FARINEUX. Q

Fara. Un des noms d*ua vaquois, Pandanus spiralis , Rob. Brown, i Taïti. — UFARFARA. ]Nom du ffuit d'un Acacia cultive au Caire , d'après Forskal , dont on fait des fumigations dans quelques maladies (Ainslie, Mat. ind.y II, io4)-

Farcat. Nom de l'epervier, Falco Nisus , L.^ h Turin.

Farcoun. Nom du faucon , Falco comtnujiis , Gm., en Pie'mont.

Fard. Préparation cosme'tique propre à donner de la blancheur à la peau. Voyez Bismuth {\j 6o4), et Cosmétique (II, l\l\^^)'

Fare. Nom de la canne à sucre à Madagascar.

Farec. Nom du Bauhinia acuminata y Bruce (non L.)» en Abyssinie j Desvaux qui le croit distinct de l'espèce qui porte ce nom dans Linne'> l'appelle B. Farech.

Farfara. Nom ancien et officinal du tussilage^ Tussilago Farfara^ L. Les Romains le nommaient Farfugium.

Farfiyun. Un des noms arabes de V Euphorbe.

Farine. Nom que l'on donne à la poudre des semences amylacées ou oléagineuses , telles que celles de blé , de graine de lin , de moutarde , etc.

Farine empoisonnée. Nom donne' vulgairement par les mineurs à V Acide arsènieux. Farine fossile. Varie'te' de sous-carbonate de chaux. Yoyez Agaric minéral , 1, qg.

Farines résolutives. Elles sont au nombre de quatre ; ce sont celles d'orobe , de lupin , de lève et de lentille. Il y a quelque variation dans les auteurs a leur sujet, puisque les uns mettent celle d'orge a la place de celle de lentille, d'autres celle de fenugrec, etc. Voyez chacun de ces mots.

FARINEUX ( usage des). On les emploie surtout comme alimens. Leur base est la fécule; aussi sont-ils très-nutritifs, et forment-ils le fond de la nourriture de la plus grande partie des peuples. Nous ne voulons que mentionner ici un de leurs inconvéniens , celui de produire un développement considérable de gaz dans le canal intestinal. Nous ne parlerons pas du pain , le premier et le plus usité des farineux , parce que la fermentation et la cuisson a sec, par une chaleur vive , lui ont a peu près ôté la faculté de produire des gaz incommodes. Ce sont surtout les graines sèches, telles que celles de haricot, de pois, de lentille, etc., qui l'ont au plus haut degré, surtout les premières. Il paraît que cette circonstance tient a la combinaison de la fécule avec les principes sucrés et muqueux qu'on observe dans ces semences, que la cuisson développe encore, et qui subissent une sorte de fermentation dans les voies intestinales , car les farineux plus purs n'ont pas cet inconvénient , comme on le voit par le froment , la pomme-de-terre , le riz , l'arrow^-root, etc. ; il y a des personnes qui ne peuvent manger cette espèce de légume a cause du ballonnement intestinal qu'elle produit. Il ne faut jamais la prescrire aux personnes nerveuses , délicates , faibles, et toujours la défendre aux malades, aux convalescens ; quant aux personnes robustes , elles peuvent s'en nourrir avec modération. Il faut, pour

Qi8 FAUJNE MEDICALE.

diminuer la faculté productive gazeuse des farineux , y ajouter des aromates, les fair-e cuire avec de la viande, et surtout leur donner un degré de cuisson très-complet. L'usage excessif des farineux relâche le système digestif, porte à l'obesitë, h la mollesse des tissus , et, chez les erifans, dispose aux scrofules, à Tempâtement des viscères.

Fario. Nom latin de la truite^ Salmo Fario , L.

Farnosky. Un des noms de VJrbre de lait, au Japon (Voyez 1 , 385). Faroba. Synonyme de coubaril, HymenœaCourharil , L.

Farobe. Ingn du Se'ne'gal, non de'crit, dont la pulpe irite'rieure de la gousse est comestible.

Farra. Poisson d'eau douce, semblable a la truite ; nourrissant et bon contre les maux de poitrine (Lemery, Dict. des drogues).

Farrago. Nom du seigle^ Secale céréale ^ L., dans Pline, et même de l'orge, Hotdeinn vulgare , L.

Farrenkrautmoiînnlein. Un des noms allemandi; du Poljpodium Fil'ix mas ^ L. Farrenkrautweiblen. Un des noms allemands du Pteris aquilina , L. Fartagnia. Nom de l'alouette commune, Alauda arvensis , L.^ en Lomhardie. Fasan, Fasano. Noms allemand et italien des faisans. Voyez PhaV^anus , Fasciano. Un des noms vulgaires en Sicile du Trigla Fagiaiius , Rafin.

Fasciculus , Brassée ,. et par abréviation Fasc. Mesure de certains mëdicamens , végétaux surtout, qui consiste dans la quantité qu'on peut tenir sous le bras , évaluée à douze poignées.

Faselus. Nom de la fève de marais, Faha vesca, Mœnch , dans quelques anciens auteurs.

FasÉole, Faverolle, Faviole, Feverolt.e. Noms du haricot, Plias eolus vulgaris, L., dans le midi de la France.

Fasc?anion. Nom de la lampourde , Xaiithiiim strumarhini , L., dans Dioscoride.

Fasiakne, Fasiande. Noms de la femelle du faisan. Voyez Phasianus colchicus , L.

Fastacki. Nom de plusieurs agarics comestibles au Japon.

Fastuca. Nom sicilien du pistachier, Pistacia vern , L.

Fat. Un des noms anglais de la graisse de porc. Voyez Graisse et Sus Scrqfa, L.

Fatar, Fatuer. Noms arabes des Champignons.

Father-lasher. Nom vulgaire du Cottns ScorpiuSj L., sur quelques côtes d'Angleterre.

Faucon. Voyez Falco connnunis , Gm.

Faucon de mer Un des noms du Trigla i^olitans , L.

Faudenigi. Nom arabe de l'origanum, Origamun ^vulgate , L.

Faufel. Un des noms indiens de V Areca Cathecu, L. (I, 3g3).

Faulbaum. Nom allemand de la bourgène, R/iamniis Fni/igula , L.

FAUNE MÉDICALE. Mot correspondant , pour les animaux , a celui de Flore ou Botanique médicale pour les végétaux.

Aristote. De animalibus lîbri e grœco lat. reddiii , etr. Venetiis, 1476 , infol. — Albert le-Grand. Opus de animalibus. "RoranB , l478,in-fol. — Le même. De anhnalium proprietatibus , libri XXVI. Venetiis, 1490 , in fol. — Sextus. De medicameniis ex animalibus liiellus. Noriinbergîe , i538 , in-4. — Valla (G ) De uaturâ parlium animatium. Argentinae, 1629 , iu-8. — Ursini (J.}. Prosopopœia animalium aliquol , in <}uâ mullade eurum viribus , naiura , propAelaiibus , prœcipuh ad rem medicam perlinenlîbus coniinentur. VicnntR , io4i, in 4. — Vêlez de Arciniega (F). Ilistoria de los animales mas recehidos en el uso de medlrina. Madrid, i6i3, in 4. -r- Bosse he (W. van den). Hisioria medica in qtia animalium naiura et corum n\e Jica ulililas tractantur. ^ruxellx , lôSg , in-4. — Buchoz (J.-P.). Lettres périodiques sur les avantag!-s <]ue la sociilé jjt ut itlirer de la connaissance des animaux, l^aris , 1 jG^-ij-jo , in-8. — Cloquel (IL;

FEBRIFUGES. 119

Faune des médecins, ou histoire des animaux et de leurs produits considérés sous le rapport de la bro • Tnt,toloj:,ie et de l'hjgiène en général, de la thérapeutique, de la pharmacologie et de la toxicologie, Paris ,1822 et suiv., in-8 (il en a paru 27 livraisons en 6 vol ).

Fauslu. JNom alleniand cîu Lutôr, Arden .slcUaris , L.

Fa'js.'^e r^iANC URSiNE. Uii (les noms de li Lerce, Ucraclctim SpJiondylium , L. cANELLE. Laurus Cassia , L.

— CEUM ANDRÉE. Veroiiica CJiamcedrjs , L.

— ORONGE. Amanil(L muscaria , Pers. (I, 218).

— REGLISSE, Astragabis glycyphyllos , L. ( I, '176'y.

— - ROQVETTE Sisymbriiim tenttijbliiini , L.

— RHUBARBE. Thalictriuii Jlu^uin , L.

Faux ACACIA. Rohinia Pseudo- Acacia , L.

— AcoRus, Iris, Pseudo-Acuius , L.

— ANis. Cuminum Cj-minum , L. (II, 5 16).

— nïCTA^iE. Mamibiiim Pseiido-Dictanirnts , "L.

Faux corail. Espcce (ie])olype h polypier, dont Lëinery dit qu'il y a plusieurs espèces, et qu'il disliiiguc du corail ordinaire, soit par sa porosité, soit par sa couleur cendrée, soit par sa forme fongueuse. Il le dit employé pour nettoyer les dents et les fortiiier.

Faux éeÉnier. Cj-tisiis Labunnrm , L. (11^ •^74)*

— HERMODACTE. Iiîs tubcrosa , L.

— JALAP. Mirabilis JalappUj L.

— NARCISSE. Narcissiis Pseudo-Narcissits y L.

— NARD. Alliuui viclorinle, \i,\ on le donne aussi à la lavande, Lavarulula Spii a, [j.

— PLAT4NE. Acer Pseudo-Plntajiiis , L.

— SAFRAN. Carthamus tincloriiis , L. (i i ^ i lâ),

— scoRDiuM. Teiic/'iwji Scorodonia , L.

— SÉNÉ. Un des noms du haguenaudier , Coliitea arboresceîis , L.

— siMAROUEA. Bigfwnia Copain j AuLi. ( I^ 600).

— soucHET. Carex P seudo-Cyperus , L.

— TUREiTH. Un des noms du Thapsiainllosa ^ L.

FAUX-SAINT-ÉTIENNE. Village de France a 2 Jieues N. de Nancy, où Carrère [Ccit,, 499)> indique une source minérale froide que l'on dit ferrugineuse.

Fava. Nom hollandùs du Fnba vesca , Mcench.

Fave, Favei-oixe, Faveieou, Favo. Noms de la fève de marais^ Faba vesca , xvlœacli., en Languedoc,

Favelou. Nom languedocien du laurier-lin , Viburnum Tinus ^ L.

Favouette. Nom delavesce tuLe'reuse, Lathyrus tuberosus,\j., dans quelques cantons. Fayard, Foyard, Fau. Noms du hêtre, Fagus sjlvatica , L. (III, 210). Fayaux, Fayons. Noms des haricots, P/myÊ^o/z/^- vulgaris, L., dans le midi de l.i France. Fayï. Nom d'une variété de banane, à Taïti.

Fazonella. Ua des noms italiens de la gelinotte, Tetrau tetrax , L. • Fazyan. Nom polonais du Faisan, Phasianus colchicus j L. Faz?.e I. Nom arabe de V Argent.

FciNE ALOE. Un des noms allemands c'e V Aloes soccotrin.

FEBPJFUGES, Fehrlfuga ; de febrls , fièvre, et do fugerc ^ fuir; qui fait fuir la fièvre. Substances .uiédicanienleuscs qui ont li r)ropriclë de guérir la fièvre.