II. Les parties latérales du cou

It. Les hypocbondres ou flancs.

D. Ailes ^ divisées en épaule (dd) et en poignet (ee).

Les plumes qui les recouvrent et qui s'y implant test se distinguent en tectrices^ en rémiges' ei en pennes pot iciales^ qui constituent Taile h&iardc {ff'). Les tectrices sont ou petites (gf), ou moyennes (/lA), on grandes \ii)i les rémiges sont ou primaires (jj)^ ou secondaires (Ar*), ou tertiaires {II).

E. Queue. Les pennes qui la composent ont été nommées reclrices, et sont disposées par paires; les plumes qui la recouvrent à son insertion oot reçu le nom de tectrices supérieures ou inférieares , selon le lieu qu'elles occupent.

F. Jambes , divisées en pieds y auxquels on distingue un pouce {mm) et des doigts («n), qne Ton compte de Tintérieur à l'extérieur. Tous sont armés d^ongles {oo).

En tarses (pp)% sur lesqueb on distingue une fecc antérieure {çg) et une face postérieure (ir). En Jambe proprement dtte {ss).

On nomme taion (tt) Tarticulation du tarse avec la jambe , et podaHntm l'articulation des doigts avec le tarse.

Fie. S. Représentant une aile étalée vue par sa face inférieure , destinée à montrer les rapports des rémiges avec les parties solides qui la constituent. L'aile se divise anatomiquement eu main (n), à laquelle on distingue le pouce {b)\etk avant^ras (c) composé d'un radius {d) et d'un cubitus (e), et en brus formé d'un seul os , comme dans les Mammiftres.

Les pennei de la main {J) ont reçu le nom de pennes primaires on métacarpiennes ; elles varient en nombre, selon les espèces. Les quatre premières (g) ont été nommées par M. de Blaiuville pennes digitales; celles du pouce sont appelées pennes bâtardes ou policinles (A), et celles de l'a- ▼ant-'bras,t»u pennes cubitales^ sont distinguées en pennes secondaires (i) et en pennes tertiaires ou axUlairrs (».

Fio. 3. Tête d'un Oiseau de proie {Falco tinnun-

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culus)y destinée à montrer la cire (c), nu milieu de laquelle sont percées les narines.

FiG. 4. Tdtede GalUnacé, desUnée à montrer le caractère sur lequel G. Cuvier a établi cet ordre. (Voir plus haut la classification , ordre des Galli- >"«^^0 (Z. GEâBE.)

OISON. OIS. — Nom vulgaire de l'Oie domestique dam Tétat de Jeunesse.

*OK£NIA ( Dom propre ). bot. pb. — Genre de la famille des Nyctaginées, établi par Schiede ( m Linnœa, V, 92). Herbes du Mexique. Voy. htctagihées, — Okenia , Dietr. Voy. ockeria.

OLACE. (Haw. bot. ra. — Genre de la famille des Olacinées , éubli par Linné ( Amœn. académ., I, 387), et dont les principaux caractères sont : Calice cupuliforme, tronqué, très petit. Corolle à 6-5 pécules hypogynes. Étamines fertiles 3 , rarement 4 ou 5, alternes auxpéules; étamines stériles 5 ou 6 opposées, indivises ou bifides ; fiieU adbérenU aux pétales ; anthères introrses, à 2 loges s*ouvrant longitudinalement. Ovaire libre, k une seule loge 3 ovulée. Style terminal sMiple; stigmate à 3 lobes. Drupe sec , libre , à noyau osseux, monosperme.

Les Olaces sont des arbres ou des arbrisseaux glabres, garnis ou dépourvus d*épiiies, dressés ou quelquefois grimpants ; à feuilles alternes, souvent distiques , pétiolées, très entières, articulées, décidues; à stipules nulles; k fleurs blanchâtres , petites , souvent polygames , axillaires , solitaires ou réunies en épis.

Les espèces de ce genre croissent assex abondamment dans FAsie, l'Afrique tropicale et la Nouvelle -Hollande (Olax selyanica, scandens, etc. ) . (j. )

OLACINÉES. Olacineœ. bot. pu. -^ Le genre Olax, type de cette famille, éuit placé par Jussieu k la suite des Sapotées ; mais le FissHiaf qui n'en diffère pas, et qui dès lors était connu plus complètement, formait, avec plusieurs autres, la première section de celle des Orangers. M. Mirbel éleva cette section à la dignité de famille, sous le nom d'Olacinées , et la laissa à cette même place que lui ont conservée la plupart des auteurs. Cependant, M. R. Brown admetuit un point de vue tout différent , en rejetant VOlax k la suite des Santalacées, avec lesquelles, en effet, son affinité est beaucoup

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moins conteitiMe. Lt lUocture de Torâire à plaeeotatioD cMUrale et celle du fniit et de la graine , joiate au port , établissent ce rapport , qu'infirment d'autre part la position libre et non adhérente de ce même ovaire, la présence d'une double enveloppe dans la fleur, et la proportion fréquente d*étauiines en nombre double. Ajoutons que Tadjonction de plusieurs genres à placentation axile, contribuait aussi à Justifier Téloignement des Olacinées et des Santalacées. Mais si on les eiclut de la famille, et si Ton établit une comparaison rigoureuse avec les Santalacées et les Loranthacées, on voit que dans ces deux groupes Tadhérence de IV vaire et Tunité d'enveloppe florale souffrent de nombreuses exceptions , de sorte que le caractère contraire doit perdre une partie de sa valeur dans les Olacinées. Cette famille pourra donc être ainsi décrite : Enveloppe florale double , l'extérieure ( calice des auteurs) libre ou adhérente à sa partie inférieure, tronquée ou dentée, quelquefois accrescente ; Tintérieure (pétales des auteurs) composée de 4, 5 ou 6 pièces libres, ou réunies deux à deux, ou même soudées inférieurement en tube,i préfloraison valvaire. Étamines au nombre double de ces pièces alternativement stériles et anthérifères , quelques unes de ces dernières manquant quelquefois ; anthères biloculaires , introrses , s' ouvrant par deux fentes longitudinales. Ovaire à une loge unique , du milieu de laquelle s'élève une petite colonne placent! fère portant à son sommet de un à quatre ovules, mais présentant en général, vers le bas, autant de cloisons incomplètes qui semblent la partager en autant de loges. Un style simple , tronqué au sommet ou partagé en autant de lobes. Un fruit indéhiscent, à sarcocarpe mince, un peu ou point charnu , à endocarpe crustacé ou osseux, contenant plusieurs graines ou le plus souvent par avortement une seule, qui, par Tarrèt du placenta soudé sur son contour , semble dressée du fond de la loge. Embryon dans Taxe d*un périsperme épais et charnu, beaucoup plus court que lui, et situé à son extrémité supérieure, à radicule supère, à cotylédons peu élargis ou même demi- cylindriques.

Les Olacinées sont des arbres ou arbrisseaux, quelquefois grimpanU, inermes

on à rimetui épiieux, glabree ou munis de poils rares, è feuilles alternes, simples, très entières, dépourvues de stipules ; h grappes axillaires, quelquefois réduites à très peu de fleurs et même èr une seule , qu'accompagnent de petites bractées écailleuses. Les espèces sont dispersées entre les tropiques sur tous les points de la terre à peu près, laus abonder plus particulièrement sur aucun en particulier; on en observe aussi dans la Nouvelle-Hollande extratropicale.

GEmis.

* Plusieurs ovules. Étamhies toutes ou seulement les alternipétales fertiles.

Heisleria, L. ; Xtmenta, Plum. ( HcymassoHy Aubl.; Roitboellia , Scop. ; Teanosia^ Rich.); Œax L. {Fissilia, Comm.; Spermaxyrum, La Bill.; Roocburghiaf Kœn.).

** Un seul ovule. Les étamines oppositipétales fertiles.

Opilia, Roxb. (Groulia, Guill. Perrot.); Cansjera, Lam.

M. Bentham, dont les travaux ont contribué à illustrer cette famille, y réunit encore le Schœpfia, Schreb., que nous avons cité avec doute parmi les Loranthacées , avec lesquelles l'ovaire adhérent à sa base, et les étamines opposées et adnées aux divisions de Tenveloppe interne établissent des rapports, qui confirment Talliance intime des deux familles.

Quelques genres imparfaitement connus, comme les Pseitdaleia et PseudaleUndes ^ Pet. Th. ; Plotea et SlemonuruSf Bl; Quil- /esta. Blanc , étaient réunis aux Olacinées; mais ne peuvent entrer dans leur définition et dans la discussion de leurs affinités, tant que leur connaissance restera incomplète et leur place par conséquent aussi incertaine.

Cependant il nous reste à parler de quelques autres genres mieux connus, que tous les auteurs s'accordent à conserver parmi les Olacinées, où ils formaient une troisième section, celle des Icaçinées , comprenant les genres Gomphandra, Wall.; /coctna, Ad.

J.; Àpodyies^ Benth. ; Leretia^ Velloz. et Benth. ; Pogopetalum, Benth. {JEmmolum, Desv.). Ces plantes diffèrent essentiellement des vrais Olacinées par leur plscentatioo, puisque les ovules sont suspendus au nombre de deux k l'angle d'une ou de plu-

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iieoTs loget, que leurs ëUroinet tontes Terliles alternent avec les pétales , égales en nombre, et qu*enfln leur inflorescence est en général terminale. Il nous semble donc que ce petit groupe ne doit être conservé ici que provisoirement et sans que ses caractères soient pris en considération dans la définition de la famille, dont ils détruisent l'unité. (An. J.)

OIAX. BOT. PB. — Vay, glace.

OLBIA, DC. {Prodr., I, 438). bot. ph.

— Voy. LAVATERAy Liun .

*OLDENBDRGIA (nom propre), bot. ph.

— Genre de la famille des Composées, tribu des liutlsiacées , établi par Lessing (m Linnœa, V, 252, t. 3, flg. 69-75). Arbrisseaui du Cap. Voy, composées.

OLEA. bot. ph. — Nom scientifique de rOlivier. Voy. ce mot.

OLÉAGÉES, OLÉINÉES. Oleaceœ, Oleineœ, bot. ph. — Famille de plantes dicotylédones, monopétales, bypogynes, priroilivement confondue avec les Jasminées , parmi lesquelles plusieurs auteurs continuent à la conserver encore comme simple tribu. Elle est ainsi caractérisée : Calice à quatre divisions plus ou moins profondes, manquant presque dans un petit nombre de cas. Corolle tubuleuse, dont le limbe se partage en autant de lobes alternes, à préfloraison valvaire, rarement fendue jusqu*à la base comme en autant de pétales, ou manquant tout-à-faii. Deux étamines alternant avec ces lobes et insérées sur ce tube, k anthères introrses, bilocnlaires, s'ouvrant longitudinalement.Ovaire libre, sans disque glanduleux, à deux loges, dontchacunecontient deux ovules suspendus en dedans vers le sommet et collatéraux, rareroenten plus grand nombre. Stylecourt. Stigmate indivis ou bifide. Fruit indéhiscent , charnu ou sec, et quelquefois prolongé supérieurement en une aile membraneuse, d'autres fois s' ouvrant en deux valves par le décollement des cloisons, réduit par avortement k peu dé graines ou même à une seule, souvent comprimée, quelquefois ailée. Embryon dans Taxe d'un périsperme épais, charnu ou corné, l'égalant presqu*en longueur, à cotylédons foliacés, à radicule cylindrique et supère. Les espèces sont des arbres ou des arbrisseaux, rares entre les tropiques, répandus dans les régions tempérées surtout de Thémisphére boréal. Leurs feuilles sont opposées, entières

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et simples, ou plus rarement pennées avec impaire, dépourvues de stipules ; leurs fleurs verdAtres, jaunes, blanches ou violacées, en grappes ou en panicules définies, d'une odeur souvent agréable et pénétrante qui les fait rechercher autant que leur élégance. Le bois, dans quelques unes, est extrêmement dur et employé comme tel. Mais celle qui rend le plus de services est incontestablement TOlivier, dont le péricarpe fournit la meilleure huile en usage. Cet arbre (Oleaeuropœa) peut servir à caractériser par sa présence toute une grande région botanique , la zone qui borde la mer Méditerranée où sa culture est si générale, tandis qu'elle ne réussit pas autre part. C'est aussi à cette famille qu'on rapporte le Frêne, duquel plusieurs espèces laissent échapper, par incision de leur écorce, la Manne, cette substance sucrée et légèrement purgative, dont les propriétés paraissent dues à un principe distinct du sucre, la Mannite.