BÊCHE ]
BÊCHE, s. f. {besche^ trnble). Outil d'agriculteur propre à remuer la terre. Les bêches figurées dans les monuments du moyen âge sont faites de bois et ferrées. Les tapisseries de Saint-Médard de
Paris * montrent des paysans armés de bêches dont la forme est reproduite dans la ligure \. Le manche est muni à sa partie supérieure d'une petite traverse pour appuyer la main droite, et la spatule de bois est garnie d'un fer coupant qui enveloppe ses deux faces inférieures. Dans des manuscrits de la fin du xiir siècle, on voit des bêches dont la partie inférieure est façonnée ainsi que l'indique la figure 2. Le manche A entre dans une douille latérale B; le fer de la bêche, divisé en deux coquilles, permet d'introduire entre
1 CoUect. Gaignières, biblioth. Bodléienne d'Oxford (ces tapisseries dataient du xtii*' siècle), et d'un manuscr. de la Biblioth. nationale, Uixtorinl français, ayant appartenu à Cliarles de Bourbon, mort en 1456.