‹ Dictionnaire universel de la vie pratique a la ville et a la campagne ... rédigé avec la collaboration d'auteurs spéciauxChapitre 788 sur 968 · SANT · texte numérisé non relu

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biens, très-souvent il s’empare d’un nid de pivert. Le sansonnet ne multiplie pas en captivité: mais si. près des lieux qu’il fréquente, ou lui offre un asile à sa convenance, en suspendant au mur un pot percé par le fond, comme on le pratique pour attirer le moineau franc, ii y fait son nia, et refu t une seconde couvée dans le même domicile lorsqu’on lui a enlevé la première. Les petits, ■qu’il faut prendre très-jeunes dans le nid pour qu'ils oublient leur cri naturel, peu agréante , sont Uses difficiles à élever; on ne peut les nourrir, jusqu'à ce qu’ils soient emplumés, qu’avec du cœur de mouton coupé en petites lanières minces et longues à peu près comme des chenilles; il faut leur en offrir souvent et peu à la fois. l)u reste, ou se donne rarement la peine d’élever ces jeunes oiseaux, parce que le sansonnet, pris adulte au piège ou au filet, s’apprivoise très-aisément. On le nourrit avec la même pâtée que celle qui convient aux rossignols ( Voy . ce mot), mais on peut aussi varier ses aliments, car il mange à peu près de tout, et, à l’état libre, il se nourrit indifféremment de graines, d’insectes et de fruits.

Ce n’est point précisément pour son chant naturel que le sansonnet est recherché, mais pour son plumage, et surtout pour sa docilité et son aptitude à apprendre ce cju’on veut lui enseigner. Il prononce facilement (les mots, et répète parfaitement des airs de serinette. Pour obtenir sûrement ce résultat , il faut commencer l’éducation du sansonnet quand il est tout jeune.

SANTÉ ( législation ). Dans chaque département maritime, il y a au moins un aymt principal de la santé et dans les ports où il existe un lazaret, cet agent prend le titre de directeur de la santé. Les agents principaux ont sous leurs ordres tous les agents et autres employés sanitaires; ils sont chargés, sous leur responsabilité, de veiller à l’exécution et au maintien des lois, décrets, arrêtés et règlements relatifs au service de la santé. Ils sont nommés par le ministre de l’agriculture, du commerce et des travaux publics, et s’ils appartiennent au service des douanes, leur nomination a lieu sur la désignation du ministre des finances. — Les agents ordinaires, gardes de santé et autres employés du service sanitaire sont pris, autant que possible, parmi les agents du service des douanes et ils reçoivent, en qualité d’agents sanitaires, une indemnité spéciale. Leur nomination est faite par les préfets, sur la présentation du directeut de la santé ou de l’agent principal, et s’ils appartiennent au service des douanes, du consentement du directeur des douanes.

Les médecins attachés au service sanitaire des lazarets et du littoral sont nommés pour 4 ans par le ministre de l’agriculture, du commerce et des travaux publics sur une liste de trois candidats dressée par le préfet; ils peuvefit être continués dans leurs fonctions.

Les agents des lazarets uniquement réservés pour les bâtiments de guerre sont nommés par le ministre du commerce sur la désignation au ministre de la marine.

Conseils de santé. Outre les membres qui en font partie de droit, c.-à-d., le préfet ou le souspréfet (président) ; le directeur de la santé ou l’agent principal au service sanitaire; le maire, l’officier général, ou supérieur, commandant les troupes de terre; dans les ports militaires le préfet maritime, le major général, le président du conseil de santé de la marine, et dans les ports do commerce, le commissaire chargé du service maritime; le chef du service des douanes, et dans les chefs-lieux de département deux conseillers de préfecture, les conseils de santé se composent de membres désignés par l’élection. Ces derniers,

au nombre de 3 au moins et ae 6 au plus, sont nommés, un tiers par le conseil municipal, un tiers par la chambre de commerce ou, à son défaut. par le tribunal de commerce du ressort, un tiers par le conseil d’hygiène publique et de salubrité delà circonscription. Les choix ne peuvent porter que sur des personnes faisant partie du corps qui les nomme et résidant dans le lieu oû siège le conseil. A défaut de chambre ou de tribunal de commerce, le conseil municipal nomme le second tiers de membres du conseil sanitaire et doit faire son choix parmi les négociants de l’endroit. A défaut de conseil d’hygièoe. il nomme aussi le troisième tiers qui doit être choisi parmi les médecins. — Les membres du conseil sont nommés pour 3 ans, renouvelés par tiers tous les ans et rééligibles. — S’il existe dans les localités des consuls accrédités par les nations étrangères, ces agents sont invités, à désigner l’un d'eux pour assister aux délibérations du conseil. Cette dernière disposition n’est jusqu'à présent applicable qu’à la Sardaigne.

Officiers de santé. Voy. Ofpiciers.

Santé militaire. — 1“ Armée de terre. Le corps des officiers de santé militaire comprend un médecin et un pharmacien inspecteurs, des médecins et pharmaciens principaux, majors et ai lesraajors, plus des officiers de santé auxiliaires (Voy. Médecin et Pharmacien). Tout ce qui concerne la hiérarchie, la subordination , l’effectif, les fonctions, l’avancement, le traitement, l’unifurme, la mise à la retraite, etc., des officiers de santé militaires est réglé par le décret du 23 mars

2* Année de mer. Le corps des officiers de santé de la marine comprend : un inspecteur général et des directeurs du service de la santé, des médecins, chirurgiens et pharmaciens en chef, des médecins, chirurgiens et pharmaciens professeurs, des chirurgiens principaux, des chirurgiens et pharmaciens de 1", 2* et 3* classe (Voy. Médecin et Pharmacien). Tout ce qui concerne ce service est réglé par les ordonnances royales du 17 juillet 1835 et 15 mai 1843, et par le décret du 25 mars 1851.

Santé (Maison de). Voij. Maisons de santB.

Santé (Saroi'r-nïrc). Voy. Joast.

SANTOLINE ou Petit Cyprès ( Horticulture ). Ce petit arbuste, originaire du midi (le la France et qui ne s’élève pas à plus de O", 50 est propre à former des bordures et à garnir les coteaux des jardins paysagers. Il lui faut une terre légère et l’exposition du midi; il est prudent de le couvrir pendant les fortes gelées. On le multiplie d’éclats et de boutures. — La Santoline blanche, originaire d’Kspagne, se cultive de la même manière que l’espèce commune.

SAN VE. Voy. Moutarde.

SAPE ou Fauchon (Agriculture). Cette petite faux se manie d une seule main et est plus expéditive que la faux et surtout que la faucille. LUe coupe le blé plus près de terre que la faucille, sans ébranler la terre par une vive secousse comme la faux. Les glaneuses n’ont rien à ramasser derrière le sapeur. La manœuvre do ia sape exige l'emploi simultané d’un crochet que le sa(>eur tient do la main gauche pour rassembler les liges qu’il attaque do ia main droite arec la sapo. Ce crochet, long de CT,25 à û*,30 est adapté à un manche de 1*,10 de longueur qui permet à l’ouvrier de rassembler les liges sans se baisser. La sape assez semblable à la faux pour la forme, n'a que 0",b5 de longueur sur O", 08 à 0^,09 de largeur. Son manche, coudé vers la poignée, et d’une seule pièce, a 0“,46 do long sur 0“,20 seulement à partir du coude.

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Le seul inconvénient qui résulte de l’emploi de la sape est celui-ci : les javelles que le sapeur dépose derrière lui, étant plus cylindriques, plus étroites et plus mêlées que ne le sont celles que produisent te faucillage et le fauchage, il en résulte, que si elles sont mouillées par une forte averse, elles se ressuient difficilement et dans une année pluvieuse ce retard peut être quelquefois préjudiciable. Voy. Faux et Moisson.

SAPERDE (Insectes nuisibles). Ce genre de coléoptères renferme un assez grand nombre d’es-

{>èccs qui toutes font un tort considérable aux arires et aux grains. Les larves de la Saperde chagrinée, de la S. scalaire , de la S. oculée, se trouvent dans les peupliers : elles nuisent surtout aux jeunes plantations qu’elles ont bientôt détruites sans que l’on puisse s'opposer à leurs ravages. Le seul moyen de se débarrasser de cet insecte, c’est de lui faire la chasse lorsqu’il est à l’état d’insecte parfait, dans le court intervalle qui s’écoule entre le temps où il sort de la branche dans laquelle il a vécu et celui de son accouplement.

La femelle de la Saperde des blés dépose un œuf dans l’intérieur du chaume, vers le mois de juin . à l'époque où le blé est en fleur ; la larve qui éclot 15 jours après, ronge bientôt tout l’intérieur du chaume et arrivée à la base, elle subit ses métamorphoses et attend l'année suivante pour *«nommencer ses ravages. Dans un champ infesté par la saperde, le quart et quelquefois le tiers de fa récolte est complètement perdu. Le seul moyen de détruire les larves ou tout au moins d’en diminuer le nombre, c'est d’arracher avec soin les chaumes que la faucille a laissés et de les brûler.

SAPEURS POMPIERS (Législai ton). Dans toutes les villes et communes rurales où il n’existe pas un corps soldé de sapeurs-pompiers, des compagnies ou sul*divisions de compagnies de sapeurspompiers volontaires peuvent être organisées : ces sapeurs pompiers sont pris parmi les gardes nationaux. C’est le préfet qui autorise la création de ces corps de sapeurs pompiers et le conseil de recensement de la garde nationale qui prononce l’admission des gardes nationaux qui doivent en faire partie.

Ces corps no devant étro recrutés que par des engagements volontaires, nul ne peut être inscrit d'office et maintenu contre son gré sur l«s contrôles, lors même que la garde nationale d'une commune serait réduite au corps des pompiers seulement. Un garde national qui serait inscrit d’office et contre sa volonté sur le contrôle d’une compagnie de sapeurs-pompiers devrait s’en plaindre directement au conseil d’Etat comme d’un excès de pouvoir.

Le chef du corps des sapeurs pompiers, quoique soumis aux réquisitions directes de l’autorité municipale ne reste pas moins subordonné au commandant communal ou cantonal de la garde nationale et doit déférer aux ordres de services qui lui sont adressés par ce commandant.

Les sapeurs-pompiers, qu’ils fassent partie de la garde nationale ou d’un corps soldé par la commune, ont droit à des secours ou à des pensions s’ils ont reçu dans leur service des blessures graves ou contracté des infirmités. Les femmes ou veuves et les enfants des sapeurs-pompiers qui ont péri dans un incendie ou qui sont restés estropiés des suites des blessures reçues ou des maladies contractées dans le service ont également droit à des secours ou à des pensions. Les secours et pensions sont dus : 1° si l’accident a eu lieu dans un incendie, parla commune où le sapeur-pompier a été tué ou blessé; 2° si l’accident, sans être arrivé dans un incendie, a eu lieu néanmoins dans le service, par la commune à laquelle ap-

partient le corps dont le sapeur-pompier faisait partie. — C’est le maire qui doit, après enquête, dresser procès-verbal des causes de l’accident et des circonstances qui l’ont accompagné. C'est le conseil municipal de la commune débitrice qui est chargé de voter le secours ou la pension, en ayant égard à la fois aux besoins du réclamant et aux ressources de la commune — Si la délibération est négative , les intéressés, le maire ou même le préfet peuvent porter la question devant le conseil général qui statue on dernier ressort. — Les secours et pensions accordés aux sapeurs-pompiers sont incessibles et insaisissables. 1 es lois sur le cumul ue leur sont point applicables (L. du 13 juin 1851: Décret du 22 janv. 1852; Circul. du 29 décemb. 1854; Arrêt du conseil d’État du 2 août 1854 ; Loi du 5 avril 1851).

Sapeurs-pompiers de la ville de Paris. En vertu du décret du 27 mai 1850, ce corps, institué spécialement pour le service contre l'incendie dans la capitale, est placé dans les attributions du ministre de la guerre pour tout oe qui concerne son organisation, son recrutement, le commandement militaire, la police intérieure, la discipline, l’avancement, les récompenses, les gratifications et l’administration intérieure. Toutefois, le ministre de l’intérieur intervient dans la fixation «le l’ensemble des dépenses. — Le service contre l’incendie s’exécute sous la direction et d'après les ordres du préfet de police.

Le corps des sapeurs-pompiers de Paris forme un bataillon de 10 compagnies (1298 hommes), commandé par un colonel, et dont l'état major se compose, outre le colonel commandant, d’un major ingénieur, d un capitaine ingénieur, de deux capitaines adjudants-majors , d'un fr<f*ort>r, d’un officier d’habillement , d'un médecin-major de l,e classe , de deux médecins aides-majors de 2* classe. Le trésorier peut être civil ou militaire et a le grade de lieutenant ou de sous-lieutenant.

Sont admissibles dans le conis des sapeurspompiers les soldats du corps de l'infanterie de l’armée, ayant au moins un an de service effectif sous les drapeaux et auxquels il reste encore 4 ans au moins de service a faire. Les demandes de rengagements des sous-officiers, caporaux ou sapeurs-pompiers sont soumises au ministre de la guerre.

Les nominations au grade de caporal sont faites par le lieutenant-colonel commandant, les nominations au grade de sous-officiers sont faites par le ministre de la guerre; les nominations aux emplois d’officiers sont faites par l’Empereur sur la présentation du ministre de la guerre. — Lorsqirun sous-officier est promu sous-lieutenant, il >eut être envoyé dans un corps d'infantene de 'armée, d’où, en échange, est tiré un officier du même grade pour le bataillon des sapeurs-pompiers: celui-ci prend rang dans ce corps à la date de son admission tout en conservant son ancienneté de grade. Le même mode est suivi pour les souslieutenants et lieutenants du bataillon qui obtiennent de l'avancement. — Les capitaines ne peuvent obtenir de l'avancement que dans l’infanterie de l’armée. — Le commandant du bataillon Pt le capitaine ou major ingénieur doivent être choisis dans le corps d’artillerie ou du génie, dont ils continuent de faire partie, le capitaine ou major ingénieur peut être promu au commandement du lataillon. Le commandant peut obtenir de l’avancement dans l’arme dont il fait partie. — - Le capitaine adiudnnt-major doit être choisi dans l’arme de riufanterie. — Les officiers de santé sont nommés par le ministre de la guerre comme pour les autres corps de l’armée. — Le trésorier est nommé par l’Empereur sur la présentation du

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