, et l'avait considéré comme très-voisin des Canopus de Fabricius; mais M. Gray, dans le Règne animal anglais, ayant rapporté uno ospèce do ce genre aux Canopus , M. Delaporte a adopté cette idée , et dans une note placée à la suite de son travail, il dit que le nom de Canopus doit être restitué à •on genre Platycephala.
Nos connaissances en étaient a ce point sur le genre Canopus, quand nous avons fait graver U) figure 3 , pl. 7a dé notre Atlas; pendant le peu de jour» écoulés depuis , M. Chevrolat , l'un des entomologistes les plus distingués de Paris , de retour d'un voyage en Danemarck. et en Suède , a rapporté le véritable Canopus, provenant de la collection de Fabricius lui-même , et nous avons pu nous convaincre que tout ce qu'on avait dit sur ce • genre n'est qu'erreur; il résulte de notre observa- ; lion que le genre Platycephala de M. Delaporte doit être Conservé , quoique cet auteur y ait renoncé, et que l'insecte que nous avons figuré dans notre Atlas doit lui appartenir; nous proposons donc de le nommer Platycephala madagascarien-
sis, pour rappeler sn patrie; il est trt»-globnlerrx» de couleur d'acajou, avec une bande transverse jaune s or le bord postérieur du corselet et uneautre bande également jaune et transversale au milieu de l'écusson qui couvre tout le corps.
Le genre Canope proprement dit se compose de deux espèces ; M. Lefebvre, qui les a eues de M. Cherrolat , en donnera bientôt une description détaillée et des figures; l'espèce type du genre, et seule décrite par Fabricius , est le Canopus obtectus: cet insecte ressemble a une petite coccinelle, ou bèteh bon dieu , mais il est encore plus bombé, il est tont noir, luisant , avec les pattes jaunes ; il se trouve, suivant Fabricius, dans l'Amérique méridionale. (Gvfta.)
CANTHARIDE, Cantharis. (m.) Genre do Coléoptères de la section des Hétéromères , famille des Traehébdes , tribu des Cantharidicns , établi par Geoffroy et adopté par Olivier ; nous le maintiendrons malgré l'autorité de Fabricius qui a changé ce nom en celui de Lytta et reporté le nom de Cantharis à des insectes tout-à-fait différons, ou du moins qui, dans la méthode actuelle, en «ont très-élo ignés : les caractères qui distinguent principalement les-Cantharides sont d'avoir tous les articles des tarses entiers ; le corselet presque ovoïde, tronqué postérieurement; le second article des antennes beaucoup plus court que le précédent , et le dernier article des palpes maxillaires pins gros que le précédent.
Les Cantharides sont asser reconnaissablcs, cependant on donne ce nom assez souvent à un autre insecte de couleur verte que l'on trouve sur le» roses et qui n'est autre que la Cétoine dorée : c'est un insecte carré plat h antennes lamellées ; les Cantharides ont la tête beaucoup plus large que le corselet, perpendiculaire; le corselet est incliné en avant , plus étroit à son bord antérieur ou la téte paraît montée comme sur un pivot; il est droit à son bord postérieur; les élytres sont arrondies et plus larges à leur extrémité ; les antennes sont filiformes ou sélacées , quelquefois un peu renflées dans les mâles. Le premier article des tarses est échancré intérieurement dans les mâles. Les Cantharides vivent dans nos pays sur les lilas et les frênes , surtout sur ces derniers ; elles y sont quelquefois en si grand nombre , qu'elles en dévorent entièrement les feuilles. Lors de l'accouplement , les mâles , an moyen de l'échancrure du premier article de leurs tarses , saisissent les femelles par les antennes pour se maintenir sur elles; cotte observation, qui a été de nos jours reproduite comme nouvelle , se trouve consignée très au long dans le Aaturforscksr ( s3, st., tab. 1 , fig. 8) , journal allemand qu'on ne saurait trop consulter ; après l'accouplement , la femelle s'occupe de la ponte qui consiste en uno masse de très-petits œufs de forme cylindrique , jaunâtres, aplatis u leur extrémité. Les larves en sortent au bout d'uno quinzaine de jours ; elles sont blanchâtres , munies de pattes» d'antennes et de deux filets a l'extrémité du cor©*, On croit qu'elles vivent dans
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la forme de leurs mandibules, qui est très-pointue, me ferait plutôt penser que , comme les larves de meloé , elles vivent en parasites; cependant c'est en terre qu'elles opèrent leur dernière métamorphose.
Les anciens ont connu les Canth arides et leurs propriétés , mais à quelle espèce ont-ils donné ce nom ? c'est une question qu'il est bien difficile de résoudre; cependant, d'après un passa go de Galien, on peut penser que ce doit être un M) labre, parce qu'il indique qu'elles ont un cercle jaune transversal sur les ailes , et l'on sait que ces espèces sont encore employées en Italie et même en Chine ; on ne sait pas non plus à quelle époque s'est introduit l'usage de la Cantharide dite des bouti-
2ucs; il paraîtrait que son usage nous vint d'abord 'Espagne , car elle porte quelquefois le nom de mouche d'Espagne , au moins le commerce la tirait de ce pays ; maintenant notre propre pays en fournit autant qu'il lui est nécessaire; leur odeur pénétrante les fait facilement découvrir, aussi quand on veut les récolter on étend des draps sous les frênes où elles sont rassemblées en grand nombre, et en secouant l'aubre fortement elles tombent à terre ; on les ramasse et on les jette dans le vinaigre pour les faire périr promptement ; on les met ensuite à sécher ; plus ces insectes sont nouvellement éclos , plus leur action est active ; on doit donc tâcher de les ramasser aussitôt après eur éclosion.
Ce genre est devenu assez nombreux en espèces, mais nous nous contenterons d'en citer deux, parce que toutes deux sont employées par la médecine.
C. a vésic atome , C. vesicatoria , Linn. , Oliv. , représentée dans notre Atlas , pl. 7a , f. 5. Longue de six h huit lignes, téte refendue postérieurement, corselet , avec une impression longitudinale dans son milieu; d'un vert métallique brillant, quelquefois bleuâtre, quelquefois jaunâtre; les antennes, à partir du deuxième article , sont noires. Commune dans toute l'Europe.
C. & bandes , C. vittata , Fab. Longue de six à sept lignes , noire , téte corselet , cinq bandes longitndinales sur les élytres, dont une suturalc, origine des fémurs fauve. Cette espèce, propro aux États-Unis, y est employée aux mêmes usages que la Cantharide a vésicatiore. (A. P.)
CANTHARIDE. (moia.) Nom marchand d'une belle espèce de Troque , le Trochus iris , Gmelin. (V. Troque. ) (Giifen.)
CA.NTHARIDIES, Cantharidia. (iî»s.) Tribu de Coléoptères de la section des Hétéromëres .famille des Trachélides , ayant pour caractères : crochets des tarses profondément divisés ou comme doubles; la tête est verticale, les mandibules ont une pointe simple ; les palpes sont filiformes ; l'abdomen est mou , les élytres flexibles , tombant le plus souvent sur les cotés ; ces insectes sont en outre connus sous le nom de vésicans à cause de la propriété caustique qu'ils possèdent, et qui est souvent utilisée en médecine pour les vésicatoires; mais leur emploi demande beaucoup de prudence, et s'ils peuvent agir comme remède, ils peuvent
agir aussi comme poison. Dans leur dernier état ils vivent sur les végétaux, mais quelques uns vivent dans le premier âge en parasites ; on ignora les mœurs de la plupart, et ce que l'on sait des autres est encore peu de chose. Nous dirons ce qne l'on saKde chacun d'eux à leur article. (A. P.)
C ANTHÈRE, Cantharus. (roiss.) Le genre C anthère compose à lui seul une tribu dans la famille des Sparoîdes de Cuvier, caractérisée par un corps ovale, une bouche étroite, un museau h peine protractile , et par l'absence des épines et des dentelures aux pièces operculaires , et enfin par une rangée de dents en velours ou en cardes. L'on connaît maintenant douze espèces de ce genre , quatre d'entre elles sont originaires de la mer Méditerranée et des parages qui l'avoisinent , les autres sont étrangères. Parmi celles qui habitent nos mers , nous citerons premièrement le Can thème commun (Cantharus vutgaru , Cuv. , Sparus Cantharus, Linné), Duhamel, sect. iv, pl. iv , fig. 1 , et Rondelet , p. 1 so , seul des auteurs de son temps qui ait bien connu ce Canlhère: le corps de ce poisson est ovale , son museau est assez aigu, l'œil grand, arrondi; l'anale est moins haute que la dorsale , et ses épines sont plus fortes que celles de la dorsale qui sont grêles ; la caudale est un peu fourchue ; les pectorales sont de longueur médiocre; les ventrales sont attachées sous les pectorales. Les couleurs du Canlhère sont d'un gris argenté très-brillant , avec quinze ou seize lignes longitudinales brunes, dorées , trèsvives , et qni sont plus visibles au dessous de la ligne latérale que sur le dos. La dorsale et l'anale sont violacées ; les pectorales sont pâles; les ventrales brunâtres. Les auteurs indiquent différons noms , qui sont tons des altérations plus ou moins fortes de celui que l'on applique à celui-ci. Suivant Bélon , les Marseillais le nomment Canthena , et nos Provençaux , d'après Rondelet, Canthens. Ces deux auteurs disent que les Génois l'appellent Tuma, ce qui vent dire enfumé, à cause de la couleur de son dos. Briinnich et Raûnesque lui donnent comme nom vulgaire celui de Contors. Laroche l'a entendu nommer ainsiàlvica. Risso croit que les pécheurs de Nice appellent les jeunes Canthères Canthena , les adultes Canuda. Suivant cet auteur, le Canlhère vit isolé, et sa chair est molle et peu estimée ; il s'accorde en ce dernier point avec Rondelet, mais ce naturaliste dit au contraire que les Canthères vont par bandes, qu'ils cherchent les endroits où les eaux sont vives , et que , lorsqu'ou les prend dans ces lieux . leur chair a meilleur goût , s'ils y ont séjourné pendant quelque temps. La seconde espèce est le C artère Brème (Cantharus Brema, Cuv., Sparus Brema, Linn.). Son corps a inoins dehauleurque l'espèce précédente ; sa nuque est pins déprimée, son front plus aplati , l'œil plus grand, les dent* plus fines et plus égales , ses écailles plus lisses , et sa ligne latérale marquée par une suite de petits pores. Sa couleur est d or argenté avec des lignes longitudinales dorées , et quelque» nébulosités brunâtres sur les flancs. La dorsale est violacée