SPER

SPÊC

tement tendu, qui doit en recevoir 5 couche* successives. La dernière étant bien sèche, on en donne une sixième avec de la teinture de baume du Pérou très-concentrée; puis une dernière avec une eau fortement gommée. Ce genre de sparadrap peut se conserver indéfiniment; il ne perd pas ses propriétés en vieillissant, si l'on a soin de le préserver du contact de l’air.

SPARGOUTE (AgrietJjure). Voy. Spbrguce.

SPART, Spartf.rik (Écotu domest.). Les cordes et cordages en spart ont sur ceux de chanvre l’avantage d’ètre beaucoup plus légers, de se conserver plus longtemps s’ils sont exposés à l’humidité, et d’être beaucoup moins chers. Ces cordes sont précieuses pour faire sécher le linge parce qu’elles n’ont pas, comme celles de chanvre, l’inconvénient de tacher.

On peut, avec le spart, fabriquer d’excellentes tapisseries; elles résistent à l’humidité des murs et des planchers: l’eau, au contraire, les nourrit et en augmente la durée; les vers, les mites, les insectes et les punaises, ne s’y logent pas, ce qui les rend très-propres à être employées pour les alcôves et les lits. Elles ne donnent aucune crainte d’incendie à raison des matières salines qu’elles contiennent : un charbon ardent y fait un trou, mais le feu cesse avec le contact du corps embrasé.

Employé pour la confection des tapis, le spart offre les mêmes avantages; on en compose des fils et des tresses à longs brins ou peluches propres à fabriquer des tapis veloutés ou à peluches, a fond vert ou noir, ou de diverses couleurs; ceux qui ne sont point teints sont d’un jaune paille foncé; on peut eo garnir les dessous des tables à manger, des bureaux, des secrétaires, les fonds de voitures, etc. Ils peuvent se laver aisément et sans inconvénient-, les peluches se rajeunissent même par le lavage , de sorte que ces tapis ont toujours un air de fraîcheur et de propreté.

On fabrique aussi avec le spart des chaussures dont l’usage commence à se répandre à Paris : ces souliers de cordes ou plutôt à semelles de cordes , appelés alvaga lies en Espagne, sont surtout portés par les habitants des montagnes.

SPASMES (Jfrdecine). Tou les les contractions musculaires involontaires, depuis les convulsions des enfants jusqu’aux attaques de nerfs des personnes impressionnables et aux plus terribles attaques d’épilepsie, sont des spasmes à divers degrés d intensité (Voy. Convulsions, Ëpilepsib, etc.). Les spasmes dont le retour est fréquent sont trop souvent accompagnés d’un dérangement partiel, ou complet des facultés mentales; aussi, a moins qu’ils ne soient tout k fait accidentels et provenant d’une cause connue qui ne doit pas se renouveler, nécessitent-ils toujours l’intervention du médecin. En l’absence de lThomme de l’art, on ne doit employer

Îue les antispasmodiques inoffensifs, tels qu’une orte infusion de feuilles d’oranger, une légère décoction de racine de valériane, et quelques gouttes de liqueur d'Hoffmann ou d’éther sulfurique, dans un demi- verre d’eau fraîche sucrée, à laquelle ou ajoute une cuillerée d’eau de fleurs d’oranger. Yoy. Antispasmodiques.

SPECiES (Monnaies) t monnaie décompté. 7*oy. Danemark.

SPÉCIFIQUES (Médecine). Si l’on prend le mot spécifique dans sa véritable acception, il doit signifier un médicament spécial, qui guérit toujours promptement et sûrement la même maladie, chez tous les individus, sans distinction de sexe ni d’âge. Tel était, entre autres spécifiques, au commencement de ce siècle, le fameux remède de Fradier contre la goutte, remède en présence duquel il ne devait plus rester de goutteux, et qui

n’en est pas moins tombé très-justement dans l’oubli. En fa.it, il n’y a pas de remède véritablement spécifique pas plus qu’il n’existe aucune panacée universelle; on ne saurait donc trop engager le public à se tenir en garde contre les spécifiques offerts à sa crédulité, et qui sont en tout cas inefficaces. quand ils ne sont pas nuisibles.

SPECTACLES ( Législation ). Pour les spectacle» dramatiques, Ko y. Théâtres.

Tous les spectacles et jeux publics sont placés sous la surveillance de l’autorité municipale, qui

exerce la police, et peut les autoriser ou Lespro-

iber, ou bien les soumettre à telles condition* que le maintien de l’ordre parait exiger. L’observation des règlements de police municipale sur cet objet est obligatoire , sous peine de S fr. d’amende, avec emprisonnement en cas de récidive (L. du 24 août 1790 ; C. pén. , art. 471, n" 15).

SPÉCULA IRE ou Miroir db Vénus (HorticuU ture ). On fait de charmantes bordures avec cette plante annuelle dont les fleurs nombreuses et de couleur violette apparaissent de mai à juillet. On la sème en place à l’automne.

SPERGULE (Agriculture). La Spergule, plante fourragère annuelle, connue dans le Nord sous le nom vulgaire de Spargoute, se plaît mieux et donne des produits plus abondants dans les sables siliceux frais que dans tout autre terrain. Elle ne convient pas aux terres fortes. On ne fume jamais la terre destinée 4 la spergule. Cette culture peut se placée dans la jachère, pour récolter U graine de la plante, entre deux céréales ; on peut semer la spergule au printemps, pour être fauchée eu herbe et céder la place à une autre récolte-fourrage; car elle n’occupe le sol que pendant 60 jours; on peut aussi en obtenir une récolte dérobée de fourrage d’automne, à la suite d’une récolte de seigle.

Un labour superficiel suffit pour les semailles de la spergule. On herse après le labour pour pulvériser et égaliser la terre , puis on répand la semence. Quoique la graine soit fine, il en faut de 15 à 20 kilogr. par hectare; la spergule est une plante de chétive apparence, â tiges et à feuilles grêles; elle ne talle guère et doit être semée épais. On termine en faisant passer un rouleau léger pour appuyer la graine sur le sol. Quand la spergule est cultivée, pour en récolter la graine, on sème en mars et l’on récolte en juin; sa paille a presque autant de qualité que le bon foin de pre, mais elle est peu abondante. On peut faire une seconde récolte de spergule semée en juillet sur le chaume de cette première, mais cette seconde récolte doit être fauchée et donnée en vert à l’étable, ou mieux pâturée sur place, afin d’améliorer la terre pour le seigle qui doit venir ensuite.

Lorsqu’on cultive la spergule au printemps, on peut la couvertir en foin. Récoltée en vert, elle laisse le terrain libre d’assez bonne heure pour qu’on obtienne ensuite une récolte de sarrasin ou même de mais. Eufin, on la sème également entre la moisson et les semailles d’un seigle, soit pour l’enfouir comme engrais végétal vert . soit pour la faire pâturer. La terre profite, dans ce dernier cas, des déjections que laissent les animaux en même temps que des portions de la spergule qui échappent au pâturage.

La spergule donne beaucoup de lait aux vaches qui en sont suffisamment pourvues pendant tout l’été, et ce lait a tant de qualité, tnie l’on reconnaît à son arôme et à sa finesse le beurre de* vaches nourries de spergule. Cette propriété de la spergule tient surtout & l’excessive abondance de sa graine, qui, consommée à l’état frais, nourrit beaucoup sous un très-petit volume de suhstanca alimentaire.

sm

SPIUi

On cultive aussi dans le Nord une variété plus développée, sous le nom de Spergule géante; elle est moins nourrissante que l’espèce commune; on la sème principalement pour l’enfouir comme engrais végétal vert; elle s'obtient facilement en récolte dérobée, aptes une céréale.

SPHAIGNES (Horticulture). Ces mousses habitent les lieux marécageux et constituent la base des tourbes T ou plutôt ce sont elles qui transforment les marais en tourbières. Les horticulteurs les emploient, soit seules, soit comme élément des composts dont ils se servent pour la culture des orchidées, des fougères, des primulacées>des renoncufacées, des aroldées et autres plantes dé- Kcates; elfes favorisent singulièrement le développement de ces plantes, en conservant autour ae leurs racines rhumidité qui leur est nécessaire. — Les sphaignes ont aussi la propriété d’écarter les vers rouges, ces destructeurs de*la terre de bruyère. Il est donc bon de déposer une couche de ü“,15 à 0“,20 de sphaigne au fond des massifs ou corbeilles de plantes de terre de bruyère; on suivra te même procédé pour les plantes cultivées en caisses ou en pots : on placera un peu de sphaigne sur l’ouverture destinée h l’écoulement des eaux d’arrosage, et on empêchera ainsi l’introduction des lombrics.

5PIC ou Aspic. Voy. Lavande.

SPILANTHE ( Horticulture ). On cultive sous ce nom, dans quelques potagers, deux plantes azn nueiles, connues aussi sous les noms de Cresson de Para et de Cresson du Brésil /et qui peuvent remplacer le cresson ordinaire. On les sème au printemps sur couche, et lorsque le plant est assez fort, on le repique & bonne exposition, en ayant soin de l’arroser souvent. Les sommités fleuries du cresson de Para infusées dans l’alcool constituent la base de la liqueur odontalgique connue sous le nom de Paraguay- Roux.

SP1NELLE. Voy. Robis.

SPIPOLETTE (Chasse). Foy. Alouettes.

SPIRÉE ( Horticulture ). Le genre spiréo renferme un grand nombre de plantes. les unes herbacées, les autres frutescentes, qui toutes contribuent à la décoration des jardins.

Parmi les espèces herbacées, la Spirée barbe de chév re ou de bouc trouve sa place dans les grands massifs, où elle attire l'attention en juin et juillet par la beauté de ses panicules en fleurs; elle demande un terrain sablonneux et frais et l’exposition à mi-ombre. La Spirée filipendule, qui croit naturellement dans les bois cl les pâturages sablonneux, et dont tous les bestiaux, excepté les chevaux, mangent les feuilles, a une variété de fleurs doubles qu’on cultive dans les jardins et dans les mêmes conditions que la piécédentc. La Spirée ulmaire ou Reine des prés , abondante dans les prés, les bois humides, lo long des ruisseaux, fait, par l’élégance de ses touffes, l’ornement de tous les lieux où elle se trouve : elle peut servir à garnir les bosquets humides où d'autres plantes ne sauraient végéter. Mlle réussit parfaitement h l'ombre, et, en général, dans tout terrain frais et aquatique; il existe des variétés à feuilles panachées et 1 fleurs doubles. — Toutes ces plantes se muitiplieut par la séparation des touffes.

Les espèces ligneuses sont encore plus nombreuses que les espèces herbacées. La Spirée d feuilles de saule est un charmant arbrisseau do 1 tu. à 1“ , 50 , qui donne en juin et juillet un grand nombre (le fleurs d’un blanc carné; on le multiplie de graines ou par la séparation des vieux pieds. Il en est de même de la Spirée cotonneuse, dont les rameaux sont couverts d’un duvet roussâtre et qui forme des touffes élégan-

tes r couvertes, au mois d’août, d’une foule de petites fleurs roses. La Spirée A feuilles de millepertuis, la S. à feuilles crénelées . la S. à feuilles de gen nandrée , la S. à feuilles d'orme , etc., sont encore de charmants arbrisseaux (rai se plaisent dans tous les terrains et à toutes les expositions. Néanmoins, ils réussissent mieux dans un terrain humide et un peu ombragé. La variété à fleurs doubles de la Spirée à feuilles de prunier mérite une mention spéciale. C'est un joli petit buisson de O", 40 à «".aO, à fleurs très-double s, d'un blanc pur : il est très-rustique et sa prête admirablement à la culture forcée; on lo multiplie de boutures avec la plus grande facilité. Enfin, 1a Spirée tombante est propre à former des bordures dans les terrains frais.

La Spirée ou Coréte du Japon est une espèce à part, précieuse par ses fleurs jaunes très-nombreuses, qui durent du printemps à l’automne. Simples dans l'espèce ordinaire, mais doubles dans la variété généralement cultivée, elles ressemblent à des roses pompons et produisent un effet fort agréable. Cet arbrisseau se palisse à merveille. On le cultive dans une terre ordinaire, mais mieux dans une terre légère fraîche et & exposition ombragée. On le multiplie facilement de boutures.

Chez la plupart des spirées, les fleurs naissent seulement à l’extrémité des rameaux de l'année; il convient de tailler ces arbustes tous tes ans après la chute des feuilles, si l’on veut obtenir au printemps de l’année suivante le plus grand nombre possible de pousses florifères.

SPIRITUEUX (Hygiène). Voy. Boissons et Liqueurs.

SPLEEN. Foy. MELANCOLIE.

SPOLPOLIVA (Écm. domestiq.). On désigne sous ce nom un instrument très-simple et d’un usage facile, au moyen duquel on détache rapidement , en isolant les noyaux, b pulpe des olives destinées à être converties en huile; 1a pulpe pressée séparément donne une huile pure sans grande dépense de force, et toute une récoRe peut être ainsi détritée en très-peo de temns. L’emploi du spolpoliva contribue à diminuer les ravages d’un des plus redoutables insect s . dw trips , plus coonu sous le nom de mouche de l’olite. c'est surtout pendant que les olives mise* en tas attendent leur tour pour passer au moulin que les larves de cet insecte ont le temps de dévorer la plus grande partie de la pulpe du fruit. Foy. Tpips.

SPRUCE-HKER ou Bière de Satinette. — Premier procédé. On met sur le feu une grande chaudière de la contenance de deux barriques environ (450 litres) ; on y jette autant de sommités sèche-* de sapin noir qu’oa en peut prendre avec les deux mains; si elles sont fraîches, on en met un peu moins : dans les deux cas, elles doivent être coupées menu. Après une heure d’ébullition, on verse le liquide dans un cuvier où on le laisse un peu refroidir; ou y met alors de la levâre et on larsee fermenter. On peut ajouter un demi kilogr. de sucre pour ôter le goût de la résine. Ouand toute fermentation a cessé, on entonne la liqueur et ou la met ensuite en bouteilles.

Second jrrocédé. — On a une chaudière que l’on remplit d’eau et de feuillages, accompagnés de leurs cônes et coupés seulement de manière rpFib puissent entrer dans la chaudière, et que l’eau surnage par-dessus; on fait bouillir et réduire le tout; en même temps on grille un peu de froment, de seigle, d’orge ou de mais, et on le jette dans la chaudière ; on y met aussi une couple de petits pains de froment ou de seigle coupés pir tranches. Lorsque 1a liqueur est réduite à moitié et qu’on voit V écorce des branches quitter le bois,