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fur et à mesure qu'elles se produisent. Il est disposé comme le journal. Il a en marge une petite colonne à gauche pour indiquer dans quel folio du journal se trouve l'affaire, et à droite deux colonnes, l'une pour les sommes partielles, l'autre pour le total. En voici le modèle :

• Du 1" janvier 1857. •

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BROUILLE { Agriculture ) , plante fourragère. Vny. FfiTUQUE FLOTTANTE et ËVOLAGE.

BROUSSONETIA ( Horticulture ). Le Broussonetia ou Jfûrterd papier, n'est cultivé que comme arbre d’ornement ; son beau feuillage et sa tête arrondie se dessinent d’une manière tranchée au-

dessus des massifs qu’il domine de sa haute taille. On peut le multiplier de boutures, de marcottes, et par le semis de ses graines. La culture en a produit deux sous-variétés, l’une à feuilles panachées, l’autre à feuilles en capuchon , qui toutes deux se propagent par la greffe sur des sujets de l’espèce commune. Tous lés terrains conviennent à ce bel arbre. Lorsqu’on sc propose de le multiplier de semis sur une grande échelle, il/aut, pour pouvoir récolter une quantité suffisante de graines tertiles, avoir soin de planter un assez grand nombre de sujets mâles, à proximité des sujets femelles, qui seuls portent des fruits. Les semis se font en avril; les rejetons s’élèvent en pépinière, jusqu’à ce qu’ils aient dépassé 1 mètre : il faut les exposer au midi , et les anriter des vents du nord.

BROYE (Agriculture). Cet instrument sert au teillage du lin et du chanvre. Voy. Teillage.

BRUANT (Oiseaux de volière) Pour réussir dans l’éducation de ces petits oiseaux, il faut les prendre jeunes, quand ils sont encore dans le nid ; mais il est bon de savoir qu'ils abandonnent leur nid avant que leurs ailes leur permettent de voler. Ils sont délicats et difficiles à élever. On les nourrit avec la pâtée qui convient aux serins, et à laquelle on peut ajouter du chènevis écrasé (Voy. Serin). Pris adulte pendant l’hiver, et habitué à la captivité après quelques mois de séjour dans la cage, le Bruant chante au printemps suivant : sont chant est agréable sans être brillant : il a le défaut d'ètre un peu aigu. Avec beaucoup de patience, on peut rhabituer à venir à un appel, et à tirer sa nourriture dans de petits seaux. En captivité cet oiseau peut vivre de 5 à 6 ans. — Outre le Bruant commun, qui a la tête jaune ainsi nue le ventre et les pattes, le cou jaunevert, le dos roux-brun et la queue brune, on trouve en France, 3 autres espèces qui, à causa de leurs habitudes, sont appelées Br. des roseaux, Br. des haies ou Zizi , et Br. de passage.

BRUCHES ou Cussons (Insectes nuisibles). Ces insectes attaquent principalement les pois, les lentilles, les lèves : assez rares dans le nord de la France, ils exercent souvent de grands ravages dans les départements du centre et dans ceui du midi. Les femelles déposent leurs œufs dans les semences à demi -formées, en perçant avec un organe spécial ( oviducte ) , la silique encore verte des plantes légumineuses. Plus tard, elles pondent directement dans la substances des graines emmagasinées. Peu après, de ces œufs sortent les larves qui pratiquent dans les semences des galeries si petites qu il n’est guère possible de reconnaître la présence de l’insecte, que lorsque la substance intérieure de la graine a été en partie dévorée. Le seul moyen qu’on puisse employer

pour détruire les Bruches , consiste à chauffer dans un four à une température de 45 ou 50 degrés, les légumes qui contiennent les insectes, ou bien à plonger les graines dans l’eau bouillante immédiatement après qu’elles sont récoltées. Mais les graines ainsi traitées sont impropres à germer, et ne peuvent être employées que pour l’alimentation de l'homme ou des animaux. On devra donc se garder d’échauder les graines réservées pour les semailles ; d’ailleurs, les grains percés sont tout aussi bons que les grains entiers, pour ce dernier usage; ils n’ont ne n perdu de leurs propriétés germinatives, la larve de l’insecte n’attaquant jamais que les cotylédons de la semence, et respectant toujours le germe qui demeure intact, bien que la graine soit percée de part en part.

BRUCINE (Médecine). Cet alcaloïde est un poison narcotico-âcrc des plus violents ; il agit tout particulièrement sur la moelle épinière et provoque le tétanos et la mort. La seule chose à faire, en attendant le médecin, qu’il faut se hâter d’appeler, c’est de provoquer les vomissements en administrant au malade plusieurs doses d’émétique ou d'ipéca. Foy. Alcalis et Contre-poisons.

BRUGNON (Horticulture). Voy. Pécher.

BRUISSEMENT (Apiculture). Lorsque les abeilles sont effrayées, elles font entendre un bruit particulier qui se prolonge assez longtemps et qu’on nomme bruissement. Tant que dure cet état de bruissement, les abeilles se tiennent immobiles, et peuvent être approchées sans danger. Ainsi, pour transvaser un essaim d’une ruche dans une autre, comme pour récolter le miel et la cire, il faut commencer par amener les abeilles à l’état de bruissement. Le moyen le plus simple et le plus usité consiste à faire pénétrer dans La ruche un peu de fumée, au moyen d’un appareil nommé Enfumoir (Foy. ce mot). Les abeilles se réfugient dans un coin de leur demeure où elles se tiennent blotties, sans songer à piquer celui qui agit autour d’elles.

BRUITS ( Législation ). Quand ils ont un caractère injurieux envers quelqu’un, ou quand ils ont lieu la nuit, et. en tout cas, de manière à troubler là tranquillité des habitants, ils sont punissables et donnent lieu à une poursuite devant le tribunal de simple police (Foy. Tapage et Charivari). S’ils ne sont ni injurieux ni nocturnes, ils ne rendent passible d’aucune peine, à moins qu’ils ne constituent une contravention à un arrêté de police municipale. Dans les villes, des règlements prennent souvent des précautions pour atténuer les inconvénients du bruit causé par certaines professions; à Paris, en vertu d’une ordonnance de police du 31 oct. 1829, les serruriers, taillandiers , charrons , ferblantiers, chaudronniers , maréchaux ferrants, layetiers, et généralement tous entrepreneurs, ouvriers et autres, exerçant dans Paris des professions qui exigent l’emploi de marteaux , machines et appareils susceptibles d’occasionner des percussions, et un bruit assez considérable pour troubler la tranquillité des habitants, doivent interrompre chaque jour leurs travaux; savoir ; de 9 h. du soir à 4 h. du malin, depuis le 1" avril jusqu’au 30 sept. , et de 9 h. du soir à 5 h. du matin, depuis le 1" oct. jusqu’au 31 mars. Les artisans qui contreviennent à un arrêté de cette nature, so rendent passibles d’une amende de 1 à 5 fr. et, en cas de récidive, d’un emprisonnement de 1 à 3 jours. Les voisins peuvent se plaindre au commissaire de police , de l’infraction au règlement ; mais le travail fait pendant les heures réglementaires, ne peut donner lieu à aucune réclamation sous le rapport du bruit} c’est là un inconvénient des professions industrielles ; chacun doit le supporter. Dans les

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