COUV

les couvertures de laine: cependant on y parvient en employant de l’eau de savon chaude h laquelle on ajoute des cristaux de soude. On brosse les couvertures dans toutes leurs parties et ensuite on les rince; pendant qu’elles sèchent, on les traite comme les couvertures de coton.

L’été, lorsque les couvertures de laine ne servent nas, on les place sous les matelas des lits dans lesquels on couche et on les retourne tous les jours en même temps que les matelas, ou bien on les enveloppe dans un linge récemment lessivé et qui doit être fermé ou cousu, de façon qu’elles soient à l’abri de l’attaque des insectes. Si, au moment où l’on enferme les couvertures, la saison des chaleurs est déjà assez avancée pour que les papillons, dont les chenilles dévorent la laine, aient fait leur apparition, il est utile de déposer dans le paquet du camphre on poudre et non du poivre oui n’a pas la même vertu et qui d'ailleurs salit les couvertures en s’introduisant dans les intervalles des poils.

Les couvertures piquées se font avec une étoffe de soie ou de laine, ou même avec de la toile perse, mais cette dernière étoffe n'est pas d’un bon usage. On met entre les deux étoffes une couche de coton en cardes plus ou moins épaisse, ou bien de la laine fine préparée pour cet usage; on emploie aussi de la soie qu'on effile soi-même en utilisant tous les morceaux de soieries qu’on peut avoir en réserve : il faut faire carder cette soie avant d'en faire usage. La garniture du couvrepieds, quelle qu’elle soit, est fixée dans l’étoffe au moyen de piqûres faites sur un métier ou à la main. Ces piqûres sont disposées de façon à former des dessins, losanges ou carreaux. Les couvre-pieds en édredon piqués sont les meilleurs, mais aussi les plus chers; c’est un travail dans lequel il est difficile de bien réussir si l’on n’en a pas une assez grande habitude. •

COUVEUSE artificielle ( Écon . domest.). L'appareil de ce genre le plus perfectionné est la couveuse artificielle de William Cantelo. Cet appareil, dont les dimensions peuvent être variées à Fin fini, consiste en un système de tuyaux de caoutchouc ou de gutta-perena, mfs en communication avec la chaudière d’un thermosiphon (Fiy. ce mot); la chaudière et les tuyaux sont exactement remplis d’eau et clos hermétiquement. Les œufs qu’on veut faire éclore sont suspendus dans des espèces de hamacs de peau blanclie mégissée ou d’étoffe de laine; les tuyaux passent immédiatement audessus sans les presser; les hamacs peuvent être éloignés à volonté des tuyaux pour l’aération. Les poulets, en naissant, vont u’eux-mômes se réfugier dans un asile préparé sous le nom de mère artificielle (Foy. ci-après), où ils se trouvent à peu près dans les mêmes conditions de température et de sécurité que s’ils étaient abrités sous l’aile maternelle. Tant que dure l’incubation artificielle, la température à laquelle les œufs sont exposés, doit rester invariablement la même; plus elle est égale, plus le succès de l’opération est assuré. L'égalité de température n’est d'ailleurs pas difficile à obtenir, si l'on a le soin de régler convenablement le feu sous U chaudière du thermosiphon : quand même, par négligence ou par accident, ce feu viendrait à s’éteindre, le refroidissement s'opérerait si lentement qu’on aurait tout le temps d’y remédier sans compromettre le résultat de l’opération. Avec l'appareil de Cantelo, on n’a pas à craindre, comme avec la chaleur artificielle d’un four, les refroidissements subits qui peuvent tuer le poulet dans l’œuf, ou les coups de chaleur violente qui donnent lieu aux mêmes accidents. Foy. Incu- BATION.