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nevière est d’une étendue suffisante pour être labourée à la charrue (20 ares au moins), on donne la première façon à l'automne, aussi profondément que possible , et on laisse la terre sur le labour brut. Au printemps, après avoir hersé, on transporte le fumier que l’on enterre par le second labour; un mois plus tard, on donne le labour de semence. Voy. Labour.

Le temps le plus convenable pour semer le chêne vis dans le centre de la France, est la première quinzaine de mai. On peut le faire 15 jours plus tôt dans le Midi, et attendre le mois de juin dans le Nord. La quantité de semence est de 4 à 5 hectolitres à l'hectare, scion la finesse que l'on désire dans la filasse. Si l’on sème en vue d’obtenir seulement des porte-graines, il ne faut pas semer plus de 2 hectolitres à l’hectare. La graine, enterrée à la herse, ne tarde pas à lever; elle n’a rien à craindre de la mauvaise herbe : le chanvre couvre bientôt la terre d’une verdure épaisse, qui étouffe les plantes parasites. Le Chanvre étant dioïque, les plantes mâles commençent à jaunir 3 mois environ après la semaille du chènevis; la fécondation est alors terminée. On arrache tous ces pieds arrivés à maturité, on les met en bottes, et, après les avoir exposés debout au soleil pendant 4 ou 5 jours, on les met à l'abri en attendant la maturité des porte-graines qui ne se produit que quelques semaines plus tard. Lorsque la graine commence à prendre une couleur grise, on arrache le reste du Chanvre : un plus long retard nuirait à la qualité de la filasse. — Lorsqu’on cultive le Chanvre en grand, il vaut mieux sacrifier la récolte peu importante de la graine, et arracher tout le Chanvre après la fécondation, lorsque les pieds mâles commencent à jaunir. Dans ce cas. pour avoir de bons porte-graines, on répand quelques poignées de chènevis dans les pommes de terre, les betteraves, le maïs, avant le premier binage; les porte graines ainsi venus dans une situation isolée, sont bien autrement vigoureux et productifs que ceux que peut donner la chènevière. Comme les oiseaux granivores aiment passionnément le chènevis, il est indispensable de le garantir par des épouvantails ou de le faire garder par des enfants. — Après qu’on a fait sécher le Chanvre en faisceaux pendant quelques jours, on le porte au roufotr. Yoy. Rouissage.

On connaît deux variétés de Chanvre, le Ch. ordinaire et le Ch. du Piémont ; ce dernier l’emporte de beaucoup sur l’autre pour 1a richesse de ses produits. Quand on veut avoir de beau Chanvre, il est nécessaire de renouveler chaque année la semence, en la tirant des pays où uon donne un soin particulier à la graine, bans l’Isère, où la culture du Chanvre est portée à un haut degré de perfection, on fait venir la graine du Piémont.

Lorsque le Chanvre a été frappé de la grêle avant qu'il ait fleuri, il faut couper le plus promptement possible et obliquement, les brins qui ont été atteints, un peu au-dessous de l'endroit où apparaissent les meurtrissures, et à 0", 50 tout au plus au-dessus de la terre. I-es brins ainsi recépés repoussent avec une nouvelle vigueur et donnent des produits tout aussi abondants que ceux qui nV.nl pas été touchés par la grêle.

CHAPEAUX (fcVonomie domestique). — 1* Chaî "iux d'homme. l.a bonne qualité d’un chapeau ii homme, qu’il soit en feutre, ou en soie, est .••ssez difficile à apprécier pour l’acheteur. Néanmoins on choisira ue préférence un chapeau léger et moelleux, qui ne casse point sous la pression de la main, et dont le poil est doux, fourni , brillant et d’un beau noir. — Pour lui conserver le plus longtemps possible tout son lustre, on le Dressera fréquemment avec une brosse bien douce

et dans le sens du poil; on aura soin, quand on le quittera de ne point le poser à plat sur la forme mais sur le côté, ou plutôt de l’accrocher, s'il est possible, à une patère. S’il a reçu une averse, il faut lo secouer, l’cssuycr avec beaucoup de soin en se servant pour cela d'un mouchoir ou d’un linge fin, et le faire sécher en le maintenant à distance devant un feu doux. Quand il est sec, on passe dessus, à deux ou trois reprises, un fer à repasser chauffé modérément et on le brosse tout autour avec une brosse douce.

2* Chapeaux de femme. Une femme qui n’a pas une grande habitude de ce genre Je travail, réussit difficilement à confectionner un chapeau d'étoffe, bien qu’on trouve à acheter des formes toutes préparées : le chapeau n’aura jamais la tournure et la grâce que savent lui donner les ouvrières de profession. Quant aux chapeaux de paille qu’il s’agit simplement d’orner, c’est un ouvrage qu’une femme douée d’un peu de goût peut facilement exécuter. On commence par coudre au bord et alentour du chapeau un fil de laiton recouvert de soie, lequel étant cousu sert h donner au chapeau une forme convenable. Puis on le double en crêpe ou eu soie légère : à cet effet il faut épingler la doublure, y former les plis nécessaires, ta coudre à très-petits points par-dessus, à plus grands points par-dessous, en retranchant à mesure les parties qui dépassent les bords du chapeau, et enfin cacher le burd de la doublure au moyen d’une petite dentelle ou plus simplement d’une petite paille destinée à cet usage. I.a coiffe du chapeau consiste on un carré long de soie légère ou de crêpe qui entoure la calotte; on doit ourler cette étofle dans le sens opposé à celui par lequel elle s’adapte au chapeau, après en avoir réuni les deux bouts par des points de couture. On fait le ba volet soit en ruban pareil à celui qui doit orner le chapeau, soit en soie mélangée de tulle, de velours et de dentelle. Quant au chapeau lui-même, il sera orné soit simplement de rubans ou de velours, soit plus richement, do fleurs ou de plumes. Les brides s’attachent au moyen d'épingles. Les tours de tête s'achètent habituellement tout faits; seulement il faut les choisir parfaitement assortis aux chapeaux.

CHAPELAIN (Religion, Législation). Voy. Aumônier et Chapelle.

CHAPELET (Religion.) 11 peut être fait de toute matière dure et solide, telle que bois, métal, pierres , etc. Les chapelets de verre ne sont que tolérés; ils peuvent être bénits, mais on ne peut y faire attacher aucune indulgence. Les indulgences sont attachées aux grains, de sorte que la chaîne, ou le lien qui les unit, peuvent être renouvelés sans qu’il soit nécessaire de faire renouveler la bénédiction. Le privilège des indulgences attachées à un chapelet est personnel , il ne peut être transmis: un chapelet qui change de main doit être indulgencié de nouveau. — La récitation du chapelet consiste dans la récitation du Credo suivi du Pater t de trois Ave maria , du Gloria patri, et de cinq diazines (l’Ave Maria, dont chacune est séparée par un Gloria et un Pater. Ces diverses prières sont indiquées par des grains de différentes grosseurs ou diversement espacés.

GIL4PELLE communale (Législation). Dans le> communes où l'étendue de la paroisse, la difficulté des communications, l’exiguïté de l’église jaroissiale sont autant d’obstacles qui empêchent es fidèles de suivre régulièrement les exercices du cuite, le conseil municipal peut demander au Ministre des Cultes, sur l’avis conforme de l’évêque diocésain, le droit d’établir une chapelle communale. Ces chapelles ont à peu pr\s les mêmes droits et les mêmes effets que les suceur-