SUM
petite herbe vivace, qui croit sur les rochers calcaires de l'Ohio, et qu'ils avaient nommée d'abord Saxifraga SuUivanUi, Cette plante est ]eS. O/iionis Torr. et A. Gr. (D.G.)
SUMAC. Rhus. BOT. ph. — Genre important de la famille des Anacardiacées , de la pentandrie trigynie dans le système de Linné. Les végétaux qui le forment sont des arbres et des arbrisseaux indigènes de toutes lestontrées tempérées et sous-tropicales, abondants surtout au cap de Bonne- Espérance et dans l'Amérique septentrionale; souvent à suc laiteux , caustique ou fournissant un vernis; à feuilles alternes, ternées ou pennées avec impaire, rarement simples, sans stipules; à petites fleurs hermaphrodites polygames, monoïques ou dioïques, paniculées. Ces fleurs ont un calice petit, persistant, partagé en 5 lobes égaux; 5 pétales insérés sous un disque orbiculaire, égaux, très étalé^; 5 étamines insérées comme les pétales, avec lesquels elles alternent ; un ovaire libre, sessile, uniloculaire et uniovulé, qui reste rudimentaire dans les fleurs mâles ; trois styles courts , terminés chacun par un stigmate obtus ou en tête. Le fruit est un drupe sec, à noyau osseux, monosperme.
DeCandoUe a partagé (Prodr., H, p. 66) les Sumacs en 5 sous-genres de la manière suivante :
a. CotinusDC. Fleurs hermaphrodites; drupe semicordé, veiné, glabre, à noyau triangulaire. Espèces de la région méditerranéenne et du Caucase , à feuilles simples, à fleurs paniculées, les pédicules de celles qui restent stériles s'allongeant et devenant plumeux. — Le type de ce sous-genre est le Sumac Fustet, Rhus collnus Lin., joli arbuste d'un à deux mètres de hauteur, répandu dans toutes les parties méridionales de l'Europe, de l'Espagne au Caucase, à feuilles arrondies, agréablement odorantes. On le cultive fréquemment dans les jardins et les parcs, à cause de l'élégance des panaches soyeux que forment ses panicules stériles. D'après Tournefort, en Cappadoce on se sert de ses feuilles pour teindre les peaux en jaune. Sou écorce est assez astringente pour pouvoir servir au tannage.
b. Melopium DC. Fleurs hermaphrodites; drupe ovoïde, un peu oblong , glabre, a grand noyau membraneux. Ce sous-genre ne comprend que le Hhus Melopium Lin.,