RACA

•ont soumises au timbre, sauf celles de sommes non excédant 10 fr. , s’il ne s’agit pas d'un àcompte ou d’une quittance finale sur une somme plus forte. La plupart des quittances données par des particuliers pour ce qui leur est dû par l’Etat ou ues communes, celles des contributions oui n’exèdent pas 10 fr., celles des secours, celles aes employés ou fonctionnaires payés par les communes, quand le traitement annuel n’excède pas 300 fi^, les quittances à souche pour le prix des permis de chasse sont exemptes de timbre. Les quittances sujettes au timbre peuvent être écrites en marge ou à la suite du titre de créance sur la même feuille de papier timbré , mais non sur le papier timbré d’un autre acte, quoique ayant rapport au titre constitutif de l'obligation. Il peut être donné plusieurs quittances sur une môme feuille de papier timbré, pour à-compte d’une seule et même créance, et <Pun seul terme de fermage ou de loyer. Mais on ne peut écrire, à la suite l’une de l’autre, sur une môme feuille de papier timbré, les quittances de plusieurs arrérages de rente (Loi du 13 brumaire au vu).

Les quittances de sommes ou valeurs mobilières sont passibles d'un droit d'enregistrement de 50 c. par 100 fr., perçu sur le total des sommes dont le débiteur se trouve libéré. S'il n’est pas dit, dans la quittance, qu’elle est donnée pour reliquat d’une somme plus forte qui avait été duc, le droit proportionnel ne peut être perçu que sur la somme exprimée. Mais la quittance pour rexiant dû est passible du droit proportionnel sur l’obligation entière, si la libération n’est pas constatée par une quittance antérieure enregistrée. La quittance du capital, sans réserve des intérêts ou arrérages , n’est passible du droit que sur la somme exprimée : si elle portait que les intérêts et arrérages ont été payés, ou que le créancier décharge le débiteur ae toutes choses relatives à créance, le droit est dû sur cinq années d’intérêts ou d’arrérages, lorsque le titre remonte à cinq années, sinon sur tous les intérêts et arrérages qui ont couru. Les quittances données par suite d’expropriation pour cause d'utilité publique doivent être enregistrées gratis On n’a pas à faire enregistrer, ni par conséquent de droit à payer pour cet objet : les quittances des intérêts de la dette publique : celles des contributions et droits payés à l’État ou pour charges locales ; celles des fonctionnaires et employés salariés par l’État, pour leurs traitements et émoluments; les récépissés

délivrés aux receveurs des deniers publics; les quittances de fournitures pour l’armée; les acquits de lettres de change, billets à ordre et autres effets négociables; les quittances des fournisseurs, mat très de pension, et autres de même nature, présentées comme pièces justificatives d’un compte amiable ou judiciaire (L. du 22 frim. an vu, art. 69, 70; C. de procéd. civ. , art. 537).

Formules. — Quittance d'obligation par un créancier.

Je soussigné Nicolas N.... ( qualité ) demeurant à.... reconnais avoir présentement reçu de

M. Charles N.... ( qualité , demeure ), la somme de.... en numéraire (ou en billets de banque) pour le remboursement en capital de l'obligation sous seing privé, en date du.... qu’il a souscrite à mon

rofit, et la somme de.... pour les intérêts de laite somme, courus depuis.... jusqu’à ce jour.

De laquelle somme je tiens quitte et décharge le sieur Charles N.... à qui j’ai remis le titre de créance.

Paris (eu autre ville), le.... ( date en toutes lettres). ( Signature ).

Quittance d'intérêts dune obligation.

Je soussigné Nicolas N.... ( qualité ou profession et demeure), reconnais avoir reçu de M. Charles

N. ... ( qualité ou profession et demeure) la somme de.... pour les intérêts à 5 pour cent, pendant un an, échus le.... de la somme de.... que M. Charles N.... me doit, suivant acte sous seing privé, en date du....

De laquelle année d’intérêts je le tiens quitte et décharge, sans préjudice de l’année courante.

Paris (ou autre ville), le.... ( date en toutes lettres). (Signature.)

QUITUS (Certificat ns). Tout comptable public est tenu d’en fournir, lorsqu’il veut obtenir, après cessation de ses fonctions, le remboursement de son cautionnement. Ce certificat doit être délivré au comptable , dans les quatre mois qui suivent la cessation de fonctions, par l’autorité sous la responsabilité de laquelle gérait le comptable.

Les commissaires-priseurs et les huissiers sont aussi obligés de représenter un quitus qui leur est délivré par la chambre de discipline, ou, à défaut, par le procureur impérial pour les commissaires-priseurs, et par les huissiers-audienciers du tribunal, pour les huissiers.

QUOTITÉ disponible (Droit). Voy. Portion disponible.

R. Dans les inscriptions latines, R tient lieu des mots Ho ma. Romanus. — En marge des manuscrits, il signifie ordinairement Require (cherchez) : ce signe avertit de recourir à d’autres exemplaires pour s’assurer de la véritable leçon. — R, dans les renvois indiqués sur les livres, signifie le recto de la page. — R, employé par abréviation dans le commerce, signifie Reçu.— La lettre R, sur les monnaies de France, indique qu’elles ont été frappées à Orléans. Cette lettre était autrefois la marque de la monnaie de Villeneuve-lès-Avignon.

RABAIS (Adjudication au). Rien ne s’oppose à ce que ce mode d’adjudication soit employé dans les transactions particulières, aussi bien qu’en matière administrative. Yoy. Adjudication.

RABAT AGE ( Horticulture ). Le rabatage, c.-à-d. la suppression d'une ou de plusieurs branches plus ou mo us considérables, dans le but de

rovoquer l’émission de jeunes pousses destinée remplacer les branches retranchées, n’est praticable que sur les arbres naturellement disposés à réparer ainsi les pertes qu’ils éprouvent. Lorsqu’on rabat sur le vieux bois une jeune branche malade ou accidentellement endommagée, la

{>erte est bientôt réparée, du moins chez les ar- >res pourvus d’yeux à bois latents, toujours prêts à s’ouvrir lorsqu’on en provoque le développement. Si pour raieunir un vieil arbre fruitier, on pratique le rabatage de toutes ses branches sur le tronc principal, l’opération prend le nom de reeéparje. Yoy. Recépage.

RABBIN. Voy. Cultes (non catholiques).

RABETTE. VOV. Navette.

RABIOLE ou Rauioule, dite aussi Rare plate du Limousin. Voy. Navet.

RÀCAHOUT des Arabes ( Écon . domestiq.).

Cette préparation alimentaire n’est qu’un mélange

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variable de glands doux légèrement torréfiés et de faibles quantités de sucre et de chocolat. Ce dernier est supprimé dans le racahout dit sans odeur. Diverses formules ont été successivement mises en usage pour préparer ce produit, qui n’a de valeur que par les annonces qu’on en fait et par la forme particulière des flacons. Voici l'une des formules extraites des brevets .délivrés aux per- * sonnes qui ont eu l'idée d’exploiter cette branche d’industrie : poudre de gland préparé, 30 gr. ; fécule de gland, 250 gr. ; poudre de riz, 220 gr.; poudre de cacao torréfié , 8 gr. ; sucre en quantité convenable. Le racahout se vend au prix de 16 fr. le kilogr., et ne possède en aucune façon les éminentes propriétés nutritives qui lui sont attribuées.

RACES. Cher les animaux les races se propagent quand les mâles et les femelles ont les mêmes caractères. L’union des individus de races différentes produit ce qu’on appelle des méiiê ( Voy . ce mot). Od améliore les races par l'accouplement d'animaux (fune race supérieure avec ceux d’une race moins parfaite et par un choix judicieux des individus reproducteurs. Voy. CROI- SEMENT.

Parmi les végétaux, les genres ou races se maintiennent par le bouturage , le marcottage et autres procédés analogues de multiplication. C’est à l’aide des semis qu'on obtient de nouvelles variétés (Foy. ces mots et Multiplication des plantes). On peut opérer des croisements entre les plantes tout aussi bien qu’entre les animaux de races différentes. Foy. Hybridation.

RACHAT ou Réméré (Droit, Législation). Il ne peut être exercé que pendant 5 ans au plus; passé ce temps, et si le vendeur n’a pas exercé son action, l’acquéreur devient propriétaire irrévocable; par ces mots : exercer son action , il faut entendre des offres sérieuses de remboursement, que l’acheteur n’a pas eu de motifs légitimes de reruser, motifs qui sont appréciés par la justice. Si les parties ont fixé un terme plus long, il est réduit de tout ce qui dépasse 5 années ; ce terme est de rigueur et ne peut être prolongé par le juge; le délai court contre toutes personnes; les mineurs eux-mêmes peuvent encourir la déchéance et n’ont de recours que contre leurs tuteurs, à qui la faute est imputable L'acheteur ne peut transmettre qu’un droit soumis à la condition résolutoire du rachat; s’il revend la chose à une autre personne qui soit ou non de bonne foi, le vendeur a le droit d’exercer son action contre ce tiers, et de ne lui rembourser que le prix porté au premier contrat, quand bien môme le prix de la seconde vente serait supérieur^ le second acheteur n’a qu’une action en garantie contre son vendeur. Bien qu’un contrat de vente renferme la faculté de rachat, il transmet immédiatement la

nriété. L’acquéreur peut prescrire la propriété,

) vendeur n’était pas propriétaire; il peut éteindre par prescription les hypothèques et autres droits réels; il peut, s’il est poursuivi par les créanciers hypothécaires ou autres de son vendeur, leur opposer le bénéfice de discussion (C. Nap.. art. 2170 et 2171).

Si plusieurs personnes ont vendu une chose indivise entre eux, ou si ur.e seule personne a vendu et est décédée en laissant plusieurs héritiers, ces covendeurs ou cohéritiers ne peuvent exercer le rachat que pour leur part : mais comme cette division d’action peut causer à l’acheteur un préjudice considérable, il a le droit, s’il a fait l’acquisition , conjointement et par un seul et même contrat, de plusieurs personnes qui ne lui ont vendu en réalité que chacun sa part, de contraindre ses adversaires à se concilier entre eux

pour la reprise de l’héritage entier, sinon il peut se faire renvoyer de la demande. Si, au contraire, la chose n’a pas été vendue conjointement par un seul et même contrat, s'il l’a acquise par fractions pour en faire un tout, s'il y a eu par conséquent autant de ventes successives qu’il y avait Je copropriétaires, il doit subir envers chacun de ses vendeurs la loi de son contrat.

Dans le cas où l’acquéreur meurt en laissant plusieurs héritiers, si les cohéritiers n’ont pas encore partagé l’objet vendu à réméré, le vendeur exerce son réméré contre chacun pour sa part dans l’hérédité; si l'objet est partagé, le vendeur exerce son action contre chacun pour la portion qui lui est échue ; s'il est tombé dans le lot d'un seul, le vendeur exerce son réméré pour le tout contre l’héritier qui possède l’objet.

Outre la restitution du prix en capital , intérêts et frais, il doit être tenu compte à l’acquéreur contre lequel le rachat est exercé , des dépenses nécessaires qu’il a faites et des dépenses utiles jusqu’à concurrence de la plus-value. Ces obligations une fois remplies, le vendeur rentre en possession de la chose, libre de toutes charges et hypothèques. La propriété est considérée comme étant toujours restée sur la tête du vendeur, lequel est néanmoins tenu d’exécuter les baux faits sans fraude par l’acquéreur (C. Nap., art. 1659- 1674).

Rachat (Œuvre du). Cette œuvre, fondée à Paris, et dont le curé de Saint-Roch est président, a pour objet de racheter les négresses et de les convertir au christianisme. Elles peuvent trouver un asile en France dans les maisons de charité, se placer comme domestiques, ou s’établir en Algérie.

RACHITISME (Médecine domestique). Cette affection est très-commune dans les contrées froides et humides, en Angleterre, en Hollande, et dans quelques localités ue la France, p. ex., dans le Bas-Rhin. Elle sévit surtout sur les enfants élevés dans des lieux bas, humides, obscurs, mal aérés; elle s’observe plus spécialement sur les enfants du sexe féminin que sur ceux du sexe masculin; sur ceux enfin qui sont issus de parents scrofuleux ou qui ont par eux-mèmes un tempérament lymphatique et une constitution faible.

Les symptômes auxquels on peut reconnaître l’existence de cette maladie sont les suivants . ane tête volumineuse, le ventre gros, les jambes grêles et faibles, les articulations gonflées, la peau décolorée, les dents mauvaises. L’enfant ne témoigne ni appétit, ni gaieté, ni goût pour les amusements Je son âge; il cherche le repos et répugne À tout mouvement ; il ne se plaint d’aucune douleur, mais il est consumé par une fièvre lente et irrégulière; son sommeil est presque toujours agité. Quelquefois aussi il se produit chez l’enfant rachitique un développement précoce et extraordinaire des facultés intellectuelles et de certains organes des sens, p. ex., de l’ouïe et de la vue. — A ces premiers symptômes qui annoncent l’invasion du mal en succèdent d’autres beaucoup plus graves, si l’on ne prend pas soin d’arrêter les progrès de la maladie par un traitement sérieux et un régime approprié.

Le rachitisme étant une de ces maladies que l’on peut prévoir, puisqu’il est souvent héréditaire, il faut tâcher de le prévenir dans les premiers instants de la vie. Pour cela , il faut confier l’enfant à une nourrice robuste, brune et sanguine, et de plus accouchée depuis plusieurs mois. A défaut de nourrice, c’est au lait de chèvre qu’il faut avoir recours. On prolongera l’allaitement jusqu’à l’âge de 15 à 18 mois; plus longtemps prolongé, l’usage du lait deviendrait nuisible, (/est au règne animal en grande partie, mais non exclusivement , que

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l’on empruntera ensuite la nourriture; la bouillie et les substances farineuses en seront sévèrement exclues; de l’eau vineuse est la boisson habituelle la plus convenable. L’exercice en plein air est de nécessité absolue; l’habitation à la campagne est préférable à celle des villes. L’insolation est d’un puissant effet; la marche, la course et les exercices gymnastiques, employés dans une juste mesure. contribuent à fortifier l’organisation de l’enfant. Il faut éviter surtout le passage brusque du chaud au froid. Le coucher doit être dur, composé d*un sommier de feuilles de fougère bien desséchées, ou de plantes aromatiques; la durée du sommeil, modérée. Quant aux études, il faut bien se garder de contraindre l’enfant à une assiduité fatigante.

Pour le traitement curatif, c’est dans l’état des organes qu’il faut en rechercher les bases. Si les voies digestives sont irritées, il faut renoncer momentanément au traitement tonique et stimulant. Lorsqu’on s’est rendu maître de l’irritation, il faut revenir aux toniques, tant alimentaires que médicaux. Les frictions sèches, celles surtout qui sont pratiquées avec une flanelle imprégnée de la vapeur des baies de genièvre, ou d’un liquide alcoolique aromatisé, tel que l’eau de Cologne, les alcoolats de menthe, de lavande, de mélisse, produisent un bon effet. On y ajoute des bains aromatiques tous les deux jours (infusion de plantes telles que la sauge , le romarin, la lavande, etc.); ceux avec une décoction de feuilles de noyer, d’écorce de chêne , suivis de frictions sèches; ceux d’eaux minérales, thermales, et surtout les bains de mer. Voilà les meilleurs moyens à employer chez les enfants. En cas d’insuffisance, on pourra administrer les toniques à l’intérieur : tels sont Peau ferrée, le vin ae quinquina ou de gentiane à la dose de 15 à 30 gr. Mais c’est surtout sur les soins hygiéniques qu’il faut compter. Pour le traitement curatir, il peut être modifié par le médecin suivant les circonstances. L’emploi de certaines machines doit être mis tôt ou tard en usage contre les difformités qui résultent du rachitisme.

RACINE (Pèche). Dans le langage spécial des pêcheurs à la ligne, on donne ce nom à un filament transparent, de nature soyeuse et gommeuse, très résistant eu égard à sa finesse, et généralement employé pour monter les hameçons destinés à prendre les moyens et même les gros poissons d’eau douce.

La racine, autrement appelée mort-â-péche , crin de Florence , racine d’Angleterre , etc., s'obtient au moyen d’un ver à soie parvenu à son complet développement, qu'on jette dans le vinaigre et qu’on allonge ensuite en tirant à la fois par la tête et par la queue. La soie et la matière gommeuse qui, à ce moment, forment presque toute, sa substance, s’étendent jusqu'à une longueur de 0^,25 ou 0",30. Après une dessiccation complète, les brins de racine sont mis en bottes pour être rendus aux pécheurs.

Un brin de racine ae bonne qualité peut supporter sans se rompre un poids de 10 ou 12 kiîogr.; lorsqu’on pêche le très-gros poisson, et notamment le saumon, il convient de former la monture de l’hameçon de deux de ces brins tordus ensemble. Voy. Licite.

RACINES (Arboriculture). Les racines d’un arbre sont d’autant plus grosses et plus nombreuses, qu’elles peuvent se développer dans une terre pins légère et plus divisée; elles trouvent, en effet, plus de facilité à y pénétrer et à y multiplier les fibres menues de leur chcretu, qui sont comme autant de suçoirs à l’aide desquels elles pompent l’humidité du sol. De là l’avantage des labours fréquents qui ameublissent le soL — Les

racines s'allongent par le développement <fe leurs bourgeons terminaux et se ramifient par la sortie des bourgeons latéraux. Aussi, dans la plupart des lantes, le moyen de régénérer les racines, c’est en couper l’extrémité et de provoquer ainsi le développement de plusieurs rameaux. Il n’y a que les arbres résineux, dont les racines, ne se régénérant pas plus que les branches, ne peuvent être coupées sans que l'existence de l’arore ne soit compromise. — L’étendue et la masse des racines d’un arbre se maintiennent toujours dans un équilibre parfait avec la force et le nombre des branches, fl en résulte plusieurs conséquences pratiques ; 1* si les labours au pied des arbres sont très-utiles pour les jeunes plants, dont les racines n’ont pas encore pris beaucoup de développement, il faut pour que ces labours soient profitâmes aux grands arbres, qu’ils soient opérés dans une circonférence au moins égale à celle des ramearox; 2* plus il y a de racines, plus il y a de tiges ou de branches et par conspuent de feuilles; réciproquement, plus H y a ne tiges et de branches, plus il doit y avoir de racines : si donc on taille les tiges ou les branches au temps convenable, les racines, prenant une force nouvelle, déterminant la formation d’une grande quantité de tiges et de branches pins fortes et plus vigoureuses qu 'auparavant, et celles-ci. à leur tour, se chargeant de feuilles plus nombreuses et plus larges, absorberont une pins grande quantité d’air et porteront aux racines une nourriture plus abondante : ce sont les racines qni font pousser les feuilles au printemps; ce sont les feuilles qui font ] pousser les racines en automne, 3° si pour un motif quelconque on est obligé de supprimer une des grosses branches d’un arbre , ou si . avant de transplanter un arbre, on abat une partie de ses rameaux, on fera bien de diminuer aussi du môme côté ou de la même manière, la masse des racines; autrement, on s’exposerait à voir l’arbre surchargé de sève, et on donnerait ainsi lieu à la formation de chancres ou d’ulcères souvent incurables.

On appelle collet de la racine . la partie supérieure ae celle ci, le point par où elle s’unit à la tige; on l’appelle aussi nœud citai , parce que la plante meurt presque toujours lorsqu'on la coupe en cet endroit

Blanc des racines. Toy. Blanc.

Multiplication par racines. Voy. Multiplication