MULT

si l'inflammation est très-vive, la bouche rouge et très-sensible, on humectera fréquemment les parties malades avec du miel rosat pur. On n’emploiera l’alun que quand l’inflammation aura diminué. En même temps, on fera prendre des boissons adoucissantes (eau d’orge ou de gruau miellée, mauve sucrée, etc ).

Quand les aphthes se montrent sur des enfants délicats et chétifs tourmentés de diarrhée, ou bien chez des enfants robustes d’ailleurs, mais qui présentent en môme temps de la fièvre, des coliques, du dévoiement, de la toux, etc., il faut absolument recourir à l'intervention d ua médecin. Foy. Aphthes.

Muguet (Art vêtir.). Voy. Aphthes et Stomatite.

MO». Dans l’ancien système des poids et mesures, c’était la grande unité de capacité pour les matières sèches et surtout pour les matières liquides. Pour les matières sèches, le muid valait à Paris, 12 setters, 24 mines. 48 rrnnotf, 144 boiseedux, 2304 litrons. Pour les liquides, le muid valait 2 feuillettes, 4 quarterons, 3G t elles, 144 pots, 288 pintes 576 ctopfiMI, 1152 demi-setters, etc. — D’après le rapport adopté pour la conversion des mesures anciennes en mesures nouvelles, 1 muid =268 lit., 22, et 1 hectulitre = 0,3728 muid de Paiis.

MILES TRAVERSEES OU TRAYBltSIËRES. Voy.

Crevasses.

MULET. Mule (Animaux domestiques). Un beau mulet, issu d’un baudet de choix, baudet du Poitou , et d’une bonne jument mulaasière, jument boulonna se ou grande jument carrossiers, se reconnaît aux caractères suivants : une tête qui n’est pas trop lourde et portée haute, une encolure pyramidale et môme un peu rouée avec une crinière suffisante, le garrot un peu sorti, le dos ni trop Toussé, ni tranonant, les reins et la croupe musculeux ainsi que les cuisses et les épaules, le poitrail peu étroit, les côtes arrondies, lus jarrets et les articulations larges, les canons forts. Le jeune mulet doit avoir de longs poils à la partie inférieure du corps. La mule a des formes généralement plus devoloppées, plus rondes et plus gracieuses que le mulet; elle est plus douce et plus docile , mais elle est moins forte et dure moins longtemps que le mulet : cependant le prix d’uue bonne mule est toujours d'un tiers plus élové que celui d'un bon mulet. On sait que ni le mâle ni la femelle ne peuvent se reproduire,

La mutasse (c'est le nom qu’on donne aux jeunes produits de l’un et de l’autre sexe) tette jusqu’à 6 ou 7 mois et pendant ce temps elle accompagne sa mère au pâturage. A un an, le jeune animal prend le nom de jeton ou jetonne; à deux ans, celui de doublon ou doubbmne. Pour le dresser, on peut commencer à le faire travailler dès l’âge de douze à quinze mois : on le nourrit alors avec du foin . de la paille et des balle» d’avoine. Plus tard, les fourrages secs, les carottes, les panais, etc., lui conviennent parfaitement. On castre le mulet de i h mois à 2 ans. Comme l’âne , le mulet est généralement robuste et se contente du régime le plus frugal: mais il ne faut point en abuser: autrement il serait exposé à contracter des maladies aussi fréquemment que le cheval. Les êchauffements, la fluxion périodique des yeux, les fies ou crapauds à la sole, les gerçures à la paroi du pied connues sous le nom de mal d'dne , les loupes au coude «appelées éponges : telles sont les affections dont le mulet est le plus ordinairement atteint Tant (ju’il conserve à ses dents les signes de son âge. c.-à-d. jusqu’à 7 ans environ, lé mulet peut se vendre avantageusement : on l'appelle alors mulet de marque ; passé ce temps, il perd beaucoup

• de son prix, quoiqu’il puisse rendre encore pendant longtemps d’excellents services.

, Le mulet s;emploie pour le trait, la selle et surtout le bât (Koy. ce mot) : c'est de cette manière surtout qu’on l’utilise dans les pays de montagne où il est précieux par la sûreté de sa marche et sa sobriété. Un mulet bâté peut porter à la distance de 28 à 30 kilomètres, environ les 2/3 de son poids. Comme bête de trait, il convient surtout aux services qui exigent un travail continu et régulier, comme le labeur, le roulage, la traction a’un manège 11 est moins fort que le cheval, mais il travaille plus longtemps. Un attelage de mulets peut fournir une traite d'une journée, sans avoir besoin de relais, cl, après le repos de la nuit, recommencer le môme travail le lendemain. — La ferrure du mulet est ordinairement semblable à celle du cheval : dans les pays rocailleux , on emploie des fers en forme de croissant relevé et débordant en pince le sabot de 0",02 ou 0a,03; ils ont l’avantage d'empêcher le mulet de se prendre les l ieds et de butter, mais aussi ils rendent sa marcue moins sûre et se détachent souvent.

Mulet (Cuisine), poisson. Voy. Muge.

MULETTE. Voy, Caillette.

MILLE ( Cuisine ) , poisson. Voy. IIouget et Submulet.

MULOT ( Animaux nuisibles). Ce rongeur cause à l’agriculture des dommages sérieux, soit dans les champs ensemencés qu'il bouleverse pour en dévorer la semence, soit dans les meules de grains où il s'établit à demeure. Les moyens à employer {K)ur détruire le mulot sont les mêmes que pour arrêter la multiplication du campagnoL Foy. Campagnol.

MULTIPLICATION (Connûtes. pratiques). Tout le monde counail la table de multiplication ou de Pythayore. On sait que pour trouver le produit de deux nombres, formés chacun d’un seul chiffre, il suffit de prendre l’un de ces deux nombres sur la première ligue horizontale de la table et l'autre sur la première ligne verticale de gauche, et que Le produit se trouve a l'intersection des doux colonnes en tète desquelles se trouve ces deux chiffres. Ainsi 4 fois 8 font 32 , comme on ]>eut s'en assurer sur la table oi-jointe.

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Le Litret de multiplication est beaucoup plus simple que la table de Pythagore, en ce que le résultat est à côté de chaque chiffre, et que par oette raison il ne demande aucune explication ; on le continue ordinairement jusqu'à 13 parce que ce