SOIR

nent entre autres étoffes les levantines, les batavias. les virginies, etc., s'emploient surtout pour doublures : leur prix varie de 2 à 5 fr. le inetre. — Au genre uni se rattachent les étoffes pour \ gilets et robes de bal, les gazes, les écharpes, I les velours unis, les peluches pour chapeaux ! d’hommes, etc. On peut aussi y rattacher les étoffes dans lesquelles la soie est employée concurremment avec la laine , le coton et autres matières analogues, les popelines , les mousselines de laine, les thibets , etc. Ces étoffes s'emploient surtout pour robes, fichus, écharpes et châles.

2“ Façonnes. Dans cette catégorie viennent se ranger tout#» les étoffes, plus ou moins riches, qui servent pour robes, chapeaux de femme, ameu- j nlementa, ornements d’église, robes de chambre, \ gilets, boutons, etc. On y comprend les cravates d'homme et de femme, les écharpes, les crêpes de Chine, les châles de soie, les velours frisés, brochés , lamés , combinés avec le reps et le satin, etc., la ruliannerie, la passementerie, etc. Ces divers articles sont trop nombreux et de nature trop variée pour qu’on puisse donner à leur égard aucune indication précise.

Nettoyage des soieries. Après avoir entièrement décousu et dédoublé les soieries qu’on veut nettoyer, on met dans un vase qui puisse aller sur le feu : 250 gr. de miel, 200 gr. de savon noir et 1 litre d'eau-de-vie commune. On fait fondre ces substances sur un fou doux et on les bat ensemble, jusqu’à ce que le mélange soit bien intime*

Si le nettoyage doit durer longtemps, on place la préparation sur un peu de cendres chaudes, de manière à la maintenir seulement tièda.

On étend un des morceaux de soie qu’on veut nettoyer sur une table bien propre et non cirée, et on le frotte dans toutes ses parties, à l’endroit et à l’envers, avec une brosse de crin un peu molle trempée dans la préparation, de manière que toutes les parties de la soie se trouvent bien pénétrées. Une autre personne prend le morceau, lorsqu’il est sufiisamment nettoyé, et le plonge à

Slusieurs reprises, sans le frotter entre les mains, ans un baquet plein d’eau claire, froide en été, et légèrement tiède en hiver. Lorsque la majeure partie de la préparation employée aïk nettoyage est enlevée de l 'étoffe, on procède de la même façon dans un autre baquet également plein d’eau ; si cette eau se charge de la moindre apparence de teinte blanchâtre, on opère dans un troisième baquet. L’eau doit s'écouler parfaitement claire ae l’étoffe. Ce résultat obtenu, on pose l’étoffe soit sur une corde tendue et propre, soit sur le dos d’une chaise garnie d’un hogB blanc, pour la laisser égoutter. Quand elle est bien égouttée, sans être encore tout à fait sèche, on la place sur une couverture à repasser, garnie d’une nappe blanche et fine, et on la repasse à l'envers, avec le plus grand soin , sans y faire le moindre faux pli. Le fer doit être assez chaud pour bien sécher l’étoffe. — Si l’on craint que ce nettoyage n’altère lo tissu ou la couleur de la soie, on peut employer de préférence l’eau de pommes de terre , qu’on prépare on délayant 200 gr. de pulpe de pompes de terre environ dans un litre a’eau. Quand cette pulpe s'est déposée au fond du vase, on décante le liquide et on remploie comme on ferait de l’eau de savon.

Quant aux simples taches, on les enlève avec le talc en poudre. Voy> Taches.

Nettoyage des bas et des gants de soie. On lave les bas dans de l’eau de savon tiède et on les rince dans de l'eau claire; on les fait ensuite tremper dans une eau de savon forte, bleue et très-chaude , après quoi on les ton! , et on les laisse sécher un peu; on les chauffe ensuite au

soufre, et on les place sur deux jambes de bois posées l’une sur l’autre, en mettant *es devants ou les côtés face à face. — On peut aussi , après les avoir savonnés, les mettre sur un linge fin étendu au dos d’une chaise renversée; on place sur cette chaise un réchaud où brûle de la fleur «le soufre, et quand la fleur de soufre a fait son effet, on ropasse les bas.

Pour les gants de soie, on emploie une infusion légère de thé. froide ou ti'de, à laquelle on ajoute un peu de crème de tartre. Malgré tous les soins, on ne parvient jamais à blanchir les gants d’une manière convenable, et ce qu’il y a de mieux à faire, quand ils ont besoin d’ètre blanchis, c’est de leur faire donner une nouvelle teinture

Dentelles de soie. Vo y. Blondes.

SOIF (Hygiène). Le besoin de la soif, bien plus impérieux que celui de la faim, ne peut pas être soumis, pour sa satisfaction normale, à des règles absolues. L’âge , le sexe , le climat , le genre de vie , las occupations habituelles influent sur le besoin de Loire et déterminent la dose de liquide que chacun doit absorlier. Quand on se livre à des travaux pénibles ou à des exercices violents pendant les fortes chaleurs, el qu’on transpire beaucoup, il faut boire en proportion de sa soif et des pertes éprouvées par la transpiration. Ko pareil cas, c’est s’imposer inutilement une souffrance |éelle. que de se priver de boire dans la crainte d’altercr sa santé. Quand la soif est réelle, elle doit être satisfaite; seulement, il faut éviter de trop boire à la fois. Une carafe d’eau froide ingérée d’un seul coup dans l’estomac peut donner lieu à une indigestion mortelle ; la même quantité d’eau bue à plusieurs reprises ne fera aucun mal. La soif est factice quand elle résulte d’une discussion animée, du chant prolongé outre mesure ou du sommeil la bouche our verte; on doit alors se borner à l’apaiser par quelques gorgées d’une boisson rafraîchissante. Dans les circonstances ordinaires de la vie, celui qui n’endure aucun excès de fatigue de nature à déterminer une abondante transpiration, éprouve rarement la soif dans les intervalles des repas, surtout s'il a soin de boire suffisamment en maogéant, et de prendre un verre d'eau fraîche en terminant son principal repas. L’usage des boissons glacées pendant les repas, en été, n’ost jamais nuisible; mais, en dehors des repas, sous l’impression d’une soif ardente accompagnée de transpiration, uue boisson très-froide, à plusforte raison glacée, peut donner lieu à des accidents mortels. — Dans l'étal de maladie, la soif, souvent très-intense, doit être satisfaite ou trompée par les moyens qu’indique le médecin. Si. l 'excès de la soif n’est que le symptôme secondaire d’une affection connue et guérissable, ce besoin cesse avec la cause, par l’emploi du quinquina, d’une saignée, d’un vésicatoire, ou de divers autres moyens qui n’ont pas, par eux-mômes, les propriétés d’apaiser la soif. En général , ceux qui donnent leurs soins à des malades en proie à une soif ardente, doivent veiller à ce qu ils ne boivent jamais beaucoup à la fois. Les boissons chaudes rendent La soif plus intense au lieu de la soulager; les liquides frais sans être froids, surtout quand la nature de la maladie permet qu’ils soient légèrement acidulés, sont ceux qui désaltèrent le mieux en les prenant par petites gorgées, à de courts intervalles. Si après avoir été trèsvive, la soif cesso tout à coup, c’est un signe fâcheux dont il ne faut pas manquer de faire part au médecin.

SOIRÉES ou Bals (Savoir-vivre). Il y a des convenances à observer soit de la part du maître et de la maîtresse de la maison, soit de la part des per-