BARB

ployé dans beaucoup de règlements départementaux pour désigner une pèche' prohibée, qui consiste a barrer le lit d'une rivière au moyen d’un large filet; à une grande distance de ce filet, les pécheurs, portés sur des bateaux, remontent ou redescendent la rivière en y jetant des pierres et en traînant à grand bruit des chaînes ou des pièces de bois: lorsque les poissons, ainsi chassés, se trouvent assez rapprochés du filet, on le replie en demi-cercle vers le rivage et on pèche avec des éperviers le poisson ainsi rassemblé.

BARATTE. Voy. Beurre.

BARBARE (colonies anglaises) (Postes). Les communications, les moyens de correspondance et les conditions d'affranchissement sont les mêmes que pour Antigoa. Voy. ce mot.

BARBE (Hygiène, Savoir rivre). L’usage de porter la liarbé longue peut-être justifié par certains avantages. D’abord on est délivré de la sujétion quotidienne à laquelle on est soumis quand en se rasa ou qu’on se fait raser. En outre, les personnes qui laissent croître leur barbe sont moins sujettes aux maux de gorge, aux névralgies faciales. aux maux de dents. Mais d’un autre côté l'abrasion de la barbe, quand on est habitué à porter celle-ci plus ou moins longue, peut donner lieu à ces mêmes accidents. En outre, la barbe doit être lavée et peignée très-fréquemment, surtout après les repas; et les soins qu’elle exige pour être tenue avec propreté sont presque aussi assujettissants nue celui de ae raser. Quand on n’a pas l’habitude ae laisser croître sa barbe, il faut se raser régulièrement, au moins tous les 1 jours, et mieux, tous les jours; on emploiera du savon en poudre ou en pâte, ou de l'essence de savon. ( Voy. Savon) : on en met une petite quantité dans un peu d’eau chaude, et l’on agite le mélange au moyen d'un pinceau à barbe ou blaireau, de manière â produire une mousse abondante et légère. Avec ce même pinceau chargé de mousse on frotte à plusieurs reprises toutes les parties de la figure où la barbe doit être rasée. Les rasoirs lé-

gers conviennent aux barbes légères, p. ex. à la barbe d’un jeune homme. Les barbes tories exigent des rasoirs à lame large, mais non pas épaisse : dans ce cas on doit appuyer la lame presque à plat sur la peau, de telle sorte que le dos ae la lame agisse à la façon d’un levier, ce

?|Ui fait que 1a barbe est plus nettement et plus acilement coupée (Voy. Rasoir). Quand on a l’habitude de se faire raser chez soi par un coiffeur, il est bon d’avoir des rasoirs pour son usage personnel : des rasoirs étrangers peuvent avoir servi à raser des personnes atlectées de boutons qui se communiquent par le contact do la lame sur la peau. Une fois la barbe faite , on doit se laver avec de l’eau à laquelle on ajoute quelques gouttes d’eau de Cologne ou d’eau de toilette ( Voy. ces mots). Il faut éviter surtout l'emploi des vinaigres composés.

BARRE de capucin (Horticulture). Pour obtenir cette salade blanche d’hiver, il faut, en novembre ou décembre, établir dans une cave une ou plusieurs couches de terre légère ou de fumier Lien consommé. On y étend, la tète en dehors, des racine* de chicorée sauvage semée dans l'année et on les recouvre d’un lit de ù à 10 centimèt. de même terre ou de fumier; sur ce lit on couche une nouvelle rangée déracinés, qu’on recouvre de même, et ainsi de suite. Bientôt ces racines poussent de longues feuilles étiolées et sans couleur que l'on cueille dès qu’elles sont suffisamment développées.

Si la terre était trop sèche, il faudrait la mouiller de temps en temps. — Un moyen plus expéditif consiste à placer debout, dans une couche épaisse de fumier chaud, les racines de chicorée bées par ,

paquets et à les arroser de temps à autre de manière à les tenir toujours fraîches. — On peut aussi faire blanchir la chicorée sauvage sans la mettre à la cave et sans la déplanter. Pour cela, en février, on recouvre la planche d’une bonne couche de terre ou de feuilles sèches : au bout d’un mois la chicorée pousse en jets et on la coupe entre deux terres , dès qu’elle vient à pointer. Voy. Chicorée.

Barbe de chèvre ou de Bouc. Voy. Spirée.

Barbe de Jupiter. Voy. Anthyllidr.

BARBEAU, Barbillon (Pèche). Ce poisson de rivière parvient assez communément à un poids de 2 et même de 3 ou 4 kilogr. et au' delà: il est à peu près omnivore; les appâte les plus odorants sont ceux qui l’attirent le plus et, à ce titre, il est friand d’asticots; mais, comme les petits poissons, tels que l’ablette, le veron, etc., sont plus communs que le barbeau, et qu'ils n’affectionnent pas moins que lui l’asticot, le pêcheur qui se servirait de cet appât serait souvent ainsi exposé à le voir dévoré parla blanchaille avant qu’il puisse arriver dans les régions profondes que fréquente le barbeau. Afin d'agir plus sûrement, il vaut mieux appeler le barbeau sur la place même que l’on a choisie pour y établir son coup. On a remarqué que ce poisson se plaît surtout dans les eaux troubles; on l’attuera donc, en simulant un courant d’eau jaune,. de la manière suivante : le pêcheur se munit d’une pannerée de terre forte ni trop compacte, comme la glaise, .ni trop friable, comme le saule, et qui, détrempée d’une certaine quantité d'eau, doit avoir à peu près la consistance du beurre. Arrivé à la place qu'il a choisie, il prend une pelote de terre grosse comme les deux poings; après l'avoir malaxée et aplatie, il dépose au milieu 3 ou 4 bonnes pincées d'asticots, relève ensuite les bords et les réunit de sorte mie les asticots se trouvent enfermés au centre ue la pelote; il laucc alors cette pelote un peu en amont de la place où il se propose de jeter les hameçons et commence à pécher. L’action de l’eau dissout lentement la terre, le courant emporte en aval les particules délayées et établit ainsi un filet d'eau bourbeuse qui va, au loin, attirer l’attention des barbeaux; ceux-ci remontent en suivant le filon indicateur, ils happent avidement les asticots qui s’échappent de leur prison, et si, chemin taisant, ils rencontrent les appâts dont lés hameçons sont recouverts, iLs s'en emparent avec la même avidité. Les pelotes doivent être renouvelées de temps en temps; la ligne doit être forte et se composer au moins de 8 brins de crin ou d'nn bon cordonnet de soie; la monture, en forte racine, doit porter 1 ou 2 hameçons des n* 2 à 4.

Les barbeaux se tiennent le plus souvent dans les eaux vives et sur des fonds de gravier et de cailloux; dans ces localités, la ligne flottante court rapidement, et, à peine immergée, doit être retirée pour être rejetée de nouveau. Lorsqu’on veut éviter la fatigue et la perte de temps qu’occasionne cette manœuvre, on peut recourir à la pèche â soutenir. On se munit d un cordonnet de lin ou de soie capable de supporter uu effort de 10 ou 12 kilogr. et long de 15 ou 20 centimèt.; à l’une des extrémités de ce cordeau, on place un hameçon n“ 1 ou 2 monté sur 1 ou 2 brins de forte racine ou même sur le cordeau lui-même; on enfile sur l’hameçon en les traversant latéralement de part en part 10 ou 12 gros asti cois; l'hameçon ainsi garni est placé et enfermé au centre d’uno pelote de terre l«ourrée d’asti COU et grosse comme le poing. La pelote est ensuite jetée au loin dans quelque endroit où le courant est rapide et libre ue plante* aquatiques et toujours sur un fond caillouteux; l’extrémité supérieure