‹ Dictionnaire universel de cuisine pratiqueChapitre 108 sur 110 · USTENSILES DE CUISINE · texte numérisé non relu

USTENSILES DE CUISINE

COUVEF

Cafetière . y

Coquemar.. .

Crémaillère .

Carafe .

Coquetier . . .

Cuillère .

Casserole .

Corbeille. . . .

Cuisine (Fourn. de)

Champignon .

Cornet .

Cylindre .

Chausse .

Côtelettière .

Daubière .

Cloche .

Coupe .

Douille .

Conge . .

Couteau .

Ecuelle .

Pages

Dunand . 742

Esbrat. . . 788

Flotte . 860

Fulbert-Dumonteil. . .. 927

Ecumoire . 764

Etagère . 805

Etui . 808

Fontaine . 875

Fouet . 876

Fourchette . 878

Seaux . 896

PLANTES OLÉAGINEUSES, FRUITS AROMATIQUES ET SUCRÉS, ACERBES ET ASTRINGENTS, ACIDES ET ACIDULES, AMANDES ET NOIX

Plantes oléagineuses.

Cabima . 454

Châtaigne d’Amérique 531

Cha-wahw . J. 535

Chedeau. . t . 535

Coprah . 604

Cunama . 694

Faine . 814

Fruits aromatiques et

sucrés.

Cachimant . 457

Caillot-rosa . 467

Caligni . 469

Calville.. . 469

Cam-chair . 469

Cam-quit . 470

Camuirri . 470

Canang . 470

Capendu . 479

Caraburna . 482

Cabaret . 453

Cabaretière . 453

Cabas . 453

Cabosse . 455

Cabus. . 455

Cacaotier . 456

Cacaoyer . 456

Cachexie . 457

Caféier . 463

Caféine . 463

Cafetier . 463

Cafetière . 464

Caillette . 467

Caillot . 467

Calciné . 468

Caléfacteur . 469

Campêche . 470

Canapé . 470

Canardeau . 474

Cancéride . 474

Candi . 474

Candir . 474

Canette . 475

Cannelier . 476

Cantine . 479

Capitaine . 479

Capiteuse . 480

Carambole . 482

Caroube . 495

Cassis . . 499

Catillac . 501

Célastre . 503

Chasselas . 529

Cherimolia . 537

Chinois . 550

Cirouelle . 569

Corossol . 614

Coucourelle . 630

Coumier . 637

Courbaril . 639

Crassane . 647

Cuisse-Madame . 688

Datte . 705

Epine d’Eté . . 784

Eugenia . 808

Farobier . 832

Faros . 832

Fenouillet . 835

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