Livre (Pfund) d’Aix-la-Chapelle

— d’Augsbourg

— de Cassel

— de Cologne .... *

— ! de Francfort

— de Manheim

— de Nuremberg

— de Ratisbonne.

Marat (de 1136 au marc)

233 gr

3" Mesures de longueur évaluées en centimètres : Pied ( Fuss ) du Rhin 31 c. 38

— d'Aix-la-Chapelle 28 96

— d’Augsbourg 29 50

— de Bavière 29 10

— de Francfort 28 65

— de Nuremberg 30 29

Aune (Elle) d’Aii-la-C ha pelle 66 87

— d’Augsbourg (59 *3

— de Bade et de Hesse 60 00

— de Bavière. » • 33 30

— de Cassel. 56 94

— do CoMentz 55 85

— de Francfort 54 73

— de Nuremberg 65 64

Ifi lie d’Allemagne (MeUe). ..7 kilomètres 408 mèt.

4* Mesures agraires évaluées en ares :

Moryen du Rhin 85 a. 158

— de Hambourg 96 525

. VT . (terres arables. 47 270

— Nuremberg „ 270

5* Mesures de capacité évaluées en litres :

Liquides : Maass dfAugsbourg 1 lit 479

Viertel de Francfort 7 373

Quartltn de Cassel 8 175

Limer risiermass de Nuremberg .... 67 984

Èimer schrnkmozz — .... 63 439

A h m de Hambourg 144 786

Grains : Fass d’Aix-la-Chapelle 23 94

Schaf d’Augsbourg 439 341

Viertel de Cassel 142 72

Mattcr de Clèves 179 49

— de Coblentz 159 63

— de Cologne 162 07

— de Francfort 107 98

— de Mayence 01 07

— de Nuremberg 167 137

Allemagne (Postes). Voy. Anhalt (duchés d’),

Bade, Bavière, Brème, Brunswick, Francfort, Hambourg, Hanovre, Hesse, Lubeck, Luxembourg, Mecklembourg, Nassau, Reuss, Saxe, Wurtemberg.

ALLEMANDE (Cuisine). Cette espèce de sauce n’est autre chose que le velouté (Voy. Velouté). On prend 5 ou 6 jaunes d’œufs qu'on délaye avec un peu de jus de citron , en y ajoutant quelques petits morceaux de beurre frais, ün lie avec du velouté ; on passe ensuite la sauce à l’étamine et ou la tient enaudo au bain-marie.

ALLEVARD (Faux thermales). C’est un bourg du départem. de l’Isère, de 2 à 3000 hab., situé dans une gorge très-profonde , à l’extrémité de la vallée de Graisivaudan. Sa source minérale ,qui est sulfureuse , a une température de 24*. Elle attire chaque année environ 500 baigneurs. Scs eaux sont efficaces contre les affections scrofuleuses et les maladies de la peau. On les administre en boisson , bains et douches. La saison dure du 1er juin au 15 septembre. Le prix d’un bain est de 1 fr. 25 c., le service non compris ; celui d’une douche , de 1 fr. Le prix de la boisson est fixée à 2fr. pour tout le temps de la saison. On associe habituellement à la médication sulfureuse l’emploi des bains de petit-lait. Ces bains coûtent de 2 fr. à 3 fr. 50 c. — Les eaux d’Àllevard ne se transportent point.

Pour se rendre de Paris à Allcvard, on prend le chemin de fer de ParisàLyon; prix des places: 1" cl. , 56 fr. 80 c. ; 2e cl. , 42 fr. 60 c.; et celui de Lyon à Grenoble, par Saint-Rambert; prix des paces : 1" cl., 11 fr. 25c.; 2* cl., 9 fr. 05 c. A Grenoble, on trouve des voitures pour Allevard : prix, 11 fr. 50 c. — On peut faire toute la route en chemin de fer par MAcon, Bourg, Aix, Chambéry et Montmélian (station d’Allevard).

Deux ou trois auberges assez bonnes et quel-

ALLU

qnes maisons particulières servent de logement au* étrangers. La nourriture y est à des prix trèsmodérés. Pour 4 et à fr. par jour, on est nourri et logé fort convenablement. — La vie qu’on mène à Alluvarri est très- solitaire. On n’y trouve que fort peu de distractions. Aussi ces bains ne sontils fréquentés que par de véritables malades. L’établissement thermal est le seul endroit ou les baigneurs se réunissent. Les environs d'Allevard et la vallée de Graisivaudan peuvent offrir aux personnes valides des promenades charmantes.

ALLIANCE, ÀKFiNiTBtfJroiO.L'aUiéd’unc famille est l’individu qui a épousé une personne de cotte famille.fi n'y a point d’alliance entre les individus qui ont contracté mariage dans la même famille, p. ex. entre ceux qui ont épousé deux sœurs. L’alliance ne produit pas d’alliance, c.-à-d. qu'on n’est allié que des parents de sa femme et non de ses alliés. L’alliance cesse par la dissolution du mariage qui l’a produite, s’il n’en reste pas d’enfants; ainsi, un veuf sans enfants n'est plus l’allié de sa belle-sœur. — Quant aux effets de l'alliance Voy. Parenté.

Alliance. Vny. Anneau de mariage.

ALLONGE (Commerce). Lorsque le dos d’une lettre de change ou d’un billet se trouve rempli d’endossements, et que ces effets doivent encore être cédés ou négociés . il est d'usage de coller, à la suite du dernier endossement, une bande de papier de la largeur de l’effet : cette bande de papier se nomme allonge. — Il est de l’intérêt do celui qui passe le premier ordre sur cette allonge, d’écrire sur l’envers, une description sommaire de l’effet pour le«pel cette allonge doit servir . de cette manière : « Pour servir d'allonge d une lettre de change de 3000 fr. , tirée de Bordeaux en date du..., varA.... sur B..., de Paris, à l'ordre de C..., payable à 2 mois de date. ■» — beaucoup de négociants se contentent de rayer l’envers de 4’allonge, sans y rien ajouier; cette manière d’agir pourrait leur être très-préjudiciable; en offet, l’allonge peut se décoller et être mise sur une lettre de change d’uno somme beaucoup plus considérable. — L'allonge ne modifie ni les droits du timbre, ni ceux de l’amende ou de l’en registrement , parce que le titre seul en fixe la valeur et que les additions qu’on y fait ainsi ne la changent pas.

Allonge, maladie du cheval. Foy. Effort. ALLOUCIIIER ou Auzikr COMMUN. Voy. AUZIER. ALLUMETTES CHIMIQUES ( Hygiène , Écon. domestiq.). Telles qu’on les prépare ordinairement, les allumettes phosphorées, dites allumettes chimiques, sont très-dangereuses : 1* elles constituent un poison très-actif, d’autant plus redoutable que sa présence dans nos organes est trèsdifficile à constater, et qu’il n'existe pour ainsi dire aucun antidote contre ses effets; de là un danger constant pour les familles, l’imprudence des enfants ou la main du crime ayant toujours à sa disposition l'instrument d’une mort assurée; 2* elles sont une cause fréquente d’incmdic, puisque, la pâte phosnhorée prenant feu au moindre flottement, il suffit de jouer avec ces allumettes ou de marcher dessus pour les enflammer ; 3“ elles sont très-nuisibles pour les ou mers qui les fabriquent, les émanations phosphorées qui s’en dégagent occasionnant chez ces malheureux des bronchites plus ou moins intenses, la chute des dents et la carie de la mâchoire inférieure.

Pour éviter ces dangers, il suffirait de préparer les allumettes chimiques au moyen du phosphore rouge , qui est insolublo dans l’eau et d’une innocuité parfaite. Hais comme ce phosphore s’enflamme Lien moins rapidement que le phosphore ordinaire , on est obligé d’v associer le chlorate de potasse, matière très- combustible, et aussi très-

explosible. Seulement, on emploie séparément 1a

«ore rouge et le chlorate de potasse. On met rate de isolasse sur l'allumette, et on colle du phosphore rouge réduit en poudre sur une surface à part, qui remplace le graitio de verre pilé sur lequel on frotte les allumettes chimiques ordinaires. — Parce moyen, tous les inconvénients, tous les dangers des allumettes chimiques se trou- | vent évités. Pourvu que l’on tienne la surface phosphorée hors de portée des allumettes, on peut abandonner celles-ci sans la moindre crainte aux enfants ou aux imprudents. — Dans tous les cas, si l’on est obligé de se servir d’allumettes chimi-

3ues ordinaires, il faut les mettre dans des boîtes e fer-blanc qu'on ne laisse jamais à la disposition des enfants ou qui sont fermées de maniéré qu’ils ne puissent les ouvrir. F. Supplément.

Depuis 18S7, en vertu d'un arrêté ministériel, les allumettes chimiques, quel que soit leur mode de préparation, sont exclues ue tout train contenant des voyageurs. Le transport de ces matières dans les trains de marchandises est soumis aux conditions suivantes ; 1* emballage soigné dans une caisse en planches de CT ,01 d’épaisseur au moins; 2* placement des caisses d’allumettes dans des wagons ne renfermant pas d’autres matières combustibles, telles que spiritueux, cotons, pailles, etc. .ou des bonbonnes remplies d'acides.

Allumettes soufrées. Pour faire ces allumettes, on coupe par petits brins des morceaux de bois blancs, de peuplier , de bouleau . de saule : ces brins , ayant à peu près 10 ccntimôt. de longueur et tout au plus S millimèt. en grosseur, sont ensuite liés en petites bottes, et on en trempe les deux bouts dans du soufre fondu. On peut auæi uti User pour cet usage les tiges du chanvre , ou ché* nevottes, ou bien encore des morceauxde vieilles boîtes de sapin qu’on divise en petites lames.

ALLURES (Chasse). Le veneur doit toujours examiner attentivement les allures du gibier qu'il détourne, c.-à-d. la manière dont le gibier a l’habitude de poser ses pieds en marchant. Les animaux dont la domestication a modifié les habitudes, changent continuellement leur manière de marcher, et, comme on dit en vénerie, ils se méjugent. Les animaux sauvages, au contraire, ont des habitudes constantes, qui varient seulement suivant l’Age et le sexe. La connaissance do ces habitudes permet donc de déterminer, d'une manière à peu près certaine, quel est l’âge de l'animal dont on tait suite. Lorsqu’on l'a jugé soit par le pied, soit par les fumées, par les portées ou par le frayoir, les allures présentent, pour rectifier ce jugement, le contrôle le plus infaillible.

Allures du daim . du cerf et du chevreuil. Le très jeune cerf, c.-à-d. le faon, le daguet, se méjuge souvent, et le pied de derrière vient se poser en avant de l’empreinte laissée par le pied de devant. Un jeune cerf, deuxième, troisième et quatrième tête, se méjuge rarement, et pose le pied de derrière dans l’empreinte laissée par le pieu do devant sans la recouvrir entièrement, mais en recouvrant seulement le talon. Le cerf dix-cors jeunement met le pied de derrière au bord de l’empreinte du pied de devant et un peu en dehors. Le dix-cors met le pied de derrière à un travers do doigt du pied de devant, et quelquefois môme un peu plus, suivant la venaison dont il est chargé. Un grand vieux cerf met le pied de derrière à

Quatre travers de doigts de l'empreinte du pied de evant toujours un peu en dehors. Lorsque la distance entre les pas est allongée, on doit en induire que le cerf est léger et vigoureux, et que par conséquent il résistera longtemps à la meute. Lorsque le cerf est chargé de venaison, il est plus lourd, et ses allures sont moins longues; on peut alors pré-

ALLÜ

dire qu’il aura peu a haleine et ne résistera pas très-longtemps devant la meute. Lorsque le cerf vient do meure bas son bois, il se méjuge souvent et place son pied de derrière en avant ae celui de devant. Il arrive aussi au cerf qui a été récemment malmené par les chiens et qui n’est point refait de sa fatigue, de se méjuger. Pendant le temps du rut, on ne saurait non plus tirer aucune induction certaine des allures du cerf. La biche se méjuge toujours: elle met le pied de derrière tantôt devant, tantôt à côté du pied de devant. Lorsqu'elle est pleine, elle semble plus réglée dans sa marche, elle met le pied de derrière un peu en dehors de celui de devant; mais, au bout de 10 ou 12 pas. elle se méjuge. — 11 n’y a de jugement par les allures qu autant r;ue les animaux vont d’assurance. — Ces remarques s’appliquent en plus petit au daim et à la daine, au chevreuil été la chevrette.

Allures du sanglier et du loup. Les allures du sanglier peuvent également rectifier le jugement uu’on a porté par l’inspection de la trace. Les bêles Je compagnie mettent toujours la trace de derrière dans celle de devant. Iæ tiers an rompt souvent de sa trace de derrière en arrière, et trèssensiblement en dehors de celle de devant. Quant à la laie, au lieu de mettre la trace de derrière en dehors de celle de devant, elle la met en dedans; mais lorsqu'elle est pleine, elle est obligée d’ouvrir les cuisses de derrière et elle pose la trace de derrière en dehors; ses allures ne sont jamais aussi longues que celles du sanglier; d'ailleurs, elle se méjuge souvent, et, comme elle marche toujours les quatre pinces ouvertes, que ses gardes piquent en terre au lieu de s’élargir, il n'est pas possible de la confondre avec un sanglier.

Les allures du loup peuvent aussi servir à porter jugement. Un vieux loup ne se méjuge point; il met régulièrement le pied de derrière dans celui de devant. Lorsqu’il va le trot. le pied de derrière se trouve placé à trois doigts (le celui de devant; mais les allures ne donnent point de différence entre le loup et la louve, à moins que celle-ci ne soit pleine, auquel cas elle met le pied de derrière en dehors de celui de devant. Quant au louvart, il se méjuge souvent

Allures du cheval (Animaux domestiques). Les allures du cheval sont naturelles OU artificielles. Les premières sont le pas , le trot et le galop ; les secondes sont V amble et le pas relevé : il faut y ajouter les allures défectueuses, comme le traquenard, l 'eut repas et l’aubm.

1* Le pas est grand ou petit, lent ou rapide. Sa longueur est en rapport avec la taille de l’animal : le petit pas n’a guère que Û",75; le pas ordinaire, 0"\80; le pas allongé |>eut atteindre O", 90 et I mèt. Dans la marche accélérée, le cheval fait 120 progressions par minute ou 60 pas complets; attelé, il n’en fait guère plus de 90 à 100. Le train du roulage accéléré au pas est d’environ 1*, 20 par seconde; celui du cheval de labour, 0",70ou 0*\8ü.

Le cheval au trot doit avoir les mouvements libres et bien allonger. Celui dont les battues se répètent fréquemment, mais sans avancer, est dit trotter menu. Il y a le petit trot, le trot ordinaire et le grand trot. En moyenne, chaque temps du trot embrasse 1“,20, et on en compte de ICO à 180 par minute, ce qui donne de 10 à 12 kilomèt. àl heure. Le cheval attelé h une lourde diligence peut fournir au trot une vitesse de 8 kilomèt. à l’heure; attelé à un léger tilbury, il peut parcourir 22 kil. Dans les courses, les bons trotteurs font, sous l’homme, de 6 à 8“ par seconde, c.-à-d. 1 kilom. en 2 min. ou 2 min. 1/2. L’allure du trot est celle «ni» permet le mieux de reconnaître les boiteries du cheval et aussi d'apprécier tous ses moyens.

Un tern; s de galop ordinaire embrasse 1“,90 en-

viron, et on en compte de 100 à 100 par minute, ce qui fait 400 mèt. par min. ou 24 kilomèt. à l’heure. *Le cheval ne peut pas supporter très-longtemps cette allure, surtout si elle est rapide : cependant, on voit des chevaux parcourir, mais avec des intervalles de repos, jusqu’à 40 kilomèt. en 2 ou 3 h. Dans les courses, de 4 à 5 min. , le galop atteint de 14 à 16 mèt. par seconde.

2° L'amble est une allure très-douce dans laquelle le corps de l’animal est successivement porté ar les deux membres du même côté. Elle est tri sasse , ainsi que le pas relevé, qui n'est qu’une espèce de trot décousu (Koy. Amble). — Le traquenard est une espèce d’amble rompu, dans loowl les quatre battues se succèdent isolément. L*eutrrpas est aussi une espèce d’amble rompu, moitié pas et moitié amble : c’est le défaut des chevaux qui vont sur les épaules. L’aubi'n est l'allure des chevaux usés chez lesquels le galop, ne pouvant se soutenir, est interrompu à chaque pas par un* sorte de trot.

Un cheval trousse quand, en trottant, il relève fortement les extrémités antérieures; il harpe, quand c’est l’extrémité postérieure; il se berce , quand , dans la marche . il éprouve un balancement latéral , soit du corps entier , soit du devant ou du derrière; il se coupe ou forge, quand ses pieds s’entrechoquent. — Enfin , les allures sont encore modifiées par les défauts désignés sous les noms dVpaulrs froides ou chevillées , de jarrets vacillants, de fours de reins, de boiteries ( Voy . ce mot), et qui proviennent soit de faiblesse ou d’épuisement, soit de lésions organiques.

ALLUVION (Droit). Elle appartient au propriétaire riverain , toutes les fois qu’elle se forme imperceptiblement et insensiblement, lors même qu'elle résulterait de travaux d'endiguement entrepris par l'Etat. Si elle a lieu au bord d’un fleuve ou d’une rivière navigable ou flottable, le riverain qui en profite doit laisser le chemin de halage. Si le cours d’eau est immédiatement bordé par un chemin public ou un chemin vicinal, l’alluvion ne peut être réclamée par les propriétaires dont les ronds sont situés au delà de ce chemin. Le droit de profiter des alluvions ne peut empêcher l'administration de les faire disparaître si elles nuisent à la navigation, ni d'opérer le curage des cours d’eau.

Les terrains que l’oau courante laisse à découvert en se retirant insensiblement d'une de ses rives et en se portant sur l’autre forment des relais, alluvion dont profite le propriétaire de ht rive découverte, sans que le riverain de la rive opposée puisse réclamer le terrain qu'il a perdu. Celui-ci pourrait néanmoins réclamer si l'envahissement de son terrain par les eaux résultait d'un débordement subit qui aurait reporté le lit de la rivière en partie notable sur un de ses côtés.

L’alluvion formée insensiblement, soit par le retrait des eaux , soit par le transport de la terre sur une rive, ne forme pas un nouveau fond; elle fait partie de celui auquel elle se joint, et en suit le sort pour la propriété ou la possession. L’étendue de l’alluviou se mesure, pour chaque riverain, par celle du terrain qu'il possède en face de la rivière.

L’alluvion n’a pas lieu à l’égard des lacs et étangs, dont le propriétaire conserve toujours le terrain aue l’eau couvre quand elle est à la hauteur de fa décharge de l’étang , ercore que le volume de l’eau vienne à diminuer; réciproquement, le propriétaire de l’étang n’acquiert aucun droit sur les terres riveraines que son eau vient À couvrir dans des crues extraordinaires. L’alluvion n’a pas lieu non plus à l’égard des torrents ni des canaux, ni des biefs de moulins et usines.

Si un fleuve ou une rivière, navigable ou non,

ALOO

ALOU

enlève, par une force subite, une partie considérable et reconnaissable d’un champ riverain, et la reporte vers un champ inférieur ou sur la rive opposée, le propriétaire de la partie enlevée peut réclamer sa propriété; mais il ne peut former sa demande que dans l’année, & moins que, même après ce délai, il n’ait pas encore été pris possession de la partie enlevée. Toutefois cotte revendication ne s'appliquerait pas à des sables, des pierres et terres amenés en détail de la rive opposée. On devrait regarder comme une alluvion et non comme un déplacement subit, l’atterrissement qui se serait formé petit à petit sous les eaux, mais qui aurait paru subitement après que l’accumulation, d’abord inaperçue, aurait été complète: le terrain formé de la sorte appartiendrait au riverain dont il joindrait le fond (C. Nap. , art. 556-559).

Alluvion (Agriculture). Les terres d’alluvion, composées de toutes les substances minérales qu’entraînent les eaux courantes et du riche limon dont ces eaux sont troublées lorsqu’elles débordent sur leurs rives, sont les plus fertiles de toutes celles qu’exploite l’industrie agricole; ce sont aussi les plus faciles à labourer en toute saison. I.es bonnes terres d’alluvion profondes sans être compactes et plutôt légères que fortes, conviennent spécialement pour la culture des plantes très-épuisantes, telles que le lin et le chanvre, et pour celle des arbres fruitiers élevés en pépinière. Voy. Lin, Chanvre, Pépinière.

ALOÈS ( Horticulture , Hygiène). C'est une plante de serre, mais la culture en est très-facile. Comme la disposition et la nature de ses feuilles ne lui permettent pas de se débarrasser promptement île l'humidité, sa racine en serait saturée et pourrirait si elle n’était plantée dans un sol bien sec : aussi met-on les aloès dans des pots, ou dans des caisses, remplis de poussière calcaire mêlée d’un peu de terre végétale soigneusement desséchée. En hiver, la serre sera maintenue, par les grands froids, à une température de 4 ou 5° pour le moins; et l’on se gardera d’arroser aucunement la plante. En été. on peut la sortir à une belle exposition et l’arroser régulièrement, mais toujours avec beaucoup de modération. L’aloès se multiplie de semences, ainsi que d’œilletons ou de boutures qu’on plante au printemps dans des pots remplis de terre ordinaire et meuble : on place les pots <4 l’ombre jusqu’à la reprise de la plante. — Les principales variétés cultivées dans nos jardins sont, outre Y Aloès vulgaire ou Faux succotrin , à Heurs jaune verdâtre; l‘A. succotrin, à fleurs rouges : VA. corne de bélier , à fleurs rouge vif; IM. mitre, à fleurs rouges: VA. féroce, très-épineux, à fleurs rouge verdâtre; IM. è ombelles, à très-grandes fleurs dun beau rouge; Y À. éventail, à fleurs rouges: IM. bec de cane , à fleurs rouge blanc verdAtre; VA. panaché ou perroquet, à fleurs rouges; l’A. oblique, b. fleurs blanches: IM. anguleux, A fleurs rouges et vertes': IM. nain, à grandes fleurs rouges; VA. rerruqueux , à fleurs rouges. Presque toutes fleurissent en été : l’Aloès vulgaire fleurit, en hiver, dans la serre.

La dissolution d’aloès peut être employée avec avantage pour débarrasser, soit les animaux de la termine qui les tourmente, soit les arbres et les plantes des pucerons ou autres insectes qui les infestent. Voy. Vermine, Pucerons.

ALOPÉCIE (Art vétérinaire). Le bœuf soumis à l'engraissement est sujet à l’alopécie, qui consiste dans la chute du poil avec rougeur et irritation de la peau. Ces démangeaisons ne tarderaient pas à faire maigrir l'animal ? si elles ne cédaient à l’usage des lotions émollientes, des lavements adoucissants, des boissons blanches et acidulées. On est quelquefois obligé, pour les combattre plus efficacement, de recourir A la saignée et de faire des

lotions avec une légère dissolution de sulfure de potasse (250 gr. de sulfure pour 500 gr. d’eau).

ALOSE (Pèche). Ce poisson habite les parages maritimes pendant l’hiver, et, au printemps, remonte, pour frayer, les fleuves et les rivières dans lesquels il s avance quelquefois à une assez grande distance. Le poids de l’alose dépasse rarement 2 kilog.; sa chair est délicate et recherchée, et, dans les mois de mars et d'avril, sa pêche e>t une source de profits pour les pécheurs de la Basse- Seine et de la Loire-Inférieure. L’alose ne mordant pas ordinairement A la ligne, la pèche de ce poisson ne peut guère se pratiquer qu’au moyen de filets, tels que la senne, le verveux et l’épervier.

A t.os b (Cuisine). L’aluse n’est vraiment lionne que lorsqu’elle a été pêchée dans les fleuves. Les aloses de Seine sont particulièrement estimées.

Alose grillée, -à l'oseille. Après l’avoir préparée comme l’alose rôtie ( Voy . ci-après), on la fait cuire sur le gril, on l’arrose légèrement avec la marinade pendant la cuisson, et on la sert sur une farce ou purée d’oseille.

Alose rôtie. On choisit une belle alose bien grasse, et, après l’avoir vidée par les ouïes et écaillée, on la fait mariner avec un peu d’huile d’olives, de sel blanc, de persil en branches, quelques ci-’ boules et du thym. Quand elle a séjourné environ une heure dans cette marinade, et qu’on l’a retournée plusieurs fois, il faut l’inciser sur le dos, en biais et peu profondément. On la met alors A la broche, on l’arrose de temps en temps avec la marinade et on la dresse sur une serviette garnie de persil. On peut la servir chaude ou froide, avec une sauce au beurre ou A l’huile.

ALOUETTE (Chasse). 1* L’alouette a le départ vif, et celui qui tire bien l’alouette peut se vanter de bien tirer tous les gibiers de plume. On doit donc en recommander la chasse aux apprentis , car elle leur fournit un excellent exercice; mais en général on ne regarde pas cet oisillon comme un véritable gibier de chasseur.

On chasse V Alouette commune ou Mauviette, au fusil, en la cherchant en plaine; elle se tient principalement dans les guérets. — Le Cochevis, ou A . huppée , semble affectionner le voisinage des grandes routes: sur les chemins on le rencontre souvent occupé A fouiller dans les crottins de cheval ou bien A se rouler dans la poussière des bas côtés. — Le Pivi, QU Cujflier, dont le vol est plus lourd et qui semble d’abord ne s'élever que par soubresauts et comme s'il montait A l’échelle, se tient plus volontiers dans les colzas, dans les champs de navets et dans les endroits couverts. — Outre ces il espèces principales, on chasse encore la fatandiv ou drosse A., la Rousseline, la Spipolette ou A. des champs et la Furlouse ou A. des arbres.

Les alouettes font plusieurs couvées par an dans nos campagnes; mais, A l'approche du froid, elles se rassemblent en masses assez considérables et vont so jeter dans quelques grandes vallées. 11 en résulte qu’on les considère comme oiseaux de passage. L’emploi des nappes, des collets et des gluaux peut donc être autorisé A leur égard par les arrêtés préfectoraux comme moyens de chasse exceptionnels. On chasse aussi les alouettes au miroir avec le fusil. Voy. Miroir.

La chasse aux alouettes au moyen de nappes se fait aussi avec un miroir : on peut encore s’aider d’appelants et de mouvants; elle n’est praticable

3u’au soleil. Le temps favorable est depuis le mois c juillet jusqu’à la fin d’octobre, — Pour prendre des alouettes aux collets, on dispose ceux-ci le long des sillons et on sème quelques grains tout autour. Cette chasse se pratique aux moments des passages, mais elle est aussi très-favorable en hiver, lorsque la neige couvre la terre — Quant aux