‹ Dictionnaire universel de la vie pratique a la ville et a la campagne ... rédigé avec la collaboration d'auteurs spéciauxChapitre 325 sur 968 · EL1X — 645 — ELLE · texte numérisé non relu

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ÉLÈVES-cohsuls ( Emplois publies). Pour être nommé élève-consul, il iaut être licencié en droit et bachelier ès sciences physiques, être âgé de 20 ans au moins et de 25 ans au plus, et avoir satisfait à un examen public se composant : 1* d’une \ épreuve écrite ayant pour but de constater que le candidat possède une ou plusieurs langues étrangères; 2* d’une épreuve orale portant sur une série de questions relatives à l’administration consulaire, au droit des gens, à l’économie politique et à la statistique commerciale. — Les élèves-consuls, dont le nombre est fixé à 15, sont attachés à divers consulats désignés par le ministre des affaires étrangères et placés sous la direction et l’autorité de l’agent consulaire auprès duquel ils résident. — Une partie des vacances, parmi les consuls de seconde classe, leur est réservée.

Élèves-drogmans. Voy. Drogmans et Jeunes de LANGUES.

ÉLÈVES- INGÉNIEURS. Voy. ÉCOLES DES MINES et des Ponts et chaussées.

ÉLIGIBILITÉ ( Législation ). — Les conditions d’éligibilité varient selon les espèces d’élections.

Pour les élections au Corps législatif, aux conseils généraux et aux conseils d'arrondissement , Voy. Députés, Conseil général et Conseil d’arrondissement.

Éligibilité aux conseils municipaux. Le candidat au conseil municipal n’est tenu qu’à une condition particulière : avoir 25 ans accomplis. Naturellement, toute cause prévue par la loi oui le priverait du droit de voter, le priverait, à plus forte raison, du droit d’éligibilité.

Ne peuvent être conseillers municipaux : 1° les comptables de deniers communaux et les agents salariés de la commune ; 2* les entrepreneurs de services communaux; 3° les domestiques attachés à la personne; 4a les individus dispensés de subvenir aux charges communales et ceux qui sont secourus par les bureaux de bienfaisance. — Les fonctions de conseiller municipal sont incompatibles aussi avec celles : 1“ de préfets, de souspréfets, secrétaires généraux, conseillers de préfecture; 2° de commissaires et d’agents de police; 3° de militaires ou employés des armées de terre et de mer en activité de service; 4“ de ministres des divers cultes en exercice dans la commune. Dans les communes de 500 âmes et au-dessus, les parents au degré de père, de fils, de frère, et les alliés au môme degré, ne peuvent faire partie ensemble du conseil municipal. Si des parents ou alliés au degré prohibé ont été élus

ar un nombre égal de suffrages, le plus âgé

oit être préféré, et faire seul partie du conseil.

Nul ne peut être membre de plusieurs conseils municipaux. Lorsque le préfet est informé qu’un citoyen appartient à des conseils municipaux de deux ou plusieurs communes de son département, il doit l'inviter à opter; et, à défaut d’option dans le mois, procéder au tirage au sort en présence du conseil de préfecture. Si les communes appartiennent à des départements différents, le préfet doit se concerter avec son collègue ou ses collègues relativement à l’option et au tirage au sort, qui doit se faire de préférence dans le département où le cumul illégal a été découvert.

Les contestations relatives aux incompatibilités pour les élections municipales sont déférées au conseil de préfecture, qui statue, sauf recours au conseil d’Êtat (Loi du 5 mai 1835).

ELIXIR (p/ttir les dents). 1* On met dans une cruche de grès un Ijire de bonne eau-de-vie, un citron coupé par tranches. 8 gr. de cannelle pulvérisée, 60 gr. de romarin fraîchement cueilli et grossièrement haché et la même quantité de

sauge et de cochléaria employés de la même manière. On bouche la cruche, et, après avoir laissé infuser le mélange pendant un mois, en ayant soin de l’agiter de temps en temps, on filtre la liqueur. On l’emploie à la dose de R ou 10 gouttes dans une cuillerée d’eau tiède pour se laver la bouche : elle raffermit les gencives et peut prévenir la carie des dents. Elle est bonne même pour calmer les maux de dents, et dans ce cas on l’emploie pure, à la dose d’une cuiller à café, et on la conserve dans la bouche le plus longtemps possible.

2* On concasse légèrement ensemble 15 gr. de chacune des substances suivantes : anis vert , cannelle et girofle, sur lesquelles on verse 5Ô0 gr.

! d’alcool rectifié et 8 gr. d'essence de menthe. On i ajoute à ce mélange 8 gr. de cochenille pulvérisée, et on le laisse macérer pendant 10 jours au I bout desquels on le filtre. Cet élixir s'emploie de j la même manière que le précédent.

Élixir de Garus. On fait macérer pendant 8 ou 10 jours dans un litre d’eau-de-vie à 22*, 12 gr. de myrrhe, 8 gr. d'aloès, 8 gr. de safran, 2 gr. de cannelle, 1 gr. de muscade et autant de giro- • fie : toutes ces substances doivent être grossièrement concassées. Quand la macération est termi- ' née, on jtasse le mélange avec expression, et, après avoir filtré la liqueur, on y ajoute, pour la sucrer, 1 kilogr. de siron de capillaire et, pour l'aromatiser, de l’eau de fleurs d’oranger en quantité plus ou moins grande, selon les goûts. C’est une bonne liqueur de ménage.

Élixir de longue vie. Pour préparer cette liqueur, on fait macérer pendant 13 jours dans 1 kilogr. d’eau-de-vie ou d’alcool à 22*, 2 gr. de chacune des substances suivantes agaric blanc, racine de gentiane, racine de rhubarbe, safran, cannelle, zédoaire : ces substances doivent d’abord être grossièrement pulvérisées. Vers la fin de la macération , on ajoute 18 gr. d’aloès et 15 gr. de sucre. Cette liqueur, qui jouit d’une vieille réputation, mais dont on fait générale ment peu usage aujourd’hui, est stomachique et légèrement purgative. On en prend une demi-cuillerée à bouche le matin à jeun ou un quart d’heure avant le repas.

ELLÉBORE ( Médecine , Horticulture). L’ellébore et les variétés de cette plante, qu’on utilise comme plantes médicinales et comme plantes d’ornement, sont de véritables poisons (font on peut extraire une substance très-vénéneuse connue des chimistes sous le nom de re'ratrine. Les propriétés médicinales de l’ellébore, spécialement contre la folie, ont été très-renommées dans l’antiquité; on sait aujourd'hui que l’infusion de cette plante et la poudre de sa racine desséchée ne sont que des purgatifs violents qui souvent provoquent le vomissement et qui , administrés a une dose un peu trop forte, pourraient devenir mortels. L’emploi de l 'ellébore blanc et de l'ellébore noir, doués tous deux des mêmes propriétés , doit donc être abandonné quant à la médecine humaine. L’infusion de ces racines dans l’eau-devie peut être employée contre la gale des chevaux et des bœufs et comme moyen efficace de détruire la vermine des bestiaux.

On cultive comme plantes d’ornement plusieurs espèces d’ellébore d’un aspect assez triste et dont les fieu», quoique gracieuses de forme, offrent des reflets pôles et livides; mais ces fleurs, connues dans les jardins sous le nom vulgaire de Roses d hiver ou Roses de Noël , possèdent la propriété de s’épanouir, quelque temps qu'il fasse, pendant la plus mauvaise saison. Ces plantes se multiplient par la division des touffes en automne. Les graines semées aussitôt qu’elles sont

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mûres donnent des variétés plus ou moins roses et fleurissent la 3* année.

ÉMANATIONS. Foy. Extiàlaison8.

ÉMANCIPATION (Droit). Elle a lieu de plein droit par le mariage (C. Nfep.t art. 476), à quelque jeune âge que la fille ou le garçon se soit marié, lors même que l'union aurait été contractée avant l’âge légal avec des dispenses; le bénéfice de cette émancipation est acquis irrévocablement, et ne cesse pas si le mioeur devient veuf avant sa majorité.

Le mineur non marié peut être émancipé par son père ou, à défaut ue père, par sa mère, lorsqu’il a 15 ans révolus; il suffit pour cela que le pore ou la mère fasse au juge de paix du domicile du mineur la déclaration de sa volonté d’émanciper son enfant (C. Nap. , art. 477). Il n’est besoin ni du consentement du mineur, ni de l'explication des motifs qui déterminent scs parents; le juge de paix n’aurait pas le droit de refuser la déclaration. La mère peut agir nonseulement lorsque le père est mort, mais aussi quand il est absent ou interdit, ce qui, toutefois, a été contesté. Les père et mère d’un enfant naturel reconnu ont le droit de l’émanciper.

Le mineur resté sans père ni mère peut aussi, mais seulement à l’âge de 18 ans accomplis, être émancipé, si le conseil de famille, 9eul et souverain juge de son intelligence et de sa prudence, l’en juge capable; l’émancipation résulte alors de la délibération du conseil qui l’autorise et de la déclaration du juge de paix, comme président, que le mineur est émancipé (C. Nap., art. 478). Comme il peut arriver que le tuteur chargé par la loi de convoquer le conseil de famille ne l ait pas fait, si , dans ce cas, des parents ou alliés du mineur de 18 ans, au degré ue cousins germains ou à des degrés plus proches, jugent le mineur capable d’ôtre émancipé, ils peuvent requérir le juge de paix, lequel n’a pas le droit de s’y refuser, de convoquer le conseil de famille pour délibérer & ce sujet (art. 470). Quant au mineur, si sa famille n’agissait pas, il ne serait pas recevable à demander sa propre émancipation. Des conditions et des formes particulières sont exigées du mineur émancipé qui veut faire le commerce (C. de comm., art. 2). Voy. Commerçant.

L’émancipation du mineur met fin à la tutelle; le tuteur est remplacé par un curateur que nomme le conseil de famille. La charge de curateur pourrait être refusée; les causes d’exclusion, de destitution et d’incapacité sont les mêmes que pour les tuteurs.

Le mineur émancipé est , quant à l’affranchissement de la puissance paternelle, et & la libre disposition de sa personne, dans la même situation que le majeur: il a son domicile à lui, peut embrasser la profession qui lui convient, n’est plus sujet à la correction paternelle, etc. Comme le majeur, il doit, jusqu'à l’âge déterminé par la loi, obtenir le consentement de ses parents pour se marier; ce consentement lui est nécessaire aussi pour entrer dans les ordres sacrés ou contracter des vœux dans une communauté religieuse (Décr. du 18 févr. 1809 et du 28 févr. 1810) ; pour se faire adopter (C. Nap., art. 346), etc.

En ce qui concerne ses biens, La capacité de l'émancipé varie suivant l’importance des actes. Il peut faire seul tous les actes de pure administration (C. Nap., art. 481), ce qui comprend la jouissance, l’entretien, la réparation des biens, l’exercice d’un travail ou d’une industrie, les coupes ordinaires de bois, la passation des baux dont la durée n’excède pas neuf années, la perception dis loyers et arrérages de toute espèce, la décharge donnée de ses revenus; il peut com-

prompttre et transiger sur ces divers objets, vendre du mobilier autre que ses capitaux et créances, mais non le donner à titre gratuit (C. Nap., art. 904), s’obliger sur ses revenus et s’engager, sauf réduction en cas d’excès, pour l’exécution des actes qui lui sont permis à titre de simple administration.

L’assistance du curateur est nécessaire à l’émancipé pour recevoir le compte de son ancien tuteur (C. Nap. , art. 480) ; pour recevoir le remboursement d'un capital mobilier, même provenant de ses économies, et en donner décharge, le curateur demeurant chargé de surveiller l’emploi de ce capital; pour céder ou aliéner un capital mobilier; pour passer des baux de plus de neuf ans: pour intenter une action immobilière ou y défendre (art. 482); pour provoquer un partage : pour accepter une donation (art. 935). Si le curateur dans les cas où son assistance est nécessaire la refusait , l'émancipé pourrait s’adresser aux tribunaux qui examineraient les motifs du refus et ordonneraient, s’il y avait lieu, le remplacement momentané ou définitif du curateur: il pourrait aussi s'adresser au conseil de famille, qui, sur le refus du curateur, nommerait un curateur spécial pour la circonstance.

L’assistance du curateur ne suffit pas pour les actes autres que ceux de pure administration et ceux nue nous venons d énumérer; 1 émancipé doit, (le plus, observer les formalités prescrites au mineur émancipé (C. Nap. , art. 484), qui sont : l’autorisation du conseil de famille, et, dans certains cas, l’homologation du tribunal. Ces formes sont essentielles pour les emprunts que l'émancipé ne peut faire sous aucun prétexte (art. 483/. lors même qu'ils auraient pour objet des actes d'adm nistration, ou qu’ils ne dépasseraient pas une année des revenus. Les mêmes formes sont également nécessaires pour les aliénations d’immeubles (art. 484); pour l'établissement de# hypothèques : pour les transactions autres que celles ui portent sur les objets, tels que ses revenus, ont il dispose comme il l’entend ; pour l'acceptation ou la répudiation d’une succession ; pour le désistement d’une action mobilière ou l’acquiescement à une demande de cette nature; pour consentir un cautionnement.

Les actes intcnlits au mineur émancipé sont la donation entre-vifs, et le compromis, s il n’a p«u pour objet des actes de pure administration. Quant au testament, l’émancipé n’en peut faire aucun au-dessous de 16 ans; après cet âge, il ne peut disposer par testament que dans des limites déterminées. Voy. Testament.

Le mineur émancipé qui fait le commerce est réputé majeur pour tous Je9 faits relatifs à ce commerce (C. Nap., art. 487).

Si l’émancipé a contracté , par voie d'achats ou autrement, des obligations excessive#, les tribunaux peuvent les réduire, en prenant en considération la fortune du mineur. la bonne ou mauvaise foi des personnes qui ont contracté avec lui, l'utilité ou l'inutilité dis dépenses (C. Nap. . art. 484). L'action en réduction peut être intentée par l’émancipé, par ses père ou mère, par le conseil de famille. Lorsque les engagements du mineur émancipé ont été réduits, il peut être privé du bénéfice de l’émancipation (art. 485). — Les désordres de conduite, sans dérangement dans la fortune, ne sembleraient pas pouvoir autoriser la révocation de l’émancipation. Le retrait de l’émancipation no s’applique jamais k celui qui la tient au fait do son mariage.

L’émancipation est retirée en suivant les mêmes formes qui ont eu lieu pour la conférer (art. 485;, c.-à-d. au moyen d’une déclaration des père ou

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mère, ou d’une délibération du conseil de famille. L’effet de la révocation est de faire rentrer l'émancipé soit en tutelle, soit sous la puissance paternelle, s’il a encore scs père et mère . et de l’v faire rester jusqu’à sa majorité accomplie (art. 4 ito), à moins qu'il ne se marie avant cette époque. Si son ancien tuteur était un de ses ascendants, à qui la tutelle est déférée par la loi , il reprend les tondions de tuteur; il n’en serait pas de même d’un tuteur nommé ou élu. — Le mmeur peut se pourvoir contre la décision qui l'a privé de l’émancipation.

EMBALLAGE (Douanes). En général, les emballages qui recouvrent les marchandises qu’on présente en douane ne sont pas assujettis à des droits différents de ceux qui aflectent le contenu. Toutefois les vases en verre, cristal, poterie, et ceux en métaux, les outres et coffres à charnières suivent le régime qui leur est propre, dans le cas où le droit qu’on leur applique séparément serait supérieur à celui des objets qu’ils renferment.

Emballage des marchandises \£con.dom.). (.'est 1 objet d’une industrie particulière dans laquelle on excelle surtout à Paris. — Pour les marchandises communes et qui ne sont point susceptibles d’être avariées, on n’emploie que de la paille ou du foin, et on les recouvre simplement d'une grosse toile. Pour les autres, on emploie de la toile cirée ou goudronnée, des caisses, des paniers, des sacs en tissus, en crin, en peau, etc. — La toile qui recouvre les ballots doit être d’abord cousue avec de la ficelle, puis serrée par-dessus avec une corde, faisant plusieurs tours et en différents sens pour aboutir à un des coins du colis où elle est enfin liée et arrêtée : c’est à ce bout de corde que la douane appose son plomb , s’il y a lieu ( Voy. Plombage) ; à chaque encognure des ballots on ménage ordinairement des oreilles pour la commodité de ceux qui les chargent et les déchargent. Quand une caisse renferme des objets délicats ou fragiles, on écrit en grosses lettres sur le milieu de la caisse ; fragile et, par surcroît de précaution, on peut ajouter les mots dessus et dessous; haut et bas. S’il s’agit de pendules, do glaces, de cristaux, d’objets en verre ou en porcelaine, on indique extérieurement la nature du contenu, afin de se mettre en garde, autant que possible, contre l’insouciance et la négligence ordinaire des conducteurs.

Emballage des plantes, des fleurs et des fruits. Pour les plantes d’ornement, on fait usage de paniers plats, de forme circulaire, sur lesquels on dispose les pots contenant les plantes dont chacune doit être assujettie à un solide tuteur. On tasse fortement entre les pots de la paille brisée, du foin , de la fougère sèche ou de la mousse, afin que les secousses du transport ne puissent les déranger. Cela fait, on passe de forts brins d’osier brun entre les mailles du rebord circulaire du panier, dans une position verticale; puis, tous ces osiers sont réunis par un fort lien de corde ou d’osier à leur extrémité supérieure: plusieurs ligatures transversales assurent la solidité de cette première -enveloppe par-dessus laquelle on en pose une seconde en paille couvetiablement ficelée. Des plantes môme très-délicates, en fleur ou en boutons, ainsi emballées, peuvent voyager en chemin de fer d’un bout de la France à l’autre. Pour faire voyager les arbres fruitiers et d’ornement destinés aux plantations, on choisit le temps du sommeil de leur végétation; les branches sont lit-es au tronc de manière à prévenir les chocs qui pourraient les rompre. Les racines sont enveloppées de mousse fraîche pour prévenir leur dessèchement; le tout bien entoure de paille longue suffisamment ficelée, forme un colis allongé, fa-

cile à placer dans les wagons. Les arbres emballés par ce procédé, supportent en hiver les plus longs transports sans en .souffrir.

L’art d’omballer les fruits porte un nom particulier; on dit baguer les fruits. Cette opération consiste à insérer dans la vannerie môme du panier, de distance en distance, des branches d'arbres garnies de leur feu illage ; celles de châtaignier, souples et solides, sont préférables à toute autre pour cet usage. Le panier, ordinairement muni d'une anse, étant rempli do groseilles, de cerises, de prunes ou d’autres fruits débeats, qui reposent sur un lit de feuilles vertes, les bouts des branches avec leurs feuilles sont rabattus et croisés par des sous l’anse, puis retenus par une forte ficelle; le fruit dans des paniers bien bagués voyage à d’assez grandes distances sans se détériorer. — Le raisin ne se bague pas; on l’emhalle simplement dans des paniers sans anse; le fond et le tour sont garnis de feuilles sèches de fougère; l’espace occupé par le raisin est lui-même entouré de papier pardessus lequel on rabat la fougère. — Les pêches ne peuvent franchir que de faibles distances, de quelque manière qu'on les emballe; celles de Montreuil sont envoyées à Paris dans des paniers ronds à fond plat ; chaque pèche y est enveloppée d’une feuille de vigne: transportées avec ménagement dans des voitures suspendues, les pèches arrivent au marché en trèsbon état. — Les poires et les pommes se chargent dans des paniers recouverts de fougère bien ficelée; pourvu qu’elles ne soient pas mûres, elles peuvent être transportées, sans s’altérer, à des distances considérables. Les pommes et les poires choisies qui doivent être expédiées au loin, sont enveloppées avec du papier de soie ou ordinaire, et arrangées, par lits successifs, dans du son purgé de toute farine, ou de la sciure de bois Liane, ou du sable fin et très sec; on se sert aussi pour cet usage des graines fines de millet. — De puis que Paris est le centre d'un réseau de chemins de fer, on y envoie de très-loin, comme primeurs, des cerises précoces, des abricots, des prunes d’espèces recherchées, et du raisin hâtif. Ces fruits sont emballés avec des rognures de pa pier, dans des caisses de bois blanc beaucoup plus larges et longues que profondes. Les abricots, brugnons et paviessont isolément enveloppés de papier joseph uans les boîtes. Les grappes do raisins ne forment qu’une seule rangée et sont bien pressées les unes contre les autres.

Les fraises et les frambroises se transportent difficilement : elles sont produites le plus près possible des lieux de consommation et toutes les précautions nécessaires sont prises pour les faire arriver sans dommage sur les marchés des villes. Dans le Midi, spécialement h Marseille et à Toulon. les fraises sont expédiées d’assez loin, tout épluchées, dans de petits pots de grés d’une capacité déterminée , habituellement d’un demilitre. L’orifice de ces pots est couvert d’herbes fraîches retenues par un gros fil qui s’enroule ensuite autour du rebord du pot. Les fraises ainsi emballées peuvent parcourir en charrette, par de mauvais chemins, d’assez longs trajets sans être trop endommagées. La seule espèce qui se prête à ce mode d’emballage et de transport, est la fraise des Alpes remontante . dite des quatre saisons.

Les citrons, cédrats, limons et oranges sont enveloppés avec du papier de soie ou serpente, et emballés au milieu de papier coupé, dans des caisses qui en contiennent chacune de 100 à 150; ces caisses sont chargées à bord des navires qui les apportent des pays da production.

EMBARGO ( Législation ). Lorsqu’un navire a été frappé d’embargo , soit en pleine mer, soit

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dans un port étranger, l’armateur assuré est tenu ; d’en faire la signification à l’assureur dans les j trois jours de la réception de la nouvelle. Pen- ' dant les délais pour le délaissement, il est tenu de faire toutes les diligences nossibles à l’effet d’obtenir la mainlevée de l’emuargo. L’assureur de son côté peut, de concert avec l’assuré, ou séparément, faire toutes les démarches tendant au même but (Code de comm., art. 387-388).

EMBARQUEMENT (douanes). Aucune raar- | ehandise ne doit être embarquée qu’en plein jour, ; entre le lever et le coucher du soleil. L’embarque- | ment ne peut avoir lieu , sous peine d’amende et de confiscation, que dans l’enceinte des ports et en | vertu d’un congé ou permis par écrit, délivré par ! les employés des douanes. Les parties de chargement qui se font par allèges, doivent être accompagnées d’un permis spécial indiquant la quantité de marchandises dont chaque allège est chargée. Yoy. Débarquement.

EMBARRAS gastrique ( Médec. domestique ). Lorsque les pesanteurs d’estomac sont accompagnées de maux de tête plus ou moins intenses, de fréquentes envies de vomir, surtout le matin, et d’un malaise général, il y a perturbation des fonctions normales de l’estomac : c’est ce qu'on nomme embarras gastrique. Si les causes de cet embarras sont passagères, le mal se dissipera de lui-même au bout de quelques jours : c’est ce qui a lieu quand il résulte d’une indigestion à la suite d’un écart de régime; le retour au régime habituel suffit pour le faire disparaître. Souvent aussi il se prolonge pendant îles mois entiers; alors, il est le préluae d’une maladie de l'estomac qui finit tôt ou tard par se déclarer. Chez les enfants , on combat l'embarras gastrique passager par l’emploi des laxatifs doux tels que la manne en larmes, à la dose de 15 à i 30 gr. , et le sirop de rhubarbe , à la dose de . 30 gr., le matin à jeun. Chez les adultes, on lui oppose avec succès l’eau de Sedlitz ou une j simple solution de 90 gr. de sulfate de magnésie : dans un verre d’eau. I-a diète, un exercice modéré et des boissons délayantes sont également indiqués comme moyens familiers de faire cesser l'embarras gastrique* toutes les fois qu’il n’offre pas de persistance et qu’il tieat à une cause accidentelle bien connue.

Embarras de la voif. publique (Législation). Quiconque embarrasse la voie publique en y déposant, sans nécessité, des matériaux ou des choses quelconques qui empêchent ou diminuent , la liberté ou la sûreté du passage, encourt une amende de 1 à 5 fr., et en cas de récidive un emprisonnement de t à 3 jours (G. pén., art. 471 et 474). la peine dont il s’agit ici est appliquée même dans les communes où il n’y a point de | règlement de police sur ce sujet; elle l’est également dans les communes où des arrêtés municipaux ont ordonné des mesures propres à prévenir l’encombrement de la voie publique, pour toutes les contraventions aux dispositions de ces arrêtés. l.a loi punit le séjour sur la voie pu- | blique de tout objet quel qu’il soit, meubles, ani- ■ maux, décombres, fumiers, terre, etc., quand il en résulte un obstacle ou une diminution de la . liberté ou de la sûreté du passage; mais aucune peine n’atteindrait le dépôt de ces objets dans une partie de la voie publique où il ne gênerait en rien ta circulation, p. ex., celui de quelques déblais dans un angle et à l’extrémité d'une place publique, à moins qu'ils ne fissent contravention à un arrêté municipal ou préfectoral. On est punissable quelque soit l’espèce de la voie, rue, place, chemin ou route, dans l’intérieur d’une ville, d’un faubourg ou d’un village; v l’on a corn- I

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mis le fait sur une route qni traverse une ville, un bourg ou village , on peut être traduit devant le conseil de préfecture comme coupable d’une contravention ae grande voirie. — On n’encourt aucune peine quand on a agi par nécessité , mais pour être exempté de la peine, il faut prouver cette nécessité : elle n’existerait pas, p. ex., pour le stationnement de voitures en réparation chez un carrossier, pour le ferrement de chevaux, pratiqué par un maréchal, etc., c’est aux personnes qui exercent un métier à se procurer des locaux suffisants pour que les travaux de leur état ne nuisent point à la circulation publique. — Si des accidents étaient le résultat des embarras causés sur la voie publique, ceux qui auraient commis les faits d’encombrement seraient, en outre de l’amende, obligés d’indemniser les personnes qui auraient souffert un préjudice.

EMBAUCHAGE industriel (Législation) Celui qui, dans la vue de nuire à l’industrie française, (circonstance intentionnelle qui doit être prouvée pour qu’il puisse y avoir condamnation), détache des directeurs, commis, ouvriers d'établissements manufacturiers situés en France, en les engageant, par des promesses ou par des dons, à porter leur industrie en pays étranger, est passible d’une amende de 60 à 300 fr., et d’un emprisonnement de 6 mois À 2 ans (C. pén., art. 417).

Embauchage militaire. Il n’est pas puni seulement lorsqu’il a lieu pour faire passer des militaires sous des drapeaux étrangers ou ennemis, mais aussi lorsqu’il a pour but de lournir des forces à une rébellion intérieure. Est puni de mort celui qui cherche, par argent, par des liqueurs enivrantes, ou par tout autre moyen, à éloigner de leurs drapeaux les défenseurs de la patrie pour les faire passer aux rebelles (L. du 4 oil. an iv; C. miiit. , art. 208). Ce crime ne doit pas être confondu avec la provocation, qui n'est punie que de 2 mois à 5 années de détention (art. 24 2).

EMBAUMEMENT ( Législation ). La famille qui désire faire embaumer le corps d’une personne qu’elle a perdue doit avant tout faire prévenir l’autorité compétente. A Paris, il suffit d'une déclaration préalable au maire de l’arrondissement ou au commissaire de police du quartier de la personne décédée. Dans les communes des départements, c’est au maire qu’il faut s’adresser.— L’autorisation obtenue, il n’est permis de procéder à l'embaumement qu’après l'expiration au délai de 24 heures & partir de la déclaration du décès, à moins toutefois de circonstances exceptionnelles officiellement constatées, comme, p. ex., un état de décomposition avancé qui rendrait l'embaumement impossible si on tardait plus longtemps.

Quant à l’exécution matérielle de l'embaumement, c’est ordinairement au médecin qui a soigné le malade qu’on s’adresse pour cette opération, à moins qu’on ne préfère avoir recours à des entrepreneurs d'embaumement. Le prix d'un embaumement fait avec soin varie depuis 500 jusqu’à 1500 fr., et même davantage.

KMBLAVURE (Agriculture). On doune ce nom à la partie des terres de chaque exploitation ensemencée en froment chaque année. Foy. Assolement.

ÉMERAUDE (Commerce). C’est, après le diamant et le rubis, la pierre précieuse la plus estimée, mais il est très-rare de rencontrer une émeraude parfaite; presque toujours cette pierre renferme des givres, ou des glaces, et quelquefois des éclats chatoyants, ce qui rend la valeur des émeraudes extrêmement variable. lorsqu'une émeraude est bien pure, riche en couleur et d’un volume as*cz considérable, le prix en devient trèsélevé. — L’émeraude se taille ordinairement

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carrée, et se morne ordinairement à Jour. Il faut se méfier de la couleur de celles qui sont montées sur chaton plein : le fond de celui-ci est souvent enduit d’encre de Chine pour en rehausser la couleur. Quand l'émeraude est trop mince on la double quelquefois d’un cristal taillé comme l’émeraude le serait elle-même par-dessous : cette fraude se reconnaît aisément; et d’ailleurs chez les bijoutiers consciencieux, il est d’usage d’indiquer par un D gravé sur l’oeuvre que la pierre est doublée. — L émeraude du Pérou, la plus estimée, est d’un vert pré animé, veloutée et vive; l 'émeraude orientale ou de C eylan est d’un vert léger assez vif. Il ne faut point con'ondre l’émeraude avec le béryl ( Foy. ce mot), qui a bien moins de valeur; ce dernier est d’un vert jaunfttre.

ÉMERI (Connu iss. pratiq.). — Papier à l’émeri ou papier de verre. Voici un moyen au«si simple qu'ingénieux de préparer les papiers à l'émeri les plus fins, destinés aux polissages très-délicats. Dans une chambre bien close, et dans laquelle on a tendu des cordes à diverses hauteurs, on jette À cheval sur ces cordes des feuilles de papier enduites de colle d’amidon et encore humides. Au moyen d’un ventilateur quelconque, on insuffle par le bas de celte pièce fermée de l’émeri en poudre fine. Cette poudre se répand dans toutes les parties de la chambre; mais comme ses particules les plus légères s’élèvent vers le haut de la chambre, tandis que les plus lourdes se maintiennent à une moindre hauteur, les feuilles de papier placées dans la partie supérieure de la chambre se recouvrent de Véméri le plus fin. On objient ainsi une série de feuilles chargées d’émeri de différentes finesses.

ÉMKR1LLON (Classe). Voy. Faucons.

ÉMÉTIQUE. lot/. Vomitifs.

ÉMEUTE ( Législation ). Les citoyens, amis de l’ordre, doivent éviter avec soin «le se trouver dans une émeute, et de participer, en quoi que ce soit, aux actes qu’elle peut commettre. Le fait d’avoir, dans une émeute, porté des armes, apparentes ou cachées, ou des munitions, un uniforme ou costume, des insignes civils ou militaires , est puni de la détention ; s’il y a simultanément port d’armes et de costume ou insignes, on encourt la déportation. Nous ne parlons pas des actes criminels commis par ou uans les émeutes, et qui sont naturellement l’objet des sévérités de la loi. Nous dirons seulement que la peine de la détention est portée contre le locataire ou le propriétaire qui, connaissant le but de l’émeute, lui a procuré sans contrainte l’entrée de sa maison, habitée ou non habitée, et contre ceux qui ont, également sans contrainte prouvée, aidé à faire des barricades, retranchements ou tous autres travaux ayant pour objet d’entraver ou d'arrêter l’exercice de la force publique (L. du 24 mai 1834). Foy. Attroi pements.

EMIGRANT ou Emigrette (Jeux d'enfants). C’est le nom d’un petit jouet destiné à l’amusement des enfants. Il se compose de deux disques en l»ois de buis ou d'ébène, quelquefois en métal, plus souvent en ivoire, réunis au centre par un petit boulon, et ne formant ainsi qu’une seule pièce. Le boulon est percé d’un trou dans lequel passe un cordonnet assez, long, qui y est fixé par un «le scs bouts au moyen d’un meua. Le joueur, après avoir roulé le cordonnet autour du boulon, dans la rainure profonde et circulaire formée par la réunion des deux disques, saisit dans ses doigts le bout du cordonnet qui est libre, et alors, il laisse aller le jouet L'émigrant tumbe verticalement par son propre poids tant que le cordonnet se déroule, pour remonter aussitôt en roulant ce cordonnet sur lui-même, et revenir au point d’où

il est parti, en vertu de la force de rotation qu’il a acquise. Il descend de nouveau, monte encore, et il continuerait incessamment ce manège, si une partie de l’impulsion qu’il a d’abord reçue n’était chaque instant détruite par le frottement du cordonnet et par la résistance de l’air. Aussi, le joueur est-il obligé de seconder le mouvement du jouet par le jeu de la main, qui, en s'abaissant et en s’élevant tour & tour, communique à •l’émigrant une force nouvelle.

ÉMIGRATION coloniale ( Législation ). Les émigrants cultivateurs et ouvriers, engagés pour les colonies françaises de la Martinique, de la Guadeloupe, de la Guyane français et de la Réunion,

Peuvent y être conduits, soit aux frais, soit avec assistance du Trésor public ou des fonds du service colonial. Pour cela , l’émigrant d’Europe doit produire un engagement de travail avec un propriétaire rural d’une de ces colonies, engagement stipulant, au profit de l’engagé, indépendamment de la rémunération couvenue : 1* la nourriture pendant la première année de son séjour, une case et un jardin; 2* les outils et les instruments de travail; 3* les soins médicaux et les médicaments en cas de maladie; 4" les mêmes conditions pour sa femme et ses enfants. Sont seuls admis à l’émigration avec subvention de l’Etat, les individus exempts d’infirmités et Agés de 21 à 40 ans; la femme qui accompagne son mari et les enfants qui suivent leur père ou leur mère sont exceptés de la condition d’Age. Aucun projet d’engagement ne donne droit aux allocations sur les fonds de l'Etat ou des colonies, s’il n'est approuvé par le ministre de l’Algérie et des colonies. Des précautions d’hygiène, prescrites par le règlement, sont prises pour toute la durée de la traversée (Décr. du 13 février 18.'»2, du 27 mars 18A2). — Pour 1 émigration en Algérie, Foy. Algérie.

Emigration européenne ( Législ .). Nous ne donnons ici que les indications utiles aux Français disposés h suivre le mouvement d'émigration qui emporte tant d'individus et de familles en Amérique ou dans d’autres contrées où ils espèrent trouver plus de bien-être qu’en Europe: nous ne nous occupons pas des émigrants étrangers qui traversent la France pour se rendre à un port d’embarquement. — Il est établi dans les villes de Strasbourg, le Havre, Forbach, Saint-Louis, et dans les lieux où le ministre de l’intérieur le juge nécessaire, des commissaires spéciaux chargés, sous son autorité, de surveiller, dans l’intérêt de la police et des émigrants, les mouvements de l'émigration, et d'assurer l’exécution des lois et réglements. Dans chacune des villes cjue l’autorité désigne. il est institué, sous la direction du commissaire de l’émigration, un bureau de renseignements auquel les émigrants peuvent s’adresser pour obtenir gratuitement toutes les informations relatives, soit à leur voyage à travers la France, soit à leur séjour à terre, soit h la rédaction des contrats d'embarquement; dans les localités où il n’existe pas dn bureau de renseignements, les commissaires d’émigration, à défaut les commissaires de police, sont chargés d’y suppléer. Les émigrants ne doivent traiter avec les compagnies ou agences qui entreprennent le recrutement ou le transport des émigrants que lorsqu’elles ont été autorisées par le gouvernement; s’ils traitent avec des agents des compagnies autorisées, ceux-ci doivent être munis d’une procuration en règle. Les compagnies ou agences sont tenues de remettre à l’émigrant avec lequel elles ont traité, à défaut d'une copie de son contrat, un bulletin nominatir indiquant la nationalité de l’émigrant, le lieu de sa desti-

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