‹ Dictionnaire universel de cuisine pratiqueChapitre 109 sur 110 · TERMES DIDACTIQUES · texte numérisé non relu

TERMES DIDACTIQUES

Capron . 481

Caquage . 482

Caque . . 482

Carafe . 482

Caraque . 483

Caravansérail . 483

Carbonate . 483

Carcasse . 484

Carcin . 484

Carde . 484

Carême . 487

Carminatif . 492

Carnassiers . 492

Carnivore . 492

Caron . 493

Carré . 496

Caséum . 497

Cassé . 498

Casse-noix . 498

Casserole . 499

Cassolet . 499

Casson . 499

Cellier . 505

Cellulose . 505

Cénacle . 505

Cépage . 506

Céphalopode . 507

Figue . 844

Fleur-de-guigne . 856

Heur double . 856

Francatu . 895

Francolin . 895

Franc-réal . 895

Frankental . . 896

Friolet . 902

Fromenteau . 918

Fruits acerbes et astringents.

Cannebergc . 476

Cenelle . 505

Coing . 583

Corme . 611

Cornouille . 614

Couma . 637

Cubèbè . 683

Cynorrhodon . 697

Flacourtia . 852

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