GENISTA

GeNGIBIL, GenGIVUE. Noms portugais et arabe du gingembre, ZingiheroJfficinaU, Rose. Genibre. Nom provençal du geae'vricr, Juniperus communis ^ L. GemicuLARIS. Un des noms de la a)alérinne dans quelques auteurs. Genièvre. Synonyme de gene'vrier, Juniperus communis , I>.

Genièvre. Liqueur fermentée, formée d'orge ou autres grains avec des baies de genièvre , usitée en France et dans TEurope septentrionale.

GENIPA. Genre de la famille des Rubiacées , de la pentandrie monogjnie, qui renferme des espèces arborescentes dont les fruits sont €omeslibles. Le G. americana^ L.,genipayer, qui croit aux Antilles, a le sien de la grosseur d'une orange ; les chasstîurs le mangent pour se désaltérer ; il contient un suc violet dont on se sert pour la teinture en noir, et qui peut servir d'encre , mais l'écriture s'efface au bout de quelques jours. On en fait aussi un sirop qui s'emploie dans la diarrhée. M. Descourtils dit que la racine de cette espèce est purgative {Flore méd, des Antilles^ II, 8i ). Le G, Caruto ^ Kunth , qui se trouve sur les bords du haut Orénoque et sur ceux du fleuve Noir, sert aux habitans à se barbouiller le visage , avec le suc desesbaifs, comme cosmétique; ils se font ainsi des taches noires sur la figure {Noç^a Gen. et Species, lïî, 4o8). Au Pérou les fruits du G. oblongifolia ^ Ruiz et Pavon, sont employés au même usage; son bois sert en marqueterie. Le G. Merianœ ^ Rich. [Duroia Eriopila^ L. F.) , a des fruits du volume d'un œuf de dinde , qu'on sert sur les tables à Surinam, On mange aussi les fruits du G. edulis ^ Rich. à Cayenne, et peut-être ceux du G. esculenta^ Loureiro , à la Cochinchine, quoique cet auteur ne le mentionne pas ; ils ont le volume d'une cerise.

Genipayer, Nom du Genipa americana , L. Genipi. Synonyme de Génépi (III , 35 1).

GENIS (Saint-). Source minérale sulfureuse, située à 5 lieues de Turin , près de la rive droite du Pô , et fort usitée en Piémont dans le traitement du goitre. L'eau contient par pinte , suivant l'analyse du marquis de Brézé {Ann, de chim. , IV) : gaz hydrogène sulfuré, 7 pouces cubes; gaz acide carbonique, 5; air atmosphérique, i; soufre, 0,75 grains; carbonate de soude, 22,1 5 ; muriate de soude, 32,67; carbonate de chaux, 0,62; sulfate de soude, o,5o ; terre silicée, 0,1 3.

GÉnissk. Jeune vacbe. Voyez Bas Taiirus , L.

GENISTA. Genre de plantes de la famille des Légumineuses , de la diadelphie décandrie. Il renferme un assez grand nombre d'espèces, auxquelles on a réuni celles du genre Spartium^ qui n'en sont séparées que par des caractères si faibles que leur distinction devient le plus souvent hnpossible.

G, canariensis y L., bois de Rhodes? Voyez Cofwol^ulus floridus , L. F. (II, 4o3).

Dict. uniç^, de Mat. méd. — T. 3. 23