COQ

d’original h celui qui la reçoit; elle doit être lisible, exacte et complète (Décret du 14 juin 1813). Si la copie est entachée de nullité, l'original de vient nul , bien que le vice de forme ne s’y trouve pas.

Copin Ae pûtes. Tout demandeur est tenu de donner avec l’exploit introductif d'instance copie des pièces ou delà partie des pièces sur lesquelles il appuie sa demande. Elles peuvent contenir toutes les abréviations qui ne rendent pas la phrase inintelligible. Elles doivent être lisibles à peine d'être rejetées de la taxe et do rendre passible d’une amende de 25 fr. l’huissiei qui les aurait signifiées (Décret du 29 août 1813). Il est alloué aux avoués, pour copies de pièces signées par eux, à Paris, 30 c. par rôle, partout ailleurs, 25 c. , et pour les copies signées par les huissiers, à Paris, 25 c., et partout ailleurs. 20 c. En matière criminelle, correctionnelle ou de simple police, il est alloué pour le salaire particulier des scribes employés aux copies des pièces par rôle de 30 lignes a là page et de 20 syllabes à la ligne, non compris le premier rôle : à Paris, 50 c.; dans les villes de 40000 âmes et au-dessus, 40 c. ; dans les autres, 30 c.

Coptes informes. On ne peut tirer que des indices île simples copies faites par des particuliers, ou, ce qui est la même chose, par des personnes publiques hors de l’exercice de leurs fonctions: elles ne serviraient pas mémo de commencement de preuve par écrit.

Copie de lettres (Commerce). Le copie de lettres est un des livres recommandés par le code de commerce. Tout commerçant « est tenu de mettre en liasse les lettres missives qu’il reçoit, et de copier sur un registre celles qu’il "envoie (art. 8). * Ce livre sert doncà copier littéralement toutes les lettres qu’un négociant écrit à ses correspondants. Il est muni d’un répertoire ou table alphabétique, afin de retrouver facilement les lettres qui ont été écrites à chaque correspondant. Dans les maisons de commerce où la correspondance est très-multipüée , un seul copiste ne pourrait suffire pour transcrire toutes les lettres; alors on se sert de deux livres pour les transcrire : l’un de ces livres contient les folios pairs, et l’autre les folios impairs; mais dans ce cas il faut un seul répertoire pour ces deux livres. Les maisons qui travaillent avec plusieurs nations ont un copie de lettres pour chaque nation, etc. Kay. Lettres missives et Actograpiiie.

COQ (Animaux domestiques). Plusieurs conditions essentielles sont exigées d’un bon coq, .4 quelque race qu’il appartienne : il doit avoir rœil vif, la contenance hardie . le plumage bien fourni . le bec gros et court, la crête d*un beau rouge et les pattes armées de forts éperons. Il faut aussi qu’un bon coq soit alerte, assidu auprès de ses poules , constamment prêt à les défendre au besoin, sans cesse en quête d’aliments pour elles, non pour lui-mème, et soigneux de les appeler lorsqu’il en a trouvé. Le chant fréquent et éclatant, la nuit comme le jour, est encore l’une des

ualités qui dénotent un bon coq. I.e coq doit

tre livré 4 la cuisine dès qu’on s’aperçoit que ses facultés comme reproducteur sont perdues, ou seulement diminuées, sans quoi l'on s’expose à n’avoir que des couvées stériles. Les jeunes coqs fréquentent les poules dès l’âge de 3 mois, bien qu’ils ne puissent encore concourir à la reproduction. C’est l’âge auquel il convient de castrer ceux qu’on veut engraisser comme chapons. Pour maintenir les poules à leur maximum de fécondité, il faut nourrir à part dans un compartiment isolé du reste de la basse-cour, un cçwiet 3 ou 4 poules seulement. Les œufs de ces poules parfaitement