GEOGRAPHIE GASTRONOMIQUE ET VITICOLE, BIOGRAPHIES

Géographie gastronomique.

Cahors . 464

Caen . 458

Cancale . 474

Cantal . 477

Carpentras . 496

Cavaillon . 501

Cette . 514

Cévennes . 514

Ceylan . 514

Chalon-sur-Saône . 515

Chartres . 528

Chester . 538

Commercy . 588

Compiègne . 588

Constantinople . 500

Corynthe . 611

Corrèze . 614

Côtes-Saint-André 629

Cotignac . 629

Coulommiers . 637

Courseulles . 643

Crécy . . 647

Creuse . 664

Damas . , . 700

Dijon . 725

Dordogne . 733

Drôme . 740

Durham . 743

Etretat . 806

Finistère . 853

Fontainebleau . 876

Géographie viticole.

Cadillac . 458

Cahors . 464

Calabre . 468

Campi . 470

Canaries . 474

Cannes . 476

Cantenac . 478

Cante-Perdrix . 478

Cap-Breton . 479

Carbonnieux . 484

Cavello . 502

Cette . 514

Chablis . 514

Chagny . 514

Châlons-sur-Marne... 515

Chambertin . . 515

Chambolle . 515

Chamette . 516

Champagne . 516

Chanturge . 523

Charente . 527

Chassagne . 529

Château-Carbonnieux. 532 Chàteauneuf-du-Pape. 532

Châteldon . 532

Chénas . 536

Chenove . 537

Cher . 537

Cheroubles . 537

Chio . 550

Chuselan . 563

Chuyne . 563

Chypre . 563

Clasomène . 574

Clos-Vougeot . 576

Closet . 576

Condrieux . 593

Cornas . 611

Corse . 614

Corton . 614

Cos-d’Estournel . 614

Côte-Bourg . 615

Côte-d’or . 616

Coteaux-de-Saumur . . . 616

Côte-Rôtie . 629

Côte-St-Jacques . 629

Coulanges . 630

Cramant . 646

Creysse . 665

Cumières . 693

Dannemoine . 702

Dauphiné . 707

Davayé . 708

Don-Pedro-Ximenès . . 733

Ecueil . 763

Emilion (Saint-) . 768

Entre-deux-Mers . 771

Epernay . 775

Ermitage . 788

Fixin . 852

Fley . 867

Fleury . . 867

Fronsac.. . 918

Frontignan . 918

TABLEAU SYNOPTIQUE

Biographies.

Pages

Pages

Pages

Cadmus .

Cussy .

Dom-Pérignon .

Carême .

Darenne .

Dronne .

Chevet .

Désaugiers . .

Drouet .

Close .

Dinias .

Dubois .