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naîes, mêlées entre les filaments de la pi'iiphérie. Celle Algue, qu'on rencontre sur les rochers à la baie des Iles, a encore pour sy- ' nonymo le Chordaria auslralis 3. Apardh.l (C. M.)

SEAFORTIIIA (nom propre), bot. pu.— Genre de la famille des Palmiers, tribu des Arécinées, établi par R. Brown {Prodr., 267). L'espèce type, Seaforlhia elegans, croît à la Nouvelle-Hollande,

SEIÎ./EA. bot. ph. — Genre de la famille des Gentianées , tribu des Sébacées, établi par R. Brown {Prodr., 451). Les S ebœa albens, aurea, cordala , etc., sont des herbes qui croissent au cap de Bonne -Espérance , et dans la Nouvelle-Hollande.

SEB.EEES. Sebœœ. bot. pu. — Nous avons iiuJiqué, à l'article gentianées, la division établie par M. Grisebach. Celle de M. Endiicher en diffère en ce qu'il partage les Gentianées proprement dites en deux tribus seulement, celle des Chironiécs caractérisée parsa placentation pariétale et ses loges plus ou moins incomplètes, celle des Sebaeées caractérisée par la réflexion complète des cloisons qui forment ainsi deux loges complètes, à placentaire axile, lequel reste libre et central par la déhiscence. Elle comprend les genres Bei/uona'a, Sebœa, Ingénias, Schiibleria et lïexadenus. (Ad. J.)

SEBASTIAiMIA , Bertol. [Opusc, 1822 p. 37). bot. ph. — Syn. deChrysanlhellun\ Rich.

SEBESTEMA, Gaertn. (I, 364, t. 76).

:;oT. PU. — Syn. de Cordia, R. Brown.

SÉBESTIER. Cordia (dédié à Valerius Cordus, botaniste allemand , du commencement du 16"= siècle), bot. ph. — Genre de la famille des Borraginées, tribu des Cordiacées, de la pcntandrie-monogynie dans le système de Linné. Il comprend des arbres et des arbrisseaux propres aux parties chaudes du globe, à feuilles alternes, pétiolées, entières ou dentées et de forme variable. Les fleurs de ces végétaux sont généralement blanches, hermaphrodites ou quelquefois unisexuées par suite d'un avortement ; elles présentent: un ca'.ice tubuleux, obovale ou campanule, marqué le plus souvent de quatre ou cinq dents à son bord; une corolle en entonnoir ou hypocratérimorphe, généralement quadri - quinquélobée ; des étamines en nombre égal à celui des lobes

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de l.'i cnrcille , sur le tube de laquelle elles •'uUucheiil; un pistil dont le slyle deux fois bifide surmonte un ovaire à quatre loges. A ces fleurs succède un drupe ovoïde ou {globuleux pulpeux, entouré pour l'ordinaire parle calice persistant, et qu'un avortement a réduit à une, deux ou trois loges monospcrnies. Ce genre est très nombreu.» 'O espèces. En effet, M. Alph. de Candolle et» •^'Scrit 175 dans le 9' volume du Prodromus. Deux d'entre elles seulement nous occuperont ici.

SiiBESTiER MïXA , Cordiu Myxa Lin. Celte espèce croît spontanément.dans l'Inde, dans les montagnes du Malabar, du Népaul , etc. Elle est cultivée communément en Egypte et en divers autres lieux de l'Orient, depuis la plus haute antiquité. Elle forme un arbre de 8 à 10 mètres de haut, à tronc droit, d'environ 3 décimètres d'épaisseur, supportant une cime arrondie et un peu plus large que haute; ses rameaux sont cylindriques, glabres ; ses feuilles varient de forme avec l'âge; leur contour est ovale; mais celles des jeunes pieds sont dentées , tandis que plus tard elles sont entières; leur forme se modifie même, d'après M. Delile, selon la saison ; elles sont lisses en dessus et un peu rudes en dessous. Ses fleurs polygames, odorantes, forment des panicules terminales, rarement latérales; elles se distinguent par leur calice oblong-campanulé , soyeux en dedans, et par leur corolle à cinq lobes oblongs linéaires.

Le fruit de ce Sébestier est ovoïde , mucroné, jaunâtre; il renferme un noyau biJcculaire. Bien que sa saveur soit médiocrement agréable, on le mange en Orient, et, pour ce motif, on le trouve communément sur les marchés. Sa chair est 1res visqueuse ; par la macération dans l'eau, on en obtient une glu blanche fréquemment employée sur place pour des usages médicinaux et autres, et qui entrait autrefois dans le commerce d'exportation sous le nom de glu d'Alexandrie. Ce fruit est regardé comme pectoral, adoucissant et, lorsqu'il est frais,' comme laxatif. Aujourd'hui on n'en fait plus usage en Europe. Mais on s'en sert encore communément en Orient, ainsi que de l'écorce de la même espèce que distingue une astringence prononcée. Selon M. Delile, le bois de ce Sébestier est blanc

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et très solide; en Egypte et en Arabie on en fait des selles de cheval.

Le SÙBESTIER A LARGES FEUILLES , Confia

lalifolia Roxb., se dislingue du précédent par ses rameaux anguleux, presque glabres; par ses feuilles ovales- arroiulies , quelquefois presque en cœur, très entières; par ses fleurs blanches un peu plus grandes, disposées en panicules terminales et latérales; «'^n fruit est jaune, à peu près de la grosseui d'une prune, obové-sphérique, à chair également visqueuse. Dans l'Inde, où croit cette espèce, ces fruits, désignés vulgairement sous le nom de Sépislan , sont fréquemment employés concurremment avec ceux de l'espèce précédente et de la même manière.

Le bois et les feuilles de quelques Séhcstiers sont résineux-aromatiques. Celui du Cordia Rumphii Blum. est remarquable par sa couleur jaunâtre surlaquelle se dessinent des lignes noirâtres, et par son odeur musquée. On cultive assez souvent dans nos serres le Cordia macrophylla L., espèce des Aiiiilles, à grandes feuilles longues de 3 décimèlres , et à fleurs blanches se succédant pendjint tout l'été. (P. D.)

SK3ÎIPIRA, Mart. {Rehc, II, 187). iioT.

PU. — Syn. de Dowdichia, H.-B. Kunth.

SEBOl'IlORA, Neck. {Elem. , n. 907).

BOT. m. — Syn. de Myrislica, Linn.

SECALE. BOT. TH. — Nom scientifique du genre Seigle. Voy. ce mot.

SECAMOIVE. BOT. PH. — Genre de la famille des Asclépiadées-Sécamonées, établi parR.Brown(TO Mem. Werner. soc, T, 55).

L'espèce type, Periploca Secamone Linn., est un arbrisseau qui croît dans l'Orient. Celte plante fournit le suc concret connu dans le commerce de la droguerie sous le nom de Scammonée de Smyrne.

SÈCHE. MOLL. — Voy. seiche.

SECIIIUM. BOT. pn. — Genre de !a famille des Cucurbitacées Sicyoïdées , établi par P. Brown {Jam., 355), et caractéri>é ainsi : Fleurs monoïques. FI. mâles . Calice à tube campanule, à limbe à 5 divisions. Corolle adnée au calice, à limbe 5-partL Elamines 5, monadelphes; anthères uniloculaires , extrorses. FI. femeZ/cs .• Calice à tube soude avec l'ovaire au-dessus duquel il est resserré; limbe su père , campanule, 5 fide. Ovaire infère, uniloculaire, uni-

ovulé. Style 3 fuie au sommet; stigmate biiobé. Baie globuleuse ou ovale , uniloculaire, monosperme.

Les Sechium sont des herbes à feuilles aiternes, péiiolées, cordées , anguleuses ou lobées, à vrilles 2-5-fides ; à fleurs mâles disposées en grappe, les femelles solitaires à l'aisselle des feuilles. Ces plantes croissent principalement dans l'Amérique tropicale.

Parmi les espèces que renferme ce genre, nous citerons surtout le Sechium edule Sw. {SicyoseduïisSvi.), plante fréquemment cultivée aux Antilles, où elle est connue sous les noms de Chayole, Chayotl et Chocho. Ses fruits, accommodés de diverses manières, sont un mets favori des Créoles. On distingue deux variétés principales de ce fruit : l'une, appelée Chayole français, est lisse et du volume d'un œuf de Poule, l'autre, plus ou moins hérissée de soies molles, atteint 3 à 4 pouces de long.

Le Sechium edule est cultive en telle abondance dans certaines contrées de la Jamaïque, que son fruit y sert à engraisser les Cochons. (J.)

SECRETARIUS, Diim. ois.— Synonyme de Serpcntarius, G. Cuv.

SÉCU3ÎTI0MS. PHïsioL. — On donne ce nom de Sécrétions aux fonctions de certains organes qui ont pour résultat la formation des liquides, des substances plus consistantes, des fluides aérifornies que renferment leurs réservoirs et leurs canaux excréteurs, et dont ils sont sensés avoir pris les matériaux dans le liquide nourricier qui est à leur portée.

Les produits des organes sécréteurs peuvent servir à d'autres fondions compliquées dont ces organes font partie ; ainsi la salive, le suc pancréatique, le suc gastrique, la bile onlune part plus ou moins importante à la transformation des substances alimentaires < Il liquide nourricier.

Ils peuvent être employés, hors de l'ani- : lal, comme aliment (le lait des Mammifè- 1 es), ou bien être rejetés comme excréments (l'urine).

Les instruments des différentes sécrétions portent le nom générique de glandes. Voy. ce mot.

Ainsi, l'on dit les glandes salivaire?, pour désigner les organes sécréteurs de la salive; les anatomistes allemands désignent avec

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hiil

beaucoup de justesse, sous le nom de glanda salivaire abdominale, le pancréas ou la glande pancréatique.

Le foie est la glande qui sécrète la bile.

Les mamelles sont les glandes qui sécrètent le lait.

Les oL-aires, ou les glandes ovigènes, sécrètent les ovules , cet élément femelle du germe. Les glandes spermagènes sont les organes sécréteurs de l'élément mâle de co même germe ou des spermatozoïdes. Voy.