CRAN
CRAINTE (Droit). Co qu’on n’a fait que par crainte est nul'; la peur produit une contrainte morale qui vicie le consentement qu’on a donné à une convention, à un acte. On peut donc faire annuler un contrat qu’on n'a consenti que par crainte; des héritiers pourraient aussi attaquer un testament, que leur auteur n’aurait fait que sous l’impression de terreurs qu’on lui aurait inspirées. Mais pour que la crainte puisse faire annuler des actes par les tribunaux, il ne suffit pas que ce soit une sorte de déférence, mémo excessive, comme celle d'un enfant pour ses parents, d’un domestique ou d'un ouvrier pour son )>atron ; il faut une frayeur qui ôte 1a liberté d’esprit, qui donne à un homme l’idée d'un danger sérieux pour sa vie, pour sa famille, pour sa situation sociale, ou pour sa propriété. Les tribunaux devant lesquels on se plaint d'avoir été opprimé par la crainte sont appréciateurs de l'influence que cette crainte peut avoir exercée sur la personne qui s’en fait un moyen d'annulation (C. Nap., art. 1112-14).
CKAMBÉ, plante potagère. Voy. Chou mabin.
CRAMPE (Médecine domestique). Les crampes sont fréquentes chez les personnes que leur profession oblige à un genre de travail qui fatigue une partie du corps plus que les autres. C'est ainsi, p. ex., que les crampes aux mains sont surtout ressenties par ceux qui écrivent longtemps sans interruption : le repos relatif, c.-à-d , un peu de diminution dans le travail, fait cesser les crampes, sans l’emploi d’aucun remède. Les crampes aux jambes, qui surviennent subitement pendant la natation, peuvent paralyser les mouvements du nageur aù point de rexposer à se noyer. Les personnes qui sont sujettes aux crampes, ne doivent se livrer à 1 exercice de la natation, que bien accompagnées et avec la certitude d’étre secourues en cas d'accident Les crampes au mollet ou aux doigts des pieds sont fréquentes pendant la nuit chez les gens qui marchent beaucoup; elles cèdent à l’application subite du froid, en posant la plante du pied sur le carreau, ou sur une plaque de marbre. Si les crampes accompagnent Te choléra, dont elles sont un des symptômes, elles ne peuvent être combattues que par les moyens généraux employés contre cette maladie. Voy. Choléra.
Crampes d'estomac. Voy. Coliques.
Crampe au jarret (Arl vétérinaire). Les chevaux et les bestiaux ont souvent des crampes de cette nature, co qui les empêche momentanément de fléchir le membre qui en est atteint. Lorsqu’elles durent longtemps et qu’elles sont fréquentes, il faut y porter remède. On frotte fortement le jarret et la jambe malades, en allant de bas en haut, avec un bouchon de paille imbibé d’essence de térébenthine.
CRANSAC (Eaux minérales . Ce village du département de l’Aveyron est situé dans une belle vallée, à 40 kilom. de Rodez. 11 possède plusieurs sources d’eaux minérales froides , dont deux principales, la source Bisse et la source Haute. Les eaux de la source basse conviennent dans les maladies du foie, dans certaines affections de l’estomac, dans les constipations opiniâtres et spécialement dans les fièvres intermittentes rebelles. Les eaux do la source haute, toniques et astringentes, sont particulièrement conseillées dans les convalescences difficiles et comme moyen de combattre la débilité causée par les fatigues, les veilles, les excès. Les unes comme les autres sont surtout utilisées en boisson. Transportées en bouteilles, elles ne s’altèrent nulloment.
Outre ses sources, Cransac possède un établissement très- important, lo seul peut-être do ce genre qui existe en France. « Co sont, dit le doc-