BARB

BARIt

les Normand* , de la famille Scandinave. Voy. pour l'histoire de ces |»cuples le Dict. unie. d'H. et de G.

BARBE (du latin barba). La manière de porter la barbu & constamment varié, selon les peuples, les temjis, les modes. Tantôt on la porto longue , tantôt ou la rase, soit entièrement, soit en partie. Les Egyptiens passent pour être le premier peuple qui se soit rasé. Les Grecs portaient en général la barbe longue; répondant Alexandre fit raser les Macédoniens. Las Ruinai ii6 ne commencèrent à se raser (|uo l'an 295 as. J. -G. Adrien rétablit la barbe; Constantin su la fit couper. Les Gaulois portaient la barbe longue ; les Francs se rasaient et ne portaient que les moustaches. Rétablie par Charlemagne , la barbe fut abandonnée par Louis le Jeune; elle fut remise a la mode par François 1«: Henri IV la portait de médiocre grandeur. Les règlements militaires ont tantôt prescrit, Untôtdéfendu le portde la barbe dans nos armées. En dernier lieu, elle était portée exclusivement par les sapeurs : une circulaire du 21 janvier 1631 avait supprimé ce dernier asile do la barbe, mais elle n'a pas tardé à rentrer dans ses droits. — Ou a écrit une foulo d'ouvrages sur les modifications sans nombre qu'a subies la barbu ; les amateurs peuvent consulter l’Histoire de la barbe, par 1). Caimct; la Pogonologie de Dulaure, 1786; l’Histoire des révolutions de la barbe des Fran-

fais depuis l'origine de la monarchie , 1826. et Histoire des moustaches et de la barbe, 1836. Par extension, on a appelé barbe : 1® chez les mammifères, les poils qui croisseut au menton du bouc et do la chèvre , à la figure de certaius singes et aux fanons des baleines; 2° chez les oiseaux, les faisceaux de petites plumes ou poils qui pendent à la base du bec. ainsi que les filaments qui garnissent les deux côtés d’une plume; 3° chez les insectes, les poils longs et roidcs qui garnissent le frout de certains diptères et entourent la base de leur trompe.

En botanique , ou désigne sous ce nom les filaments des étamines des molènes, le style et le stigmate de* gesses, le filet qui termine ou accompagne la Italie des blés, orges et autres graminées( Voy. aussi arEte). — On nomme vulgairement U. de bouc le Salsifis sauvage; B. de capwin , une variété de Chicorée sauvage qui , renfermée à la rave dans un tonneau rempli du terre , pousse des jets allongés et blancs qu’on mange eu salade; B. de chèvre, la Soirée; B. de Dieu, ï’Androoogon; B. de Jupiter, la Joubarbe ; B. de renard, 1 ‘ Astragule udragant , etc.

Le cheval barbe est un cheval de Barbarie : ces chevaux sont estimés pour leur vigueur.

BARBE (SAINTE-). Voy. SAINTE-BARBE.

BARBEAU, sous-genre de Cyprins, de la famille des Gypniioides . caractérisé par ses barbillons et

rla brièveté de ses nageoires dorsales et anales.

porte à la mâchoire supérieure quatre barbillons, dont deux au boulet deux aux angles : c'est de )A que lui vient son nom. Le type de ce sous-genre est le B. tpstmtun, app< lé aus-i Bar bot , Harbiau et Barbet , qui vit dans les eaux douces. Sa taille - si de 35 à 40 cenUm. Sa chair est assez estimée ; mais on attribue a ses œufs des propriétés vénéneuses qui ne sont point constatées.

Barbeau est aussi le nom vulgaire du Bluet et «le quelques autres Centaurées : le B. jaune est la Centaurée odorante ; le B. musqué, la Centaurée musquée; le B. de montagne, la Centaurée vivace.

BARBET (de barbe, A cause de son poil), espèce de chien à poils louus et frisés de couleur blanche ou noire, appartient à la race des Epagneuls; on l ’appelle aussi Caniche et Chien canurd. Le barbet aiino beaucoup l'eau , et peut être employé pour la chasse à l'étang. Best tres-iulelligent et très-attaché a son maître; mais la longueur de son poil l'expose a se crutter affreusement en marchant par les rues: c’est pour cette raisou qu'on lui rase souvent le poil

des pattes et de la moitié postérieure du corps, ce qui lui donne a peu près l appareuce d’un lion h crinière. — Barbet est aussi le nom vulgaire de plusieurs poissons, le Barbeau , le Rouget et le Mulet.

On a donné ironiquement le nom de Barbets aux restes des anciens Vaudou et Albigeois, réfugiés dans les vallées du Piémont. Us tirent ce uom, dit-on, de celui de Barbes, qu’ils avaient donné à leurs ministres, à cause des grandes barbes qu'ils portaient.

BARBETTE. Dans l'Artillerie , on nomme ainsi une espèce de batterie : c'est une petite élévation eu terre quo l'on pratique aux angles flanqués des ouvrages pour y placer des canons , qu’on tire pardessus le parapet au lieu de tirer par les embrasures : c'est ce «ju'on appelle tirer à barbette.

RARBICANS et barbions , oiseaux. Voy. barbue.

BARBIER (de barbe). Chex les anciens, les barbiers portaient le nom plus général de tonsores ( tondeurs 1, et onlrotcuaieut à la fois la barbe, les clioveux et les ongles. A Rome , comme à Athènes, leurs boutiques étaient le rendei-vous des oisifs et des nouvellistes. En France, les barbiers portaient jadis le uom de mires et remplissaient eu partie les fonctions de chirurgien. Quelques-uns jouèrent un rôle très- important : Pierre La Brosse, barbier de saint Louis, devint ministre de Philippe le Hardi; Olivier le Daiu, barbier de Louis XI, fut aussi son confident. Les barbiers furent érigés en corporation en 1674. On distinguait alors les barbiers-perru- auiers et les barbiers-chirurgiens. Figaro est rlevenu le type de ces derniers; on leur a douué quelquefois le nom de fruters. Apres 1769, les chirurgiens abandon nere ut le rasoir, et les b.irbiers-|>erruquier» échangèrent leur nom coutre celui de coiffeurs.

barbier, poisson. Voy. anthias et serran.

BARBILLONS (de barbe) , filaments qu’on rencontre autour de la bouche de certaines espèces du poissons, et qu’on a regardés comme des organes du tact.

Ce mot désigne aussi 1® les antennules et les palpes des animaux articulés; 2® des replis de la membrane muqueuse de la bouche , situés sous la hiuguo du cheval , de chaque côté du frein , et formant une sorte de mamelon qui sert de pavillon à l’orifice extérieur des glandes inaxillaires. Les empiriques Jes coupent sous prétexte qu’ils empêchent les chevaux de boire. — Ou uomme encore barbillons les jeunes barbeaux et une espèce de squale.

BARBOTE, nom vulgaire du la Lotte commune (Gadus Lot a) , poisson d’eau douce de l’ordre des Malacoptérygiens subbrachiens, famille des Gndoides. (Test un tres-bon poisson dont on fait d’excellentes fritures (Voy. cade). — En Uotauiquo, Barbote eil le nom Tulgaire de la Vesce.

BAEB01ÎHE , dite aussi Santoline et finmcontra, poudre 5 ver s qui ptralt faite avec la graine d'ope espèce d’ Armoise. Voy. seren -contra.

BARBUE, Passer /Moruôuf, espece du genreTurbol : c’est un poisson de mer tres-resseinblôntau turbot commun; mais il est plus large et plus mince et n’a point d'aiguillons. La barbue est très-eslimée , quoique sa chair soit moins ferme et moins savoureuse que celle du turbot. Son nom lui vient vraisemblablement des filets minces et libres, aualogues aux barbes de poisson , qui déliassent les rayous extérieurs de sa nageoire dorsale , rayons qui s'étendent jusque sur la tète de l’auimal , entre les yeux.

BARBUS ou BUCCoiNLES (de barba, barbe, et de bucca, loue, A cause de la forme de leur bec), famillo d’oiseaux Grimpeurs , a pour caractères un bec conique, renflé latéralement, et garni à sa base de plusieurs faisceaux de barbes roidcs , dirigées en avant. Ces oiseaux habitent les contrées les plus chaudes des deux continents; leur plumage est brillant, mais ils ont l’air pesant et stupide. Ou distingue les Barbus proprement dits, qui habitent l’Asie et l’Amérique ; les Barbicans ou Pogonias , qu’on