STRA

sont stimulants îi un degré encore plus énergique. L’usage de tous ces stimulants n'a d’inconvénient .que lorsqu’on en abuse ; on ne peut que répéter à ce propos que tout homme doit connaître son tempérament, et être, quant au régime à suivre dans l’état de santé, son propre médecin. Ceux qui, par l’usage inconsidéré des stimulants, font passagèrement disparaître une débilité produite par des causes graves, usent prématurément les ressorts de leur organisme, spécialement l’appareil digestif, et rendent souvent incurables des affections dont les soins du médecin auraient pu aisément triompher.

STIPULATIONS. Voy. Conditions, Contrat, Conventions.

STOCK.- FLSH. C’est le nom donné à la morue sèche. Foy. Morde.

STOMACHIQUES (Médecine domest.). Les substances stomachiques sont celles qui favorisent les fonctions de l’estomac. On considère généralement comme telles, la rhubarbe, la magnésie et le quinquina en poudre, ainsi que le vin de quinquina. Tous ces médicaments ont en effet plus ou moins d’efficacité contre les faiblesses d’estomac; mais ce serait compromettre sa santé que de se les prescrire à soi même, sans savoir s’ils sont ou ne sont nas nécessaires; ils sont effectivement nuisibles, chaue fois qu’on en fait usage sans qu’ils soient injspensabtes, circonstances dont le médecin seul est apte À juger. Parmi les stomachiques les plus inoffensifs on doit signaler les extraits de gentiane et de baies de genièvre mélangés et légèrement sucrés, pris le matin à jeun, pendant huit jours, à La dose de 1 gr. par jour; l’infusion de petite centaurée, celle de camomille, etc.

STOMATITE aphthecse (Art r étér.'). Cette maladie affecte également le bœuf, le mouton, la chèvre et le porc.

Stomatite aphtheuse du bœuf et de ta radie. vulg. Cocote. Elle consiste dans l’inflammation do la membrane muqueuse de la bouche, avec ulcératious; elle se manifeste d’abord par une notable diminution de la secrétion laiteuse, ensuite par de nombreuses pustules ou anhthes qui se fixent à l’intérieur des levres et sur les bords de la langue, et qui se montrent quelquefois sur la mamelle et jusque entre les onglons dont elles déterminent assez souvent la chute par suite d ulcérations. Les animaux qui en sont atteints rendent par la bouche une bave abondaute et visqueuse; ils mangent avec douleur, et finissent même par refuser nourriture et boisson. Cette maladie peut régner épizootiquement et exercer des ravages considérables dans les pays de pâturages. , Si elle procède de causes locales, telles que l’usage d’aliments durs etcoiiaces, le traitement consiste à éloigner les causes du maL En même temps, on a recours aux lotions émollientes avec décoction de graines de lin au début de l'inflammation ; et après la disparition des phénomènes inflammatoires, on lave les aphthes avec de l’eau vinaigrée, ou une dissolution d’alun. S’il y a de la fièvre, il faut recourir à la saignée générale. Après une émission sanguine, la diète, les boissons adoucissantes, les lavements émollients, le pansage à l’étrille, l’emploi de couvertures dans une éiable bien aérée, complètent la guérison.

Stomatite aphtheuse du mouton et de la chèvre. Pour guérir cette affection, il suffit presque toujours de mettre le mouton et la chèvre à la diète, de leur donner de l'eau blanchie par la farine, pour boisson; de laver Pintérieur de leur bouche avec un tampon imbibé d’alcool camphré ou d’eau de Goulard, et enfin de toucher soir et matin les ulcérations avec un peu d’étoupe imprégnée d’acide chlorhydrique. — La stomatite des agneaux est plus

particulièrement connue sous le nom de Muguet. Elle consiste dans le développement à Pintérie-ur do la bouche et sur la langue de petits boutons remplis de sérosité qui s’ulcèrent en se déchirant, et qui empêchent les agneaux de teter. Aussitôt qu’on s'en a|H*rçuit, il faut leur laver la bouche avec de l’alcool camphré ou avec un mélange de sel, de poivre et de vinaigre. On obtient encore la guérison des aphthes en les frottant avec un morceau de j sulfate de cuivre.

Stomatite aphtheuse éruptive du porc. Cette afj fection, dite aussi Mal de fa langue et des pieds, j Fièvre aphtheuse , etc., débute presque toujours

far la diminution ou la perte de l’appétit et par apparition dans Pintérieur de la jambe d’ampoules ou vésicules contenant un liquide roussAtre.

| Quelquefois ces ampoules se répandent sur toute la surface du corps et particulièrement sur les ; pieds. Un régime alimentaire trop nutritif peut ; donner naissance à cette maladie. Elle cède à la diète, aux bains, à la saignée et aux boissons émollientes.

I STONE (Poids et mesures). Toy. Anoleterre. STORES (Connais*, pratiques). Si Pon veut s’amuser à peindre soi-méme les stores qu’on place dans Pintérieur des appartements, soit devant une croisée, soit devant une glace sans tain , il faut d’abord faire choix d’un calicot très fin, d’une largeur convenable. L’étoffe, après avoir été mouillée, est tendue sur un châssis Je bois au moyen de ficelles qui s’attachent d’un côté aux bords de l’étoffe, et de l’autre au cadre du châssis, à peu près de la même manière qu'une toile à matelas est tendue sur un métier. On passe sur Pétoffe ainsi tendue deux ou trois couches de colle tiède de parchemin (la colle doit être très-pure et très blanche) , et quand cet encollage est sec, on commence à peindre. 11 faut d’abord tracer au fusain, puis au crayon de mine de plomb l’esquisse du dessin qu’on veut représenter; ensuite on s’occupe de la peinture pour Laquelle on emploie des couleurs transparentes, et principalement les laques, laque jaune, terre de Sienne Drûlée, laque carminée, le cobalt et les bruns; toutes ces couleurs doivent être soigneusement broyées an vernis, et si le vernis est trop épais on y ajoute nn peu d’essence de térébenthine pour le rendre plus facile à manier. Les sujets qu’on peut peindre sur les stores sont très-variés : toutefois, ceux qui généralement conviennent le mieux sont les sujets gracieux , les paysages, les fleurs, les oiseaux, et l’imitation des vitraux d’église.

STOUT on Brown stout ( Écon. dnmestiq.) Ce n’est autre chose qu’une espèce de bière brune de fabrication anglaise : la plus estimée est celle de Dublin. La préparation de cette bière diffère peu de celle du porter. Foy. Bière et Porter.

STRABISME. Foy. Veux.

• STRAMOINE. Foy. Datera.

STRANGULATION. Foy. Asphyxie.

STRASS (Commerce). Cette substance est la base de toutes les pierres fausses qu’on trouve dans le : commerce. Le strass pur imite le diamant et le strass coloré toutes les autres pierres précieuses. Foy. Pierres .

STRATIFICATION (Arboriculture). Les semences des arbres forestiers, ainsi que celles des arbres fruitiers, conservent pendant un temps ra- | riable , pour chaque espèce , leurs propriétés germinatives. Il en est plusieurs, l'orme, p. ex., chez qui ces propriétés se perdent promptement, si les graines ne sont pas semées immédiatement après leur récolte. Chez d’autres espèces, telles ue les sorbiers, les robiniers, les arbres de Ju- 6e, tes cystes, les féviers, etc., le germe ne se développe qu’au bout de deux ans. Les semences

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rie la plupart des conifères ne germent qu’au bout d’un an. Les semences du chône, du châtaignier. du marronnier d’Inde, du noisetier, du noyer, du pommier, du poirier, qui restent six mois en terre, sont très-recherchées des petits rongeurs, souris, mulots, campagnols, et ces animaux détmi raient totalement les semis de ces graines si elles restaient pendant un temps aussi long en butte à leurs attaques. A part l’abricotier, le cerisier, le prunier, l’orme et le pécher, dont les noyaux ou les semences germent en un mois, les semis ont le grave inconvénient de laisser les graines à germinaison tardive exposées aux influences pernicieuses d'un excès a’humidité froide pendant l’hiver. Il est donc toujours avantageux de stratifier ce genre de graines avant de les semer.

Pour opérer en grand te. stratification, on dépose les graines sur le sol, puis on les mélange avec trois ou quatre fois leur volume de sable fin ou de terre bien tamisée, plutôt sèche qu’humide. Elles sont ensuite disposées en monceau, sous forme de taupinière, que l’on recou vro d’une couche épaisse ae terre. Cette couche . légèrement battue avec le revers de la pelle, abrite les graines contre la pluie et la gelée. Une rigole circulaire au pied du cône renfermant les graines stratifiées, sert à l’écoulement des eaui. — Pour stratifier une petite quantité de graines, on les dispose de la môme manière dans un vase qu’on enterre jusqu’au bord et ou’on surmonte d’une butte semblable, sauf le volume, à celle qui vient d’être décrite. — Les graines stratifiées sont dans les mêmes conditions de bonne conservation que si elles avaient été semées en automne ; elles n’ont à souffrir ni de l’excès de l’humidité froide en hiver, ni des attaques des petits rongeurs. Au printemps, dès •qu’on s’aperçoit que les graines stratifiées commencent à germer, on démonte les monticules avec beaucoup de précaution, pour ne pas endommager les germes : elles sont aussitôt plantées dans le terrain préparé pour les recevoir, soit en place, soit en pépinière. Voy. Pépinière.

STREL1TZ1A ( Horticulture ). Les plantes magnifiques qui composent le genre strélitzia, la Sfr. de la reine, la Str. gigantesque, la Sir. à feuilles de jonc, la Str. majestueuse, etc., sont des plantes de serre tempérée, qui fleurissent à diverses époques suivant la culture. Quand la plante est déjà forte, on peut la cultiver dans de la terre à oranger; mais si elle est jeune, il lui faut une terre légère. Les strélitzias demandent des arrosements fréquents en été. On les multiplie par la division des touffes.

STRYCHNINE (Médecine). La strychnine, qui constitue le principe vénéneux renfermé dans la noix vomique, s’applique, soit isolée, soit à l'état d’extrait alcoolique de noix vomique, au traitement de U paralysie. Ce médicament, même entre les mains a’un habile médecin, met toujours en danger la vie du malade; le médecin de bonne foi en prévient le paralytique; c’est à lui de voir s’il lui convient de supporter son état , ou de tenter la guérison par la strychnine, en mettant son existence pour enjeu. — La strychnine est au nombre des poisons fréquemment employés à des doses infinitésimales par la médecine nomœopathiquc; elle n’en produit pas moins des effets quelquefois très-redoutables. Le traitement parla strychnine, sous quelque forme qu’elle soit administrée, offre toujours des dangers trop graves pour qu’il puisse être du ressort de la médecine domestique.

En cas d’empoisonnement par cet alcali végétal, le traitement consiste à provoquer le plus promptement possible le rejet du poison et à combattre l’asphyxie par la trachéotomie (ouverture do la

trachée-artère) et l’insufflation de l’air dans les poumons. On emploie comme antidote la teinture d’iode et celle de noix de galle.

STUC ( Connaissances pratiques). Cet enduit, formé d’un mélange de chaux et de marbre pulvé- I risé , et susceptible de recevoir toutes les formes et toutes les nuances, contracte, au moyen d’un chauffage subit, la dureté de la pierre, et prend l’éclat du marbre le mieux poli. On obtient encore une espèce de stuc en faisant cuire dans un four de la pierre à plâtre de la meilleure qualité : après qu'elle a été réduite en poudre et passée au tamis, on la gâche avec de l’eau dans Laquelle on aura fait dissoudre de la colle forte et de la gomme arabique. Dans tous les cas, avant d’appliquer l’un ou l’autre de ces enduits sur le mur qu’on veut revêtir de stuc, on commence par crépir de plâtre ordinaire ce mur qu’on aura rendu aussi uni que possible. On laisse sécher pendant quelques jours ce premier enduit; alora on le mouille et on y applique une couche de stuc sous forme de pâte. On unit parfaitement le travail à l’aide d’une truelle mouillée, promenée dans tous les sens, et il convient aussi de mouiller légèrement le stuc à l’aide d’un pinceau trempé dans une eau de savon ordinaire. U est facile de varier les teintes du stuc, en y mélangeant des substances minérales de diversos couleurs. Cet enduit a un éclat et une durée que ne peuvent égaler ni les peintures à l huilo ou à la colle, ni le vernis. Quand on veut le nettoyer, il suffit de faire usage d’une éponge et d’eau pure. Les revêtements de stuc conviennent surtout pour les murs des escaliers, pour ceux des dortoirs, et ■ aussi pour une salle à manger , une salle de bains, un pavillon d’été.

STUDBOOK. Voy. Haras.

SUBLIMÉ corrosip (Deutochlorure de mercure). Voy. Substances vénéneuses et Contre-I’Oisons.

SUBRÉCARGUE (législation). Lorsqu’un armateur nomme un préposé spécial pour veiller à la conservation et à la vente des marchandises et pour en acheter d’autres, les pouvoirs et la responsabilité du capitaine sont diminués de toutes les attributions que la convention ou l’usage donne à ce préposé particulier, qu’on appelle subrécargue. Comme il est choisi par l’armateur, il engage celui-ci comme un commissionnaire oblige sou commettant; mais, quelle que soit sa qualité, il ne peut se permettre rien ae relatif au gouvernement du navire, et le capitaine ne serait tenu de déférer à aucun des orlres qu’il lui intimerait sur cet objet, quand môme il y aurait été autorisé par l’armateur.

SUBROGATION (Droit, Législation). Elle opère une véritable succession à i’ obligation personnelle de t’aacien créancier, et donne au nouveau créancier le même avantage qu’avait l’ancien contre son débiteur. Un créancier étant maître de disposer de sa créance, peut subroger à ses droits celui qui ne

10 paye qu’à cette condition ; cette subrogation n’éteint pas les droits, actions, privilèges et hypothèques du créancier qui les transfère au tiers qui le paye; ce dernier peut les exercer de la môme manière qu’eût pu le faire le créancier originaire. Les titres justificatifs do la créance doivent être remis au subrogé. Cette subrogation a lieu sans le concours du débiteur; elle doit être faite en même temps que le payement.

Le débiteur peut emprunter à l’effet de payer sa dette et procurer la subrogation au prêteur, mais

11 faut : 1" que l’acte d’emprunt constate la destij nation de l’emploi des deniers prêtés pour payer

l’ancien créancier; 2* que la quittance contienne la déclaration que le payement a été fait des da- 1 niers fournis par le nouveau créancier, en con-

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formité de l’acte d'emprunt; 3* que l'acte d'em-

Îrunt et la quittance soient passés devant notaire; •que les titres de créance soient remis. Cette subrogation a lieu sans le concours du créancier. L’omission dans l'acte d'emprunt de la destination de la somme empruntée, ne peut être réparée par un acte postérieur, quand même il serait prouvé que l’argent prête a été employé à payer un créanc:er antérieur, et quand même ce créancier aurait exprimé dans la quittance la déclaration d’emploi qui lui a été faite par le débiteur. Si le créancier se refusait à ce qu;on insérât dans la quittance la déclaration d’emploi, le débiteur pourrait faire des offres de la somme due et consigner.

La subrogation a lieu de plein droit, sans que celui qui paye ait besoin de la réclamer, lorsqu'un créancier en paye un autre qui lui est préférable, à raison de ses privilèges et hypothèques. C’est un droit accordé au second créancier pour empêcher l'ancien de consumer en frais le gage commun. Peu importe que ce créancier soit chirographaire ou hypothécaire. Le créancier peut ne rembourser que la portion qui lui est préférable, dans le cas où la créance se composerait de diverses parties. Lorsaue l’acquéreur d’un immeuble emploie le prix de son acquisition au payement des créanciers auxquels cet héritage était hypothéqué, il est légalement subrogé.

Une personne est subrogée légalement si, étant tenue avec d’autres ou pour d’autres au payement d’une dette, elle avait intérêt à l’acquitter. Cette subrogation s’applique aux débiteurs solidaires ui ont payé pour leurs coobligés, aux associés ans les sociétés de commerce, aux cautions, aux fidéjusseurs, aux divers signataires des effets de commerce, etc.

L’héritier bénéficiaire qui paye de ses deniers les dettes de la succession, ce qui comprend les legs et toutes les charges de l’hérédité, a aussi la subrogation légale. )1 en est de même au profit du curateur à une succession vacante; mais celui-ci n’en retire pas un profit personnel, il n’agit aue comme intermédiaire des héritiers ou de l’Etat , et c'est à eux que la subrogation profite. S’il v a plusieurs héritiers bénéficiaires, comme le bénéfice d’inventaire ne fait pas obstacle à la division de plein droit des dettes du défunt entre eux, la subrogation n’aurait pas lieu au profit de celui qui payerait une dette non hypothécaire ni indivisible; car il n’avait pas intérêt au payement.

Le subrogé représente la personne du subrogeant et peut exercer tous ses droits de la même manière que celui-ci pourrait le faire. Celui qui a prêté des deniers pour payer le prix d’une vente, peut donc faire résoudre le contrat faute de payement, comme le vendeur lui-même pourrait le faire. Le subrogé peut faire valoir ses droits même contre les cautions et les débiteurs solidaires. Il profite des inscriptions prises au bureau des hypothèques par 1 ancien créancier. Si ce dernier n’en avait point pris, le subrogé devrait faire inscrire la créance en son nom, en référant dans le bordereau tant les titres authentiques qui confèrent le droit d’hypothèque à l’ancien créancier, que l’acte de subrogation. Il est prudent, pour le subrogé, de renouveler, dans tous les cas, l’inscription en son nom. Quelque étendus que soient les termes de la subrogation, elle ne peut nuire au créancier, lorsqu’il n’a été payé qufen partie: il peut alors exercer ses droits pour ce oui lui reste dû sur cette créance, de préférence à celui dont il n’a reçu qu’un payement partiel (C. Nap. , art. 1249-1253).

Le payement avec subrogation est passible du droit ue libération de 60 c. pour 100.

Formule de subrogation. — Entre les soussignés, M.... (nom, prénoms , profession , demeure) d’une part, et M.... (idem) d'autre part, a été fait et arrêté ce qui suit :

M.... reconnaît avoir reçu de M.... la somme de..., qui lui était due par..., suivant acte notarié en date du.... (indiquer la cause de la dette , xi c'est une obligation, billet, etc.). Pour faciliter à M.... le remboursement de ladite somme, M.... déclare le subroger expressément dans tous ses droits, actions, privilèges et hypothèques résultant de ladite obligation, et notamment dans l’effet de l’inscription prise à son profit au bureau des hypothèques de..., le....

En conséquence, M.... reconnaît que M.... lui a remis à l’instant la grosse de ladite obligation et le bordereau de l’inscription ci-dessus.

Fait double à ... le.... (Date et signatures).

T SUBROGÉ TUTEUR (Droit, Législation). Dans toute tutelle, il y a un subrogé-tuteur. C’est toujours le conseil de famille qui le nomme (Code Nap., art. 420). Quand ce n’est pas ce conseil qui a nommé le tuteur, l’entrée en fonctions de celuici doit être précédée de la nomination du subrogé tuteur; si, par fraude, le tuteur n’a pas convoqué le conseil, et s’est immiscé dans la tutelle avant d’avoir fait nommer le subrogé tuteur, les parents. les créanciers ou autres parties intéressées, et, même d’office le juge de paix, ont droit de convouuer le conseil de famille, qui peut lui retirer la tutelle, sans préjudice «les indemnités qu’il pourrait devoir au mineur, si en l’absence du subrogé tuteur des actes nuisibles aux intérêts du pupille avaient eu lieu (art. 421). Quand c’est le conseil de famille qui nomme le tuteur, il doit nommer immédiatement après le subrogé tuteur (art. 422), ou, s'il était empêché d’y procéder surle-champ, il devrait le faire le plu» promptement, possible.

L’opposition d’intérêts existant entre le tuteur et le subrogé tuteur, fait que le premier ne peut participer a la nomination du second, et que le subrogé tuteur ne peut être pris dans la même ligne que le tuteur, excepté le cas «le frères germains (art. 423). Il n’est j>as absolument nécessaire que ce soit toujours un parent ou allié; une personne étrangère pourrait être nommée, si elle offre plus de garantie pour les intérêts du mineur. Le tuteur venant À décéder et à être remplacé par un parent ou allié de la même ligne que le subrogé-tuteur, celui-ci devrait être remplacé par une personne prise dans l’autre ligne.

Si la tutelle devient vacante ou est abandonnée, elle ne passe pas au subrogé tuteur, lequel est seulement tenu de provoquer la nomination d’un nouveau tuteur (art. 424), à moins que la tutelle ne soit déférée par la loi, sans l’intervention du choix de la famille, ou par la nomination du dernier survivant des père et mère, précédent tuteur.

Le subrogé tuteur est le surveillant du tuteur; outre ce devoir général, la loi lui impose un rand nombre d’actes particuliers, dans l’intérêt u mineur : par exemple, il doit se faire remettre les états ae situation de la gestion du tuteur (art. 470) : assister À l’inventaire et à la vente des meubles au mineur (art. 450); requérir l’inscription des hypothèques légales (an. 2137); passer les baux des biens du mineur à son tuteur (art. 450'; recevoir copie des appels interjetés contre le mineur (C. de proc., art. 444); provoquer, s’il y a lieu, la destitution du tuteur (G. Nap.. art. 44G), ce qui ne parait pas devoir lui interdire le droit de voter dans le conseil de famille sur cette destitution. Il ne se borne pas à suneiller et & faite les actes spéciaux qui lui sont prescrits, il doit

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