ML'LT — 1 1L

nombre est l’un des facteurs qu’on emploie le plus souvent.

1 fois

2 est

7 fois

2 font

to.

2 fois

2 font

8 fois

2 font

3 fois

2 font

9 fois

2 font

4 fois

2 font

10 fois

2 font

5 fols

2 font

1 1 fois

2 font 22

6 fois

2 font

12 fois

2 font

Multiplication des plantes ( Horticulture ). Dan» L’usage ordinaire ou entend seulement par

multiplication des plantes l’emploi des procédés directs qui serrent à les propager. Ces procédés sont nombreux et variés; les semis des graines des végétaux sont un des moyens les plus usités (Foy. Semis, Semailles, Graines); mais, il en est parmi les végétaux les plus utiles, tels que la canne à sucre, par exemple , qui ne produisent jamais de graines fertiles, pas plus à l’état sauvage que lorsqu’ils sont cultivés ; Userait par conséquent impossible de les multiplier de semis. D'autres, tels que le saule pleureur, portent des fleurs mâles et des fleurs femelles sur des pieds séparés; on ne possède en Europe nue des pieds provenant d'un saule pleureur mâle, tous, par conséquent, sc trouvent être du même sexe que leur ancêtre, de sorte qu’on ne peut en obtenir la graine. La multiplication des végétaux de cette catégorie ne peut s’opérer que par le bouturage (Foy. Boutures). Une multitude de plantes usuelles et de plantes d’ornement ont produit et produisent journellement, par la culture, de.> sousvariétés, simples accidents de végétation, qui manquent de fixité et ne se reproduisent pas par le semis des graines qu’elles produisent, bien que : ces graines soient généralement fertiles. C’est en- \ core par le bouturage, et assez souvent pur la 1 grefje qu’on cherche à fixer ces sous variétés | (Foy. Greffes). La vie est tellement disséminée , dans toutes les parties des végétaux que. non-seu- | lernent les graines et les bourgeons détachés pour j servir de greffe peuvent en opérer la multiplies, lion mais que très-souvent le moindre fragment do racine placé dans des conditions favorables, donne naissance à une plante nouvelle.— Les pommes de terre, les dahlias se multiplient par leurs tubercu'es. Les fraisiers se multiplient parleurs coulants; une foule d arbres et d'arbustes par | leurs tiges couchées en terre (Foy. Marcottage, Provignage) ; certaines plantes se multiplient par drageon #, par éclats de leurs touffes; les plantes bulbeuses par leurs oignant,taîeux, bulbilies, etc. (Foy. tous ces mots). L'homme, pour la défense et la Conservation des produits de l’agriculture . i est souvent appelé à lutter contre la force prodi- | gieuse de multiplication de certains végétaux qui, comme le chiendent, par exemple, s’emparent du sol cultivé, et étouffent toute végétation autre que la leur. Heureusement le fumier, grand agent de multiplication des niant s utiles, est | mortel pour la plupart des plantes nuisibles et s’oppose énergiquement à leur multiplication. — * Divers moyens de propagation employés à La multiplication des arbres et a> bustes, constituent une branche distincte de l’horticulture, Foy. Pépinières, Plantations.

MU NICIPALITÉ. Foy. Mairie.

MUNITIONS de guerre ( Législation ). Toute personne <jui, sans y être légalement autorisée, a fabriqué ou confectionné, débité ou distribué des munitions de guerre, est punie d’un emprisonnement de 1 mois à 2 ans, et d'une amende de 16 à 10000 fr. Les munitions illégales sout confisquées. Sont punis de la détention ceux qui, dans un mouvement insurrectionnel, portent sur eux des munitions, et s’ils étaient revêtus d’un uniforme ou costume, ou insignes civils ou militaires, ils sont paisibles de la déportation; la peine est des travaux forcés à temps contre ceux qui . dans un mouvement insurrectionnel, se sont emparés violemment de munitions de guerre (Loi uu 24 mai 1834).

MUR (Droit). Voy. Clôture et Mitoyenneté.

Ml K ES ( Écon . d mesiig., Uygiène). Les belles mûres, roses ou noires, mais surtout les noiies. peuvent être servies comme hors-d’œuvre; on les arrange sur des feuiUes de vigne, dans un ravier,

MURI

MURI

et . comme le suc des mûres tache les doigts et y imprime une couleur vineuse qui s'efface difficilement, on doit avoir la précaution d'offrir de petites brochettes de bois qui servent à les porter à la bouche. Le jus des fruits encore verts peut seul faire disparaître immédiatement les taches que les fruits mûrs laissent aux lèvres et aux mains, et comme il so trouve toujours sur l’arbre des fruits verts mêlés aux fruits mûrs, il est facile de s’en procurer.

Les mûres sont aussi employées pour colorer des liqueurs et des confitures. Avec le suc des mûres cueillies avant leur maturité, on prépare un sirop {sirop de mtlres), qui, mélange avec de l’eau d’orge et pris en gargarisme, est très propre à calmer les irritations de la gorge et à déterger les petits ulcères de la bouche.

MÛRIER (Apiculture, Horticulture ). 1* Dans tous les pays ou la production de la soie est abondante, il existe de grandes pépinières de mûriers où Ion trouve à acheter des sauvageons et des sujets greffés des meilleures espèces. Beaucoup de j cultivateurs préfèrent les sauvageons qu’ils plan- ' tent tout élevés, et qu’ils greffent un an après leur mise en place ; cette méthode fait perdre ou temps sans offrir aucun avantage réel en compensrtion.

11 vaut mieux ne planter que des mûriers greffés, et, parmi ces derniers, ceux des meilleures es-

Jièces. Ce sont, pour le climat moyen de la France, e Jfûrter blanc commun, le Moretti et le Mûrier d e Constantinople. Ce dernier, et surtout le Jfilrier multicnule ou des Philippines , qui a joui pendant quelque temps d’une grande faveur, ne | prosjièrenl que dans nos départements du Midi; les autres réussissent sous des climats beaucoup plus rudes que celui du nord de la France.

On peut cultiver le mûrier partout où la belle saison dure assez longtemps pour lui permettre de refaire son feuillage enlevé pour la nourriture des vers à soie . et d’aoÛter son jeune bois avant l'arrivée des premières gelées. Les sols légers et substantiels, plu tût secs nue trop humides, sont les meilleurs pour la culture du mûrier; ce sont aussi ceux dans lesquels il produit la feuille la plus délicate et la plus nutritive. Du reste, il vient à peu près partout et n’est exclu d’aucun terrain valant la peine d’être cultivé. Quand le mûrier couvre seul tout le terrain, il doit être planté à la distance d’environ 8 raôt. en tous sens. Ses racines, très nombreuses, s’emparent du soussol dans toutes les directions; la profondeur à laquelle on les enterre se calcule (l’après la nature du sol et celle du climat; si la terre est argileuse et le climat froid, on plante’ le mûrier à une profondeur movenne où la gelée ne puisse les atteindre, et où néanmoins elles reçoivent les influences atmosphériques utiles à leur végétation. Si la terre est légère et le climat tempéré ou chaud, on doit planter à une moindre profondeur, les elées n’étant pas à craindre. Dans ce cas, il suft que les racines soient assez profondément enterrées pour ne pas être rencontrées par le soc de la charrue. Les sujets greffés ou non ne doivent pas avoir vécu plus de 6 ans en pépinière avant d’être plantés à demeure; passé cet Age, ils reprennent difficilement et ne donnent jamais u ne végétation satisfaisante. Pour les plantations pleines, on préfère les arbres dressés sur 3 ou 4 branches principales, à l".60ou 2 mèt. au plusde hauteur depuis le sol jusqu’à la naissance des branches ; cette hauteur est la plus commode pour la réédité de la feuille. Pour les plantations au bord des champs ou le long des chemins , afin de ne pas entraver la circulation, on ne plante que des mûriers dont les ramifications commencent à 3 mèt. au moins au dessus du sol.

Quand le mûrier a bien repris , deux ans après sa plantation à demeure , on en déchausse le pied pour mettre à découvert les racines et retrancher, avec un fort sécateur, toutes celles qui se sont formées trop près du collet, à trop peu de profondeur; cette taille des racines est répétée la 3* et la 4* année . après quoi on les laisse aller. La plupart des cultivateurs commencent à utiliser la feuille du mûrier dès la 4* année; il vaut mieux lui laisser prendre plus de vigueur, ne le dépouiller pour la première fois quaprès 5 ou 6 ans de plantation, et lui donner ensuite tous les 4 ou f> ans une année de repos absolu. La taille du mûrier a pour objet de le débarrasser des branches mortes et île celles qui font confusion, tant pour faciliter la récelte de feuilles que pour provoquer l’émission de jeunes branches vigoureuses qui se couvrent de bonnes feuilles, saines et substantielles. Lorsqu’il est nécessaire de retrancher au mûrier de grosses branches, les plaies doivent être recouvertes immédiatement avec l’onguent de Saint-Fiacre, formé par parties égales de bouse de vache et de terre glaise. Les jeunes mûriers se gouvernent plus par l’ébourgconnement que par la taille: en ayant soin de ne laisser se développer au printemps que les bourgeons bien placés oui doivent donner naissance aux branches utiles , et assurer en même temps la lionne conformation de la tète de l’arbre, ainsi que la production de la feuille, la taille se réduit presque au retranchement du bois mort ou malade.

Les arbres sur lesquels on se propose de récolter la graine de mûrier doivent être choisis parmi les plus vigoureux de leur espèce, ni trop jeunes, ni d’un âge trop avancé; on s'abstient d’en récolter la feuille l'année où ils doivent fournir de la graine. Celle-ci est séparée des fruits très-mûrs par la trituration dans l’eau; la graine lavée est ; ensuite séchée à l’ombre. On sème très-clair, au printemps, dans des rigoles tracées sur une planche de jardin bêchée comme pour toute autre culture, mais fumée seulement de l’année précédente; les rigoles sont espacées entre elles de 0"\ 10. A la fin de l’automne, au moment de la chute des premières feuilles, le plant qui, jusqu'à ce qu’il ait été greffé et élevé, porte le nom de pourrette, est éclairci de manière à ce qu’il se trouve espacé à 0“,05 ou 0“,0i» dans les lignes, il passe ainsi son premier été. L’hiver de la seconde année, la plus grande partie du plant resté en place et du plant repique est déjà bonne à recéper, pour la préparer à recevoir la greffe. Le recépage lui fait émettre une pousse vigoureuse sur laquelle on greffe en flûte ou en écusson à œil poussant, à la première sève tFoy. Greffe). Le lant greffé est ensuite conduit sur 3 branches,

la hauteur voulue selon sa destination, et dirigé comme les jeunes mûriers tout formés, plus par l’ébourgeonnement que par la taille. Lorsqu'on arrache pour le planter à demeure le plant qui a 4 ou 5 ans de pépinière et de 2 à 3 ans de greffe, il importe de lui conserver le plus do racines possible, et de laisser ces racines exposées le moins longtemps qu’on pourra au contact do l’air. Les trous étant laits d'avance, à mesure que les mûriers arrivent de la pépinière, on procède à la plantation, en se conformant aux principes exposés plus haut.

Unepartie du jeune plant de pourrette, non greffée, est réservée pour former «les haies. Au printemps de la seconde année, ces plants sont recépés rez terre et plantés sur une ou sur deux lignes, à 0*, 40 les uns des autres. A la pousse, on ne laisse développer sur chacun d’eux que aeùi yeux opposés; on continue de les forcer à se ra-

MURI