MORT

être confondue avec un champignon vénéneux qui lui ressemble par son chapeau celluleux; mais ce chapeau est plus petit et laisse suinter une liqueur verdâtre; il a de plus une mauvaise odeur, et le pied est très-élevé et sort d’une bourse.

Poudre de morilles. — On prépare avec les morilles une poudre qui se conserve d’une année à l’autre. Après les avoir pelées et coupées en quartiers, on les fait sécher d'abord sur des claies, ensuite dans le four à une chaleur modérée, on les pile encore chaudes dans un mortier, et on passe la poudre qu’elles forment ainsi. Cette poudre, qui do t être assez fine, est enfermée dans des bocaux qu’on bouche avec soin et qu’on place dans un endroit très-sec : on l’emploie dans une infinité de sauces pour leur donner un excellent goût.

Morilles sèches. On peut encore faire blanchir les morilles à l’eau bouillante pendant quelques minutes, après les avoir préparées comme pour la poudre; puis on les enfile dans du gros ul et on les fait sécher A l’ombre dans un lieu sec et aéré, ou bien dans le four. On emploie ces champignons secs pour les mêmes usages que la poudre, mais ils ne se conservent pas aussi bien et aussi longtemps.

MORILLON (Chassé). Voy. Canard.

MORPHÉE ou Morfêe ( H or ti eu U .). Yoy. Pucerons.

MORPHINE (Médecine). Cet alcali végétal, qui s’extrait de l'opium, est un des poisons narcotiques les plus violents. La médecine l’emploie, sous la forme de sel ( acétate de morphine ), pour calmer les douleurs nerveuses et pour procurer quelque soulagement aux malades que la souffrance prive absolument de sommeil. On ne l'administre que sous des doses très-faibles, et il serait très-imprudent do ne nas observer avec la plus rigoureuse exactitude les prescriptions du médecin relativement au nombre de pilules qu’il convient de donner à la fois au ma! ado et & l’intervalle de temps qu’il faut laisser écouler avant de lui en donner d’autres. — En cas d'empoisonnement parla morphine, il faut faire boire au malade du café A l’eau trèsfort jusqu’A ce qu’il sorte de sa torpeur et en même temps se hâter d’appeler le médecin.

MORS. Yoy. Harnais.

MORSURES ( Médec . domest.) La morsure d’un chien ou de tout autre animal qui est sain n’a point de suites dangereuses, A moins qu’elle ne soit trèsprofonde ou qu’elle n’ait offensé des organes essentiels. Dans ce cas, il faut recourir aux 9oins d’un chirurgien; quant aux morsures ordinaires, elles ne réclament que des soins connus de tout le monde (Voy. Plaies). Il n’eu est pas de même lorsqu’une personne a été mordue soit par une vipère ou tout autre serpent venimeux, soit par un animal atteint de la rage. Dans ces deux cas, il faut placer sur-le-champ , si c'est possible, une forte ligature entre la partie mordue et le cœur. On lave la plaie avec «te l'ammoniaque liquide ; on y applique une ventouse, et l’on fait boire au blessé un verre d’eau sucrée dans laquelle on aura versé quelques gouttes d’ammoniaque. Pendant que ces premiers soins sont administrés, on aura fait prévenir un médecin; s'il tarde trop A venir. on ne doit pas hésiter, il faut cautériser profondément la plaie avec un fer rouge, de l'huile bouillante ou de l’acide sulfurique concentré et mieux avec la pierre infernale. En même temps on fait boire au malade de l’eau de sureau bien chaude, ou bien une iufusion de fleurs de camomille ou de feuilles d’oranger. Voy. Raoe.

Mors lu es (Art. téter.). Si un chien a été grièvement mordu à la chasso par une bête fauve, si un chien ou un loup a fait de profondes morsures au bétail, il faut inciser la peau de l’animal pour

j faire sortir le sang extravasé ; il faudrait même ; dans le cas où les chairs seraient meurtries et j pantelantes, les couper jusqu’au vif, afin d’éviter j la gangrène et d’établir une bonne suppuration.

Après cela, on lave la plaie avec du vin chaud et ! on y applique des plumasseaux de charpie . imbibés d’abord d’e&sence de térébenthine, puis d’eau salée; on maintient ensuite l’appareil avec une bande de toile

MORT ( Hygiène , Législation). — 1* Lorsqu’un individu vient à décéder par suite de maladie ou autrement, son corps réclame encore des soins dout les uns ont pour objet de s'assurer si la mort est bien réelle et non pas apparente ( Voy. Léthargie) ; les autres, d’empêcher que la décomposition du cadavre ne corrompe l’air environnant.

C'est un devoir pieux que de ne pas abandonner la chambre d’un mort aussitôt qu'il paraît avoir rendu le dernier soupir et que de surmonter sa douleur pour lui donner ou lui faire donner sous ses yeux les soins nécessaires. En conséquence , au lieu de rejeter la couverture sur la figure du mort et d’ouvrir immédiatement les fenêtres, surtout par un temps froid, on maintiendra quelque temps encore la chaleur aux extrémités et on renouvellera, s’il y a lieu, les linges placés entre le siège et lo lit. Lorsque la réalité ae la mort ne pourra plus être mise en doute, on procédera à la toilette du corps : on nettoiera doucement avec de l’eau tiède, La bouche, le nez et les paupières; on fermera ensuite les yeux , on rapprochera avec précaution les mâchoires et on renversera légèrement la tète, en donnant à tout le corps la position horizontale ; enfin on couvrira la face d’une ièce de gaze très-claire, de manière à la garantir es insectes et de dérober aux assistants un pénible spectacle, tout en laissant à l’air le passage nécessaire. On fera ensuite la toilette des mains, mais on attendra, pour déplacer le corps et procéder à l’ensevelissement, la visite du médecin (Voj/. ci-après).

Ces premiers soins rendus, et le lit mis en ordre, il convient de disposer autour du mort les emblèmes religieux. On mettra un crucifix sur sa oitrine et on allumera autour du lit, qu’on fera ien d’amener au milieu de la chambre, un plus ou moins grand nombre de cierges, ou tout au moins on placera sur une table, près du lit, deux bougies allumées avec un crucifix au milieu et un va>e plein d’eau bénite à l’usage de ceux qui viendront prier près du mort. C’est un devoir de décence que d'observer le silence dans la chambre d’un mort ou du moins de n’y parler qu’à voix basse. On doit éviter d’y passçr sans nécessité.

On peut alors brûler du vinaigre dans la chambre et ouvrir les portes et les fenêtres.

Pour ce qui concerne l’ensevelissement, on a renoncé à l’usage de coudre les morts dans leur linceul. On se contente de leur mettre une chemise et un bonnet blanc; on soutient la mâchoire avec une mentonnière, et s’il est à craindre nue le corps ne se vide, on lui tamponne le fondement. Après quoi, on croise les bras sur la poitrine et on enveloppe le corps dans un drap blanc. Il est convenable qu’une personne de la famille assiste A cette triste cérémonie et que le soin de rendre res derniers devoirs ne soit pas entièrement abandonné à des mains mercenaires.

Enfin après l’enlèvement du corps, on aura soin d’envoyer le plus promptement possible A la lessive les draps du lit; on iera laver et Iwttre la laine dos matelas, et la plume des oreillers et traversins; on désinfectera le lit et la chambre avec du chlorure de chaux et on entretiendra uu courant d’air jusqu'à ce qu'il ne reste plus trace de mauvaise odeur.