VER Y

qu’ils ne sont pas entièrementlibérés; après le dernier versement, les titres définitifs sont, à la volonté du souscripteur, nominatifsou au porteur.— Les actions ou coupons d actions des sociétés en commandite, ne sont négociables qu’après le versement des deux cinquièmes. Voy. Actions, Obligation , Société, Valeurs mobilières.

VERSOfR . partie de la charrue qui rejette la terre déplacée par le soc. Voy. Charrue.

VERSTE (Maures), mesure itinéraire. Voy.

Russie.

VERT. Voy. Couleurs et Teinture.

Vf.rt iÉcon. rural*) I.es troupeaux de toute espèce ont besoin d’une nourriture verte ou fraîche pendant toute l'année. En hiver, on supplée à l’herbe, au moyen des racines; mais pendant le reste de l'année le cultivateur ne doit rien négliger pour entretenir ses bestiaux d’une nourriture exclusivement verte. On commence en avril à faucher pour les vaches laitières , les navettes d’h »rer. l 'escourgeon . puis le seigle. En mai, on fauche les resres d’hirer : 1 hectare de celles-ci , sans addition de fourrage sec, peut nourrir pendant un mois sept boeufs de travail ou neuf grandes vaches laitières. En mai et en juin , on a encore les minettes ; viennent en juin la luzerne d’abord et le trèfiê quelques jours après : ces derniers fourrages se coupent sans inierruption jusqu’à la fin d’octobre. A partir de juillet, on a en outre, les premières vtsces de mars, les pois gris, les iarosses, ainsi que le mais. La consommation de ces fourrages printaniers se prolonge ainsi jusquYn octobre. Enfin, dès la seconde quinzaine de ce mois, on a les choux caul't, cavalier , de Poitou et le chou quintal , qui prolongent le vert jusqu’en janvier. Dans une ferme bien administrée, les choux sont distribués aux bestiaux concurremment avec les navets de toute sorte; et les betteraves, carottes , topinambours et rutabagas qui se suocèdent après ces premières racines, prolongent la nourriture fraîche jusqu’à la fin d’avril (Voy. Pâturage).— On peut sans inconvénient faucher les irèlles . luzernes, ou autres fourrages légumineux, mouillés de pluie ou de rosée. Mais il faut éviter de les faucher lorsque le soleil les a échaudés. Entassés encore brûlants dans la voiture pour être conduits à la ferme, ils ne tarderaient pas à éprouver un commencement de fermentation, et ne pourraient plus être donnés aux bestiaux sans danger. Ou fauche le matin l'herbe destinée au repas du soir, et le soir, celle qui sera consommée le lendemain matin. Il faut déposer cette herbe dans une grange, ou tout autre local, oû ne pu sserit pénétrer les bestiaux et surtout les volailles. Pendant le premier mois, pour éviter que les animaux ne soient atteints d'indigestion, on stratifie le fourrage vert avec du fourrage sec, d'abord par moitié: puis, on diminue peu à peu la proportion du foin pour arriver à le supprimer tout à fait à la fin du mois. Ce mélange doit être fait quelques heures d’avance, afin que le fourrage sec ait le temps d'absurber une partie de l’humidité du fourrage vert. Si l’on n’opérait le mélange qu’à l'heure de la distribution, les bestiaux sauraient très-bien trier l’herbe et laisser le foin auquel ils ne veulent plus toucher une fois qu’ils ont goûté le vert.

Le moment où le fourrage vert entre en fleurs est celui qui convient le mieux pour le donner aux vaches laitières et aux bœufs à l’engrais; on commence à le couper dès que les premiers boutons sont prêts à s'ouvrir. Pour les bœufs de labour et pour les chevaux, cette nourriture ne serait pas assez substantielle; c’est lorsqu’il est en pleine fleur et même lorsque la fleur commence à passer que le vert les nourrit le mieux. Il ne faut

donner aux chevaux les vesces et le sainfoin qu lorsque leurs siliques sont formées.

Le cultivateur qui prépare sa provision de four rage vert pour l’année suivante, doit se régler sut ! le nombre de bestiaux qu’il est obligé de nourrir J II est toujours prudent d'avoir un peu plus de vert I qu’il n’est strictement nécessaire . l’excédant pouvant toujours être converti en foin. Une vache laitière ou un bœuf de travail consomma en herbe verte de 20 à 25 p. lOüdc son poids vivant; l hectare de vesce, de trèfle, de luzerne produit, en une coupe, de 20 à 40 000 kilos d’herbe verte. L’approvisionnement peut être calculé sur cette base.

L’usage do mettre au vert, chaque printemps, dans un pré et en liberté, ’es læstiaux, et principalement les chevaux et les mulets, a pour objet et pour effet de remettre en bon état leurs organes digestifs fatigués par lusage exclusif des fourrages secs. Voy. Cheval et Mulet.

VERT-de-gris ou Vehdf.t (Médecine). L’usage encore trop général des ustensiles de cuisine on cuivre ou en laiton, sur lesquels la moindre négligence peut faire naître du vert-de-gris, qu'on ne remarque pas toujours et qui se trouve ainsi mêlé aux aliments, rend très- fréquents les cas d’empoisonnement par cette substance vénéneuse. Les symptômes sont ceux de tous les empoisonnements par des poisons métalliques : des syncopes, des convulsions, de violentes envies de vomir, des coliques très-douloureuses accompagnées de sueurs froides. Lorsque ces symptômes se produisent, ils peuvent faire invasion soit immédiatement après que le poison a été pris, soit quelques heures plus tard. Dans le premier cas, et en attendant les secours du médecin, on doit avant tout chercher à faire vomir le malade le poison étant encore dans l’estomac; l’eau tiède avec une cuillerée d’huile, une plume imbibée d’huile introduite dans le gosier, suffisent presque toujours pour provoquer le vomissement. Si le malade éprouve de la difficulté à vomir et qu’on ait des choux à sa disposition, on les Tait cuire en toute hâte et on lui en fait avaler une forte dose; cet aliment est presque toujours rejetéavec le vert do-gris, et quand le médecin est venu, ilu’a plus à soigner que les suites de l'empoisonnement Si les symptômes tardent à se prononcer , il arrive presque toujours qu’au moment oû ils ont pris un caractère alarmant, le poison a traversé le pylore et est déjà passé dans les intestins. Dans ce cas, tous les moyens qu’on pourrait employer pour provoquer les vomissements ne feraient que fatiguer inutilement le ma lade. Il faut en attendant le médecin . donner coup sur coup des demi-lavements tièdes, avec une décoction de plantes émollientes fortement sucrée. Le sucre rais en contact avec le-vert-de gris dans les intestins, soulage immédiatement le malade: on donne ainsi au médecin le temps d arriver et d'agir selon la gravité du mal.

VERTIGE {Médecine). Voy. Êb oi issekent.

Vertige Art vetér.). Voy. Tournis.

VERVEINE ( Horticulture ). La Verveine du Brésil ou Vet veine faux Tcucrium, a donné par la culture depuis quelques années une foule de variétés dont les fleurs offrent, outre le blanc pur, les nuances les plus vives de rose, de rouge et de violet On les multiplie très aisément de lamtures ou de marcottes faites à la fin de l’été. Ces jeunes plantes mises en pots, passent I hiver sous cbàs sis, dans l’orangerie ou dans la serre froide. Au printemps on en forme des massifs à l’air libre, en ayant soin d’assortir Jes couleurs. les tiges courent sur le sol, et leurs extrémités s? redressent pour donner une floraison non interrompue ' pendant toute la belle saison. — On cultive m I outre dans les jardins la rerreine de Miquelon, la