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prit-de-vin. 3/6 de Montpellier, puis le sirop de sucre. On filtre à travers un simple papier sur un entonnoir de verre, et l’on met la liqueur en bouteilles.

ORANGI.NE ou Fausse orange. Voy. Pépons.

ORATOIRE. Voy. Chapelle.

ORCÀNETTK (Eeon. domestiq.). Cette plante, dont la racine est recouverte d’une écorce rouge employée dans la teinture et qui sert à colorer en rouge les liqueurs et les sucreries , croit naturellement dans les lieux arides et sur les montagnes les plus sèches de nos départements du Midi. C'est pendant l'hiver qu’on arrache les racines de l’or* canette, et elles ne demandent d'autre prépaca* tion que d’être lavées et séchées.

ORCHIDÉES ( Horticulture ). Les plantes d’orne* ment de la famille des orchidées cultivées pour la beauté, le parfum et la bizarrerie des formes de leurs fleurs, appartiennent la plupart aux parties les plus chaudes de l’ancien et du nouveau continent; elles ne peuvent être cultivées en Europe que dans la serre tempérée ou la serre chaude. Quelques espèces indigènes, les Orchis nulle et palmé, VOphrys aurai [/née et VOphrys abeille , croissent à l’état saqvage dans les parties ombragées et humides des bois et des prairies; oq peut les lever en motte et les transplanter dans les plates-bandes du parterre où elles sont d’un effet très-agréable, surtout lorsqu'on les dispose en grosses touffes.

Les orchidées des contrées intertropicales se

Eaxtagent en deux séries, quant à la manière de 38 cultiver : les Orchidées terrestres et les O. épiphytes. Les premières se plantent dans des pots , en terre légère et substantielle; elles se traitent comme toutes les plantes de serre chaude, elles réclamant une température élevée, et une atmosphère constamment humide. Les secondes vivent en parasites sur lo bois des arbres de leur pays natal. Les plantes de cette seconde série, qui contient les orchidées les plus belles et les plus parfumées, se cultivent, soit dans des paniers de fil de fer suspendus, remplis de mousse et de fragments de terre de bruyère tourbeuse, soit sur des morceaux de bois également suspendus, auxquels on fixe les rhizomes ou pseudo-bulbes des orchidées, au moyen de ligatures en fils de plomb entourés de mousse. Les racines aériennes de ces niantes ne tardent pas à s'attacher solidement à l'écorce des pièces de bois. Les orchidées épiphy tes vivent plus en décomposant l’air et l’humidité atmosphérique par leurs racines aériennes et par leur feuillage, que par le peu de substances empruntées par elles xu bois sur lequel elles végètent. Leur floraison <*t souvent difficile à obtenir ; mais , par compensation, elles restent très-longtemps en fleurs. Les orchidées tropicales les plus recherchées appartiennent principalement aux genres Onddium, Dendrobium, Stonhopœa , Brassia, Acinetum, Uelia elCattleya. Contrairement à celles do la plupart des autres végétaux, leurs tiges tendent naturellement à descendre plutôt qu’à monter: elles se balancent avec grâce au-dessous des touffes fournies par les rhizomes et les feuilles.

Les orchidées sont en général les plus chères des plantos d’ornement parce qu’elles donnent rarement dans les serres d’Europe des graines fertiles, et que leur nature so prête difficilement aux autres modes de multiplication; il est d’ailleurs presque impossible de s’en procurer des graines récoltées dans leur pays natal; ces graines, trèsfines, mûrissent successivement et se dispersent à mesure qu’elles arrivent à maturité. En Europe on ne multiplie les orchidées tropicales que par la division ae leurs rhizomes.

OR CUIS. Voy. Orchidées. — Voy. aussi Fécules et Sàlep.

ORDONNANCE du juge (Droit). On appe.Ie ainsi les décisions rendues par le juge dan9 des circonstances urgentes. Alors un seul magistrat représente le tribunal tout entier; mais le plus souvent oes ordonnances ne sont que provisoires et ont besoin de la sanction du tribunal. Ordinairement les ordonnances sont rendues par le président, soit pour abréger les détails de l'ajournement, quand il y a péril en la demeure, soit pour autoriser une expertise quand une marchandise arrive en mauvais état à sa destination , soit pour permettre une opposition ou une saisie-arrêt en cas de danger ( Voy. oes mots;. Quelquefois les ordonnances sont rendues par un simple juge , spécialement chargé d’une affaire, comme, p. ex., drune faillite. Voy. Juge-commissaire.

Ordonnance db médecin (Médecine domestique). Il faut s'y conformer de tous points et en exécuter scrupuleusement les prescriptions. Si elle contient la formule d’un médicament qui doit être préparé par le pharmacien, il faut avoir soin de la réclamer au pharmacien et même de la faire signer par lui. En cas d’accident, cette précaution dégage la responsabilité des personnes chargées de soigner les malades. Voy. Pharmacien.

ORDRE ( Législation ). 11 s’ouvre après une vente volontaire ou foroée, sur le prix d’adjudication, sur les loyers immobilisés, s’il y en a, et sur les intérêts du prix. Les créanciers peuvent éviter de voir le prix d’adjudication diminué par les frais privilégiés des notifications qui leur seraient faites, en déclarant par un acte collectif signifié à l’acquéreur, qu’ils tiennent le contrat pour notifié, et qu’ils acceptent le prix fixé au contrat.

L’ordre détermine le rang suivant lequel les créanciers hypothécaires ou privilégiés doivent être payés sur le prix, La manière dont il doit être procédé à l'ordre entre les créanciers vient d’ètre déterminée par une loi récente qui modifie seusiblement les dispositions du Code de procédure civile.

Aux termes de cette loi , un ou plusieurs juges sont spécialement chargés du règlement des ordres, dans les tribunaux où les besoins du service l'exigent, et doivent être prêts à rendre compte de l’état des ordres dont ils sont chargés.

L’adjudicataire fait transcrire le jugement d'adjudication ; le saisissant, dans la huitaine après ia transcription, et, à son défaut, après ce délai , le créaucièr le plus diligent, le saisi ou l’adjudicataire dépose au greffe l’état des inscriptions, requiert 1 ouverture du procès-verbal d ordre, et, s’il y aliou, la nomination d'un juge commissaire, qui est faite par le président. Le juge convoque les créanciers inscrits afin de se régler aimablement sur la distribution du prix. Cette convocation est faite par lettres chargées à la poste, dont celui qui a requis l’ordre avance les frais ; on convoque également le saisi et l'adjudicataire. Le délai est de dix jours au moins. Les créanciers non comparants sont condamnés à une amende de 25 fr. Si le règlement se fait à l’amiable, le juge le constate par un procès-verbal : il ordonne la délivrance des bordereaux aux créanciers utilement colloqués et la radiation des inscriptions des créanciers non admis en ordre utile; les inscriptions sont rayées sur la présentation d’un extrait, délivré par le greffier, de l’ordonnance du juge.

S’il n’y a pas eu de règlement amiable dans le délai d’un mois, le juge le constate, et prononce l'amende contre les créanciers non comparants. Il déclare l’ordre ouvert, et commet un ou deux huissiers pour sommer les créanciers de produire; cette sommation leur est faite, ainsi qu'au vendeur, dans les huit jours de l’ouverture

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de l’ordre avec avertissement que, faute de pro* : duire dans les 40 jours, la déchéance sera en- J courue. Celui qui poursuit l’ordre remet, dans les ; huit jours, la sommation au iugequi la mentionne , au procès-verbal. Après le délai ae 40 jours accordé pour produire les titres et demander la collocation. la déchéance est encourue de plein droit contre les créanciers non produisants; le juge la constate et dresse l’état de collocation sur les

Îiièces produites Le poursuivant dénonce la colocation aux créanciers produisants, et au saisi, avec sommation d’y contredire, s’il y échet, dans 1 les 30 jours; s’ils ne le font pas, les créanciers sont forclos. Tout contestant doit motiver son dire et produire des pièces à l’appui; l'affaire est renvoyée à l’audience, suivie par un avoué que le juge désigne ; les contestations n'empêchent pas le juge d'arrêter l'ordre et d’ordonner la collocation pour les créances antérieures 4 celles contestées, et même pour les créances postérieures en réservant une somme suffisante pour les créances contestées. S’il ne s’élève pas ae contestations, l’ordre est clos; le juge liquide les frais de radiation et de poursuite d'ordre, colloqués avant toutes autres créances; il liquide les frais de chaque créancier colloqué, et ordonne la délivrance des bordereaux des colloqués, et la radiation des inscriptions des non colloqués. Les créanciers postérieurs à ceux contestés doivent s'entendre entre eux sur le choix d’un avoué, sinon ils sont représentés par l’avoué du dernier colloqué. Les contestations sur Tordre sont jugées à l'audience comme causes sommaires sur ae simples conclusions moti\ées; le jugement contient liquidation des frais. Le tribunal prononce sur les pièces produites; il peut, pour causes graves, accorder un délai pour en produire d’autres : ce jugement sur le délai n’est susceptible d’aucun recours. Le jugement rendu sur le lond n’est signifié qu’à l'avoué; il est susceptible d’appel, si la somme contestée excède 1500 fr.; sur rappel l’audience est poursuivie et l'affaire instruite sommairement comme en première instance ; la signification de l'arrêt à avoué fait courir les délais du pourvoi en cassation. Après l’expiration des délais d'appel, le juge arrête définitivement l’ordre des créances contestées et des créances postérieures. L’avoué poursuivant dénonce l’ordonnance de clôture de Tordre; dans la huitaine, il peut y être formé opposition par un créancier . par l'adjudicataire ou le saisi, et la cause est portée à l'audience où elle est jugée sommairement. Le créahcier colloqué mais qui n’a pas pu être payé faute de fonds suffisants, et le saisi, ont leur recours contre ceux qui ont succombé, pour les intérêts et arrérages qui ont couru pendant les contestations.

Dans les dix jours, à partir de celui où l’ordonnance de clôture ne peut plus être attaquée, le greffier délivre à chaque créancier colloqué un bordereau de collocation , exécutoire contre l’adjudicataire ou contre la Caisse des consignations; la radiation des inscriptions des créanciers non colloqués se fait, par le conservateur, sur la présentation, par l'avoué, d’un extrait de l'ordonnance du juge. Le créancier colloqué-, en donnant quittance, consent la radiation de son inscription; le conservateur décharge d'office les inscriptions jusqu'à concurrence des sommes acquittées. L'inscription d’office est rayée sur la justification, par l'adjudicataire, du payement de tout le prix aux créanciers colloqués ou au saisi.

Lorsque l’aliénation n’a pas lieu sur expropriation forcée, l’ordre est provoqué par le créancier le plus diligent ou par l’acquéreur ; il peut aussi l’être par le vendeur, mais seulement quand le

prix est exigible. En tout cas, l’ordre n’est ourert u’après l’accomplissement des formes de la purge es Hypothèques, sauf le consentement .écrit de tous les créanciers à considérer le contrat comme notifié. L’ordre est introduit et réglé comme pour le cas d’expropriation forcée. Les créanciers à hypothèques légales qui n’ont pas fait inscrire dans le délai légal ne peuvent exercer de préférence sur le prix qu’auiant qu'un ordre est ouvert dans les trois mois qui suivent l’expiration de ce délai. Quel que soit le mode d'aliénation, Tordre ne peut être provoqué, s’il y a moins de quatre créanciers inscrits. Après l’expiration des délais,

partie qui veut poursuivre Tordre présente requête au juge à l’effet de faire procéder au préliminaire d’ordre à l’amiable; à défaut d’accord, le trihunal juge sommairement; sa décision, signifiée à avoué seulement, est susceptible d’appel; sur l'appel, il est aussi procédé et jugé sommairement. Lacquércur est préféré pour le coût de l'extrait des inscriptions et des dénonciations aux créanciers inscrits.

En cas d’inobservation des formalités et des délais prescrits, l’avoué pousuivant Tordre est déclare déchu de la poursuite, et remplacé, d’office ou sur Ta réquisition d’une part;e, par une ordonnance du juge; il doit remettre immédiatement les pièces à l’avoué qui le remplace et n'est payé de ses frais qu’après la clôture de Tordre.

L’adjudicataire sur expropriation forcée, qui veut faire prononcer la radiation des inscriptions avant la clôture de Tordre, doit consigner son prix et les intérêts échus. Il doit, si Tordre n’est pas ouvert, en requérir l’ouverture, déposer le récépissé de la Caisse des consignations, et déclarer qu’il entend faire prouver la validité delà consignation et la radiation des inscriptions. Il fait ensuite sommation de prendre communication et de contester dans la quinzaine ; s’il y a contestation, le tribunal prononce, sans retarder Tordre; s’il n’y en & pas, le juge déclare la consignation valable, et prononce la radiation des inscriptions avec maintien de leur effet sur le prix. Si 1 ordre est ouvert, l’adjudicataire, après avoir consigné, fait, par son avoué, sa déclaration sur le procèsverbal, et y joint le récépissé de la Caisse des consignations; il est ensuite procédé comme nous venons de l’exposer. — En cas d’aliénation autre que sur expropriation forcée, l'acquéreur qui, après avçir rempli les formalités de la purge, veut obtenir la libération définitive des privilèges et hypothèques par la consignation, somme le vendeur de lui rapporter, dans la quinzaine, mainlevée des inscriptions, et lui fait connaître le montant des sommes, en capital et intérêts, qu'il se propose de consigner; ce délai expiré, la consignation est réalisée, et dans les trois jours l'acquéreur dépose le récépissé de la Caisse des consignations, et requiert l’ouverture de l'ordre; puis il est procédé comme ci-dessus. Les contestations sur la consignation du prix sont renvoyées à l'audience et jugées sommairement. Le prélèvement des frais sur le prix peut être prononcé en faveur de l’acquéreur.

L'adjudication sur folle enchère, intervenant dans le cours d’un ordre . ne donne pas lieu à une nouvelle procédure; le juge modifie le* allocations selon les résultats de Tadjudicaiion, et rend les bordereaux exécutoires contre le nouvel adjudicataire (Loi du 21 mai 185H; nouvelle rédaction des artic'es 74U à 779 du Code de procéd ).

Les formalités de la procédure d'ordre exigent le ministère d'un avoué. La partie dont l’avoué a. par sa faute, causé la perte ou la diminution de ses droits, peut le poursuivre en désaveu et dommages-intérêts devant le tribunal civil.

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Ordres (Religion). Ce sont les divers degrés du sacerdoce : les nommes seuls peuvent les recevoir.

11 faut pour y être admis avoir reçu le baptême et la confirmation. Les ordres mineurs et la tonsure qui n’engagent point irrévocablement peuvent absolument être reçus dans l'adolescence. Quant aux ordres sacrés, 1 église a fixé 21 ans accomplis pour le sous diaconat, 22 ans accomplis pour le diaconat, et 24 ans accomplis pour le sacerdoce. Pour être ordonné avant l'Age, il faut une dispense du souverain pontife, l.es ordinations ne peuvent avoir lieu qu'aux samedis des Quatre-temps et aux samedis qui précèdent le jour de la Passion et le jour de Pâque*.

L’Église met un certain intervalle entre la collation des divers ordres : cet intervalle doit être d’un an, à moins de dispense. Ceux qui se présentent aux ordres sacrés uoivont avoir un titre clérical. On appelle ainsi l’assurance d’une honnête subsistance. Ce titre doit être fondé sur un immeuble ou une rente perpétuelle dont le produ t est ordinairement fixe à 300 fr. Enfin, pour être admis aux saints ordres, il faut être exempt de toute irrégularité. Les irrégularités proviennent de certains défauts ou certains actes qui rendent indigne du sacerdoce; elles sont par rapport aux saints ordres ce que les empêchements sont par rapport au mariage ; voici les principales :

Les défauts du corps qui produisent une difformité notable ou une infirmité grave qui empêcherait d’exercer avec convenance les fonctions du sacerdoce ■

Les défauts d’esprit, c’est-à-dire la faiblesse d’intelligence ou le défaut d’instruction;

Le défaut de naissance légitime;

Le défaut de réputation ou l'infamie;

Le défaut de douceur : cette irrégularité pourrait résulter de l'exercice de certaines professions; elle est encourue p. ex. par les magistrats qui prononcent la peine ue mort ou qui la requièrent; par les soldats qui ont fait la guerre; par les gendarmes et exécuteurs de la justice, etc.

Les irrégularités peuvent encore résulter de l’hérésie , de l’homicide volontaire et de la bigamie ; ainsi un homme qui aurait été marié deux fois ne pourrait entrer dans les ordres sans dispense.

La dispense des irrégularités doit être demandée au souverain pontife. Voy. Prêtre.

Ordres français et etrangers. Voy. Décorations, Légion d honneur, Médailles.

ORDURES (Législation). Voy. Boues et Ivmondices.

OREILLE ( Hygiène , Médecine). L’oreille est parmi les organes des sens l’un des plus délicats; la complication de l’organisation ae l’oreille la rend sujette à un grand nombre de maladies trèsdouloureuses et dont le chirurgien le plus habile n’obtient pas toujours la guérison. Ces maladies sont externes ou internes; les maladies internes de l’oreille ne sont pas, en général, du ressort de la médecine domestique. Parmi les maladies externes, la plus commune, connue sous le nom d'oreillon, prend le plus souvent un caractère épidémique (Voy. Oreillons).

L’habitude de percer les oreilles des jeunes filles pour y suspendre des anneaux, bien qu’elle soit moins générale aujourd’hui qu’autrefois, est encore très-répandue; elle n’est presque jamais utile, ; contre l’opinion communément admise; elle est j simplement inoffensive , excepté chez les jeunes

ficrsonnes d’une sensibilité physique très- dé ve- j oppée, à qui le percement de la partie char- ( nue du bas de l’oreille cause une irritation sé- i rieuse accompagnée de douleurs très-vives. Quand ( cette irritation est suivie de gonflement et d’un | commencement de suppuration, il est absurde de

répéter à l’enfant qu’il faut savoir supporter la douteur pour être belle. La guérison spontanée de ce geure de blessure, car c’est une blessure véritable, est quelquefois longue; on doit, en pareil cas, renoncer à faire porter â l'enfant des boucles d'oreilles et se hâter de les retirer. Quelques lotions à l’eau de guimauve font promptement cesser l'irritation, après quoi la plaie se cicatrise d’elle-même.

Les douleurs d’oreille et môme la surdité passagère, qui peut devenir permanente, résultent assez souvent, chez les personnes qui négligent les soins ordinaires de la propreté, de l’accumulation, dans le conduit auditif, de la mulière grasse (ou cérumen) sécrétée à l’intérieur de l’oreille. Quand le cérumen forme un bouchon de consistance solide, on doit chercher d’abord à le ramollir par des injections d’huile d’amandes douces ou simplement d'eau tiède. Voici comment se pratiquent ces injections. Le malade, ayant la tôle inebnée au-dessus d’une cuvette, on redresse le conduit auditif de 1 oreille, et, au moyen d’une bonne seringue, on lance rapidement et d’une manière brusque un jet d’eau tiède; cette eau produit plus d’eÎTet si l’on y a dissous une petite quantité de savon médicinal. On essaye alors d’extraire à l’aide d’une curette la matière çéruraineuse ainsi ramollie. Si ce moyen ne réussit pas, il faut avoir recours au chirurgiep, seul capable d’extraire le bouchon de cérumen sans roquer de blesser l’organe de l’ouïe.

L’écoulement d’un liquide jaune par l’oreille est, chez les jeunes enfants, un exutoire naturel qu’il faut bien se garder de supprimer; on exposerait l’enfant à des convulsions, et à d’autres accidents plus ou moins graves. Il faut se borner aux soins de propreté, et s'en remettre à la nature, qui fait cesser 1 écoulement des qu’il n’est plus nécessaire. — Il en est du même du suintement extérieur de l’oreille. On peut laver tous les jours la peau de l’envers de l’oieilfe avec une légère décoction de racine de guimauve, et laisser durer le suintement jusqu à ce qu’il s’arrête spontanément; sa presque suppression pourrait avoir des résultats préjudiciables à la santé.

Divers corps étrangers peuvent pénétrer dans les oreilles. Souvent les enfants, en jouant, y introduisent un morceau de crayon, une petite pierre, un pois, etc. Des insectes, des mouches, des punaises, des perce oreilles, peuvent s'y introduire accidentellement. Quoique la croyance vulgaire aux cas de mort causes par le perceoreilles soit complètement erronée , et que cet insecte n’ait jamais ni l’intention ni le pouvoir de percer le tympan pour pénétrer jusqu’au cerveau, néanmoins la présence, dans la cavité de l’oreille, d'un perce-oreilles ou de tout autre insecte, est aussi incommode que douloureuse. C’est encore aux injections d’huile qu’il faut se hâter d’avoir recours ; aucun insecte ne peut supporter le contact de ce liquide sans être immédiatement asphyxié; une lois mort, il est sans peine extrait au moyen du cure-oreille. Lorsque la présence de corps étrangers, à la fois durs et volumineux, a fait naître de l’enflure et de l’inflammation, il y aurait danger à essayer de les extraire soi-même. En pareil cas, les remèdes familiers de la médecine domestique sont impuissants ; c’est au chirurgien qu’il faut recourir.

Bourdonnement des oreilles. Le bourdonnement dans les oreilles est plutôt importun que réellement douloureux; ce n’est pas une illusion du sens de l’ouïe, comme on le croit ordinairement; c'est un bruit réellement produit et perçu, dont la cause est parfaitement connue. Le

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conduit auditif contient toujours une certaine quantité d’air: quand, par une cause quelconque, la température de l intérieur de l'oreille s'élève passagèrement, l’air extérieur, en se précipitant dans l’oreille et se dilatant par suite de son échauffetnent âubrt, donne lieu à des vibrations perçues par l’oreille sous la forme de bourdonnement. Le bourdonnement n'eet donc jamais une affection particulière dans le vrai sens du mot. Lorsqu’il n'est pas le symptôme d'une maladie réelle, on lui oppose avec succès des injections tièdes de décoction de racine do guimauve. Ces injections font cesser l'irritation de la paroi interne du conduit auditif et mettent fin aux chaleurs subites, quelquefois très-intenses, d’où résultent les bourdonnements , et cette sorte de bruissement plus clair désigné sous le nom de tintement. Le bourdonnement et le tintemeut sont assez souvent les symptômes avant-coureurs de l’apoplexie: les mêmes symptômes avertissent fréquemment les épileptiques de l’approche des accès. — Quand ces symptômes résistent aux moyens du domaine de la médecine domestique, et qu’ils ne sont d’ailleurs suivis d’aucune explosion de maladie caractérisée, il est probable qu’un polype commence à se former dans l’oreille; il faut sans retard s’adresser à un chirurgien , qui en opère la ligature d’abord, pais l'extirpation.

Oreilles (Cuûine). Voy. Cocnon et Veac.

Oreille d’ours ou Aüriculb (Horticulture). La culture de cette jolie primevère ne réussit que moyennant des soins minutieux. Elle craint ie fumier récent, au môme degré que les plantes bulbeuses ; il ne faut lui donner que du terreau végétal pur: le meilleur, à cet effet, se compose de gazons souvent arrosés avec do l’eau pure, entassés et remaniés à la bêche jusqu’à ce qu’ib soient complètement décomposés. Les pots où les oreilles d’ours sont plantées dans ce terreau mêlé d’un tiers seulement de .terre légère de jardin, sont placés à l’air libre pendant la belle saison, à l’exposition de l’est ou du nord. Les amateurs dis|*osent leurs collections snr des gradins en amphithéâtre, aux mêmes erposilions. U ne faut arroser les oreilles d’ours ni trop ni trop peu. Pendant les pluies prolongées, on couche les pots sur le flanc, afin que les plantes ne soient pas trop mouillées; l’excès de l’humidité fait pourrir les fouilles à leur point d'insertion snr la souche charnue, ce qui suffit pour empêcher la plante de fleurir. En niver, on peut rentrer les auricules dans l’orangerie ou la serre chaude, mais seulement pendant les plus grands froids. Au printemps, les jardiniers ont coutume de dépoter les oreilles d’ours sans briser la motte, et de les planter ainsi dans une plate-bande à l’est ou au nord ; ils les relèvent en mottes et les remettent en pot au moment où elles se disposent à fleurir; leur floraison en est plus bello et plus abondante.

Les amateurs exigent d’une oreille d’ours, pour l’admettre dans leurs collections, les qualités suivantes : 1* tige droite, que le poids des boutons à fleurs ne force pas à s'incliner - 2* étamiDes et pistil affleurant l’ouverture du tube de la corulle, sans le dépasser: 3* cercle jaune ou blanc, pur et nettement tranché; 4* le reste de la corolie de deux nuances bien fondues, d’un ton velouté, auelle que soit la couleur de la fleur. — Les oreilles d’ours se partagent en plusieurs séries, 1* les vures, au limbe d’une seule couleur; 2* les liégeoises, au limbe de deux couleurs; ce sont les plus recherchées : 3* les anglaises , au feuillage pulvérulent; 4° les doubles, dont la jaune est la plus recherchée. On remarque dans celte série l’o- i reille d’ours à fleurs doubles presque noires, fort I estimée des amateurs, bien qu’elle soit plus bi- I

zarre que belle. — Les amateurs d'oreilles d’ours ont un langage à part pour désigner les parties des fleurs de cette jolie plante : ils nomment plan , la partie étalée de la corolle; paillettes, les étamines dont le pistil est entouré, et oui doivent être exactement à la hauteur du plan : clou, le pistil au centre de la fleur: œil, le cercle blanc ou jauD« qui forme l’entrée de la gorge de la corolle.

On multiplie les oreilles d’ours par le semis de leurs graines au printemps, dans la même terre où sont cultivées les plantes toutes formées, et par la division des touffes après la floraison. Le plant de semis doit être repiqué fort jeune; il donne sa ! première floraison à la seconde année. Les oreilles d’ours, à toutes les périodes de leur végétation, doivent être soigneusement préservées des atteintes des limaçons, surtout de celles de la petite limace grise et brune : ces animaux en sont excessivement avidos et détruisent souvent en un instant le plant de semis avant qu’fl soit assez fort pour être repiqué.

OREILLER (Écon. domestiq). Pour remplir un ; oreiller ordinaire, il faut un kilogr. 260 gr.de plu mes(Koy. Oie). La toile de coutil qui contient les (dûmes doit être, comme celle du lit de plumes, enduite de cire à l’intérieur pour empêcher les plumes de passer à travers. Ordinairement on passe sur la toile un rouleau de cire blanche, mais avec le temps la chaleur de la tête fait fondre la cire au milieu de l’oreiller et les plumes passent par cet endroit. On prévient cet inconvénient de la manière suivante. On fait fondre 750 gr. de cire blanche sur un feu doux, on y verse une lessive composée d’un litre et demi d’eau et de 125 gr. de potasse ou de soude; on étend cette espèce de savon de trois fois son poids d’eau bou' Jante, et on y plonge U toile; on la tord ensuite légèrement, et on la suspend par un bout. Quand elle est bien sèche, on la jette dans de l’eau froide ? où l’on ajoute 1/400 de son poids d'acide sulfurique. Au bout d’une demi-heure, on la retire, on la lave à grande eau, on exprime l’eau légèrement, on fait ! sécher, et on repasse avec un fer un peu chaud. La cire, en s'étendant, forme une surface imperméable.

Il est bon aussi de dégraisser les plumes avant ; île les employer pour les oreillers. Pour cela , on fait dissoudre 1/2 kilogr. de chaux vive dans 4 litres d’eau ou verse de ce mélange sur les

Elûmes, assez pour les couvrir à 0*,08 ou 0*,I0 de auteur; puis on remue, on laisse tremper 4 jours; on place ensuite les plumes sur un tamis, on les lave avec de l’eau propre, et on les fait sécher sur des filets à grosses mailles, à travers lesquelles les plumes passent à mesure qu’elles sécheront. Ainsi préparées, elles n’ont besoin que d’étre battues.

Il faut faire laver et nettoyer avec soin les oreillers ayant servi à des malades.

OREILLONS ( Médecine domestiq.) L’engorgement inflammatoire du dessous des oreilles, connu sous le nom d’oreillons , est souvent épidémique. Lorsque le gonflement qui offre les caractères extérieurs d'une enflure œdémateuse a pris un certain degré d’intensité, il rend difficile le | mouvement des mâchoires et peut même finir par empêcher de manger : quelquefois l’inflammation n’itUecte qu'un des deux côtés de la tête. Le moyen le (dus eflicace et en môme temps le plus simple de combattre les oreillons, c’est 1 emploi de douches d'eau modérément chaude fréquemment renouvelées et données à l’aide d’une petite seringue. Rarement les oreillons se terminent par la suppuration; dans ce cas, il faudrait appliquer sur la partie malade du cérat simple ou du cérat saturné. Les purgations et les saignées que beaucoup de