SUCRE DE RÉGLISSE

tiennent qu’au degré de pureté de cette substance , laquelle ne nous parvient jamais que purifiée par des dissolutions dans l’eau et des cristallisations répétées, qui , d’après Yauquelin , sont nécessaires pour en séparer une matière animale.

Les usages du sucre de lait sont bornés et de peu d’importance. Il est quelquefois employé pour falsifier le sticre ou les cassonades , fraude que son insolubilité dans l’alcool à 33° fuit aisément reconnaître , et dont M. Tissier a fait voir qu’on peut aussi constater l’existence .au moyen d’une solution saturée de sucre de lait lui-même {Bail, de pharm., IV, 402). Cadet avait proposé d’en faire la base d’un pétillait artificiel extemporané , ou petit-lait en poudre (voy. A I, 33 1 ) - L. Test parait l’avoir le premier recommandé dans les cas d’aigreur de l’estomac , d’ulcères internes et même dans la pbtbisic pulmonaire. Il a été vanté par d’autres comme le remède certain de la goutte ( Essais et obs. de méd. d1 Édimb . , trad. de Demours , Amst., I741» t. I , p. 307). Nous l’avons vu donner aussi , mais sans aucun avantage, dans un cas d’atrophie mésentérique. Il passe pour adoucissant, analeptique , et fait partie d’une poudre et d’une tisane pectorales de la Pharmacopée universelle (1 , 700). Quelquefois on l’ajoute au petitlait, ou on le fait entrer dans diverses préparations pulvérulentes ou il ne figure guère que comme poudre inerte (voy. Journ. général de méd., CXT, 547). Hahnemann l’a choisi comme excipient des médicamens homœopathiques , parce qu’il le croit , ainsi que 1 alcool , éminemment neutre. Cette substance , omise avec raison dans le Codex français, est aujourd’hui presque entièrement abandonnée, et se trouve en quelque sorte reléguée dans la pratique de certains médecins , peu dignes de ce litre , qui , trompeurs ou crédules , attribuent à tel on tel pharmacien de la capitale la possession exclusive du véritable sucre de lait dont ils ne cessent d’ailleurs d’exaller les propriétés merveilleuses. Nous avons eu occasion de consulter avec un médecin de cette espèce , et il est superflu d’ajoüter que le malade et nous n’avons eu qu’à nous en repentir. Quelques pharmaciens sophistiqueurs en préparent du petit-lait artificiel.

Wcrloschnigg (J. -B.) Deusu et inventore sacc/iari lactis ( Mise, acad. nat. cur., Die. 3, A. 9 cl 10. 1701-1705, p. 280) — Test (I ..). Sacc/iari lactis prœpuratio et usus [Ephcin. acad. nat. cur., ce ni. 3 et 4 , p. — lOck (J.-J.). Diss. de saccharo lattis et magnesia alba. len<R, 1713 , in*4» — petit consulter aussi les pbserv. chimiques et pratiques tlu docteur Vulliatno/. (nnc. Journ. de med., V, 446); **t Ips mémoires, plus chimiques que medicaux , de H.-M. Rouelle, dcC.-W. Schèele (1780), de M. Bouillon- Lagrange [Ann. de la soc. de méd. de Montp. , XXV, ig5 ) , de Vauquelin [Nouveau, Suit, de ta soc. philom.t II, 269), «te.

Sucre de plomb. Synonyme de Sticre de Saturne.

Sucrf. de réglisse. M. Berzélius a fait voir {Ann. de chimie et de phjs.de Poggcndorff, en allemand , 1817) que l’acide sulfurique précipite le sucre de réglisse de l’infusion de celte racine; ce sucre